Blue Pear on ainutlaatuinen tomaatti, joka herättää huomiota paitsi erottuvalla värillään myös erinomaisilla ominaisuuksillaan. Sen erinomainen maku ja monipuolisuus tekevät siitä ihanteellisen sekä amatööri- että kokeneille puutarhureille. Korkeat pensaat vaativat tukien asettamista, mutta runsas sato on vaivan arvoinen.
Kasvatushistoria, ilmasto ja viljelyalueet
Lajikkeen kehitti vuonna 2015 ukrainalainen jalostaja Ruslan Dukhov. Hän alkoi jo varhain kerätä harvinaisia siemeniä ympäri maailmaa, ja nykyään hänen perheyrityksensä Dukhov Seeds myy menestyksekkäästi korkealaatuista taimimateriaalia useille eri viljelykasveille.
Blue Pear on Black Pear- ja Blave P-20 (USA) -alalajien risteytys. Tämä kaunis, maukas ja helppokasvattava lajike saavutti nopeasti suosiota Ukrainassa, Euroopassa ja Venäjällä.
Tätä lajiketta viljellään menestyksekkäästi maamme eri alueilla. Vähäisen hoitotarpeensa ja kykynsä tuottaa hedelmiä jopa kuumissa olosuhteissa ansiosta se soveltuu viljelyyn Keski-, Keski-Mustan Maan, Itä-Siperian ja Volgan-Vjatkan alueilla.
Kuvaus pensaasta ja hedelmistä
Pensaat ovat korkeita, jopa 2 metrin korkuisia, ja niillä on harvat lehdet. Lajikkeella on seuraavat erityispiirteet:
- Päärynänmuotoiset tomaatit, joissa on hieman uurteita.
- Kasvisten väri johtuu niiden antosyaanipitoisuudesta, joka on mustikoissa, munakoisossa ja punakaalissa esiintyvä pigmentti. Tämä ainesosa vahvistaa verisuonia ja sillä on antioksidanttisia ja antibakteerisia ominaisuuksia.
- Tomaateilla on epätavallinen väri: vaaleanvihreästä tummalla "kruunulla" punaruskeaan ja sinertävällä täplällä varren lähellä.
- Hedelmien halkaisija on 10 cm ja paino vaihtelee 120–200 grammasta, keskimäärin 150 grammaa.
- Iho on pehmeä ja joustava, eikä halkeile helposti.
- Massa on mehevää, mehukasta, rikkaan punakirsikan sävyllä ja pienellä määrällä siemeniä.
Sinisen päärynän herkku saa jatkuvasti paljon kiitosta kuluttajilta. Siinä on harmoninen sekoitus makeutta ja hienovaraista hapokkuutta, jota täydentää mausteinen jälkimaku, mikä tekee siitä erityisen houkuttelevan tuoreena nautittavaksi ja gourmet-ruoissa.
Mitä ovat antosyaanit ja mitkä ovat niiden hyödyt?
Blue Pear -tomaatilla on tunnusomainen syvän violetti sävy sen kuoren korkean antosyaanipitoisuuden ansiosta. Hedelmän säännöllinen nauttiminen auttaa vähentämään sydän- ja verisuonitautien riskiä, ylläpitämään tervettä ihoa ja parantamaan näköä.
Antosyaanien hyödyt:
- Niillä on antioksidanttisia ominaisuuksia, kyky suojata soluja vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta ja vahvistaa immuunijärjestelmää.
- Yhdisteillä on positiivinen vaikutus sydän- ja verisuoniterveyteen, ne auttavat vähentämään kehon tulehdusta ja hidastamaan ikääntymisprosessia.
Kasvikset ovat erityisen arvokkaita ihmisille, jotka elävät aktiivista elämäntapaa tai elävät huonoissa ympäristöolosuhteissa, sillä antosyaanit auttavat poistamaan myrkkyjä ja tehostavat kehon puolustuskykyä.
Tärkeimmät ominaisuudet
Blue Pear -lajiketta ei käytetä elintarviketeollisuudessa eikä sitä kasvateta kaupallisesti viljelysmailla. Sitä ei ole saatavilla siemenmarkkinoilla. Istutusmateriaalia on saatavilla vain alkuperäisestä lajikkeesta tai eksoottisista lajikkeista kiinnostuneilta keräilijöiltä.
Mikä on Blue Pear -tomaatin sato ja mikä siihen vaikuttaa?
Tämä on korkea lajike. Yhdelle varrelle muodostuu kuusi tai useampia hedelmäterttuja, mikä varmistaa hyvän sadon. Keskimäärin 1 neliömetri tuottaa noin 20 kg, ja kasvihuoneissa tämä luku kasvaa 3–5 kg.
Kasvihuoneiden vakaan hedelmäsadon kannalta on tärkeää:
- noudata kastelujärjestelmää;
- levitä lannoitetta säännöllisesti.
Avomaan kasvualustoihin sato riippuu riittävästä valosta ja siitä, ettei maaperässä ole seisovaa vettä. Sadon parantamiseksi poista:
- harjat, joista sato on jo kerätty;
- vanhat lehdet.
Kypsymisaika ja hedelmäominaisuudet
Tämä keskikauden lajike voidaan korjata noin 110 päivää taimien kylvöstä. Kypsät tomaatit ilmestyvät viiniköynnöksiin jo heinäkuun alussa, ja sadonkorjuuaika on kuukauden jälkipuoliskolla.
Suoraan köynnöksessä kypsyneillä vihanneksilla on voimakkain maku. Kypsymiskausi jatkuu lokakuun alkuun asti, joten voit nauttia tomaateista pitkään.
Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia vastaan
Lajike on erittäin vastustuskykyinen infektioille. Asianmukaisella hoidolla ja kasvihuoneessa tehdyillä ennaltaehkäisevillä käsittelyillä kasvi on käytännössä taudista vapaa.
Avoimella maalla taudit, kuten tupakkamosaiikki ja myöhäisruto, ovat kuitenkin mahdollisia. On erittäin tärkeää toteuttaa oikea-aikaisia suojatoimenpiteitä ja noudattaa maatalouden suosituksia.
Hedelmien levittäminen
Tämän lajikkeen tomaatit ovat monipuolisia. Niitä lisätään tuoreisiin salaatteihin, sisällytetään kasvislautasiin ja niistä valmistetaan mehua, sosetta tai ketsuppia.
Kompaktin kokonsa ansiosta hedelmät sopivat erinomaisesti kokonaisiksi säilötyiksi. Ne kestävät hyvin lämpökäsittelyä säilyttäen muotonsa ja eheytensä.
Istutus- ja hoito-ominaisuudet
Siniset päärynätomaatit kasvatetaan taimista. Näistä kasveista kerätyt siemenet pysyvät itämiskykyisinä jopa kolme vuotta, eikä lajike ole altis rappeutumiselle. Ennen kylvöä siemenet käsitellään sienilääkkeellä tai kaliumpermanganaattiliuoksella 2-3 tunnin ajan.
Kasvavat taimet:
- Kylvö tapahtuu huhtikuussa.
- Täytä astiat hedelmällisellä kalsinoidulla substraatilla.
- Kylvä siemenet 1,5 cm syviin kuoppiin 1 cm etäisyydelle toisistaan, peitä mullalla ja kostuta.
- Peitä säiliöt kalvolla, jonka poistat taimien ilmestymisen jälkeen.
- Kun kasvit ovat muodostaneet kolme lehteä, istuta ne erillisiin kuppeihin.
- Taimet istutetaan, kun maaperä lämpenee +17°C:een, yleensä toukokuussa, ja kasvihuoneeseen huhtikuun lopussa.
- Kaiva maaperä, lisää kompostia ja monimutkaisia mineraalilannoitteita.
- Istuta taimet kuoppiin tai vakoihin 40 cm etäisyydelle toisistaan.
- Aseta taimet kulmaan, peitä varret mullalla alempien lehtien tasolle asti ja kastele runsaasti.
- Kun silmut ilmestyvät, nosta pensaat mäkeä ylös, muotoile ja multaa maaperä.
Huolehdi sadosta kattavasti. Noudata tavanomaisia viljelykäytäntöjä:
- Poista rikkaruohot kasvun alkuvaiheessa.
- Jos et käytä katetta, löysää maaperää säännöllisesti.
- Lannoitetta tulee käyttää 20 päivän välein silmujen puhkeamisesta hedelmöityksen loppuun vuorotellen superfosfaatti-, kalium- ja fosforilannoitteita. Nestemäistä orgaanista ainetta tulee levittää viikoittain.
- Kastele pensaita juurista joka ilta 7 litralla vettä. Älä kastele liikaa juurimädän välttämiseksi.
- Sido varret säännöllisesti ja poista sivuversot, alemmat lehdet ja tyhjät oksat.
Noudattamalla näitä suosituksia voit saavuttaa korkean saannon ja vakaan sinisten päärynätomaattien hedelmällisyyden.
Tuholaisten ja tautien torjuntamenetelmät
Suojautuaksesi sieni-infektioilta, käsittele kasveja kuparisulfaatilla hillonnan jälkeen. Noudata näitä ohjeita:
- Hedelmien kypsymisen aikana ruiskuta tomaatteja Bordeaux'n seoksella. Jatka ruiskuttamista, kunnes hedelmät ovat maitomaisia.
- Säädä kasteluaikatauluasi ensimmäisten taudin merkkien ilmetessä. Käytä Fitosporinia ehkäisemään myöhäisruttoa, ja Novosil tehoaa tupakan mosaiikkivirukseen. Leikkaa voimakkaasti sairastuneet alueet pois ja poista ne puutarhapenkistä.
- Jos hämähäkkipunkkeja esiintyy, käytä Actellic-hyönteismyrkkyä. Jos havaitset kirvoja, poista vaurioituneet hyönteisiä sisältävät lehdet ja käsittele koko kasvi Actaralla.
Nämä toimenpiteet auttavat ylläpitämään kasvien terveyttä ja varmistamaan hyvän sadon.
Hyvät ja huonot puolet
Tämä lajike on monella tapaa samanlainen kuin suositut epämääräiset tomaatit, joilla on yksinkertainen hedelmätertturakenne. Sen etuja ovat:
Tällä lajikkeella on yksi haittapuoli: tomaatit voivat halkeilla, jos niitä kastellaan liikaa, joten on tärkeää kontrolloida kastelua.
Arvostelut
Blue Pear on ainutlaatuinen lajike, jolla on monia etuja. Se sopeutuu hyvin erilaisiin kasvuolosuhteisiin ja sietää helposti lämpötilanvaihteluita. Nämä herkulliset tomaatit sopivat erinomaisesti erilaisten ruokien ja talvisäilykkeiden valmistukseen. Asianmukaisella hoidolla ne voivat lisätä satoa ja vahvistaa kasvin vastustuskykyä.