Vesuvius-tomaattilajikkeen ja viljelyominaisuuksien tarkastelu

Vesuvius-tomaatti eli Vesuvio on maailmanlaajuisesti parhaiten arvostettu tomaattilajike, jolle on ominaista pieni hedelmäkoko ja eloisa maku, hyvä satoisuus ja vastustuskyky useille taudeille. Ei ole sattumaa, että lajikkeen nimi tuo mieleen kuuluisan Vesuvius-tulivuoren, joka kohoaa Napolin lähellä.

Valinta ja viljelyalueet

Vesuviuksen kehitti tunnettu jalostaja Vladimir Ivanovitš Blokin-Mechtalin, ja se sai viljelyluvan vuonna 2021 onnistuneiden kokeiden jälkeen. On kuitenkin olemassa muita versioita, joita ei voida pitää virallisina:

• Legendan mukaan sen juuret ovat tunnetun tomaatinjalostuksen asiantuntijan, professori Alexander Voitovichin, pitkäaikaisissa jalostuskokeissa. Hänen tehtävänään oli luoda lajike, joka kantaisi satoa aikaisin ja runsaasti, tuottaisi pehmeitä ja makeita hedelmiä, olisi tautien kestävä ja jolla olisi tunnusomainen oranssinpunainen sävy.
  Napolin vulkaanisen maaperän ja ainutlaatuisen ilmaston sanotaan tarjonneen jalostajalle ihanteellisen kehitysympäristön.
• Monet uskovat, että Vesuvius-lajike luotiin Italiassa 1900-luvun lopulla jalostajan Giuseppe Lucarellin toimesta. Hän pyrki luomaan lajikkeen, jolla olisi paitsi erinomainen maku myös runsassatoinen sato.

Hybridiä pidetään monipuolisena, koska sitä voidaan kasvattaa sekä sisällä että ulkona. Sitä viljellään tällä hetkellä maailmanlaajuisesti vaihtelevista ilmasto-olosuhteista huolimatta.

Lajiketta suositellaan viljelyyn:

• Keski-Mustan Maan piiri;
• Venäjän pohjois- ja luoteisalueiden alueella;
• Pohjois-Kaukasian alueilla ja tasavalloissa;
• Keski- ja Ala-Volgan alueella;
• Kurganin, Sverdlovskin, Tšeljabinskin alueilla ja muilla Uralin alueilla;
• lähes kaikissa Siperian ja Kaukoidän kolkissa, lukuun ottamatta Kauko-Pohjois-alueita ja niitä vastaavia paikkoja.

Kuvaus pensaasta ja hedelmistä

Vesuvius ei ole korkea kasvi, jonka pensaat kasvavat vain 90–100 cm korkeiksi. Tällä määrätietoisella lajikkeella on melko kompakti rakenne ja keskivahva lehdistö.

Hybridin muita ominaisuuksia:

• Tämän tomaatin lehdet, kuten useimpien sukulaistensa, eivät ole erityisen pitkiä ja ovat väriltään tavallisen vihreitä.
• Tomaatit ovat kooltaan pieniä, painavat noin 90–110 g, ja niillä on munanmuotoinen muoto ja pieni nenä.
• Raa'at hedelmät ovat vihreitä ilman tyvestä merkintöjä, kun taas kypsät ovat kirkkaan punaisia. Malto on keskipaksua.
• Tomaatin kukinnot ovat keskikokoisia, ensimmäinen kukinto ilmestyy seitsemännen tai kahdeksannen lehden yläpuolelle ja seuraavat kukinnot muodostuvat yhdelle tai kahdelle lehdelle eteenpäin. Jokainen terttu voi sisältää 7–13 hedelmää.
• Kuori on tiheä, sileä ja riittävän paksu, mikä auttaa säilyttämään niiden myyntikelpoisen ulkonäön ja pidentää säilyvyyttä.

Tärkeimmät ominaisuudet

Hybridisaation tuloksena syntynyt Vesuvius tunnetaan varsin vastustuskykyisenä monille taudeille ja tuholaisille. Tämä hybridisaatio kuitenkin estää puutarhureita keräämästä omaa taimimateriaalia, koska siemenet eivät säilytä kaikkia emolinjan ominaisuuksia.

Kypsyminen ja hedelmöitys, tuottavuus

Vesuvius on yksi ensimmäisistä tomaattilajikkeista, joka on valmis sadonkorjuuseen 95–100 päivää itämisen jälkeen. Tälle lajikkeelle on ominaista hedelmien samanaikainen kypsyminen, mikä tekee siitä erityisen houkuttelevan monille vihannesviljelijöille, koska he voivat suunnitella sadonkorjuunsa tarkasti.

Vesuviuksen hyötysuhde voi nousta 13,5–14,5 kg:aan neliömetriä kohden. Tällaisten tulosten saavuttaminen vaatii kuitenkin tietyn määrän työvoimainvestointeja.

Miten sitä sovelletaan?

Vesuvius-tomaatti on täydellinen ainesosa rikkaiden ja maukkaiden salaattien luomiseen. Sitä lisätään perinteisiin kreikkalaisiin salaatteihin ja capreseen. Se on olennainen ainesosa kastikkeissa ja pasloissa.

Hedelmien tärkeimmät käyttötavat:

• pizza;
• tuoreet salaatit kurkkujen kanssa jne.;
• kastikkeet;
• kokonaisten hedelmien säilöntä;
• lecho;
• munakoisokaviaari;
• marinointi tynnyreissä.

Riippumatta siitä, miten käytät Vesuvius-tomaattia, se lisää aina ainutlaatuisen makuvivahteen ja kirkkaanpunaisen vivahteen ruokiin.

Hyödyllisiä ominaisuuksia ja ravintoarvoa

Vesuvius-tomaatti on runsaasti antioksidanttikomponentteja, kuten lykopeenia, beetakaroteenia ja C-vitamiinia, joilla on suojaava vaikutus soluihin, estämällä vapaiden radikaalien aiheuttamia vaurioita ja vahvistamalla immuunijärjestelmää.

Muita hyödyllisiä ominaisuuksia:

• Lykopeeni, joka vastaa tomaattien kirkkaanpunaisesta väristä, on yhdistetty tiettyjen syöpien, erityisesti eturauhassyövän, kehittymisriskin vähenemiseen.
• Tomaatti on arvokas A- ja K-vitamiinien lähde, jotka ovat tärkeitä terveen ihon, näön ja luuston ylläpitämiselle.
• Runsaasti mineraaleja, kuten kaliumia ja magnesiumia. Ensimmäinen on välttämätön terveen sydän- ja verisuoniterveyden ja vakaan verenpaineen ylläpitämiselle, kun taas jälkimmäinen on ratkaisevan tärkeä lihasten ja hermoston moitteettomalle toiminnalle.
• Ravintoarvo kaloreissa on merkityksetön, koska vihannes on runsaasti kuitua, mikä auttaa säätelemään ruoansulatusta ja ehkäisemään ummetusta.

Tomaatti Vesuvius on loistava lisä terveelliseen ruokavalioon ja auttaa ylläpitämään yleistä kehon sävyä.

Avoimen ja suljetun maan kasvun ominaisuudet

Vesuvius F1 soveltuu sekä avo- että kasvihuoneviljelyyn, joten se on ihanteellinen valinta viljelijöille kaikissa ilmastoissa ja sääolosuhteissa.

On joitakin vivahteita, jotka on tärkeää tietää:

• Ulkoviljely. Näissä olosuhteissa Vesuvius F1 muodostaa vahvan pensaan, jolla on kehittynyt juuristo, joka varmistaa sen vakauden tuulia vastaan ​​ja kyvyn kestää rankkasateita ilman vaurioita.
  Hybridi sopeutuu erittäin hyvin alhaisiin lämpötiloihin ja epäsuotuisiin sääolosuhteisiin, mikä varmistaa säännöllisen sadon myös kylminä kuukausina.
• Viljely kasvihuoneessa. Kasvihuoneolosuhteissa Vesuvius F1 -tomaatti osoittaa vaikuttavia tuloksia. Se vahvistuu nopeasti ja alkaa kasvaa voimakkaasti muodostaen vahvoja varsia ja runsaan lehdistöä (puutarhassa lehdistö on keskitasoa).
  Kasvihuoneolosuhteet suojaavat kasvia haitallisilta ympäristövaikutuksilta, kuten voimakkailta tuulilta, rankkasateilta tai äkillisiltä lämpötilanvaihteluilta. Tämä mahdollistaa tomaatin nopeamman suurten, kypsien hedelmien muodostumisen, mikä varmistaa runsaan sadon.

Laskeutumisominaisuudet

Kylvöaika riippuu yksilöllisistä olosuhteista, mutta on tärkeää muistaa, että kasvi tulisi siirtää pysyvälle paikalleen viimeistään kesäkuun alkupuoliskolla. Hybridinä Vesuvius vaatii tuoreiden siementen ostamisen joka kausi. Vaikka ne myydään esikäsiteltyinä ja istutusvalmiina, on silti suositeltavaa liottaa niitä kaliumpermanganaattiliuoksessa muutaman minuutin ajan.

Ominaisuudet:

• Kylvämiseen käytä ruukkuja, jotka on täytetty ravinteisella, hieman kostutetulla mullalla. Kylvö tehdään 2 x 3 cm:n kuvioon, kylvösyvyyden ollessa enintään 1 cm. Siemenet levitetään tasaisesti, istutetaan syvälle maahan ja peitetään, minkä jälkeen kastellaan lisää.
  Siemensäiliöt sijoitetaan huoneeseen, jonka lämpötila on vähintään +23…+25 celsiusastetta.
• Ensimmäiset versot ilmestyvät viikon tai kymmenen päivän kuluttua, joten puutarhurin tulisi laskea lämpötila 18 celsiusasteeseen. Kastelua tulisi jatkaa. Kun taimilla on kaksi lehteä, ne siirretään yksittäisiin ruukkuihin, ja kun kasvilla on 4–6 lehteä, se on valmis siirrettäväksi pysyvään paikkaan.
• Nuorten taimien kasvulle suotuisten olosuhteiden luomiseksi on tärkeää valmistella valittu paikka huolellisesti. Poista ensin rikkaruohot, kaiva maa ja rikasta sitä orgaanisella aineella, kuten kompostilla tai kananlannalla, sekä superfosfaatilla.
  Jos maaperä lannoitettiin syksyllä, voit sekoittaa orgaanisen aineksen ja valmisteen maaperään suoraan kuoppiin.
• Koska tämä tomaattilajike ei kasva erityisen suureksi tai korkeaksi, voit istuttaa noin 3–4 kasvia neliömetriä kohden. Kiinnitä kasvit kiiloin jokaisen reiän lähelle niiden kiinnittämiseksi. Viimeistele istutusprosessi kastelemalla perusteellisesti lämpimällä vedellä.

Maatalousteknologian hienovaraisuudet

Hoitomenetelmät ovat myös vakiomuotoisia, mutta niissä otetaan huomioon joitakin lajikkeen hienovaraisuuksia vaatimusten suhteen:

• Kastelu. Ihannetapauksessa kasvia kastellaan 2–3 kertaa viikossa, vaikka nuoret taimet vaativatkin useammin kastelua. Kuumalla säällä kasvi tarvitsee intensiivisempää kastelua.
  On tärkeää tarkkailla mullan pintakerrosta: jos se kuivuu, on aika kastella sitä. Kastele aamulla tai illalla käyttäen päivän aikana lämmitettyä vettä, joka kaadetaan suoraan juurien lähelle.
• Pensaiden ravitsemus. Tomaattien ruokintaan käytetään sekä monimutkaisia ​​lannoitteita että orgaanista ainesta. Monimutkaiset lannoitteet varmistavat, että kasvit saavat kaikki tarvittavat ravinteet optimaaliseen kasvuun ja hedelmien muodostumiseen:
  • Tomaattien juurtumisen ja kehityksen vaiheessa typpiyhdisteet ovat tärkeitä, joiden ensimmäinen levitys tulisi suorittaa 15 päivää kasvin istuttamisen jälkeen avoimeen maahan;
  • orastuksen aikana levitä toinen pintakerros orgaanisella aineella ja mikroelementeillä;
  • Kun hedelmien kypsymisaika koittaa, tomaatit vaativat ostettuja valmisteita.
• Tomaattien muodostuminen. Tämä on pakollinen prosessi, joka tehdään yleensä jättämällä kolme vartta, vaikka joskus käytetään kahden varren järjestelmää.
• Sadonkorjuu. Kun tomaatit ovat saavuttaneet halutun koon ja värin, on aika korjata sato. Koska kypsyminen ei tapahdu kerralla, on tärkeää tarkastaa kasvit päivittäin ja poimia kypsät tomaatit. Tämä auttaa estämään niitä kuivumasta ja ylläpitämään hyvän sadon.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Lajike on hyvin vastustuskykyinen taudeille, kuten kladosporioosille, fusarium-lakastumiselle ja tupakan mosaiikkitaudille. Antraknoosi ja sukkulamatojen aiheuttamat tartunnat ovat suhteellisen harvinaisia ​​ongelmia, vaikka niiden torjumiseksi tarvitaan erityisiä ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä. Lehtilaikkukaan ei ole vakava uhka, mutta se vaatii silti huomiota.

Säännöllistä hyönteismyrkkyruiskutusta suositellaan. Lievien tuholaisongelmien sattuessa kansanlääkkeet voivat riittää, mutta laajalle levinneiden hyönteisongelmien sattuessa tarvitaan erikoiskemikaaleja.

Hyvät ja huonot puolet

Vesuvius F1:n etuihin kuuluu sen hyvä vastustuskyky tauteja ja epäsuotuisia sääolosuhteita vastaan. Tämä lajike on vastustuskykyinen sienille ja tuholaisille, mikä takaa runsaan sadon jopa epäsuotuisimmissa olosuhteissa.

Vesuvius F1 erottuu kyvystään säilyttää tuoreus ja kestää pitkän matkan kuljetusta, mikä on keskeinen näkökohta maataloustuotantoon lajiketta valittaessa.

Arvostelut

Vesuvius F1 on ihanteellinen valinta niille, jotka etsivät luotettavaa ja erinomaisia ​​ominaisuuksia omaavaa hybridiä. Se sopii sekä kokeneille että aloitteleville puutarhureille, ja se tarjoaa jatkuvasti tuoretta ja herkullista tomaattia. Noudattamalla asianmukaisia ​​hoito-ohjeita voit saavuttaa maksimaalisen sadon ja maun.

Usein kysytyt kysymykset