Siberian Tiger Pink -tomaatti on yksi kauneimmista ja herkullisimmista antosyaanivärityksen omaavista lajikkeista. Tällä amerikkalaisella tomaatilla on ainutlaatuinen väritys ja epätavallinen maku, ja se on myös kestävä, tuottoisa ja tautien kestävä.
Kuka jalosti Siperian Tiger Pink -tomaatin?
Siberian Tiger Pink -tomaatin kehitti Yhdysvalloissa Mark McCaslin. Lajike luotiin risteyttämällä "King of Beauty"- ja "Blue"-tomaatteja. Se hyväksyttiin kaupalliseen käyttöön vuonna 2013.
Lajikkeen kuvaus
Siberian Tiger -lajike kasvattaa korkeita, epämääräisiä pensaita. Kasvihuoneessa ne saavuttavat 1,6–1,8 metrin korkeuden. Avomaalla pensaat ovat hieman lyhyempiä. Lehdet ovat syvän vihreitä ja kukkavarret ovat vankkoja ja niissä on useita munasarjoja. Yhdelle varrelle muodostuu kuudesta seitsemään hedelmäterttua.
Lyhyt kuvaus hedelmistä:
- Raa'an hedelmän väri: vaaleanvihreä, tuskin näkyvillä raidoilla.
- Kypsän hedelmän väri: karmiininpunainen tumman violeteilla vedoilla.
- Lomake: litteä-pyöreä.
- Paino: 150–200 g
Hedelmät ovat monikammioisia, ja niiden värin kirkkaus riippuu suoran auringonvalon määrästä ja voimakkuudesta. Tomaateilla on punainen hedelmäliha ja pieniä, lukuisia siemeniä.
Hedelmien maku ja niiden tarkoitus
Hedelmällä on miellyttävä, herkkä, makea maku, jossa ei ole juurikaan happamuutta, ja jossa yhdistyvät täyteläiset tomaatin ja hedelmän vivahteet. Malto on voinen ja mehukas. Hedelmä on monipuolinen ja sitä voidaan syödä tuoreena, viipaloituna tai käyttää salaateissa.
Kypsiä tomaatteja käytetään tahnojen ja letšon, soseiden ja kastikkeiden sekä tomaattimehun valmistukseen. Hedelmät sopivat erinomaisesti hauduttamiseen, leivontaan, raguiden valmistukseen ja muihin ruokiin. Ne säilyttävät hyödylliset ominaisuutensa myös kypsennyksen jälkeen.
Ominaisuudet
Ennen kuin istutat amerikkalaisen siperiantiikerin tomaatin puutarhaasi, on tärkeää tutustua kaikkiin sen ominaisuuksiin. Jos olet kiinnostunut tästä epätavallisesta lajikkeesta, harkitse sen tärkeimpiä viljelyominaisuuksia.
Kypsymisaika
Siberian Tiger Pink -tomaatti on keskikesän lajike. Itämisestä ensimmäisten hedelmien kypsymiseen kuluu 110–120 päivää.
Tuottavuus
Tämän tomaatin keskimääräinen sato on 12 kg neliömetriltä. Kasvihuoneolosuhteissa kasvatettaessa yhdestä pensaasta korjataan noin 10 kg tomaatteja.
Tautien vastustuskyky
Siperiantiikerin lajikkeella on melko korkea vastustuskyky yleisiä belladonnatauteja vastaan. Epäsuotuisissa olosuhteissa on kuitenkin olemassa sieni- ja bakteeri-infektioiden riski.
Hyvät ja huonot puolet
Ennen uusien tomaatintaimien istuttamista tai valmiiden taimien ostamista on suositeltavaa tutustua ostamasi lajikkeen kaikkiin etuihin ja haittoihin.
Laskeutumisominaisuudet
Siberian Tiger Pink -lajike kasvatetaan taimista. Valmiit taimet siirretään avomaahan tai kasvihuoneeseen. Avomaahan kylvöä ei harjoiteta tätä lajiketta kasvatettaessa.
Istutusastia
Jos aiot kasvattaa taimia ilman uudelleenistutusta, voit kylvää ne suoraan yksittäisiin ruukkuihin – turveruukkuihin tai muovikuppeihin, joiden tilavuus on 350–500 ml. Jos aiot istuttaa taimet uudelleen istuttamalla ne yksittäisiin ruukkuihin, nipistä keskijuuri pois. Tomaatit voidaan kylvää tarjottimiin tai suurempiin ruukkuihin.
Taimien kylvämiseen ja kasvattamiseen tarkoitetuissa astioissa tulisi olla pohjassa tyhjennysreiät, jotta ylimääräinen kosteus pääsee poistumaan. Muuten mustajalan, taimille erittäin vaarallisen sienitaudin, riski kasvaa.
Täytä tyhjä astia millä tahansa yleiskäyttöisellä taimien kasvatukseen tarkoitetulla kasvualustalla. Voit käyttää myös humuksen, hiekan ja turpeen seosta sekoitettuna yhtä suureen osaan. Toinen vaihtoehto ruukkuseoksen valmistamiseksi on sekoittaa Terra Vita -kasvualustaa, puutarhamultaa, agrovermikuliittia (muokkaamiseen) ja seulottua puutuhkaa.
Miten siemenet valmistetaan kylvöä varten?
Valmistajalta ostetut siemenet ovat yleensä täysin valmiita kylvöksi - pelletoituja tai kuorrutettuja, eivätkä ne edes vaadi liotusta.
Jos kylvämiseen käytetään itse kerättyjä siemeniä, ne on käsiteltävä kaikkien maatalouskäytäntöjen mukaisesti:
- Tarkista itävyys suolaliuoksella. Liuota 1 teelusikallinen 200 ml:aan vettä. Liota siemeniä 20 minuuttia. Itämättömät siemenet kelluvat pintaan ja ne heitetään pois.
- Siemenet desinfioidaan 1-prosenttisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa tai 3-prosenttisessa vetyperoksidissa 10 minuutin ajan. Käsittelyn jälkeen siemenet pestään ja kuivataan.
- Itämisen nopeuttamiseksi ja kasvien sadon lisäämiseksi siemeniä käsitellään kasvua stimuloivilla aineilla, kuten Epinillä. Vaihtoehtoisesti voit käyttää kansanlääkkeitä, kuten aloe vera -mehua, hunajaa tai puutuhkaa.
- Idätämme siemenet kosteassa liinassa. Kostuta liina lämpimällä vedellä (20–25 °C). Itäneet siemenet itävät kaksi kertaa nopeammin kuin kuivat.
Kasvavat taimet
Tomaatinsiemenet taimikäyttöön kylvetään 60–65 päivää ennen odotettua istutuspäivää. Valmisteltu maaperä kastellaan ruiskupullolla, minkä jälkeen kuivat (päällystetyt) tai itäneet siemenet istutetaan.
Siperiantiikerin tomaattien taimien kylvön ominaisuudet:
- Jos kylvät siemeniä suuriin astioihin, tee vaot tasoitettuun ja kostutettuun maahan. Pidä vierekkäisten vakojen välinen etäisyys 3–4 cm. Siemenet 2,5–3 cm välein.
- Siemenet haudataan 1 cm syvyyteen kasvualustaan ja peitetään ohuella multakerroksella. Kasvit ruiskutetaan lämpimällä, laskeutuneella vedellä.
- Jos kylvö tehdään erillisissä astioissa, kuhunkin istutetaan 3-4 kappaletta 100 %:n itävyyden varmistamiseksi ja vahvimman verson valitsemiseksi.
Peitä siemenet läpinäkyvällä materiaalilla – polyeteenikalvolla tai lasilla. Aseta ne valoisaan, lämpimään huoneeseen. Pidä poissa ikkunoista; valon tulisi olla kohtalaista. Tuuleta "minikasvihuonetta" päivittäin, kunnes taimet ilmestyvät.
Pidä sisälämpötila (tai kasvihuone) 25–28 °C:ssa, kunnes taimet ilmestyvät. Heti kun versot alkavat nousta maasta, poista peite välittömästi ylikuumenemisen estämiseksi. Lämpötila lasketaan merkittävästi 14–16 °C:een päivällä ja 10–12 °C:een yöllä. Tämä estää taimien venymisen.
Taimien hoidon ominaisuudet:
- Ennen poimintaa taimet kastellaan harvoin - kerran viikossa.
- Viikon kuluttua taimien ilmestymisestä lämpötila nostetaan uudelleen +22…+25 °C:een.
- Ensimmäisen viikon aikana taimet tarvitsevat 24 tunnin valoa. Siksi on tarjottava keinovaloa. Ajan myötä päivänvalo lyhenee 11–12 tuntiin.
- Taimet nostetaan kahden viikon iässä. Nostamisen jälkeen kastelu tihenee, 2–3 kertaa viikossa. Käytä vain lämmintä, seisovaa vettä.
- Optimaalinen ilmankosteus taimien kasvattamiseen on 60–70 %.
- Istutuksen jälkeen taimet ruokitaan monimutkaisilla mineraalilannoitteilla. Lannoitteiden levitystaajuus on kerran kahdessa viikossa.
- Taimien karaistuminen alkaa kaksi viikkoa ennen niiden istuttamista maahan tai kasvihuoneeseen. Tomaattiastiat asetetaan ulos aluksi lyhyeksi ajaksi ja vähitellen pidentämällä niiden altistusaikaa 8–10 tuntiin.
Kuinka valita sivusto?
Siberian Tiger Pink -tomaattia kasvatetaan avoimessa, lämpimässä ja hyvin valaistussa paikassa, jossa ei ole vetoa eikä puuskia. Tomaattia istutettaessa on noudatettava viljelykiertoa – niitä ei tule istuttaa perunoiden, paprikoiden, munakoisojen tai muiden koisokasvien jälkeen.
Tomaattien parhaita edeltäjiä ovat kurkut, kaali, sipulit, vihreät, kurpitsat ja valkosipuli. Kasvupaikan tulee olla tasainen; tomaatteja voidaan istuttaa myös rinteille. Niiden tulisi välttää alankoja, joilla vesi seisoo.
Siperiantiikerin vaaleanpunaista tomaattia ei tule kasvattaa korkeissa pohjavesiolosuhteissa, koska se lisää merkittävästi myöhäisruton riskiä.
Sänkyjen valmistelu
Tomaattien kasvatusmaan tulee olla löysää, ravinteikasta, vettä ja ilmaa läpäisevää sekä neutraalia tai hieman hapanta. Jos maaperässä on vähän ravinteita, lisää siihen orgaanista ainesta, kuten kompostia tai humusta, ennen kaivamista.
Lisää avoimessa maassa tai kasvihuoneissa 20 litraa lahonnutta lantaa, 10 litraa jokihiekkaa ja 5 litraa puutuhkaa neliömetriä kohden. Happamassa maaperässä lisää hapettumista poistavia aineita, kuten sammutettua kalkkia.
Tomaattipenkit muodostetaan 1–1,2 m leveisiin ja 0,4–0,6 m korkeisiin penkkeihin. Avoimella maalla penkkien pituus määräytyy istutettavien taimien lukumäärän mukaan, kasvihuoneessa niiden koon mukaan.
Istuttaminen
Tomaatintaimet istutetaan ulos noin 15. toukokuuta ja 5. kesäkuuta välisenä aikana ja muovin alle kasvihuoneisiin ja kasvualustoille pari viikkoa aiemmin. Ne istutetaan ulos vasta, kun sää on tasaisesti lämmennyt ja hallanvaara on ohi.
Siperiantiikerin taimien istutuksen ominaisuudet:
- Taimia varten kaiva noin 15 cm syviä kuoppia. Suositeltu istutuskoko on 40 x 50 cm.
- Lisää pieni määrä orgaanista lannoitetta, superfosfaattia ja puutuhkaa kuoppien pohjalle ja kastele. Istuta taimet puolen tunnin tai tunnin kuluttua.
- Taimet istutetaan kuoppiin siirtolastausmenetelmällä. Taimet istutetaan turveruukkuihin ja biohajoaviin astioihin.
- Istutetut tomaatit kastellaan; kun vesi on imeytynyt, maaperä multaataan.
Jos yöllä on olemassa kriittisen lämpötilan laskun riski, on suositeltavaa peittää avoimeen maahan istutetut taimet kalvolla yöksi.
Hoito-ominaisuudet
Tämä amerikkalainen tomaatti epätavallisine hedelmineen vaatii hyvin yksinkertaista hoitoa. Koska pensaat ovat korkeita, kastelu ja lannoitus vaativat useita muita tärkeitä vaiheita, kuten tukien kiinnittämisen, muotoilun ja alempien lehtien poistamisen.
Kastelu
Älä kastele istutettuja taimia noin 10 päivään, ellei ole äärimmäisen kuumaa. Sen jälkeen kastele tomaatteja noin kerran viikossa. Suositeltu määrä on 10 litraa vettä. Levitä vettä juurille välttäen roiskumista lehtiin ja varsiin.
Veden tarve kasvaa jyrkästi hedelmöittymisen aikana. Kun hedelmöityminen alkaa, kastelun tiheyttä harvennetaan. Jos vettä on liian vähän, lehdet tummuvat ja nuutuvat. Jos näitä merkkejä ilmenee, tomaattikasvit tarvitsevat kastelua.
Löysääminen
Jokaisen kastelun tai sateen jälkeen tomaattipenkit irrotetaan ja rikkaruohot kitketään. Irrotuksen jälkeen maaperä voidaan multaa orgaanisella aineella, kuten heinällä, oljella, kompostilla jne.
Kaksi tai kolme viikkoa istutuksen jälkeen tomaatit multataan. Tämä toimenpide toistetaan sitten muutaman kerran – kun varren alaosa muuttuu siniseksi ja kun ilmajuuret ilmestyvät.
Lannoitus
Siperiantiikerin tomaattia ruokitaan vuorotellen orgaanisilla ja mineraalilannoitteilla. Kasvukauden alussa käytetään orgaanisia lannoitteita ja typpipitoisia yhdisteitä, koska typpi edistää vihreän massan kasvua.
Kun munasarjat ilmestyvät, aloita kalium- ja fosforipitoisten lannoitteiden käyttö. Pensaita voidaan myös lannoittaa matokompostilla – laimenna 5 ml litraan vettä.
Muotoilu ja sukkanauha
Siperiantiikeritomaatti kasvatetaan yhdellä tai kahdella varrella. Ulkona kasvatettaessa jätetään kaksi tai kolme versoa. Pensaat on tuettava ja nipistettävä. Sivuversot on poistettava viipymättä – niiden ei tulisi kasvaa yli 5 cm:n pituisiksi.
Sivuversot poistetaan aamulla aurinkoisena päivänä. Poista sivuversot oksasaksilla tai puutarhasaksilla. On myös tärkeää poistaa alemmat lehdet nopeasti – kun toisen tertun hedelmät alkavat kypsyä.
Sairaudet ja tuholaiset
Siperiantiikeritomaatilla on korkea vastustuskyky sairauksille, mukaan lukien viruksille. Huonot viljelykäytännöt yhdistettynä epäsuotuisiin sääolosuhteisiin lisäävät kuitenkin härmän riskiä.
Sienitautien torjumiseksi käytetään sienitautien torjunta-aineita, kuten Skor, Topaz, Hom ja Quadris. Biologiset valmisteet, kuten Fitosporin-M, Gamair ja Baktofit, ovat myös tehokkaita infektioiden torjunnassa. Myös kansanlääkkeet, kuten hera, soodaliuos ja tuhkaliuos, ovat tehokkaita.
Vaarallisimpia tuholaisia Siperiantiikeritomaatille ovat kirvat, valkokärpäset ja hämähäkkipunkit. Myös sukkulamadot, maamyyräsirkat ja ripsiäiset ovat vaarallisia. Hyönteisten torjuntaan on suositeltavaa käyttää erikoistuotteita, kuten Confidoria.
Sadonkorjuu
Sadonkorjuu on heinä- ja elokuussa. Hedelmät poimitaan kulutukseen biologisesti kypsinä. Raakoja tomaatteja käytetään varastointiin, mutta on pidettävä mielessä, että niiden säilyvyysaika on lyhyt. Varastointia ja kuljetusta varten tomaatit pinotaan mataliin laatikoihin yhteen riviin.
Arvostelut
Siberian Tiger Pink -tomaattilajike vetoaa varmasti kokeneisiin puutarhureihin ja epätavallisten tomaattien ystäviin. Jos rakastat vaaleanpunaisia tomaatteja ja pidät lajikkeista, joissa on ainutlaatuisen väriset hedelmät, Siberian Tiger on täydellinen sinulle.