Sergeant Pepper -tomaattilajike on saavuttanut suosiota korkean satoisuutensa, erinomaisen makunsa ja taudinkestävyytensä ansiosta. Se sopii erinomaisesti sekä kasvihuoneisiin että avomaahan, ja asianmukaisella hoidolla se tarjoaa tasaisen sadon.
Valinnan historia
Jason Hinesin Virginiassa, Yhdysvalloissa, kehittämä lajike perustuu kahteen lajikkeeseen: saksalaiseen punaiseen mansikkatomaattiin ja mustahedelmäiseen OSU Blue -tomaattiin. Se ei ole hybridi, vaan avopölytteinen lajike, jonka ansiosta siemeniä voi säästää seuraavaa kautta varten.
Kasvin kuvaus
Määrittelemätön lajike, joka kasvaa noin 2 metrin korkeuteen. Kasvun hallitsemiseksi kasvin latva nipistetään 1,8 metrin korkeudelle, mikä mahdollistaa säleikkökasvatusta varten sopivan pensaan. Sille on ominaista puolistandardi muoto, jossa on vähän sivuversoja ja lehtiä, mikä helpottaa hedelmien muodostumista.
Sen tärkeimpiä ominaisuuksia ovat lyhyet nivelvälit ja epätavallinen hedelmien väritys. Se sopii sekä avomaa- että sisäviljelyyn. Lämpimässä ilmastossa se viihtyy avomaalla, kun taas viileämmässä ilmastossa sitä kasvatetaan kasvihuoneissa.
Erottuvia ominaisuuksia:
- Pensas koostuu 3-4 yhtenäisestä ensimmäisen asteen versosta, joissa on pehmeät, joustavat, keskipaksuiset varret, väriltään vaaleanvihreät ja ruskean sävyiset.
- Lehdet ovat tummanvihreitä, reunoilla suuret hampaat, pitkillä ohuilla lehtilehdillä, pinta on karkea ja aallotettu.
- Juuristo on pinnallinen ja heikosti leikattu, joten kasvit tarvitsevat säännöllistä kastelua ja ruokintaa riittävän määrän mikroelementtien saamiseksi.
- Hedelmätertut ovat keskipitkiä, niissä on 4–6 munasarjaa, jotka ilmestyvät 4 lehden jälkeen ensimmäisen ja seuraavien 2 lehden jälkeen.
Kukat ovat tummankeltaisia, lajike on itsepölyttävä, ja munasarjat muodostuvat 98 %:ssa tapauksista.
Hedelmä
Sergeant Pepper -tomaattilajiketta on saatavilla kahtena lajikkeena: vaaleanpunaisena ja sinisenä. Niiden ominaisuudet ovat identtiset, eroaa vain hedelmän värissä.
Sergeant Pepper -tomaattihedelmän kuvaus:
- Lomake - tyvestä pyöristetty, kapenee ylöspäin antaen sille sydämenmuotoisen muodon.
- Paino - vaihtelee 160 - 300 grammasta ympyrästä riippuen.
- Kuori – Ohut, helposti halkeileva veden alla. Pinta on sileä ja kiiltävä.
- Sellu – tiheä, mehevä ja mehukas, useilla kammioilla, sillä on rikas vadelmasävy.
- Siemenet – sijaitsevat neljässä kiveksessä, niiden lukumäärä on pieni.
Maku on makea ja siinä on karamellin jälkimaku, ilman happamuutta. Maku on voimakkaimmillaan, kun hedelmä on täysin kypsä. Tämä lajike sopii erinomaisesti tuoreisiin salaatteihin, säilömiseen sekä mehujen ja ketsuppien valmistukseen.
Ominaisuudet
Sergeant Pepper on maatalousmaailman tulokas, joka kehitettiin hiljattain Yhdysvalloissa. Se ei ole vielä laajalti saatavilla Venäjällä uutuutensa vuoksi, mutta sen suosio kasvaa nopeasti, ja yhä useammat puutarhurit alkavat kokeilla tätä lajiketta.
Tuottavuus
Sille on ominaista korkea sato, jopa 5 kg kypsää hedelmää yhdestä pensaasta. Sato on suunnilleen sama riippumatta siitä, kasvatetaanko lajiketta kasvihuoneessa vai avomaalla.
Vihannesten määrä ja laatu (mukaan lukien maku) riippuvat suoraan ympäristöolosuhteista. Riittämätön valo, epäsäännöllinen kastelu tai alhainen maaperän hedelmällisyys estävät hyvän sadon. Tämä lajike on herkkä näille tekijöille ja vaatii huolellista hoitoa maksimaalisten tulosten saavuttamiseksi.
Maku ja tarkoitus
Tällä lajikkeella on rikas, makea maku ja miellyttävä karamellin jälkimaku. Malto on monikammioinen, tiivis, lihaisa ja mehukas, ja sen väri on rikas vadelmankeltainen. Tämä lajike sopii erinomaisesti tuoreeseen kulutukseen, koska sen hedelmät ovat jälkiruokalaatuisia – niiden leikkaaminen ohuiksi viipaleiksi riittää.
Nämä vesimelonin tuoksuiset tomaattiviipaleet sopivat täydellisesti juhlapöydän koristamiseen, ja kuohuvan hedelmälihan ja tumman munakoisokuoren välinen kontrasti on erityisen houkutteleva.
Lämpimämmässä ilmastossa, jossa sato on runsaampi, vihannesta käytetään usein pastojen, kastikkeiden ja hillojen valmistukseen. Kulinaarisesta monipuolisuudestaan huolimatta tämän lajikkeen hedelmiä syödään maan keskiosassa useammin tuoreina, koska niiden mehukas malto ei välttämättä riitä jalostukseen.
Vaaditut ilmasto-olosuhteet ja alueet
Sergeant Pepper on tyypillinen Etelä-Amerikasta kotoisin oleva tomaatti, joka tunnetaan kuumasta ja kuivasta ilmastostaan. Se kehitettiin Yhdysvalloissa, osavaltiossa, jossa kostea mannerilmasto kohtaa trooppisen ilmaston ja kesät ovat pitkiä ja lämpimiä, mikä luo ihanteelliset olosuhteet sen kasvulle ja kehitykselle.
Eteläisillä alueilla tätä lämpöä rakastavaa satoa kasvatetaan sekä avomaalla että kasvihuoneissa, kun taas pohjoisilla ja keskiosilla on parempi istuttaa se yksinomaan suojattuun maaperään.
Taimien istutuksen ja maahan istuttamisen ajoitus
Kylvä siemenet maaliskuun lopussa ottaen huomioon alueellisen ilmaston. Eteläisillä alueilla kylvä aikaisemmin ja kylmemmässä ilmastossa hieman myöhemmin. Istuta taimet pääalueelle 45 päivän kasvun jälkeen.
Kypsyminen ja hedelmöitys
Sergeant Pepper on keskiaikainen lajike. Ensimmäinen sato korjataan vain 120 päivää istutuksen jälkeen, yleensä elokuun puolivälissä. Tämän lajikkeen hedelmille on ominaista pitkä, kaksi kuukautta kestävä hedelmäkausi – elokuusta syyskuuhun.
Pakkasenkestävyys
Lämpöä rakastavat pensaat eivät siedä äkillisiä lämpötilanvaihteluita hyvin ja niiden pakkaskestävyys on vain kohtalainen. Siksi pohjoisilla alueilla ne viihtyvät vain kasvihuoneissa.
Pitkä hedelmäkausi antaa sinun kasvattaa satoa sisätiloissa syyskuun loppuun asti ja jopa korjata kypsyviä tomaatteja ensimmäisten syyspakkasten jälkeen.
| Monipuolisuus | Kladosporioosin vastustuskyky | Resistenssi tupakan mosaiikkivirukselle |
|---|---|---|
| Kersantti Pepper Sininen Sydän | Korkea | Keskimäärin |
| Kersantti Pepper Pink | Keskimäärin | Korkea |
| Kersantti Pepper pronssi | Korkea | Korkea |
| Kersantti Pepper Red | Keskimäärin | Keskimäärin |
Lajikkeen lajikkeet
| Nimi | Hedelmän väri | Hedelmän muoto | Hedelmän paino (g) |
|---|---|---|---|
| Kersantti Pepper Sininen Sydän | Tummanvioletti tyvestä, haalistuu vaaleanpunaiseksi-viininpunaiseksi | Sydämenmuotoinen | 120–220 |
| Kersantti Pepper Pink | Vadelmapinkki | Sydämenmuotoinen | 180–250 |
| Kersantti Pepper pronssi | Oranssinpronssinen, tummalla antosyaanilla hartioilla | Sydämenmuotoinen | 250–500 |
| Kersantti Pepper Red | Punainen sinisillä hartioilla | Päärynänmuotoinen | 120–400 |
Sergeant Pepper -tomaattia on saatavilla useina lajikkeina, joilla jokaisella on omat ainutlaatuiset ominaisuutensa. Kaikilla lajikkeilla on yhteistä korkea sato ja mieto, hapan maku:
- Kersantti Pepper Sininen Sydän. Pensas on määrittelemätön, jopa 180 cm korkea. Hedelmät ovat sydämenmuotoisia, painavat 120–220 g, eksoottisen värisiä: tumman violetti pohjassa, muuttuen vaaleanpunaiseksi-viininpunaiseksi.
Malto on kiinteä ja mehukas, ilman kovia paloja. Lajikkeella on makea, karamellin vivahteinen maku, ja se sopii salaatteihin ja koristeeksi.
- Kersantti Pepper on vaaleanpunainen. Samankaltaisia ominaisuuksiltaan oleva lajike, jonka hedelmät ovat vadelmanpunaisia. Ne painavat 180–250 g ja niillä on makea maku ja tomaatin tuoksu. Niitä käytetään pääasiassa tuoreina, ruokien koristeena tai salaattien lisäkkeenä.
- Kersantti Pepper pronssia. Tomaatit ovat oranssin-pronssinvärisiä, ja niiden hartioilla on tummaa antosyaania. Ne painavat 250–500 g. Niillä on makea ja karamellinmakuinen hedelmäliha. Sato on korkea – jopa 3,7 kg pensasta kohden – ja hedelmöitys kestää syyskuun puoliväliin asti.
- Kersantti Pepper on punainen. Tälle lajikkeelle on tunnusomaista päärynänmuotoinen muoto ja punainen väri sinisine hartioineen. Yhden vihanneksen keskimääräinen paino on 120–400 g. Maku on samanlainen kuin Sergeant Pepper Bronze -lajikkeella.
Tälle lajikkeelle on ominaista kohtalainen pakkaskestävyys, ja se vaatii hyvän valon maun ja värin kehittymiseen. Säännöllinen kastelu ja tuholaistorjunta ovat välttämättömiä onnistuneen viljelyn kannalta. Tämä lajike sopii erinomaisesti kasvihuoneisiin, joissa hedelmät voivat kypsyä syyskuun loppuun asti.
Laskeutumissäännöt
Tämä lajike kasvatetaan taimista. Vaikka siemenet voidaan kylvää suoraan maahan, tätä menetelmää käytetään harvoin, koska se viivästyttää vihannesten kypsymistä merkittävästi. Lauhkeassa ilmastossa tämä on kriittistä, koska lyhyt kesä ei anna tomaateille aikaa kypsyä täysin.
- ✓ Taimien istuttamiseen optimaalisen maaperän lämpötilan ei tulisi olla alle +18 °C, mikä on kriittistä kasvien stressin ehkäisemiseksi.
- ✓ Hedelmien halkeilun estämiseksi on välttämätöntä ylläpitää tasainen maaperän kosteustaso välttäen äkillisiä muutoksia.
Optimaaliset olosuhteet
Taimien onnistuneen kasvattamisen kannalta on tärkeää valita oikea paikka ja valmistella ala. Noudata näitä suosituksia:
- Valitse aurinkoiset ja hyvin tuuletetut paikat. Pensaat eivät siedä varjoa, joten valitse paikka, joka saa vähintään 6–8 tuntia suoraa auringonvaloa päivässä. Penkit tulee suojata kylmiltä tuulilta ja seisovalta vedeltä.
- Valmistele maaperä tomaatteja varten syksyllä. Puhdista alue kasvijätteistä, kaiva maa huolellisesti ja poista rikkaruohojen juuret. Tomaatit viihtyvät kevyessä, hyvin vettä läpäisevässä maaperässä, jonka pH on neutraali tai hieman hapan (6-7). Jos maaperä on raskasta, paranna sitä lisäämällä hiekkaa ja orgaanista lannoitetta.
- Syksyllä paranna maaperää kompostilla tai lahonneella lannalla. Keväällä, kaksi viikkoa ennen istutusta, lisää fosforia ja kaliumia sisältävää mineraalilannoitetta. Tämä auttaa stimuloimaan juurien kasvua ja antaa kasveille välttämättömiä ravinteita.
Maaperän tulee olla ravinteikasta – käytä humuksen, turpeen ja hiekan seosta rakenteen parantamiseksi. Humuksen lisääminen auttaa tarjoamaan pensaille välttämättömiä mikroravinteita.
Siementen kylvö taimia varten
Kylvä taimet maaliskuun lopussa alueellisesta ilmastosta riippuen. Lämpimämmässä ilmastossa kylvä aikaisemmin, kylmemmässä myöhemmin. Valmistele taimille astiat etukäteen, kuten muovi- tai puiset astiat.
Voit ostaa valmista multaa tai tehdä sen itse sekoittamalla yhtä suuret osat turvetta, kompostia, hiekkaa ja puutarhamultaa. Lisää seokseen typpilannoitetta 100 g / 10 kg multaa.
Taimien istutusprosessi:
- Levitä multa astioihin ja tee noin 2 cm syviä uria.
- Aseta jyvät 1 cm:n päähän toisistaan.
- Täytä vaot mullalla ja kostuta ne.
- Peitä astiat lasilla tai kalvolla ja aseta ne valoisaan paikkaan.
Kun taimet ovat ilmestyneet, poista muovikelmu ja kastele taimia päivittäin. Kun kolmas lehti ilmestyy, istuta taimet yksittäisiin ruukkuihin ja levitä täyslannoitetta. Viikon kuluttua istuta taimet pysyvälle paikalleen avomaahan.
Taimien uudelleenistutus
Kasvata taimia kasvihuoneessa toukokuun alkupuoliskolla. Tätä varten valmistele alue ensin:
- Kaiva maa ylös.
- Poista viime vuoden kasvien jäänteet.
- Lisää orgaanista ainesta maaperän rakenteen parantamiseksi.
- Valmista noin 15 cm syvät istutusvaot.
- Aseta taimet riveihin suorassa kulmassa siten, että juuret ovat puoliksi makaavassa asentoonsa, mikä edistää parempaa juurtumista.
- Täytä mullalla alimpiin lehtiin asti ja peitä multa.
Istutusjärjestys on sama sekä kasvihuoneissa että avomaalla. Istuta taimet suojaamattomaan maaperään vasta, kun maaperä on lämmennyt vähintään 18 °C:een. Aseta enintään neljä kasvia neliömetriä kohden.
Tomaattien hoito
Kasvi ei vaadi monimutkaista hoitoa. Useimpien tomaattien perushoito riittää tälle lajikkeelle. Yksi sen erikoisuuksista on tarve usein tukkia, mutta nipistäminen on erittäin harvinaista, eikä lehtien harvennusta tarvita.
- × Vältä typpilannoitteiden liiallista käyttöä, sillä se voi johtaa vihreän massan liialliseen kasvuun hedelmöityksen kustannuksella.
- × Älä anna maaperän kuivua, erityisesti hedelmien muodostumisen ja kypsymisen aikana, jotta vältytään halkeilulta.
Kastelu ja lannoitus
Kastele säännöllisesti ja pidä pensaiden alla oleva maa koko ajan kosteana. Tiputuskastelujärjestelmä on ihanteellinen, mutta jos se ei ole mahdollista, kastele maa kuivuttua. Kuivina kausina kastele kasveja 2–3 päivän välein.
Sergeant Pepper -lajikkeen juuristo on matala ja heikko. Säännöllinen lannoitus on välttämätöntä hyvän sadon saamiseksi. Lannoita kasveja kahden viikon välein sen jälkeen, kun ne ovat juurtuneet puutarhaan. Vaihda orgaanisia lannoitteita mineraalilannoitteisiin, mukaan lukien fosfori-kaliumseokset ja superfosfaatti.
Puristaminen ja sitominen
Kasvit tarvitsevat tukea, joten sido varret kasvaessaan estääksesi niitä katkeamasta hedelmien painon alla. Sadon lisäämiseksi nipistä sivuversoja säännöllisesti: poista versoja, jotta kasvit eivät tuhlaa energiaansa tarpeettomiin versoihin, vaan käyttävät energiansa tomaattien kehitykseen.
Leikkaa kaikki alemmat lehdet ja kuihtuneet hedelmätertut parantaaksesi kasvin ilmanvaihtoa ja valotasoa sekä estääksesi tautien kehittymisen.
Muodostuminen
Jotkut puutarhurit kasvattavat Sergeant Pepper -tomaattia mieluummin kouluttamalla sen 3–4 varreksi. Monet puutarhurit kuitenkin noudattavat lajikkeen alkuperäisen kasvattajan suosituksia – optimaalinen vaihtoehto on kouluttaa kasvi 1–2 varreksi.
Mahdollisia ongelmia
Kasvien kasvatuksessa tautien ja tuholaisten lisäksi voi ilmetä tiettyjä ongelmia. On tärkeää puuttua niihin ajoissa:
- Alhainen sato. Tämä voi johtua lannoitteen puutteesta tai liiallisesta määrästä, riittämättömästä kastelusta tai pensaan virheellisestä muovaamisesta (esimerkiksi tuen tai puristuksen puutteesta). Heikko juuristo voi rajoittaa kasvin kasvua ja kehitystä, jos säännöllistä kastelua ja lannoitusta ei ole järjestetty.
- Auringonvalon puute. Jos kasvi kasvaa varjossa tai vähäisessä valossa, sen kasvu voi olla heikkoa, erityisesti kylminä vuodenaikoina, kun päivänvalo on lyhyt. Tämä johtaa hidastuneeseen kasvuun ja pienempään satoon.
- Kastelun rikkominen. Säännöllistä kastelua vaativana lajikkeena Sergeant Pepper voi kärsiä sekä liikakastelusta että kuivuudesta. Liikakastelu voi aiheuttaa juurimätää, kun taas liian vähäinen kastelu johtaa nuutumiseen ja heikkoon satoon.
- Kasvin ylikuormittaminen hedelmillä. Tomaattien suuren hedelmäsaantokyvyn ja painon vuoksi pensaat voivat katketa tai nojata. Riittämätön tuki ja virheellinen tukiminen voivat johtaa varren vaurioitumiseen.
- Ongelmia juurien kanssa. Heikko ja pinnallinen juuristo vaatii huolellista hoitoa, erityisesti kuumina ja kuivina kausina. Ilman riittävää kastelua ja multaa maaperä kuivuu nopeasti, mikä voi vaikuttaa kasvin terveyteen.
- Ongelmia pölytyksen kanssa. Vaikka tomaatit ovat itsepölyttäviä kasveja, alhainen kosteus ja huono ilmanvaihto kasvihuoneessa voivat haitata pölytysprosessia, mikä johtaa hedelmöittymisen ja sadon heikkenemiseen.
- Yliruokinta typellä. Liika typpilannoite voi johtaa liialliseen lehtien kasvuun hedelmöityksen kustannuksella. Oikean lannoitetasapainon ylläpitäminen on tärkeää.
Tomaatit eivät pidä usein tapahtuvista sijainnin muutoksista, ja jos ne istutetaan liian usein tai väärin, se voi vaikuttaa negatiivisesti kasvien kasvuun ja kehitykseen.
Tuholaisten ja tautien torjunta
Kasvi on vastustuskykyinen useimmille taudeille, mutta kasvihuoneolosuhteissa se voi olla altis kladosporioosille ja tupakan mosaiikkivirukselle. Hyödyllisiä vinkkejä:
- Ruskeiden läikkien estämiseksi tuuleta kasvihuonetta mahdollisimman usein ja peitä maaperä olkikatteella. Tämä luo pintamaahan suotuisan mikroflooran, joka estää patogeenisten sienten ja bakteerien kasvua.
- Taudin ehkäisemiseksi käytä useita käsittelyjä biologisilla tuotteilla, kuten Fitoverm, Bioline tai Baktofit. Nämä toimenpiteet ovat tehokkaita tupakan mosaiikkivirusta vastaan. Virusinfektioiden vastustuskykyä voidaan lisätä antamalla riittävästi kaliumia.
- Avoimella maalla tai muovikatoksissa lajike ei ole altis taudeille, mutta sitä voi hyökätä Coloradon perunakuoriainen. Muut tuholaiset ovat erittäin harvinaisia.
Vahvasta immuniteetista huolimatta kokeneet puutarhurit suorittavat ainakin yhden ennaltaehkäisevän käsittelyn sieni-infektioita vastaan. Tähän tarkoitukseen käytetään kuparia sisältäviä tuotteita, kuten Bordeaux-seosta. Suorita tämä käsittely taimien juurtumisen jälkeen.
Hyvät ja huonot puolet
Ennen taimien istuttamista harkitse huolellisesti sadon edut ja haitat. Sergeant Pepperillä on monia etuja:
Haittoja ovat korkea lämmön, valon ja kastelun tarve. Lisäksi kaikki eivät arvosta hedelmän täydellistä happamuutta.
Arvostelut
Sergeant Pepper -tomaatti on hyvä valinta sekä aloitteleville että kokeneille puutarhureille. Se on erittäin tuottoisa, sillä on miellyttävä maku ja ulkonäkö sekä vahva vastustuskyky. Oikeilla viljelykäytännöillä voit korjata runsaan sadon koko kauden ajan.