Carmen-retiisin ominaispiirteet ja maatalousteknologian säännöt

Carmen-retiisi on todellinen aarre niille, jotka arvostavat tuoreutta ja hyvää satoa. Tälle kasville on ominaista vahva vastustuskyky ja se viihtyy lähes missä tahansa paikassa, kunhan se noudattaa asianmukaisia ​​viljelykäytäntöjä. Runsaan sadon varmistamiseksi yksinkertainen hoito on välttämätöntä.

Lajikkeen esittely

Tämä on erinomainen valinta tuoreiden vihannesten ystäville. Sillä on korkeat kaupalliset ominaisuudet, erinomainen maku ja sitä on helppo kasvattaa ulkona. Tautien ja tuholaisten kestävyytensä ansiosta retiisit eivät käytännössä vaadi torjunta-aineita tai muita suojatoimenpiteitä.

Tämä lajike sopii täydellisesti niille, jotka haluavat monipuolistaa ruokavaliotaan ja lisätä tuoreita aineksia ruokiinsa. Se on loistava lisä puutarhaan, ja tuoreet, mehukkaat juuret voidaan korjata muutaman viikon kuluessa kylvöstä.

Valinnan ominaisuudet

Agrofirma Poisk LLC:n asiantuntijoiden, S. V. Maksimovin ja N. N. Klimenkon kehittämä. Se tuotiin markkinoille ja hyväksyttiin virallisesti käyttöön vuonna 2006.

Kuvaus latvoista ja juurista, maku

Se muodostaa leviävän ruusukkeen, jossa on vastapuikoita ja vihertäviä lehtiä. Lehtiruodit ovat antosyaanin sävyisiä, mikä antaa kasville tunnusomaisen koristeellisen ulkonäön. Juuret ovat pyöreät ja kuperat, ja ne painavat 16–22 g.

Liha on mureaa ja mehukasta, miedon, hieman mausteisen makuista. Juuret ovat houkuttelevan kirkkaanpunaisia ​​tai vadelmanpunaisia, mikä tekee niistä erityisen herkullisia.

Hakemus

Carmenia käytetään laajalti ruoanlaitossa erilaisten ruokien valmistuksessa sen rikkaan ja ainutlaatuisen aromin ansiosta, mikä tekee siitä erinomaisen lisän moniin resepteihin.

Tämä vihannes sopii erinomaisesti salaatteihin, sillä se lisää raikkautta ja hienovaraista kirpeyttä. Se ei ainoastaan ​​rikasta ruokia, vaan tarjoaa myös vitamiinien ja kivennäisaineiden lähteen. Sitä käytetään alkupaloissa sekä voileipien ja wrappien täytteenä, joka lisää ainutlaatuista makua ja parantaa koostumusta.

Lääkinnälliset ominaisuudet ja käyttö lääketieteessä:

• Runsaasti C-vitamiinia, joka vahvistaa immuunijärjestelmää, auttaa torjumaan viruksia ja bakteereja, ehkäisee vilustumista ja parantaa yleistä terveyttä.
• Koostumuksen kuitu stimuloi ruoansulatuskanavaa, parantaa suoliston peristaltiikkaa, alentaa kolesterolitasoja ja auttaa ehkäisemään ummetusta.

Sillä on tulehdusta ja bakteereja torjuvia ominaisuuksia, se poistaa myrkkyjä, vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä ja auttaa hallitsemaan verensokeritasoja.

Kypsänä tuottavuus

Sille on ominaista korkea sato ja se tuottaa jatkuvasti suuria määriä, kun noudatetaan asianmukaisia ​​viljelykäytäntöjä. Keskimäärin neliömetriltä korjataan 2,5–3 kg juureksia.

Agrotekniset hienovaraisuudet

Carmen on helppo kasvattaa lajiketta, mutta se vaatii asianmukaista hoitoa. Jotta sen potentiaali saataisiin maksimoitua, on tärkeää ottaa huomioon peruskasvatus- ja hoitovaatimukset.

Vaatimukset

Luo sopivat olosuhteet. Optimaalinen kasvulämpötila on 10–20 °C. Lajike viihtyy kevyissä, ravinteikkaissa maaperissä, joiden reaktio on neutraali tai hieman hapan. Säännöllinen ja kohtalainen maaperän kosteus on välttämätöntä karvauden ja ilmataskujen estämiseksi juurissa.

Kasvavat taimet

Saadaksesi sadon aikaisin, aloita taimien kasvatus. Kasvatusvinkkejä:

• Kylvä siemenet yksittäisiin astioihin tai kasetteihin 3-4 viikkoa ennen suunniteltua siirtoa avoimeen maahan.
• Syvitä istutusmateriaalia 1–1,5 cm, peitä sitten astiat kalvolla ja aseta ne lämpimään paikkaan, jonka lämpötila on noin +18–20 °C.
• Taimien ilmestymisen jälkeen lämpötila lasketaan +10–12 °C:een, jotta taimet eivät venyisi.

Kastele taimia säännöllisesti ja huolehdi hyvästä valaistuksesta. Karaise ne ennen istutusta ja totuta ne vähitellen ulko-olosuhteisiin.

Hoito

Saadaksesi korkealaatuisen ja runsaan sadon, on tärkeää kiinnittää hieman huomiota ja hoitaa kasvejasi. Noudata näitä yksinkertaisia ​​viljelykäytäntöjä:

• Varmista tasainen ja säännöllinen maaperän kosteus, erityisesti juurien muodostumisen aikana. Kastele versoja 2–3 kertaa viikossa sääolosuhteista riippuen.
  
  Maaperän tulee aina olla kohtalaisen kosteaa, mutta ei liikaa kasteltua, sillä seisova vesi voi aiheuttaa juurimätää. Käytä tasaista, huoneenlämpöistä vettä.
• Jotta vihannekset kasvaisivat suuriksi ja tasakokoisiksi, harvenna taimet ajoissa. Jätä taimien väliin 4–5 cm ensimmäisten aitojen lehtien ilmestyttyä. Tämä estää kasvien liian tihenemisen ja antaa riittävästi tilaa kasvulle.
  
• Maaperän ilmastuksen parantamiseksi ja tiheän kuoren muodostumisen estämiseksi, joka estää hapen pääsyn juurille, löysää säännöllisesti rivien välisiä rakoja. Poista rikkaruohot viipymättä, sillä ne voivat kilpailla retiisien kanssa kosteudesta ja ravinteista.
  

Carmen ei yleensä tarvitse paljon lannoitusta, mutta paremman kasvun saavuttamiseksi lisää orgaanisia lannoitteita: mullein- tai yrttiuutetta tai tuhkaa maaperän kaliumpitoisuuden lisäämiseksi. Käytä mineraalilannoitteita säästeliäästi välttääksesi kasvien liiallista typpilannoitusta, joka voi heikentää vihannesten laatua.

Sairaudet ja hyönteiset

Vaikka sato on vastustuskykyinen, se voi kohdata erilaisia ​​ongelmia, jotka voivat merkittävästi heikentää sadon laatua ja määrää. Asianmukaiset ennaltaehkäisy- ja oikea-aikaiset torjuntatoimenpiteet auttavat ylläpitämään sen terveyttä:

• Kila. Tämä sienitauti hyökkää juuriin ja aiheuttaa kasvustoja, jotka heikentävät kehitystä. Tämän estämiseksi harjoita viljelykiertoa, vältä retiisien istuttamista samaan paikkaan useiden vuosien ajan ja pidä maaperän pH neutraalina.
  Jos juurijuuri on jo ilmestynyt, poista tartunnan saaneet yksilöt ja käsittele maaperä kalkilla.
• Mustajalka. Se aiheuttaa juurenkaulan tummumista ja mätänemistä, useimmiten liikakastelun ja alhaisten lämpötilojen aikana. Tämän estämiseksi vältä liikakastelua, harvenna taimia ja desinfioi alue ennen istutusta.
• Peronosporoosi (hometta). Se näkyy keltaisina täplinä lehdissä, jotka lopulta peittyvät harmaalla pinnoitteella. Poista vaurioituneet lehdet. Suihkuta sienitautien torjunta-aineilla, kuten kuparisulfaatilla tai Bordeaux'n seoksella.
• Ristikkäinen kirppukuoriainen. Pieniä mustia kovakuoriaisia, jotka pureskelevat lehtiä ja aiheuttavat vakavia vaurioita nuorille kasveille. Taimien suojaamiseksi peitä penkit agrokuidulla ja ripottele maaperään tuhkaa tai tupakkapölyä.
• Kirva. Hyönteiset imevät kasvin mehut ja heikentävät sitä. Saippualiuoksella, valkosipuli- tai sipulikuoriuutteella ruiskuttaminen on tehokasta.
• Kaaliperho. Toukat vahingoittavat juuria, mikä voi johtaa kuolemaan. Jos tuholaisia ​​havaitaan, käsittele niitä hyönteismyrkkyillä, kuten Aktara tai Intavir.

Oikea-aikaiset ennaltaehkäisevät toimenpiteet, asianmukainen hoito ja säännöllinen tarkastus auttavat suojaamaan Carmen-retiisejä taudeilta ja tuholaisilta varmistaen terveellisen ja runsaan sadon.

Sadonkorjuu

Optimaalinen sadonkorjuuaika on kypsyys, joka tapahtuu yleensä 20–24 päivää kylvöstä. Tällöin niillä on kiinteä rakenne, makea maku ja hienovarainen rakenne.

Kaiva juurekset varovasti maasta, jotta ne eivät vahingoitu. On parasta nipistää läheltä pintaa juurien ja lehtien vaurioiden minimoimiseksi. Pese vihannekset huolellisesti, poista jäljelle jäänyt multa ja anna niiden kuivua.

Säilytys

Optimaalinen lämpötila on 0–2 °C. Säilytä sato jääkaapissa pakkaamalla se ensin muovipussiin tai reikiin, jotta ilmankierto on varmistettu. Vihannekset säilyttävät ominaisuutensa ja tuoreutensa enintään 2–3 viikkoa.

Carmen-retiisien kasvattamisen edut ja haitat

Ennen kuin istutat kasvin puutarhaasi, tutki huolellisesti sen ominaisuudet, edut ja haitat. Tämä auttaa sinua välttämään mahdolliset vaikeudet viljelyn aikana.

Lajikkeella on monia etuja:

Arvostelut

Carmen on yksi markkinoiden houkuttelevimmista retiisilajikkeista, ja se on kasvattanut suosiotaan puutarhureiden ja kokkien keskuudessa vaikuttavien ominaisuuksiensa ansiosta. Nopeasti kypsyvä, satoisa ja runsasmakuinen se tarjoaa kaiken tarvittavan onnistuneeseen viljelyyn ja monipuoliseen ruoanlaittoon. Avainsana on oikea-aikainen hoito.

Usein kysytyt kysymykset