Uusi ja kestävä tomaattilajike, Zapunyaka. Sen hyvät ja huonot puolet.

Zapunyaka-tomaatti on uusi venäläisjalostettu lajike, joka viihtyy monenlaisissa olosuhteissa ja soveltuu viljelyyn maan kaikilla alueilla. Se vaatii vain vähän hoitoa, mutta on herkullinen, satoisa ja säänkestävä.

Zapunyak-tomaatin historia

Zapunyak-lajikkeen kehittivät Semena Altaya -maatalousyhtiön jalostajat. Uuden lajikkeen luomisen tavoitteena oli luoda tomaatti, joka kasvaisi monenlaisissa olosuhteissa eikä aiheuttaisi ongelmia puutarhureille.

Uuden lajikkeen kehittämisen aikana kasvit altistuivat koville halloille, jotka iskivät heinäkuussa. Pensaiden maanpäällisten osien täydellisestä jäätymisestä huolimatta taimet kuitenkin toipuivat – ne kasvoivat juurista ja tuottivat sadon elokuussa. Tämä tapaus oli ensimmäinen vahvistus siitä, että uusi lajike sopeutuu helposti mihin tahansa ilmastoon.

Lajikkeen kuvaus

Pensaat ovat puolimääräävän muotoisia, tiiviitä ja vakiomuotoisia. Ne saavuttavat 45 cm:n korkeuden. Lehdet ovat vakiomuotoiset, hieman kurttuiset. Hedelmien määrä terttua kohden vaihtelee 12–17:stä.

Zapunyaka-tomaatilla on monimutkaiset kukinnot ja nivelletyt kukkavarret. Ensimmäiset hedelmätertut muodostuvat pensaaseen neljännen tai viidennen lehden yläpuolelle ja sen jälkeen joka toiselle lehdelle. Tertut ovat epäsäännöllisen muotoisia, ja jokaisessa on 12–17 siemenkuorta.

Lyhyt kuvaus hedelmistä:

• Väri: kirkkaanpunainen (varren lähellä on pieni vaalea täplä).
• Lomake: pyöreän luumun muotoinen.
• Iho: sileä.
• Paino: 50–90 grammaa.

Hedelmien maku ja tarkoitus

Zapunyaka-tomaatti on makeanhapan, ja sen maku on harmoninen ja tasapainoinen, ja siinä on hieman hapokkuutta ja hienovaraisia ​​hedelmäisiä vivahteita. Malto on mehukas ja siinä on rikas tomaatin tuoksu.

Zapunyaka-lajikkeen hedelmät ovat monipuolisia. Niitä syödään tuoreina, viipaloituina, suolattuina, säilötyinä, kuivattuina ja käytetään monenlaisissa ruoissa.

Ominaisuudet

Zapunyaka-tomaatilla on erinomaiset viljelyominaisuudet. Kun jalostajat kehittivät tätä lajiketta, he keskittyivät näihin ominaisuuksiin – tomaattien tulisi olla paitsi maukkaita myös sopeutua monenlaisiin kasvuolosuhteisiin.

Tuottavuus

Zapunyaka-tomaatilla on hyvä ja tasainen sato, melko korkea puolideterminanttiseksi lajikkeeksi. Tämä lajike tuottaa hedelmiä käytännössä kaikissa olosuhteissa. Yksi pensas voi tuottaa 3–5 kg tomaatteja. Tämä korkea sato saavutetaan pitkän hedelmäkauden ansiosta.

Kypsymisaika

Zapunyaka-tomaatti on aikaisin kypsyvä lajike, jonka itämisestä ensimmäisten hedelmien kypsymiseen kuluu 95–98 päivää. Hedelmöitys alkaa kesäkuun lopulla ja jatkuu syyskuun jälkipuoliskolle.

Kuivuudenkestävyys

Tämä lajike sietää hyvin monenlaisia ​​olosuhteita – se kestää kuivuutta, korkeaa kosteutta, kylmää ja äärimmäisiä lämpötilanvaihteluita. Tämä tomaatti sietää kylmää ongelmitta ja toipuu melko nopeasti kovista kylmyysjaksoista.

Tautien vastustuskyky

Tämä lajike on melko vastustuskykyinen useimmille yleisille koisotaudeille. Erityisesti Zapunyaka-tomaatti on vastustuskykyinen sieni-, bakteeri- ja virustaudeille. Sateisella säällä lajike voi kuitenkin olla altis myöhäisrutolle.

Hyvät ja huonot puolet

Zapunyaka-lajikkeella on omat etunsa ja haittansa, ja on parasta tutustua niihin ennen istutusta. Tämä auttaa sinua selvittämään, sopiiko lajike todella puutarhaasi ja aiottuun tarkoitukseen.

Laskeutumisominaisuudet

Alkuperäinen tekijä suosittelee Zapunyaka-lajikkeen kasvattamista taimista hedelmäsadon nopeuttamiseksi. Istutus tehdään avomaalla, kasvihuoneissa tai kuumavesialtaissa.

Siementen valmistelu

Hyvän siementen itämisen ja vahvojen, terveiden kasvien varmistamiseksi on tärkeää valmistaa siemenet oikein. Siementen itävyys testataan suolaliuoksessa ja desinfioidaan 1-prosenttisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa 15 minuutin ajan. Tähän tarkoitukseen voidaan käyttää myös vetyperoksidia tai ruokasoodaa.

Siemenet asetetaan kosteaan sideharsoon, josta muodostetaan pussi. Pussi kastetaan sitten vuorotellen kylmään ja kuumaan veteen. Lämpötilaero aiheuttaa siemenkuoren halkeilua, mikä johtaa nopeaan itämiseen.

Kuinka valita sivusto?

Tämä lajike kasvaa parhaiten aurinkoisissa ja lämpimissä paikoissa. Varjo vaikuttaa negatiivisesti pensaiden kasvuun ja kehitykseen, erityisesti niiden hedelmöitymiseen. Veto ja seisova vesi eivät myöskään ole tomaateille toivottuja.

Tomaattien parhaita edeltäjiä ovat viherlannoitus ja kaali. Ne kasvavat hyvin myös porkkanoiden, retiisien, kurkkujen, kurpitsojen, sinapin, kesäkurpitsan ja piparjuuren jälkeen. Huonoja edeltäjiä ovat perunat, paprikat, munakoisot, maissi ja itse tomaatit.

Maaperän valmistelu

Zapunyaka-tomaatti vaatii irtonaista, kevyttä, ravinteikasta ja hyvin vettä läpäisevää maaperää, jonka pH on neutraali tai hieman hapan 6–7. Zapunyaka-lajike kasvaa parhaiten kevyessä savimaassa. Maaperään on suositeltavaa lisätä hiekkaa maan möyhentämiseksi.

Jos maaperä on hapan, voit lisätä liitua, puutuhkaa tai dolomiittijauhoja. Lisää myös hyvin lahonnutta lantaa tai kompostia sekä monimutkaista lannoitetta, jossa on merkintä "syksy".

Kasvavat taimet

Taimia kasvatetaan 60–65 päivän ikään asti. Jotta taimet olisivat halutun kokoisia määräaikaan mennessä, tomaatit tulisi kylvää maaliskuun alussa tai puolivälissä – tarkka ajoitus riippuu useista tekijöistä (maaperän tyyppi, ilmasto-olosuhteet jne.).

Kasvavien taimien ominaisuudet:

• Taimet kasvatetaan 10–15 cm korkeissa leveissä astioissa, joissa on oltava salaojitusreiät. Istutusastiat täytetään kaupasta saatavalla kasvualustalla tai multaseoksella, joka on valmistettu nurmikosta, lehtimultasta, hiekasta ja humuksesta (2:1:1:1).
• Kylvä siemenet 0,5–1 cm syvyyteen 1 cm:n välein. Peitä tomaatteja sisältävät astiat, tarjottimet tai muut astiat läpinäkyvällä materiaalilla ja aseta ne lämpimään ja valoisaan huoneeseen. Optimaalinen lämpötila: +22…+23 °C. Taimet ilmestyvät 5–7 päivässä.
• Taimia sisältävät astiat siirretään lähemmäs valoa ja huoneenlämpötila lasketaan 15–16 °C:een taimien venymisen estämiseksi ja juurien kehityksen edistämiseksi. Viikon kuluttua lämpötila nostetaan 22 °C:een.
• Kun kaksi aitoa lehteä ilmestyy, taimet nostetaan ja siirretään ruukuistaan ​​yksittäisiin ruukkuihin. Jos taimet alun perin kylvettiin yksittäisiin ruukkuihin, ne siirretään suurempiin kuppeihin tai ruukkuihin.
• 3.–5. päivänä itämisen jälkeen lisävalaistuslamppuja ei sammuteta ympäri vuorokauden, sitten päivänvalo lyhenee 18–20 tuntiin, 4.–5. viikolla kasveille riittää 11–12 tuntia päivänvaloa.
• Kastele taimia ensimmäisten kolmen viikon ajan 1–2 kertaa viikossa, sitten kaksinkertaista kasteluväli. Kastele taimia sprinklerillä 2–3 kertaa viikossa.
• Taimet lannoitetaan ensimmäisen kerran 10 päivää uudelleenistutuksen jälkeen erityisellä monimutkaisella taimilannoitteella (saatavilla mistä tahansa ruokakaupasta). Taimia lannoitetaan 4–5 kertaa kasvukauden aikana. Tehokkaisiin tomaatintaimien lannoitteisiin kuuluvat urea, ammoniumnitraatti ja boorihappo.

Jos taimet kasvavat ikkunalaudalla, istutusastiaa käännetään 2–3 kertaa viikossa, jotta kasvit saavat tasaisen valaistuksen.

Istutus maahan

Taimet istutetaan ulos toukokuun puolivälistä kesäkuun puoliväliin ilmastosta riippuen. Tomaatit voidaan istuttaa kasvihuoneeseen huhtikuun kymmenen viimeisen päivän aikana. Avomaan istutusaikaa valittaessa on otettava huomioon ilman ja maaperän lämpötilat; niiden tulisi lämmetä vähintään 18 °C:een ja 15 °C:een.

Zapunyaka-lajikkeen taimien istutuksen ominaisuudet:

• Istutusta varten valmistele vähintään 20 cm syvyisiä kuoppia, joiden tulee olla riittävän suuria tomaatin juuriston ja juuripaakun sijoittamiseksi.
• On suositeltavaa desinfioida kaivetut kuopat vaaleanpunaisella kaliumpermanganaattiliuoksella. Sitten kuoppiin kaadetaan vettä, ja kun vesi on imeytynyt, tomaatit istutetaan.
• Maahan istutettaessa taimet istutetaan syvälle, ensimmäiseen lehtipariin asti – tämä edistää juurien kasvua. Juuret peitetään mullalla. Maaperä tiivistetään, kastellaan ja multataan sahanpurulla, oljilla tai muulla sopivalla materiaalilla.
• Jos taimet ovat kasvaneet liian suuriksi juuristaan, ne istutetaan kuoppiin viistosti jättäen enintään 20 cm taimia maanpinnan yläpuolelle. Sitten juuret kaivetaan maahan, maa tiivistetään ja taimet mädätään 3–4 cm syvyyteen.
• Zapunyaka-lajikkeen optimaalinen istutuskuvio on 40 x 40 cm. Neliömetriä kohden istutetaan 3-4 pensasta.

Tomaatintaimet on parasta istuttaa illalla, kun aurinko on vähemmän aktiivinen.

Hoito

Zapunyaka-tomaatti on erittäin vähähoitoinen ja vaatii vain vähän hoitoa. Kaikki tavanomaiset hoitotoimenpiteet ovat välttämättömiä: kastelu, lannoitus, tomaattikasvien seuranta ja tarvittaessa ruiskutus.

Kastelutila

Kastelun tulisi olla harvinaista ja runsasta. Yksi tai kaksi kastelua viikossa riittää pitämään maaperän kohtalaisen kosteana; kuumalla säällä kastele useammin. Kastellessasi levitä vettä juurille, jotta vesi ei kosketa lehtiä, varsia ja hedelmiä.

Lannoite

Zapunyaka-tomaattia lannoitetaan tämän sadon tavanomaisten viljelykäytäntöjen mukaisesti. Kasvihuoneissa kasvatettaessa suositellaan myös magnesiumlannoitteiden käyttöä – ne levitetään kasvukauden alussa ja kaliumlannoitteet hedelmien kypsymisvaiheessa.

Löysääminen ja kitkeminen

Hyvän sadon varmistamiseksi penkkejä on möyhennettävä säännöllisesti. Tämä estää kovan maaperän kuoren muodostumisen, joka haittaa juurien hapensaantia. Rikkaruohot poistetaan samanaikaisesti möyhentämisen kanssa.

Muotoilu ja sukkanauha

Zapunyaka-tomaattipensaat eivät vaadi tukimista. Lisäksi lajikkeen kehittäjät väittävät, että sitä voidaan kasvattaa köynnöskasvina. Pensaat voidaan kouluttaa 1–2 varreksi tai niitä voidaan kasvattaa ilman muotoilua.

Sairaudet ja tuholaiset

Tämä lajike ei kärsi kalsiumin puutteesta, joten se on vastustuskykyinen kukintamädännälle. Se on myös vastustuskykyinen kladosporioosille ulkona kasvatettaessa, mutta kasvihuoneissa kasvatettaessa on tartuntariski.

Tautien torjuntaan käytetään erilaisia ​​​​sienitautien torjunta-aineita, kuten kuparisulfaattia, Abiga-Pitia, Skoria, Topaasia, Polihomia, HOMia, Quadrista jne. Boorihappoa ja jodiliuosta käytetään myös pensaiden hoitoon.

Zapunyak-lajikkeen vaarallisimpia tuholaisia ​​ovat kirvat ja valkokärpäset. Ne hyökkäävät erityisen usein kasvihuone- ja kasvihuonetomaatteihin. Näiden ja muiden hyönteisten torjuntaan käytetään sopivia hyönteismyrkkyjä, kuten Teppeki. Käytetään myös Biotlinia, Kleschevitiä, Batrideria ja muita hyönteismyrkkyjä.

Sadonkorjuu ja varastointi

Zapunyaka-tomaattikasvin hedelmät kypsyvät epätasaisesti. Alhaisten terttujen tomaatit kypsyvät ensin, sitten keskiterttujen tomaatit, ja köynnöksen latvassa olevat hedelmät kypsyvät viimeisinä. Tomaatit tulisi korjata kokonaan ennen kylmien säiden alkamista – alle 7 °C:n lämpötilassa hedelmät eivät enää kypsy.

Jos tomaatteja on tarkoitus säilyttää jonkin aikaa, on suositeltavaa poimia ne raakoina. Huoneenlämmössä ne säilyvät turvallisesti noin kuukauden. 5–7 °C:n lämpötilassa tomaatit säilyttävät säilyvyytensä jopa kaksi kuukautta.

Arvostelut

Zapunyaka-tomaatti on todellinen löytö niille, jotka eivät voi käyttää paljon aikaa vihannespuutarhansa hoitamiseen. Tämä lajike vaatii vain vähän hoitoa ja on erittäin helppo kasvattaa, mutta sillä on erinomaiset maut ja ravintoominaisuudet.

Usein kysytyt kysymykset