Chef-tomaatti on ihanteellinen valinta suurikokoisten ja maukkaiden vihannesten ystäville. Se on taudeille vastustuskykyinen ja tuottaa satoa ensimmäisiin pakkasiin asti. Tunnetun jalostajan A.V. Kudrjashovin kehittämä tomaatti Vashe Khozyaystvo -yrityksessä hyväksyttiin viljelyyn vuonna 2018.
Kuvaus pensaasta ja hedelmistä
Chef on epämääräinen lajike, mikä tarkoittaa, että kasvi jatkaa kasvuaan ja kukkimista alempien hedelmien kypsymisen jälkeen. Kasvi on melko korkea, joten se vaatii säännöllistä tuentaa ja muotoilua.
Huomioi seuraavat lajikkeen ominaisuudet:
- Ensimmäinen kukkaterttu muodostuu yhdeksännen lehden yläpuolelle, ja seuraavat tertut ovat viiden etäisyyden päässä toisistaan. Sadon lisäämiseksi on suositeltavaa rakentaa kasvi kaksivartiseksi rakenteeksi.
- Kukkatertut ovat runsaskasvuisia, ja jokainen sisältää viisi–kuusi tomaattia. Tertun tyvi on vahva eikä murru hedelmän painon alla, joten lisätukea ei tarvita (pelkkä tuenta riittää).
- Kasvi voi kasvaa 180 cm:n korkeuteen. Lehdet ovat pitkänomaisia ja syvänvihreitä. Kukinto on monimutkainen, niveletön.
- Hedelmät ovat päärynänmuotoisia ja voivat painaa 200–600 grammaa. Niissä on neljästä kuuteen kammiota ja ne kypsyvät kirkkaan punaisiksi. Raa'at vihannekset ovat tyypillisesti vihertäviä.
- Malto on keskikiinteää, mutta lihaisaa ja tyhjää. Sillä on miellyttävä maku ja tomaatin tuoksu, joten se sopii erinomaisesti raakana syötäväksi.
Tärkeimmät ominaisuudet
Shef on keskikesän lajike. Versojen ilmestymisestä täyteen kypsyyteen kuluu 114–118 päivää. Tämä lajike jatkaa sadontuotantoaan pakkasiin asti, mikä mahdollistaa pitkän sadon.
Muut ominaisuudet:
- Hedelmiä korjattaessa on suositeltavaa käyttää teräviä veitsiä tai saksia, jotta kasvi ja hedelmät eivät vahingoitu. Sadonkorjuu on parasta tehdä aamulla tai illalla, jolloin vihannekset ovat vähemmän alttiita mekaanisille vaurioille.
- Tomaatteja voidaan korjata heinäkuusta alkaen, kun ne saavuttavat huippukypsyytensä ja muuttuvat syvän punaisiksi.
- Chef-tomaattia voidaan istuttaa sekä avomaahan että kasvihuoneeseen, mutta sen onnistuneen viljelyn kannalta on tärkeää noudattaa tiettyjä ehtoja.
- Viljelyn aikana on tarpeen sitoa ja muotoilla pensas jättäen 1-2 päävartta. On myös tärkeää poistaa sivuversot ja lannoittaa maaperä säännöllisesti (4-5 kertaa kasvukauden aikana).
- Tällä lajikkeella on hyvä vastustuskyky sieni-, bakteeri- ja virusinfektioille, mikä minimoi tautien riskin ja takaa vakaan sadon.
Lajikkeen kasvatuskriteerit:
Maataloustekniikka
Shef-tomaattilajike vaatii erityistä huomiota: se vaatii runsasta lannoitusta ja säännöllistä hoitoa, mukaan lukien leikkaaminen ja tukien asettaminen. Jotta se kasvaa vapaasti, se tarvitsee runsaasti tilaa.
Kylvö- ja istutusajat
Jos haluat istuttaa 45 päivän ikäisiä taimia puutarhaan huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa, aloita kylvö maaliskuun puolivälissä. Jos haluat nähdä ensimmäiset kypsät tomaatit kesäkuun loppuun mennessä, voit ottaa riskin ja aloittaa kylvön jo helmikuussa. Tämä vaatii kuitenkin varautumista useisiin haasteisiin:
- Taimet tarvitsevat lisävalaistusta, koska helmikuussa ei ole tarpeeksi luonnonvaloa ja ikkunalaudat ovat liian kylmiä.
- Kasvun aikana taimet on istutettava useita kertoja suurempiin ruukkuihin. Jos tätä ei tehdä, juuret täyttävät koko juuripaakun, osuvat taimikupin reunoihin ja pohjaan ja lakkaavat kasvamasta. Lopulta taimet alkavat ikääntyä.
Tällaiset taimet siirtyvät nopeasti generatiiviseen vaiheeseen, ja istutuksen jälkeen ne muodostavat viimeisellä voimallaan yhden hedelmäryppään. - Jotta helmikuun taimet olisivat kannattavia, sinun on oltava varautunut siihen, että maaliskuussa tomaatit tarvitsevat 1-2 litran ja huhtikuussa 4-5 litran ruukkuja.
Kasvavat taimet
Tomaatin siemenet itävät nopeasti – jos olosuhteet ovat suotuisat, ensimmäiset vihreät versot ilmestyvät kolmantena päivänä kylvöstä, ja kaikki siemenet itävät viiden tai kuuden päivän kuluessa.
Siementen desinfiointi on kriittinen vaihe, jota ei voida sivuuttaa, koska niiden pinnalla on aina patogeenistä mikroflooraa, joka alkaa aktiivisesti kehittyä korotetuissa lämpötiloissa ja kosteudessa.
Kaikista mahdollisista desinfiointimenetelmistä klooriheksidiini on parempi. Tämä tuote tappaa tehokkaasti sieniä ja bakteereja. Sitä on saatavilla apteekeista ja se on edullinen. Liota taimimateriaalia 20–25 minuuttia ja kylvä sitten heti huuhtelematta.
Kylvön ja kasvatuksen hienoudet:
- Istuta 400 ml:n ruukkuihin. Niissä tulisi olla tyhjennysreiät. Voit käyttää kaupasta ostettua kukkamultaa; prosessi on yksinkertainen: täytä ruukku kukkamultalla ja istuta siemenet 1–2 cm syvyyteen.
- Jotta maaperä ei kuivu ennen itämistä, peitä siemenet muovikelmulla. Aseta astiat pimeään paikkaan, kunnes idut muodostuvat.
- Taimen kasvun onnistumisen kannalta on ratkaisevan tärkeää, ettei ensimmäisiä silmukoita missata. Heti niiden ilmestyttyä taimilaatikot tulee asettaa kirkkaaseen valoon. Itämisen jälkeen suositellaan 24 tunnin lisävalaistusta 3–5 päivän ajan, jonka jälkeen sitä voidaan lyhentää 18–20 tuntiin ja neljännellä tai viidennellä viikolla 11–12 tuntiin.
- Ensimmäisten kolmen viikon aikana kastelua tulisi tehdä 1–2 kertaa viikossa, sitten lisätä 3–4 kertaan viikossa istutukseen asti. Lisäksi suositellaan kastelemista tavallisella ruiskulla 2–3 kertaa viikossa.
- Jos taimia kasvatetaan ilman lisävalaistusta, esimerkiksi ikkunalaudalla, ruukku tulee kääntää valoa kohti 2–3 kertaa viikossa, jotta ne eivät veny toiselta puolelta. Tämä ajanjakso on kriittisin taimien kehitykselle.
- Lannoita taimia useita kertoja kasvukauden aikana käyttämällä monimutkaista mineraalilannoitetta, kuten taimille tarkoitettua Zdraven Turboa tai vastaavaa tuotetta. Kasvit imevät mineraalit nopeasti, koska ravinteet ovat helposti saatavilla olevassa muodossa.
Istuttaminen
Ennen tomaattien istuttamista kasvihuoneeseen varmista, että maaperä on lämmennyt kokonaan, ei vain pinnalla, vaan myös 20–30 cm syvyydessä, jossa kasvin juuret tulevat olemaan. Muuten kylmään maaperään istuttaminen stressaa kasveja, mikä puolestaan hidastaa niiden kasvua ja kehitystä.
Noudata sääntöjä:
- Hyviä edeltäjiä tomaateille ovat retiisit, kesäkurpitsa, kaali, porkkanat, retiisit, kurkut, nauriit, kurpitsat ja sinappi. Huonoja edeltäjiä ovat tomaatit, munakoisot, perunat, maissi ja paprikat.
- Tomaatteja istutettaessa on pidettävä tietty etäisyys pensaiden ja rivien välillä: puutarhassa 50–60 cm ja 60–70 cm, kasvihuoneessa 40–50 cm ja 50–60 cm.
Ennen istutusta kaiva kuoppa kukkapenkkiin ja kostuta se huolellisesti neljällä litralla vettä. Anna sitten mullan laskeutua hieman, mikä kestää noin tunnin. Poista tämän jälkeen taimi varovasti kupista varoen vahingoittamasta juuria. Ennen tätä täytä kuppi vedellä niin, että multa on kyllästynyt.
Jatka sitten seuraavasti:
- Aseta taimi reikään.
- Tiivistä maata varovasti sen ympärille luoden pienen painauman rungon ympärille, mikä auttaa tulevaisuudessa kastelemaan juuritasolta eikä penkin reunalta.
- Kostuta tomaatit uudelleen ja pidättäydy sitten kastelemasta vähintään 10 päivää, paitsi jos ne ovat liian kuumia.
Hoito
Suurikokoiset tomaatit vaativat erityistä hoitoa. Lukuisien suurikokoisten vihannesten kasvun tukemiseksi ne tarvitsevat runsaasti ravinteita. Siksi juuriston kehitys on keskeinen tehtävä kasvukauden alussa:
- Yksinomaan orgaanisten lannoitteiden, kuten kompostin, lehmänlannan tai kananlantauutteen, käyttö voi olla hyödyllistä kasvukauden alkuvaiheessa, koska ne sisältävät runsaasti typpeä. Näiden lannoitteiden liikakäyttö voi kuitenkin johtaa liialliseen lihomiseen.
- Myös Zdraven Turbo -kompleksimineraalilannoitteen säännöllinen käyttö tomaattien ja paprikoiden lannoituksessa on hyödyllistä. Tämä varmistaa tarvittavien alkuaineiden tarkan saannin ja konkreettiset tulokset.
Tämä lannoite sisältää ihanteellisen typen, fosforin ja kaliumin suhteen, mikä edistää kasvien kasvua, suurten hedelmien muodostumista, juurien kehitystä ja kukintaa sekä vahvistaa kasvien vastustuskykyä ja edistää sokereiden kertymistä hedelmiin.
Kastellessasi vältä veden joutumista tomaatin lehtiin ja varsiin. On suositeltavaa kastella harvoin mutta runsaasti – yleensä 1–2 kertaa viikossa tai 2–3 kertaa kuumassa ilmastossa.
Korkeille, suurikokoisille lajikkeille optimaalinen on yksirunkoinen pensasmuodostusjärjestelmä, ja harvaan istutukseen voidaan käyttää 2–3 runkoa (pakollinen puristaminen ja lehtien poisto).
Arvostelut
Erottuva ulkonäkö, erinomainen maku ja runsas sato – kaikki nämä ovat ominaisia suurihedelmäiselle Shef-lajikkeelle. Se kilpailee johtajan tittelistä, koska se on helppohoitoinen, vastustuskykyinen taudeille ja tuottaa hedelmiä lähes ensimmäisiin pakkasiin asti. Jopa aloittelija pystyy kasvattamaan sitä helposti.