Häränkorvatomaattien istutuksen ja kasvatuksen vivahteet

Häräntähkät ovat määrätietoinen lajike, jolla on mehevät, pitkulaiset hedelmät, makea maku ja kiinteä rakenne. Niitä kasvatetaan sekä avomaalla että kasvihuoneissa, joissa sadot ovat korkeammat. Sato kestää lämpötilanvaihteluita, mutta vaatii säännöllistä kastelua ja muotoilua. Nämä monipuoliset vihannekset sopivat tuoreeseen kulutukseen, kastikkeisiin ja mehuihin.

Kuvaus pensaasta ja hedelmistä

Volov'i Ushi (Häränkorvat) on Semena Altayan maatilan venäläisten jalostajien vuosien työn tulos. Lajikkeen luojat ovat M. A. Kotelnikova ja S. N. Kondakov. Geneettinen tutkimus valmistui vuonna 2007, ja vuonna 2010 lajike rekisteröitiin virallisesti ja sai maailmanlaajuisen tunnustuksen.

Kasvi on sopeutunut erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin, minkä ansiosta se soveltuu viljelyyn eri alueilla. Keskimääräisestä sadostaan ​​huolimatta sitä arvostetaan mehukkaan ja lihaisan hedelmälihansa ansiosta, minkä vuoksi se on suosittu kotipuutarhureiden ja pienten tilojen keskuudessa.

Volov'i Ushi on määrämuotoinen lajike. Erottuvat ominaisuudet:

• kasvi - avoimessa maassa se saavuttaa 80 cm korkeuden ja kasvihuoneissa se voi kasvaa jopa 100 cm;
• lehdet - keskikokoinen, rikas vihreä väri;
• kukintoja – yksinkertainen;
• varsi – nivelletty.

Yksi pensas tuottaa 5–6 terttua. Kypsillä tomaateilla on pitkänomainen, lieriömäinen muoto, jossa on hieman uurteita ja tunnusomainen terävä kärki. Puutarhassa tomaatit painavat enintään 110 g, mutta kasvihuoneissa ne voivat painaa noin 200 g.

Biologisessa kypsymisvaiheessa tomaatit ovat vaaleanvihreitä ja niissä on valkeahko täplä varren lähellä. Teknisessä kypsyydessä ne saavat rikkaan punaisen sävyn. Tiheä, kiiltävä kuori antaa tomaateille houkuttelevan ulkonäön.

Häränkorvatomaatin ominaisuudet

Tällä lajikkeella on monia myönteisiä ominaisuuksia, minkä vuoksi se on suosittu valinta puutarhureiden keskuudessa. Sitä voidaan kasvattaa kasvihuoneissa ja avokasveissa – molemmissa tapauksissa asianmukaisella hoidolla se tuottaa suuria määriä herkullisia vihanneksia.

Häränkorvatomaatin sato ja kypsymisaika

Hedelmäaika on pidempi. Tämä keskikauden lajike on valmis sadonkorjuuseen 110–115 päivää itämisen jälkeen ja ilahduttaa edelleen mehukkailla tomaateilla syyskuun loppuun asti.

Tuottavuus riippuu kasvuolosuhteista ja on keskimäärin 6,3 kg neliömetriltä. Asianmukaisilla viljelykäytännöillä tämä luku voi kuitenkin olla huomattavasti korkeampi.

Kestävä kehitys

Kasvilla on hyvä vastustuskyky yleisiä sairauksia vastaan, mutta myöhäisruton ja erilaisten mädäntymisen riskiä ei voida täysin poistaa. Siksi taimien maahan tai kasvihuoneeseen istuttamisen jälkeen suositellaan ennaltaehkäisevää käsittelyä sienitautien torjunta-aineilla.

Yhtä tärkeää on tarkastaa säännöllisesti kasveja ja jos tuholaisia ​​ilmenee, käyttää hyönteismyrkkyjä tai kansanlääkkeitä.

Parempien lajikeominaisuuksien ansiosta tomaatteja kasvatetaan menestyksekkäästi alueilla, joilla on erilaiset ilmasto-olosuhteet – ne kestävät lyhyitä kylmiä jaksoja ja kuivia kausia.

Käyttötavat

Häränkorvatomaatteja syödään useimmiten tuoreina – ne sopivat täydellisesti salaatteihin ja alkupaloihin. Niitä lisätään usein myös keittoihin, lämpimiin ruokiin ja kotitekoisiin hilloihin, kuten mehuun, soseeseen, kaviaariin ja muuhun.

Tomaattien kasvatus

Tämän lajikkeen viljely vaatii asianmukaisten viljelykäytäntöjen noudattamista terveiden pensaiden ja runsaan sadon varmistamiseksi. On tärkeää valmistautua prosessiin ja huolehtia kasveista asianmukaisesti. Hedelmien maku ja koko riippuvat istutusmateriaalin laadusta ja kasvuolosuhteista.

Miten siemenet, multa ja astiat valmistetaan?

Vahvojen taimien kasvattamiseen tarvitset ravitsevaa, löysää ja kosteutta pidättävää multaa. Voit käyttää kaupasta ostettua multaa tai tehdä omaa.

Optimaalinen koostumus:

• nurmikko tai puutarhamaa – 50%;
• humus tai komposti – 30%;
• turve- tai kookosalusta – 15 %;
• hiekka tai vermikuliitti – 5 %.

Desinfioi maaperä ennen käyttöä:

• höyrytä se – Kuumenna uunissa 100–120 °C:ssa 30 minuuttia;
• kaada kaliumpermanganaattia - tummanpunainen liuos tuhoaa taudinaiheuttajia;
• hoito Fitosporinilla – tehokas lääke sieniä ja bakteereja vastaan.

Sopii taimille:

• kansilliset astiat (mini-kasvihuoneet);
• turvetabletit tai -ruukut;
• solukasetit;
• muovimukit tai leikatut maitotölkit.

Tärkeintä on, että ylimääräisen kosteuden poistamiseksi on tyhjennysreiät. Ennen istutusta desinfioi astiat kaliumpermanganaatilla tai keitä ne.

Valmistele siemenet useissa vaiheissa:

• valinta – liota suolaliuoksessa (5 g suolaa 200 ml:aan vettä), poista kelluvat näytteet ja huuhtele laskeutuneet näytteet puhtaalla vedellä;
• desinfiointi – upota 15-20 minuuttia heikkoon kaliumpermanganaattiliuokseen tai 12 tuntia Fitosporiiniin;
• kasvun stimulointi – liota 10–12 tuntia Epin-, Zircon- tai aloe-mehussa;
• kovettuminen – Kun jyvät ovat turvonneet, laita ne jääkaappiin 12 tunniksi (+2…+5°C) ja anna niiden sitten olla saman verran huoneenlämmössä, toista 2–3 kertaa;
• itäminen – Kääri siemenet kosteaan liinaan ja säilytä +25…+28°C:ssa, kunnes idut ilmestyvät.

Valmistelun jälkeen jyvät ovat valmiita jatkotoimiin.

Siementen kylvö, viljely

Kylvä siemenet 50–60 päivää ennen kuin aiot istuttaa taimia maahan. Optimaalinen aika Keskimäärin Venäjän raidat – helmikuun loppu - maaliskuun alku.

Vaiheittainen algoritmi:

1. Täytä valmistetut astiat kostutetulla maaperällä jättäen 1-2 cm reunaan.
2. Tee 1 cm syvyisiä uria 3-4 cm etäisyydelle toisistaan.
3. Kylvä siemenet noin 2 cm välein ja peitä ne ohuella mullakerroksella.
4. Kostuta istutukset varovasti lämpimällä vedellä ruiskupullosta.
5. Peitä säiliöt kalvolla tai kannella kasvihuoneilmiön luomiseksi.

Itämisolosuhteet:

• lämpötila - +24…+26 °С ennen itämistä;
• valaistus – ei tarvita ennen kuin ituja ilmestyy;
• kosteus - kohtalainen.

Taimet ilmestyvät 5–7 päivässä. Tämän jälkeen poista peite ja huolehdi taimista asianmukaisesti:

• Kasvin tulisi saada 12–14 tuntia valoa päivässä. Jos tämä ei riitä, käytä kasvilamppuja.
• Ensimmäiset 5–7 päivää itämisen jälkeen aseta lämpötila Sisälämpötilan tulisi olla päivällä 16–18 °C ja yöllä 12–14 °C venytyksen estämiseksi. Nosta sitten lämpötila 20–22 °C:een päivällä ja 16–18 °C:een yöllä.
• Kostuta itut lämpimällä, laskeutuneella vedellä, kun pintamaa kuivuu.
• Pistä taimet irti, kun niillä on kaksi aitoa lehteä (10–14 päivää itämisen jälkeen). Istuta ne yksittäisiin 200–300 ml:n ruukkuihin sirkkalehtien tasolle.
• Ensimmäinen lannoite (heikko monimutkaisten lannoitteiden liuos) levitetään 10–12 päivää istutuksen jälkeen ja toinen 2 viikkoa myöhemmin (lisätty kaliumilla ja fosforilla). Käytä orgaanisia ja mineraalilannoitteita vuorotellen.
• Aloita taimien totuttaminen raittiiseen ilmaan 10–14 päivää ennen istutusta. Aseta ne aluksi viileään paikkaan (15–18 °C) 1–2 tunniksi ja lisää aikaa vähitellen.

Kovettumisen jälkeen taimet ovat valmiita siirrettäväksi sänkyihin.

Taimien istutusta koskevat säännöt

Kun hallanvaara on ohi ja maaperä lämpenee +12…+15°C:een (yleensä toukokuun lopulla–kesäkuun alussa), siirrä taimet avomaahan tai kasvihuoneeseen, kun taimet ovat 20–25 cm korkeita ja niillä on 6–8 aitoa lehteä, yleensä huhtikuun puolivälistä toukokuun alkuun.

Noudata näitä suosituksia:

• Alueen tulee olla hyvin valaistu ja suojattu tuulelta.
• Älä istuta tomaatteja perunoiden, paprikoiden tai munakoisojen jälkeen.
• Lisää syksyllä maaperään humusta (4–5 kg ​​neliömetriä kohden) ja tuhkaa (200 g neliömetriä kohden) ja keväällä monimutkaisia ​​​​lannoitteita.
• Kaiva ja löysennä penkit viikkoa ennen istutusta.
• Optimaalinen istutuskuvio on 40x50 cm. Kaiva kuoppia 15-20 cm syvyisiksi.

Taimien istuttaminen sänkyyn askel askeleelta:

1. Kastele kasvit huolellisesti kaksi tuntia ennen uudelleenistutusta. Lisää jokaiseen kuoppaan 1 litra vettä.
2. Poista taimet varovasti yhdessä maapallon kanssa.
3. Istuta taimet reikiin syventämällä niitä ensimmäisiin todellisiin lehtiin asti.
4. Peitä mullalla, tiivistä kevyesti ja kastele uudelleen.

Istutuksen jälkeinen hoito

Runsaan ja runsaan sadon varmistamiseksi on tärkeää huolehtia istutetuista vihanneksista. Noudata tavanomaisia ​​hoitotoimenpiteitä vahvistaaksesi kasvien vastustuskykyä ja varmistaaksesi, että tulevaisuudessa saat vain korkealaatuista satoa.

Kastelu

Pidä kasvi säännöllisesti kosteana, mutta ei liikaa. Noudata tiettyä kasteluruoketta:

• ennen kukintaa – 1 kerran 5-7 päivän välein, 2-3 litraa;
• kukinta- ja hedelmänmuodostusaikana – 1 kerran 3-4 päivässä, 5-7 litraa.

Vältä äkillisiä kosteuden muutoksia. Käytä lämmintä, tasaista vettä (22–25 °C). Kastele aamulla tai illalla suuntaa vesi juurille – vältä lehtien ja varsien kastumista. Kuumalla säällä kastelutiheyttä voi hieman lisätä, mutta varo kastelemasta maaperää liikaa.

Irrottaminen ja multaaminen

Joka kastelun tai sateen jälkeen möyhennä maata tai peitä se oljilla, humuksella tai ruoholla. Tämä auttaa säilyttämään kosteuden, estämään kuoren muodostumista ja parantamaan hapenottokykyä. Syvyys riippuu kasvien iästä:

• nuoria taimia – enintään 5 cm;
• aikuiset pensaat – jopa 8-10 cm.

Poista säännöllisesti rikkaruohot, jotka imevät kosteutta ja ravinteita. Kiinnitä rikkaruohot heti maanmuokkauksen jälkeen, kun rikkaruohot ovat vielä pieniä.

Kate auttaa säilyttämään kosteutta maaperässä, vähentää rikkaruohojen kasvua ja suojaa juuria ylikuumenemiselta. Peitä penkit 5–7 cm:n kerroksella. Vaihda kate sen maatuessa varoen hautaamasta kasvien varsia.

Top dressing

Häräntähkät tarvitsevat säännöllistä lannoitusta tuottaakseen suuria, meheviä hedelmiä. Käytä seuraavaa lannoitusaikataulua:

• 10–14 päivää taimien istuttamisen jälkeen maahan. Käyttää Mulleinin (1:10) tai kananlanta (1:20) infuusio lisäämällä 20 g superfosfaattia 10 litraa liuosta kohden. Kaada 500 ml seosta jokaisen pensaan alle.
• Kukinnan ja munasarjojen muodostumisen aikana Tomaatit tarvitsevat fosforia ja kaliumia. Ruoki niitä 2–3 viikon välein puutuhkalla (200 g kasvia kohden) tai superfosfaattiliuoksella (30 g / 10 litraa vettä). Yrttiuute tai hiivalannoite on tehokas kasvun stimuloimiseksi.
• Hedelmien täyttöaikana Vähennä typpeä keskittyen kaliumiin. Kaliumsulfaattiseos (20 g / 10 litraa vettä) tai monimutkainen koostumus mikroelementeillä toimii hyvin.

Jos kasvit näyttävät heikoilta, lisää lehtilannoitetta suihkuttamalla boorihappoliuosta (1 g / 1 litra vettä) tai magnesium-kalsium-lannoitetta. Viimeinen lannoite levitetään 2–3 viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Pensaan muodostuminen

Rakenteen parantaminen mahdollistaa suurempien hedelmien kasvun ja estää niiden ahtautumisen. Hyödyllisiä vinkkejä:

• Kasvata 2-3 varressa, poista sivuversot kerran viikossa;
• leikkaa alemmat lehdet parantaaksesi ilmanvaihtoa;
• Sido korkeat pensaat tukiin tai säleikköihin.

Asianmukaisella hoidolla Ox Ears -tomaatit tuottavat vakaan sadon ja ilahduttavat erinomaisella maulla.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Kasvi on altis myöhäisrutolle, joka ilmenee ruskeina täplinä varsissa ja lehdissä, sekä tomaatin mädäntymiselle. Suojaamiseksi käyttää sienitautien torjunta-aineet:

• Quadris;
• Ääretön;
• kuparisulfaatti;
• Bordeaux'n seos.

Lajike on altis valkokärpästen tartunnalle. Nämä hyönteiset jättävät lehtiin keltaisia ​​​​laikkuja, jotka aiheuttavat niiden nuutumisen. Nokihome kehittyy alueille, joilla tuholaiset kerääntyvät, jolloin pinta muuttuu mustaksi. Näiden tuholaisten torjumiseksi hae kemikaalit:

• Confidor;
• Aktara;
• Verticillin.

Tahmeat ansat ja kansanlääkkeet, kuten valkosipulin ja puutuhkan infuusiot, ovat tehokkaita hyönteisiä vastaan.

Hyvät ja huonot puolet

Kuten millä tahansa lajikkeella, myös Ox Ears -tomaatilla on hyvät ja huonot puolensa. Tärkeimmistä eduista puutarhurit korostavat:

Haittoja ovat pensaiden muotoilun ja sitomisen tarve, lisääntyneet säännöllisen kastelun vaatimukset ja keskimääräinen tuottavuus.

Arvostelut

Häränkorvat ovat ihanteellinen tomaattilajike makua ja laatua arvostaville puutarhureille. Nämä keskikokoiset tomaatit sopivat täydellisesti salaatteihin ja jalostukseen, ja niiden paksu kuori varmistaa erinomaisen säilyvyyden. Asianmukaisella hoidolla nämä tomaatit tuottavat tasaisia ​​satoja. Myös immuunijärjestelmääsi voi vahvistaa tärkeillä viljelykäytännöillä.

Usein kysytyt kysymykset