Siperiankääpiötomaatti on erittäin satoisa ja sitä pidetään yhtenä parhaista tomaattilajikkeista. Kylmään Siperian alueelle kehitetty se sopeutuu äkillisiin lämpötilan muutoksiin ja tuottaa hyvän sadon jopa rajoitetulla auringonpaisteella. Sille on myös ominaista alhainen alttius taudeille.
Kuvaus pensaasta ja hedelmistä
Kasvit ovat kompakteja ja matalia, 25–35 cm korkeita. Tämä tekijä inspiroi jalostajat antamaan lajikkeelle sen nimen.
Muita lajikkeen ominaisuuksia:
- Pensas on vakiomuotoinen, ja sille on ominaista vahva, ohutta runkoa muistuttava varsi. Pääverso lakkaa kasvamasta tietyn korkeuden saavutettuaan, mikä on yksi määrätietoisuuden tunnusmerkeistä.
- Lehdet ovat kooltaan pieniä ja niillä on tyypillinen tomaatin muoto, tiheä lehdistö.
- Hedelmän maku on harmoninen: makeat vivahteet yhdistyvät lievään happamuuteen, kun taas sokeripitoisuus on korkea.
- Tomaatit ovat suhteellisen kookkaita pensaisiin verrattuna. Siperiankääpiötomaattien keskipaino on 150–180 g, ja jotkut painavat jopa 200–210 g.
- Kuori on melko vahva, perinteisen tomaatinpunainen sävy ja kiilto.
- Malto on kiinteää ja mehevää, leikattaessa rakeinen. Siemenpesät ovat sisällä pieniä – niitä on enintään neljä – ja siemenet ovat pieniä ja tuskin havaittavissa syötäessä.
Tärkeimmät ominaisuudet ja historia
Vuonna 2018 markkinoille tuli Novosibirskissä toimivan Siberian Garden -agroyrityksen kehittämä Siberian Dwarf -tomaattilajike, joka tunnetaan omista paikallisiin ilmasto-olosuhteisiin sopeutuneista sadoistaan.
Siperian kääpiölajike kestää helposti sääolosuhteiden muutoksia menettämättä tuottavuutta. Lajiketta ei kuitenkaan ole vielä rekisteröity Venäjän valtionrekisteriin, eikä ole tietoa siitä, onko sen luoja toimittanut tarvittavat asiakirjat.
Siperian kääpiön pääominaisuudet ovat tyypillisiä lajikkeille, joilla on vakiopuut:
- Hedelmällisyys. Sato on jopa 4 kg pensasta kohden, mikä vastaa noin 8–9 kg tomaatteja neliömetriä kohden puutarhapenkkiä. Hedelmät muodostuvat ryppäissä, jotka muodostuvat jokaiseen varteen yhden tai kahden lehden välein, mikä vahvistaa lajikkeen korkean sadon pienestä koostaan huolimatta.
- Suoja taudinaiheuttajilta ja tuholaisilta. Valmistaja ei anna tietoja Siberian Dwarf -tomaattilajikkeen vastustuskyvystä eri sairauksille tai siitä, onko sillä synnynnäistä immuunimekanismia. Kasvava kokemus kuitenkin osoittaa, että sillä on hyvä vastustuskyky sieniä ja viruksia vastaan:
- Tomaatit ovat harvoin alttiita taudeille, jopa silloin, kun sääolosuhteet ovat suotuisat taudinaiheuttajien lisääntymiselle;
- Viljan suhteellisen nopean kypsymisen ansiosta vaarallisimman myöhäislevän tartuntariski minimoituu.
- Sovellus. Kasvikset sopivat erinomaisesti raakana – salaateissa ja viipaloituina. Niitä käytetään myös keitoissa, pääruoissa, kastikkeissa, kotitekoisessa ketsupissa ja tomaattipyreessä.
Kotitekoiset hillot ovat erityisen herkullisia. Nämä tomaatit sopivat helposti kokonaisina purkkeihin, ja säilöttyinä tai marinoituina kuoret eivät halkeile, säilyttäen eloisan värinsä, eikä hedelmäliha menetä koostumustaan. - Kypsymisaika. Kypsymisaika on keskimääräinen, joten ensimmäisestä sadosta voi nauttia 100–105 päivän kuluessa versojen ilmestymisestä ruukkuihin. Eteläisillä alueilla tämä aika voidaan lyhentää 90–95 päivään. Siperiankääpiölajikkeen massasato alkaa 10. heinäkuuta ja jatkuu 10.–15. syyskuuta asti.
Siperian kääpiötomaattien lajikkeen kasvatusominaisuudet
Siberian Dwarf on ihanteellinen tomaattilajike intensiiviseen istutukseen, eikä se vaadi tukea tai koulutusta. Voit kasvattaa sitä perinteisillä taimilla tai kylvämällä siemenet suoraan maaperään. Kylvöaika vaihtelee alueittain. Taimien itäminen ja kehittyminen kestää tyypillisesti 50–65 päivää.
Siementen kylvö ja kasvatus
Voit kerätä siemeniä itse, mutta Siperian Dwarf -tomaatin siemenet ovat pieniä ja usein alikehittyneitä. Siksi on suositeltavaa ostaa ne erikoistuneilta toimittajilta.
Teollisuussiemenet käyvät yleensä läpi erityiskäsittelyn, mukaan lukien desinfiointi ja kasvun stimulointi, mikä poistaa tarpeen lisätoimenpiteille niiden valmistamiseksi.
Kylvötyöt
Tomaatintaimien kasvattamiseen on parasta käyttää taimien tarpeisiin sopivaa, valmistettua multaa. Monet puutarhurit kuitenkin valmistavat mieluummin itse kasvualustan sekoittamalla yhtä suuret osat puutarhamultaa, hiekkaa, turvetta ja humusta. Tätä multaa tulisi käsitellä taudinaiheuttajien tappamiseksi paistamalla sitä uunissa tai liottamalla sitä kaliumpermanganaatissa.
Kylvöprosessi:
- Täytä valittu istutusastia puolilleen kukkamullalla. Optimaalisen kosteustason ylläpitämiseksi ja liikakastelun tai kuivuuden riskin vähentämiseksi on suositeltavaa lisätä multaan vermikuliittia (noin 15 % kokonaistilavuudesta).
- Tee noin 15 mm syviä vakoja ja aseta itäneet siemenet niihin. Jotkut puutarhurit käyttävät kuivaa taimimateriaalia, mutta itämisen parantamiseksi on parasta idättää se etukäteen. Tämä on yksinkertainen toimenpide, joka kestää vain 2–3 päivää. Laita siemenet kosteaan liinaan ja säilytä sitä lämpimässä paikassa. Liina tulee kostuttaa säännöllisesti, jotta se ei kuivu kokonaan.
- Istutuksen jälkeen kostuta pinta ruiskupullolla, peitä lasilla tai muovilla ja siirrä valoisaan, lämpimään paikkaan. Poista kansi säännöllisesti kondenssiveden estämiseksi.
Kosteuttava
Tomaatintaimien hoitoon kuuluu kastelu. Terveiden kasvien varmistamiseksi kastele niitä kohtuudella maaperän kuivuudesta riippuen (keskimäärin kerran viikossa, kun kasvilla on 3–4 lehteä, ja kaksi kertaa viikossa, kun kasveilla on 5–6 lehteä).
Suositukset:
- Kasteluun käytä huoneenlämpöistä laskeutunutta vettä. Sulavesi tai sadevesi on parasta, koska se on vähemmän kovaa kuin vesijohtovesi.
- Vältä lehtien polttaminen levittämällä vettä juurille pienellä kastelukannulla. Voit käyttää myös neulatonta ruiskua ja ohjata suihkun lähelle pääjuurta, jotta herkät versot eivät vahingoitu.
- Nuorilla taimilla on juuret pintamaassa, joten pinnan liikakuivuminen voi vaikuttaa negatiivisesti niiden kehitykseen. Toisaalta liiallinen kosteus voi aiheuttaa varsien kellastumista ja juurimätää.
Lämpötilaolosuhteet
Jotta versot eivät venyisi, huoneenlämpötila tulisi laskea heti niiden ilmestymisen jälkeen 15–17 celsiusasteeseen päivällä ja 11–13 celsiusasteeseen yöllä. Tämä hoito jatkuu viikon ajan, minkä jälkeen lämpömittarin lukema nousee 23–25 celsiusasteeseen päivällä ja 15–17 celsiusasteeseen yöllä.
Mikroilmastoa säädetään ikkunan kautta, ja verhoja voidaan käyttää suojaamaan suoralta auringonvalolta. Veto voi tappaa taimet, mutta pienet lämpötilanvaihtelut voivat vahvistaa kasveja ja edistää vahvempaa ja terveellisempää kasvua.
Valaistus
Optimaalisen kasvun varmistamiseksi huolehdi riittävästä valosta. Taimet on parasta istuttaa ikkunalaudoille, joissa auringonvalo osuu etelään.
Huomioithan seuraavat säännöt:
- Valaistuksen parantamiseksi käytetään kasvilamppuja ja poikkeustapauksissa loistelamppuja;
- Kolmen ensimmäisen päivän aikana valaistusta ylläpidetään ympäri vuorokauden, sitten 10–11 päivän ajan valaistusta tarjotaan aamulla ja illalla;
- Taimia on tarpeen kiertää säännöllisesti, jotta kaikki kasvit ovat tasaisesti valaistuja eivätkä nojaa toiselle puolelle.
Tomaattien lannoitus ja poiminta
Säännöllinen lannoitus on välttämätöntä terveille taimille. Ensimmäinen lannoitus tehdään 11–13 päivää istutuksen jälkeen, jotta kasvit voivat toipua stressistä. Seuraavat lannoitukset tehdään kahden viikon välein.
Kun taimeen ilmestyy kaksi tai kolme ensimmäistä lehteä, on aika siirtää taimet. Tämä prosessi suoritetaan kahdella tavalla:
- Ensimmäinen Tämä tarkoittaa taimien siirtämistä yhteisestä astiasta noin 500 ml:n tilavuuksiin. Nämä täytetään kasvualustalla kahden kolmasosan syvyyteen. Istutuspäivää edeltävänä päivänä taimet tulee kostuttaa hyvin, jotta ne voidaan siirtää pienen multapaakun kanssa.
Juuret tulisi leikata huolellisesti alhaalta ja sivuilta, ja taimet tulisi syventää sirkkalehtien tasolle ja kastella kevyesti. - Toinen - Tämä on taimien uudelleenistutusmenetelmä, jossa ne asetetaan tarjottimiin. Tässä tapauksessa koko taimen sisältävä kerä poistetaan astiastaan ja siirretään uuteen astiaan leikkaamatta juuriversoja. Ennen istutusta ei tarvita erityistä kastelua.
Poiminnan jälkeisen stressitason vähentämiseksi on suositeltavaa ruokkia niitä erityisillä lannoitteilla - Epinon-extra tai Zircon.
Karkaisu
Ennen kuin taimet istutetaan avoimeen maahan, niitä on autettava sopeutumaan uusiin olosuhteisiin:
- kaksi viikkoa ennen odotettua istutusta aloita ikkunan avaaminen ja lisää vähitellen aikaa, jonka kasvit altistuvat raikkaalle ilmalle;
- Taimet viedään verannalle tai lasitetulle parvekkeelle ensin vain muutamaksi minuutiksi ja sitten koko päiväksi.
- Totuta taimet vähitellen ulkoilmastoon jättämällä ne ulos peräkkäin 2, 4, 6 tuntia päivässä ja suojaamalla niitä suoralta auringonvalolta.
Kolme päivää ennen istutusta taimia ei enää tuoda yön yli sisään eikä niitä enää suojata auringolta, samalla kun niiden kuntoa seurataan tarkasti.
Istutus maahan
Ennen istutusta tarkkaile maaperän lämpötilaa: 20 cm syvyydessä sen tulisi olla vähintään +12 °C. Muuten tomaatit jäävät kitukasvuisiksi ja menettävät elinvoimansa lämpimämpään säähän asti.
Istutuspenkin valmistelu aloitetaan syksyllä kaivamalla puutarha yli ja lisäämällä lannoitetta. Tämä prosessi toistetaan keväällä, minkä jälkeen kaivetaan noin 25–30 cm syviä kuoppia.
Siperiankääpiöllä on kompakti koko, joten voit pienentää reikien välistä etäisyyttä 30–40 cm:iin, mutta rivien väliin on jätettävä vähintään 60–65 cm hoidon ja sadonkorjuun helpottamiseksi.
Siirtoprosessi on seuraava:
- Lannoita pensaat viikkoa ennen istutusta kasvua stimuloivalla aineella, esimerkiksi Epinon-extralla (1 ml / 5 litraa vettä) tai millä tahansa nestemäisellä vermikompostiseoksella.
- Puolitoista tuntia ennen istutusta ruiskuta taimet vedellä, jotta ne on helpompi poistaa ruukusta.
- Muotoile reiät ruutukuvioon.
- Suojakaaret on asennettu.
- Lisää jokaiseen kuoppaan 2 teelusikallista superfosfaattia tai puutuhkaa pienellä määrällä kompostia ja sekoita maaperään.
- Peitä mullalla, jotta juuret eivät pala.
- Kostuta reiät vedellä.
- Aseta taimet sirkkalehtien lehtien tasolle.
- Tiivistä multa varsien ympäriltä, peitä huolellisesti mullalla ja kattaa kasvit. Suojaa penkin pinta ylikuumenemiselta ja pidä kosteus sahanpurulla tai muulla sopivalla katemateriaalilla.
Siemenettömän menetelmän hienovaraisuudet
Optimaalinen maaperän lämpötila siementen istuttamiseen suoraan puutarhaan on 12 celsiusastetta, vaikka myös 8–10 celsiusasteen lämpötilat ovat hyväksyttäviä. Lämpötila mitataan istutuskuopan pohjan syvyydeltä, joka on yleensä noin 20 cm.
Alhaisemmissa lämpötiloissa tomaateilla ei ole aikaa juurtua, ja ne voivat yksinkertaisesti olla lepotilassa, jääden maaperään ja altistuen tautiriskille.
Tomaattien suoran kylvön edut avoimessa maassa:
- tomaatit kasvavat intensiivisemmin;
- pensaat muodostuvat voimakkaammiksi, hyvin kehittyneellä juuristolla;
- kasvit ovat kestävämpiä lämpötilan vaihteluille ja sairastuvat harvemmin;
- hedelmät osoittautuvat suuremmiksi;
- säästää aikaa, joka yleensä kuluu taimien hoitoon.
Siemenettömällä menetelmällä on myös haittoja: se ei sovellu kaikille alueille, tomaatit kypsyvät myöhemmin ja sadot vähenevät.
Hoito, kastelu ja lannoitus
Täysikasvuisen kasvin kehittämiseksi tarvitaan kastelua, joka on samanlainen kuin muidenkin matalajuuristen vakiokasvien. Yhden kasvin optimaalinen vesimäärä on noin 3–5 litraa. On kuitenkin tärkeää varmistaa, ettei maaperä kuivu yli 3 cm syvyyteen. Riittämättömän sademäärän aikana kastelu tulisi suorittaa 3–5 päivän välein.
Mulching on tehokas menetelmä, joka vähentää löysäämiseen ja kitkemiseen kuluvaa aikaa ja vaivaa, mikä vähentää juurivaurioiden riskiä.
Pensaan muodostamisen, sivuttaisten versojen poistamisen ja sitomisen aikana ei tarvita lisätoimenpiteitä, koska suoritetaan tavanomaiset menettelyt.
Tämän lajikkeen lannoitus tapahtuu seuraavassa järjestyksessä:
- 1,5 viikkoa itämisen jälkeen;
- sitten 14 päivän kuluttua;
- ensimmäisen sadonkorjuun jälkeen.
Parhaat lannoitteet tälle lajikkeelle ovat kaupoista saatavilla valmiita lannoitteita, jotka tarjoavat kasveille kaikki tarvittavat ravinteet.
Lajikkeen vastustuskyky taudeille ja tuholaisille
Kasvi kestää hyvin sieni- ja virusinfektioita sekä tuholaisten hyökkäyksiä. Hedelmien nopea kypsyminen vähentää merkittävästi myöhäisruton riskiä. Jos puutarha tai ympäröivät alueet kuitenkin kärsivät, on parasta ryhtyä suojatoimenpiteisiin.
Ennaltaehkäisevien toimenpiteiden lisäksi on tärkeää käsitellä siemenet sienitautien torjunta-aineella ennen istutusta. Kuparia sisältävien valmisteiden levittäminen kasveihin ja maaperään penkeissä on hyödyllistä 10–14 päivän välein, erityisesti silloin, kun vaihtelevat sääolosuhteet suosivat taudin kehittymistä.
Sadonkorjuu
Tomaattien optimaalinen korjuuaika ja oikea lähestymistapa riippuvat suoraan niiden kypsyydestä. Kasvisten kypsyydessä on kolme päävaihetta:
- Biologinen – Tässä vaiheessa kasvi lakkaa kehittymästä, siemenet ovat täysin muodostuneet ja kalvon ympäröimät, ja tomaatin vihreä väri vaalenee.
- Tekninen – Tämä tapahtuu noin viikon kuluttua edellisestä, +25 celsiusasteen lämpötilassa. Tomaatit saavat lajikkeensa mukaisen värin, ja sisäpuoli muuttuu vaaleanpunaiseksi.
- Kuluttaja – Hedelmät saavuttavat täyden kypsyyden ja keräävät eniten vitamiineja, sokereita ja happoja. Tällaisia tomaatteja voidaan säilyttää vain muutaman päivän.
Siperian kääpiön sadonkorjuun ajoitus riippuu tulevista sadonkorjuutavoitteistasi:
- välittömään kulutukseen tarkoitetut tomaatit korjataan kuluttajavaiheessa;
- Kuljetusta tai säilöntää varten sopivat ihanteellisesti teknisen laatuluokan vihannekset, jotka kypsyvät itsestään 5–7 päivän kuluessa sadonkorjuusta;
- Tomaatit tulisi korjata biologisen kypsyyden saavuttamiseksi mahdollisimman pitkään.
Keski-Venäjällä ensimmäinen sato korjataan heinäkuussa ja viimeinen ennen ensimmäisiä pakkasia. Aktiivisen hedelmäkauden aikana pensaat tarkastetaan päivittäin ja joka toinen päivä muina aikoina. Vaurioituneet tai sairaat hedelmät on poistettava laajalle levinneen tartunnan estämiseksi.
Säilytyksen hienoudet:
- Tomaattien säilyttämiseksi enintään kolme kuukautta ne sijoitetaan puulaatikoihin sahanpurun kanssa ja jätetään pimeään paikkaan 8–10 asteen lämpötilaan;
- noin 25 asteen lämpötilassa ja 80–85 %:n kosteudessa ilmastoidussa huoneessa biologisen vaiheen vihannekset kypsyvät täysin 7–10 päivässä;
- Kun lämpötila laskee, prosessi hidastuu.
Optimaalinen säilytys ja asianmukainen lämpötilan säätö mahdollistavat tomaattien säilymisen tuoreina pitkään.
Hyvät ja huonot puolet
Siperiankääpiötomaatti saavutti nopeasti suosiota puutarhureiden keskuudessa markkinoille tulonsa jälkeen. Tämä johtuu sen monista eduista, kuten:
Tavalliset tomaatit tunnetaan usein keskinkertaisesta maustaan, mutta Siperian Dwarf on miellyttävä poikkeus. Tähän mennessä ei ole havaittu ilmeisiä puutteita. Jotkut puutarhurit kuitenkin huomauttavat, että:
Arvostelut
Siperian Dwarf -lajike kehitettiin erityisesti Venäjän alueille, joilla ilmasto-olosuhteet ovat vähemmän suotuisia viljelylle. Tämä lajike on tullut markkinoille vasta äskettäin, mutta se on jo ansainnut monien puutarhureiden tunnustuksen kompaktin kokonsa, korkean satonsa, stressinkestävyytensä, vahvan vastustuskykynsä ja viljelyn helppouden ansiosta.