Ox Heart -tomaattien tärkeimmät ominaisuudet ja lajikkeet sekä viljelysäännöt

Ox Heart -tomaatti on yksi suosituimmista ja tunnistettavimmista lajikkeista, jolla on suuret hedelmät ja erinomainen maku. Se on arvostettu erinomaisen satoisuutensa ansiosta, minkä vuoksi se on suosittu sekä harrastelija- että kaupallisessa viljelyssä. Se vaatii erityistä hoitoa, viljelykäytäntöjen noudattamista ja tautien ehkäisyä.

Valinnan historia

Moskovan jalostajat kehittivät sen 1990-luvulla tiede- ja tuotantoyhtiö NK. LTD:stä. Lajikkeen luomiseen osallistuivat tunnetut asiantuntijat V. A. Vasilevsky, V. M. Nalizhity, S. A. Korotkov ja A. V. Dynnik.

Testien suorittamisen jälkeen se sisällytettiin Venäjän valtionrekisteriin vuonna 2000.

Tomaattilajikkeen Ox Heart kuvaus

Monet puutarhurit kasvattavat mieluummin itse tomaatteja, koska ne ovat maukkaampia ja terveellisempiä. Härän sydämellä on monia positiivisia ominaisuuksia, minkä vuoksi vihannesviljelijät arvostavat sitä.

Kasvin ulkonäkö

Se on luonnollinen puolideterminanttilaji eikä hybridi. Pensaat kasvavat loputtomiin ja voivat ilman koulutusta saavuttaa jopa 2 metrin korkeuden. Versot ovat keskikokoisten vihreiden lehtien peitossa.

Kasvilla on yksinkertaiset, keskikokoiset kukinnot. Ensimmäiset kukinnot muodostuvat 9.–11. lehden yläpuolelle ja ilmestyvät sitten joka kolmannelle lehdelle. Yhteen terttuun kehittyy jopa viisi isoa kukintoa. Lehdistö on keskikokoinen, ja päävarteen muodostuu neljästä viiteen terttua.

Hedelmä

Tomaatit ovat suuria, sydämenmuotoisia ja sävyltään rikkaita, vadelmanpunaisia. Malto on tiheää, mehukasta ja makeaa. Keskipaino vaihtelee 250–350 gramman välillä, mutta jotkut painavat jopa 700–1000 grammaa.

Monikammioiset hedelmät, joiden sokeripitoisuus on 2,2 %, ovat makean makuisia ja niille on tunnusomainen tomaatin tuoksu. Niissä on vähän siemeniä. Pinta on hieman uurteinen ja kuori on tiheä, mikä takaa hyvän säilyvyyden.

Ox Heart -tomaattilajikkeen ominaisuudet

Tämä lajike on saavuttanut suosiota huomattavan makunsa ansiosta. Sillä on myös useita muita ominaisuuksia, jotka tekevät siitä suositun viljelyvaihtoehdon.

Kuivuuskestävyys, pakkaskestävyys

Kasvia arvostetaan erityisesti sen vahvan vastustuskyvyn ja kuuman sään kestävyyden vuoksi. Pensaat eivät kuitenkaan siedä hyvin äkillisiä lämpötilan muutoksia tai kylmää.

Kuten useimmat myöhään kypsyvät lajikkeet, se on herkkä kylmille jaksoille, jotka voivat estää hedelmiä kypsymästä ajoissa.

Tuottavuus ja kypsymisaika

Avoimella maalla kasvatettaessa puutarhurit korjaavat jopa 3,5 kg yhdestä pensaasta; kasvihuoneissa tämä luku kasvaa merkittävästi.

Tomaatit kypsyvät myöhään – koko kypsymisjakso kestää 3,5–4 kuukautta itämisen jälkeen.

Viljelyalueet

Avomaanviljelyä suositellaan lämpimän ilmaston alueilla. Lauhkeassa ilmastossa, Uralilla ja Siperiassa kasvihuoneet ovat parempia hedelmien kypsymisen kannalta.

Sovellus ja makuominaisuudet

Tomaateilla on ainutlaatuinen maku. Puutarhurit voivat tehdä tiivistettyä tomaattimehua, josta saa noin 700 ml per 1 kg hedelmää. Pehmeä ja makea massa sopii erinomaisesti tuoreisiin vihannessalaatteihin, ja sen sokeripitoisuus vaihtelee aurinkoisten päivien lukumäärän mukaan.

Tämä lajike ei sovellu säilömiseen tai säilömiseen, koska vihannekset ovat liian suuria. Niillä ei ole pitkää säilyvyyttä, joten ne käytetään nopeasti tuoreina tai jalostettuina. Ne ovat myös vastustuskykyisiä halkeilulle.

Lajikkeen lajikkeet

Ox Heart -tomaattia on saatavilla useilta maatalousyrityksiltä, ​​kuten Aelitalta, Sibirsky Sadilta ja Gavrishilta. Siitä on sekä amatööri- että kansanperinteisesti jalostettuja alalajeja, joilla jokaisella on omat ominaisuutensa.

Härän sydän vaaleanpunainen

Kasvihuoneviljelyyn tarkoitettu keskikasvuinen, määrittelemätön lajike. Hedelmätuotanto alkaa 110–115 päivää itämisen jälkeen. Kasvit saavuttavat 1,5–2 metrin korkeuden ja tarvitsevat tukea. Ensimmäinen kukinto muodostuu 5–6 lehden yläpuolella ja seuraavat kukinnot ilmestyvät 1–2 lehden jälkeen.

Salaattilajike tuottaa herkullisia ja aromaattisia, sydämenmuotoisia, vaaleanpunaisia ​​hedelmiä. Ne ovat suuria, meheviä, vähäsiemenisiä, keskitiheitä, painavat 160–210 g, joskus jopa 300 g. Keskisato on 9,5–10,0 kg neliömetriltä.

Härän sydän Minusinsk

Aikaisemman kypsymisajan vuoksi tätä lajiketta pidetään keskikauden lajikkeena. Hedelmien paino vaihtelee 200–400 gramman välillä ja ne sisältävät pienen määrän siemeniä. Parhaan tuloksen ja optimaalisen sadon saavuttamiseksi on suositeltavaa kasvattaa sato kahdessa tai kolmessa varressa.

Raidallinen härän sydän

Lajike on helposti tunnistettavissa sen ominaisista hedelmistä: niillä on kullanvaaleanpunainen sävy ja kuoressa selkeät keltavihreät raidat. Tomaatit ovat edeltäjäänsä pienempiä, painavat 150–200 g, mutta niillä on erinomainen makeus ja miellyttävä maku.

Kasvi soveltuu kasvamaan suojaisessa maaperässä. Se kypsyy keskikaudella, ja pensaat itsessään ovat kompaktimpia, vain 1,3 metrin korkuisia.

Kasvavat taimet

Tätä lajiketta suositellaan istutettavaksi taimien avulla. Vahvojen ja korkealaatuisten taimien saamiseksi on tärkeää noudattaa tiettyjä ohjeita.

Kylvöpäivät

Optimaalinen aika siementen istuttamiseen on maaliskuun alku. Tänä aikana istutetuilla siemenillä on aikaa itää ja tuottaa terveitä, vahvoja taimia.

Säiliö ja multa

Käytä kevyttä, erittäin ravinteikasta maaperää. Kylvä siemenet yhteiseen ruukkuun, sillä taimet on siirrettävä yksittäisiin ruukkuihin 2–3 aidon lehden ilmestyttyä.

Miten valita siemenet istutusta varten?

Kun valitset korkealaatuista siementä, kiinnitä huomiota seuraaviin ominaisuuksiin: jyvät ovat suuria, pinnalla ei ole tummumista, ne ovat painavia (tarkista heittämällä kourallinen veteen: tyhjät kelluvat).

Kylvösäännöt

Ox Heart -tomaattilajikkeen pitkän kypsymisajan vuoksi niitä suositellaan kasvatettavan taimista, paitsi lämpimissä ilmastoissa, joissa siemenet voidaan kylvää suoraan maahan. Noudata näitä suosituksia:

• Ennen istutusta valmistele maaperä huolellisesti ja noudata tarkasti lämpötilajärjestelmää, jotta kasvi voi sopeutua kylmään. Tämä lähestymistapa varmistaa kasvin sietokyvyn alhaisille lämpötiloille ja edistää voimakasta kasvua.
• Aseta siemenet kevyesti tiivistetylle maaperälle. Peitä ne noin 1 cm paksuisella turve- ja ravinnemultakerroksella.
• Kostuta jyvät lämpimällä vedellä ja peitä kalvolla.

Jätä istutusmateriaalia sisältävät astiat sisälle noin +25 °C:n lämpötilaan, kunnes taimet ilmestyvät.

Siementen valmistelu

Esikäsittele siemenet itämisen parantamiseksi. Käytä heikkoa kaliumpermanganaattiliuosta desinfiointiin ja tautien torjuntaan.

Levitä siemenet tasaisesti kostealle liinalle, jätä niiden väliin pieni väli. Peitä löyhällä kangaskerroksella. Sulje astia löyhästi kannella ja aseta pimeään, lämpimään paikkaan. Tuuleta säännöllisesti homeen estämiseksi ja riittävän hapensaannin varmistamiseksi.

Muutaman päivän kuluttua siementen pitäisi itää ja olla valmiita kylvämiseen.

Siementen kylvö: kuvio ja syvyys

Kylvä siemenet 2–3 cm syvyyteen maaperään. Optimaalinen etäisyys kasvien välillä on noin 40 cm, jotta niiden kasvulle ja kehitykselle on riittävästi tilaa.

Itämisen edellytykset

Pidä lämpötila tasaisena 20–22 °C:ssa optimaalisen siementen itämisen varmistamiseksi. Kasvi viihtyy valossa, joten aseta taimiastiat hyvin valaistuun paikkaan. Peitä ne muovikelmulla optimaalisen kosteuden ylläpitämiseksi ja itämisen nopeuttamiseksi.

Poiminta ja lannoitus

Kun jokaisessa varressa on 2–3 lehteä, istuta taimet osiin. Tämä antaa kasveille paremman kasvun ja lisää kasvutilaa. Pidä lämpötila 23–24 °C:ssa päivällä ja 18 °C:ssa yöllä.

Tomaatit tarvitsevat paljon valoa. Jos ei, lisää valaistusta hehkulampuilla. Vahvojen ja terveiden taimien varmistamiseksi käytä pieniä määriä mineraalilannoitetta, joka antaa kasveille välttämättömät ravintoaineet.

Taimien karkaisu

Viikkoa ennen pysyvään paikkaan istuttamista taimien on karaistettava. Tämä valmistaa niitä muuttuviin ympäristöolosuhteisiin ja vähentää istutusstressiä. Vie taimet ulos muutamaksi tunniksi joka päivä.

Ajan myötä lisää kasvien ulkona viettämää aikaa täyteen päivänvaloon, jotta ne ehtivät sopeutua muuttuviin lämpötiloihin ja olosuhteisiin. Karaiseminen auttaa lisäämään lämpötilanvaihteluiden sietokykyä ja parantaa selviytymistä siirron jälkeen.

Miten valita oikeat valmiit taimet?

Jos sinulla ei ole aikaa tai kykyä idättää siemeniä itse, voit ostaa valmiita taimia. Mitä ottaa huomioon taimia ostaessa:

• Varsi. Sen tulisi olla kiinteä, mutta ei liian paksu tai mehevä – suunnilleen kynän kokoinen. Jos se näyttää liian korkealta ja siinä on paljon lehtiä, kasvia on todennäköisesti lannoitettu liikaa typellä ennen myyntiä. Lehdet kehittyvät hyvin, mutta hedelmien tuotanto voi olla vähäistä.
• Lehtien lukumäärä. Optimaalinen määrä taimia kohden on 8–10 lehteä. Niiden tulisi olla vihreitä, tuoreita ja terveitä. Keltaiset lehdet ovat merkki ongelmista ja voivat viitata pilaantumiseen.
• Kukkaharjan läsnäolo. Jokaisessa terveessä versossa tulisi olla kukkaterttu. Jos taimilla on kuitenkin jo munasarjat tai hedelmät, on parasta välttää niiden ostamista.

Vältä ostamasta taimia, jotka ovat liian täynnä astioitaan. Istuttaminen voi vahingoittaa juuristoa, mikä voi johtaa kuolemaan. Valitse terveen näköisiä taimia, joilla on oikeanlaiset varret ja lehdet, kukkaterttu ja jotka eivät osoita stressin merkkejä.

Elinsiirto maahan

Kasvattaessa "Ox Heart" -lajiketta kasvihuoneessa taimien esikarkaisua ei tarvita. Ennen ulkona istuttamista nuoret kasvit tulisi kuitenkin totuttaa vähitellen raittiiseen ilmaan. Noudata myös muita tärkeitä vaatimuksia.

Määräajat

Istuta taimet toukokuun jälkipuoliskolla tai kesäkuun alussa, kun sää on vakiintunut ja yöpakkasten uhka on ohi. Tähän mennessä taimien tulisi olla vähintään 60–65 päivää vanhoja ja niillä tulisi olla vähintään 6–7 kypsää lehteä.

Jos istutat lämmitettyyn kasvihuoneeseen, suunnittele istutus huhtikuulle. Jos käytät lämmittämätöntä kasvihuonetta, istuta toukokuun alussa.

Sijainnin valitseminen

Tomaatit viihtyvät alueilla, joilla aiemmin kasvoi porkkanoita, herneitä, retiisejä tai sipuleita. Valitse hyvin valaistuja alueita, jotka saavat täyden auringonpaisteen koko päivän. Ennen istutusta muista lannoittaa ja kostuttaa maaperä.

Optimaalinen järjestelmä

Koska kasvi on suuri, pensaiden välisen etäisyyden tulisi olla 50x70 cm. Istuta enintään 4 pensasta neliömetriä kohden, jotta juuristolla ja maanpäällisellä osalla on riittävästi tilaa ja ilmaa.

Kylmillä alueilla istutussyvyyden tulisi olla vähintään 20–25 cm. Lisää jokaiseen istutuskuoppaan laimeaa lintujen jätöksistä tai mulleinista tehtyä liuosta kasvualustan parantamiseksi.

Ox Heart -tomaattilajikkeen hoito

Taimien hoitoon kuuluu säännöllinen kastelu, optimaalisen lämpötilan ylläpitäminen ja riittävä valo. On tärkeää suorittaa kaikki tarvittavat viljelytoimenpiteet ajoissa. Näiden ehtojen noudattaminen edistää tervettä kasvua ja korkeaa satoa.

Kastelu, kitkeminen ja löysääminen

Tämän lajikkeen pensaat eivät siedä pitkittynyttä kuumuutta ja kuivuutta hyvin, joten kastele niitä 2–3 kertaa viikossa. Kuumalla, sateettomalla säällä kastele niitä päivittäin käyttäen jopa 10 litraa lämmintä, laskeutunutta vettä pensasta kohden.

Kasteltaessa löysää maaperää ja poista rikkaruohot, jotta juuret kyllästyvät paremmin hapella ja ravinteilla.

Sivuversojen puristaminen ja pensaan muotoilu

Nuorilta tomaattikasveilta on poistettava säännöllisesti sivuversot ja alemmat lehdet. Tämä auttaa muotoilemaan kasvia ja estämään liikakasvua, joka voi johtaa pieniin ja epämiellyttäviin hedelmiin.

Muodosta pensas, jossa on enintään kolme vartta, jätä yksi verso ensimmäisen kukkatertun alle ja poista loput sitä mukaa, kun ne ovat 4–5 cm pitkiä.

Sukkanauha ja leikkaus

Koska tomaattikasveilla ei ole päätekasvupistettä, ne tarvitsevat säännöllistä tukemista. Ilman sitä kasvit eivät välttämättä pysty kannattelemaan tomaattien painoa ja voivat murtua rasituksen alla.

Poista ylimääräiset munasarjat säännöllisesti varmistaaksesi mehukkuuden ja terveen hedelmäkoon – pensaassa ei saa olla yli 8 kukintoa. Leikkaa ennen kukinnan alkua.

Mahdolliset vaikeudet ja monimutkaisuudet sadon hoidossa

Jos kasvisi näyttävät huonovointisilta, voit oireiden avulla selvittää, johtuuko se taudista vai tuholaisista. Ota huomioon seuraavat seikat:

• Keltaisia ​​lehtiä rungoissa. Leikkaa pois kellastuneet lehdet päävarresta. Tämä voi johtua juuriston riittämättömästä kosteudesta. Kastele taimet kuoppaan, älä pinnalla mädännyksen jälkeen – tämä kannustaa juuria kasvamaan ylöspäin kohti vettä.
  Pinnan lähellä sijaitsevat heikot versot kuivuvat nopeasti ja johtavat lehtien kellastumiseen.
• Lehdet käpristyvät. Vältä tomaattikasvien suihkuttamista vedellä kuumalla säällä. Lehdillä olevat vesipisarat paahtavassa auringossa toimivat kuin linssit ja voivat aiheuttaa palovammoja.

Sadonkorjuu ja varastointi

Volovye Serdtse -lajikkeelle on ominaista erinomainen myyntikelpoisuus: sen kuori on kestävä halkeilulle ja hedelmät itse sietävät hyvin pitkän matkan kuljetusta.

Tätä lajiketta ei ole tarkoitettu pitkäaikaiseen säilytykseen, joten se on parasta syödä mahdollisimman pian sadonkorjuun jälkeen. Näistä tomaateista saa herkullisia salaatteja, tahnoja, mehuja ja soseita.

Sairaudet, tuholaiset ja muut ongelmat

Pensailla on hyvä vastustuskyky useimmille taudeille. Jos maaperä on kuitenkin kuivunut, voi kehittyä kukinnon kärkimädäntymistä, ja jos maaperä on liian märkä, voi esiintyä myöhäisruttoa. Tätä lajiketta hyökkääviä tuholaisia ​​ovat koloradonperunakuoriainen, etanat, kirvat, maamyyräsirkat ja muut hyönteiset.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Ox Heart -tomaatti on vastustuskykyinen useimmille taudeille, jos sitä kasvatetaan tiukasti viljelyohjeiden mukaisesti. Jos näitä ohjeita ei kuitenkaan noudateta tai jos sääolosuhteet ovat epäsuotuisat, voi esiintyä seuraavia tauteja:

• Myöhäinen rutto. Yksi yleisimmistä kasvitaudeista, sitä esiintyy korkean kosteuden ja pitkittyneiden sateiden aikana, erityisesti tiheissä istutuksissa. Sen voi aiheuttaa tuoreen lannan tai liiallisen typpilannoitteen käyttö.
  Tauti ilmenee ruskeina täplinä alemmissa lehdissä, jotka leviävät sitten hedelmiin.
• Kukkien kärjen mätäneminen. Tapahtuu, kun maaperä kuivuu ja kalsiumia on puutteellisesti, erityisesti kuumalla säällä. Tomaattien päälle muodostuu uponneita mustia täpliä.
• Mustajalka. Se voi vaikuttaa taimiin ennen istutusta aiheuttaen varsien mustumista ja kuivumista. Syitä ovat liian tiheä istutus, riittämätön ilmanvaihto ja liikakastelu. Sairastuneita taimia ei tule istuttaa.
• Septoria (valkoinen täplä). Se ilmenee valkoisina tai harmaina täplinä, joilla on tumma reunus lehdissä, ja tomaatit muuttuvat ruskeiksi ja kuivuvat. Tauti esiintyy useimmiten kuumalla ja kostealla säällä.
• Makrosporioosi (kuiva laikun muodostuminen). Sille on ominaista suurten ruskeiden täplien esiintyminen kasvin kaikissa osissa, jotka voivat kastua yhteen ja muodostaa peitteen. Sitä esiintyy kuumalla säällä ja runsaan kasteen aikana. Sairastuneet kasvit on tuhottava eikä niiden siemeniä saa korjata.
• Bakteeriperäinen syöpä. Se ilmenee ruskeina täplinä, joissa on musta reunus ja vaalea ääriviiva, ja useimmiten sen aiheuttaa liiallinen kosteus kuumalla säällä. Tauti leviää siementen ja tiheiden istutusten välityksellä.
• Fusarium-sieni kuihtuu. Sen aiheuttavat maaperässä olevat sieni-mikro-organismit, jotka tunkeutuvat varteen juurien kautta. Kasvi menettää lehtiään ja näyttää olevan alikasteltu. Taudinaiheuttajat säilyvät maaperässä pitkään.

Paras tapa torjua lueteltuja sairauksia on säännöllinen ennaltaehkäisevä hoito erityisillä kemikaaleilla ja tiukka noudattaminen maatalousteknologiassa.

Ennaltaehkäisevät toimenpiteet

Useimpien tautien ehkäisemiseksi kastele tomaattikasveja lämpimällä vedellä. Tämä menetelmä auttaa suojaamaan juuria stressiltä ja ehkäisemään mätänemistä. Käsittele nuoria kukkia Bordeaux'n seoksella, kalsiumnitraatilla ja Fitosporinilla sienitauteja vastaan.

Kiinnitä erityistä huomiota viljelykiertoon, sillä se vähentää haitallisten mikro-organismien kertymisen todennäköisyyttä maaperään. Vältä kasvien istuttamista samaan paikkaan useita vuosia peräkkäin.

Hyvät ja huonot puolet

Ennen taimien istuttamista tutki huolellisesti Ox Heart -lajikkeen edut ja haitat.

Hyödyt ovat paljon suuremmat kuin negatiivit.

Arvostelut

Ox Heart -tomaattilajikkeella on lukuisia etuja: suuret hedelmät, hyvä satoisuus ja erinomainen maku tekevät siitä ihanteellisen valinnan sekä ulkona että kasvihuoneissa kasvatettaviksi. Onnistuneen viljelyn kannalta on tärkeää ymmärtää ja ottaa huomioon sen erityisominaisuudet istutus- ja hoito-ohjeista tautien ja tuholaisten torjuntaan.

Usein kysytyt kysymykset