Siperianpirouette-tomaatti on venäläisten jalostajien luoma laajalle levinnyt lajike. Tätä vihannesta voidaan kasvattaa ulkona, muovin alla tai kasvihuoneissa. Se on kompakti kasvi, jonka kasvu on rajoitettua ja joka luokitellaan keskiaikaiseksi lajikkeeksi.
Kuvaus pensaasta ja hedelmistä
Siperianpirouette-tomaatti on matalakasvuinen, määrämuotoinen kasvi, joka saavuttaa 50–60 cm:n korkeuden. Näille pensaille on ominaista kompakti kasvu, kohtalainen lehtitiheys, suora keskiverso, kohtuullinen määrä oksia, kehittyneet juuret ja yksinkertaiset kukinnot.
Tomaattien biologiset ominaisuudet:
- Tämä tomaatti kuuluu keskikokoisten belladonna-tomaattien luokkaan. Hedelmän keskimääräinen paino vaihtelee 65–70 gramman välillä. Hedelmä on sylinterimäinen, ja siinä on havaittava nokka toisella puolella ja kapeneva tyvestä.
- Kypsänä tomaatti on väriltään tasaisen punainen ja kypsänä sillä on vaaleanvihreä sävy ilman tummia täpliä.
- Kasviksen kuori on kiinteä, sileä ja kiiltävä. Sen alla on kimmoisa, kiinteä ja mehukas hedelmäliha, jossa on pieni määrä siemeniä 2–3 lokerossa.
Tärkeimmät ominaisuudet ja historia
Tomaattikasveja kasvatettaessa on tärkeää kouluttaa ne oikein ja sitoa ne tukiin ajoissa, jopa niiden suhteellisen lyhyestä koosta huolimatta. Sivuversojen nipistäminen pois ei ole tässä tapauksessa tarpeen, koska uudet versot kehittyvät hyvin hitaasti, mikä helpottaa kasvin hoitoa.
Valikoima, alueellisuus
Tunnettujen venäläisten jalostajien ryhmä, mukaan lukien Kudryavtseva, Kotelnikov, Fotev ja Kondakov, työskenteli luodakseen ainutlaatuisen tomaattilajikkeen, joka kykenee tuottamaan satoa jopa riittämättömässä lämmössä ja kosteudessa, mikä on tyypillistä kohtalaisen kylmän ilmaston ja lyhyen kasvukauden alueille.
Tämä lajike, nimeltään Siberian Pirouette, esiteltiin vuonna 2007 ja rekisteröitiin myöhemmin Venäjän jalostussaavutusten valtionrekisteriin ja hyväksyttiin siementuotantoon vuonna 2008.
Tomaatti soveltuu erityisen hyvin viljelyyn Venäjän eri ilmastovyöhykkeillä, mukaan lukien Kaukoidän, Keski-Mustan maan, Pohjoisen, Volgan-Vjatkan, Pohjois-Kaukasian, Ala-Volgan, Uralin ja Keski-Venäjän alueet.
Hedelmien säilyvyys ja kuljetettavuus
Siperianpirouette-tomaatti ei halkeile, on helppo kuljettaa ja sillä on pitkä säilyvyysaika kylmävarastossa – tuoreet hedelmät säilyvät jääkaapissa jopa kolmesta neljään viikkoa. Huoneenlämmössä säilyvyysaikaa voidaan pidentää kahteen kuukauteen.
Pitkäaikaista varastointia varten on tärkeää noudattaa tiettyjä ehtoja:
- hedelmät tulisi sijoittaa useisiin kerroksiin pieneen astiaan;
- aseta paperi päälle;
- Tarkista säännöllisesti pilaantumisen varalta.
Kuljetus on myös helppoa niiden vahvan kuoren ja rajoitetun vesipitoisuuden ansiosta, minkä ansiosta niitä voidaan kuljettaa pitkiä matkoja menettämättä laatua tai ulkonäköä.
Kypsyminen ja hedelmöitys, tuottavuus
Siperianpirouette on keskikauden sato. Siementen itämisestä tomaattien kypsymiseen hedelmätertuissa kuluu 104–108 päivää. Tomaatit kypsyvät yhtä aikaa, joten ne voidaan korjata kokonaisina terttuina.
Makua voi arvostaa jo juhannuksena, ja sesongin huippu kestää 20. heinäkuuta - 10. syyskuuta. Lajiketta pidetään erittäin tuottoisana – asianmukaisella hoidolla neliömetriltä istutusta voidaan korjata 6–6,5 kg:n sato. Kasvihuoneolosuhteissa sato voi olla vielä suurempi.
Joitakin vinkkejä:
- Viljelyssä on suositeltavaa muodostaa pensaita yhdestä tai kahdesta versosta, jos tomaattia kasvatetaan puutarhapenkissä, tai kolmesta neljään köynnöksestä, jos käytetään kalvokasvihuonetta.
- Alhaisesta kasvustaan huolimatta on välttämätöntä tukea varret ja oksat asentamalla erityisiä tukia tai säleikköjä.
Siperianpirouetten vastustuskyky taudeille ja tuholaisille
Tämä tomaattilajike perii emonsa korkean vastustuskyvyn erilaisia tauteja ja hyönteisiä vastaan. Se on erityisen vastustuskykyinen sienitaudeille, kuten myöhäisrutolle, lehtirutolle, verticillium-lakastumiselle ja septoria-lakastumiselle.
Tätä edistää lajikkeen nopea kypsyminen, jonka ansiosta se ehtii tuottaa sadon ennen syyskuun kylmänjaksoa, sekä lisääntynyt kosteus, jotka suosivat infektioiden leviämistä. Myös pieni lehtikatos ja hyvä ilmanvaihto estävät sienitautien leviämistä.
Tuholaiset vaikuttavat tähän lajikkeeseen harvoin; se on täysin vastustuskykyinen Coloradon perunakuoriaiselle ja sen toukille, ja se kärsii harvoin kasvihuonevalkoisten ja kirvojen hyökkäyksistä.
Luonnolliseen vastustuskykyyn ei kuitenkaan pidä täysin luottaa:
- Korkean kosteuden olosuhteissa on tärkeää suorittaa ennaltaehkäisevä ruiskutus sienitautien torjunta-aineilla kasvien terveyden ylläpitämiseksi;
- Jos alueella esiintyy paljon tuholaisia, voi olla tarpeen käsitellä myös hyönteismyrkkyjä.
Sadon käyttö
Nämä vihannekset ovat ansaitusti suosittuja puutarhureiden ja maanviljelijöiden keskuudessa – tomaatin massa on tiheää ja täyteläistä, eikä hedelmän sisällä ole liikaa siemeniä tai valkoista massaa.
Tomaatin klassinen makea ja hapan maku yhdistyy harmonisesti monille yölajikkeille ominaiseen tomaattiaromiin.
Siperian Pirouette -tomaatti erottuu yleismaailmallisesta käytöstään:
- sitä voi syödä tuoreena;
- voi olla kokonainen;
- jalostetaan kastikkeiksi, tahniksi, adžikaksi jne., lukuun ottamatta tomaattimehua.
Siberian Pirouette -tomaattilajikkeen kasvatus
Siperianpirouette-tomaatteja voidaan kasvattaa taimista tai suoraan siemenistä alueen ilmastosta riippuen. Kasvin pieni koko helpottaa suojaamista säältä, vaikka sitä kasvatettaisiin ulkona.
Siementen kylvö ja taimien kasvatus
Siemenet kylvetään taimia varten maaliskuussa, 60–65 päivää ennen istutusta puutarhaan ottaen huomioon kasvualueen erityiset ilmasto-olosuhteet. Useimmat vähittäiskaupassa saatavilla olevat Siberian Pirouette -siemenet eivät käy läpi mitään lisäkäsittelyä ennen pakkaamista.
Näin voit säästää ostoksessa, mutta vaatii lisätyötä siementen itävyyden parantamiseksi kotona:
- istutusmateriaali asetetaan heikkoon mangaaniliuokseen 20 minuutiksi desinfiointia varten;
- sitten siemenet liotetaan erityisessä liuoksessa kasvun stimuloimiseksi, kuten Epin tai Fitosporin, niiden kasvun tehostamiseksi ja vahvistamiseksi;
- Itämisen stimuloimiseksi jyvät asetetaan kosteaan liinaan ja asetetaan lämpimään paikkaan useita päiviä.
Kokeneet puutarhurit suosittelevat vahvasti, ettei tätä vaihetta ohiteta, vaikka valmistaja väittäisikin, että kuivakylvö on mahdollista. Heidän havaintojensa mukaan itäneillä siemenillä on korkeampi itävyysprosentti.
Valmistellun mullan käyttö on suositeltavin vaihtoehto, koska se sisältää ihanteellisen määrän kaikkia tarvittavia komponentteja. Ne, jotka haluavat, voivat kuitenkin tehdä oman multaseoksen punnitsemalla yhtä suuret osat puutarhamultaa, kompostia, hiekkaa ja turvetta.
Prosessi on seuraava:
- säiliö täytetään puoliväliin maaperäseoksella;
- siemenet ripotellaan pinnalle;
- ripottele ohuella alustakerroksella, jonka paksuus on 1-2 cm;
- kaikki tämä ruiskutetaan huolellisesti ruiskupullosta ja peitetään muovikalvolla;
- minikasvihuone sijoitetaan lämpimään paikkaan, kunnes tomaatit itävät;
- kun kaikki taimet ovat kuoriutuneet ja vahvistuneet hieman, kansi poistetaan;
- kasvi siirretään viileämpään, mutta kirkkaampaan paikkaan;
- Asiantuntijat suosittelevat lämpötilan pitämistä +15–+17 °C:n välillä ensimmäisen viikon aikana ja sen nostamista sitten +22 °C:een.
Poiminta suoritetaan, kun nuorille kasveille ilmestyy 1-2 todellista lehteä.
Istutus maahan
Ennen tomaattien istuttamista pysyvään paikkaan, varsinkin ulkona, niiden on totutettava olosuhteisiin. Viikkoa ennen istutusta aloita taimien totuttaminen uusiin olosuhteisiin sijoittamalla ne ulos, parvekkeelle tai verannalle. Aluksi rajaa ulkona vietetty aika yhteen tuntiin, mutta sen jälkeen voit pitää tomaatteja ulkona koko päivän.
Maaperän tulisi lämmittää 15 celsiusasteeseen, muuten tomaatit voivat jäätyä, mikä johtaa niiden kuolemaan tai hidastaa merkittävästi niiden sopeutumista uuteen paikkaan ja kasvuun. Istutuskuvio voi olla melko tiheä: on suositeltavaa jättää 30–40 cm etäisyys kasvien väliin.
Elinsiirto-ohjeet:
- Kaiva noin 25–30 cm syviä kuoppia, mutta leveyden tulisi olla riittävä, jotta juuri ja kupin multa mahtuvat vapaasti sisään.
- Lisää kuoppiin tuhkaa, sipulinkynsiä ja muita lannoitteita. Ne tulee kastella huolellisesti ja peittää mullalla, jotta juuret eivät pala. Jos maaperä on lannoitettu hyvin syksyllä, tomaatteja istutettaessa ei tarvitse lisätä lannoitetta.
- Poista taimet ruukuista ja siirrä ne varovasti reikiin.
- Aseta jokainen taimi maahan ja peitä se mullalla.
- Maaperän kosteuden säilyttämiseksi ja rikkaruohojen itämisen hidastamiseksi peitä sängyn pinta multaamalla.
Hoito, kastelu ja lannoitus
Siperianpirouette-tomaattia on helppo hoitaa ja se viihtyy minimaalisella huolenpidolla. Vaikka nämä kasvit ovat lyhyitä, ne tulisi silti kiinnittää tukirakenteisiin hyvän ilmanvaihdon ja tasaisen valon varmistamiseksi. Lisäksi tukitomaattien hoito on helpompaa ja kätevämpää.
Muita tärkeitä tapahtumia:
- Kasvi kehittyy 1–2 päävarreksi viljelymenetelmistä riippuen: eteläisillä alueilla, joilla sitä kasvatetaan avomaalla, versoja voidaan sallia enemmän, mutta sato on jonkin verran pienempi.
- Kastelu vaatii erityistä huomiota. Liian vähäinen vesi voi lisätä hedelmien happamuutta. Siksi on suositeltavaa käyttää tippukastelujärjestelmää veden tasaiseksi jakamiseksi maaperään.
Jos tällaista järjestelmää ei ole saatavilla, kastele laskeutuneella vedellä. Kasvukauden alussa tarvitaan 5–6 litraa vettä neliömetriä kohden 5–6 päivän välein. Kukinta-aikana veden määrä kasvaa 15 litraan ja kastelutiheys kasvaa kahteen kertaan viikossa. - Lannoitteet tulisi levittää maaperään aikaisintaan 10 päivän kuluttua tomaattien uudelleenistutuksesta. Monet puutarhurit suosivat biolannoitteita, kuten rikkaruohojauhoa, tuhkaa tai mulleinia. Niille, jotka suosivat valmiita seoksia, kaupat tarjoavat laajan valikoiman tuotteita, kuten Signor Tomato.
Kasvukauden aikana tomaatteja lannoitetaan tyypillisesti 3–4 kertaa kussakin kehitysvaiheessa. Lannoite tulisi levittää sateen tai kastelun jälkeen. - Toinen tärkeä osa hoitoa on rikkakasvien kitkeminen, johon kuuluu myös maan möyhentäminen. Tämä parantaa ilmankiertoa juurille ja vähentää rikkakasvien aiheuttamien tautien ja tuholaisten riskiä.
Hyvät ja huonot puolet
Sylinterimäiset tomaatit, jotka on kerätty siisteiksi ryppäiksi pensaaseen, herättävät välittömästi huomiota ulkonäöllään. Tällä lajikkeella on useita ainutlaatuisia ominaisuuksia, jotka tekevät siitä erittäin suositun puutarhureiden keskuudessa.
Tärkeimpiä etuja ovat:
Kuten millä tahansa lajikkeella, sillä on joitakin haittoja. Tässä tapauksessa se on altis vedolle ja vaatii asianmukaista pensaankasvatusta.
Arvostelut
Siberian Pirouette -lajikkeella on monia etuja: se on kylmänkestävä, mikä tekee siitä ihanteellisen pohjoiseen ilmastoon, ja se on tautinkestävä. Siksi se on erinomainen valinta niille, jotka haluavat kasvattaa tomaatteja ankarissa olosuhteissa, varsinkin jos he aikovat säilyttää sadon. Niiden, jotka etsivät makeita ja mehukkaita tomaatteja tuoreeksi kulutukseksi, kannattaa harkita maukkaampia hybridejä.