Sydämenmuotoinen tomaatti on monipuolinen lajike, jota voidaan kasvattaa sekä ulkona että katetuissa kasvihuoneissa tai katosten alla. Sen hedelmillä on ainutlaatuinen muoto, joka muistuttaa sydäntä tai munuaista.
Kuvaus kasvista ja hedelmistä
Sydämenmuotoinen tomaatti on saanut nimensä tunnusomaisesta sydänmäisestä muodostaan. Näillä tomaateilla on pyöreä tyvi ja pitkänomainen kärki, mikä antaa niille ainutlaatuisen ulkonäön. Tämä epätavallinen muoto tekee niistä erityisen houkuttelevia kasvitieteen harrastajille ja puutarhureille, jotka haluavat kasvattaa jotain epätavallista.
Lajikkeen ominaispiirteet:
- Nämä 45–65 cm korkeiksi kasvavat pensaat tarvitsevat tukea suurempien hedelmien tuottamiseksi ja varsien vaurioitumisen estämiseksi, koska ne eivät välttämättä pysty kannattelemaan sadon painoa.
- Ensimmäinen kukkaterttu muodostuu seitsemännen tai kahdeksannen lehden yläpuolelle, ja seuraavat tertut kypsyvät kahden lehden välein. Kukkatertuissa on viisi–seitsemän sydämenmuotoista hedelmää, jotka painavat kukin 150–500 g, joskus jopa 800 g. Ensimmäiset pensaassa olevat hedelmät voivat kuitenkin painaa jopa 1 kg.
- Tomaattien massa on makeaa, täynnä aromia ja mehukkuutta, runsaasti happoja, mineraaleja, mikroelementtejä ja vitamiineja.
- Tämä tomaatti sopii täydellisesti muiden ruokien kanssa. Sen tiheä ja mehukas hedelmäliha tekee siitä ihanteellisen salaatteihin, kastikkeisiin ja muuhun. Lajiketta käytetään laajalti säilömiseen, mutta ei kokonaisten hedelmien säilykkeisiin.
Ominaisuudet
Sydämenmuotoiset tomaatit sopivat täydellisesti monenlaisten kulinaaristen mestariteosten luomiseen. Niitä voidaan käyttää salaateissa, kastikkeissa ja keitoissa tai jopa tarjoilla sellaisenaan. Mutta niillä on myös muita tärkeitä ominaisuuksia:
- Lajike on tunnettu korkeasta kuluttajan suosiostaan ja kuljetettavuudestaan, mikä tekee tomaateista houkuttelevia markkinoille.
- Sydämenmuotoinen tomaatti on vastustuskykyinen merkittäville sairauksille ja negatiivisille vaikutuksille.
- Tämän lajikkeen tuottavuus on 20-25 kg neliömetriä kohden.
- Tämä keskikauden lajike, jolla on selkeät ominaisuudet, sopii erinomaisesti sekä avomaa- että katettuun viljelyyn. Itämisestä ensimmäisten hedelmien kypsymiseen kuluu 100–105 päivää.
Kasvaminen ja hoito
Kylvö jatkuu koko maaliskuun ajan. Tätä varten luodaan erityinen kasvualusta, joka koostuu kompostin, puutarhamullasta ja hiekasta. Siemenet istutetaan 2-3 cm syvyyteen. Taimet on istutettava uudelleen avomaahan, kun yksi tai kaksi lehteä ilmestyy.
Muut säännöt:
- Taimia ruokitaan enintään kolme kertaa koko kehitysjakson aikana.
- Toukokuusta kesäkuun puoliväliin, kun oikea aika koittaa, taimet siirretään kasvihuoneisiin polyeteenipeitteellä tai suoraan avoimeen puutarhaan.
- Ennen uudelleenistutusta taimet karaistetaan. Tämä tehdään laittamalla ne ulos 1–2 tunniksi ja lisäämällä sitten aikaa 12 tuntiin.
- Tomaattien maksimaalisen sadon saavuttamiseksi maaperän on oltava hyvin ilmastettua, ravinteikasta ja kosteutta pidättävää. Kasvupaikan on myös saatava runsaasti auringonvaloa.
- Yökerhojen parhaat edeltäjät ovat kurkut, kaali, rucola, salaatti, herneet, sipulit, valkosipuli ja porkkanat.
- Yleensä istutetaan 4-5 kasvia neliömetriä kohden.
Seuraavat vaiheet:
- Kasveja tulisi kastella aikaisin aamulla tai myöhään illalla suoran auringonvalon välttämiseksi.
- Runsaan ja mehukkaan tomaattisadon varmistamiseksi on tärkeää tarjota niille riittävästi ravinteita. Tämä voidaan saavuttaa sekä kaupallisilla lannoitteilla että erilaisilla kansanlääkkeillä.
- Keskeistä on pensaan oikeanlainen muodostuminen. Tämä prosessi sisältää useita vaiheita: pensaiden asettamisen, latvojen poistamisen, lehtien leikkaamisen ja munasarjojen määrän säätelyn.
- Tomaattien suojaaminen taudeilta ja tuholaisilta avomaalla on haastavaa. Tämä johtuu siitä, että belladonna on altis hyönteisten hyökkäyksille.
Hyvät ja huonot puolet
Sydämenmuotoisten tomaattien kasvattaminen tarjoaa monia houkuttelevia etuja. Tässä on vain muutamia:
- Ulkonäön markkinoitavuus. Nämä tomaatit eivät ole vain pöydän tai puutarhan koriste, vaan myös todellinen visuaalinen mestariteos. Niiden ainutlaatuinen muoto ja rikas väri lupaavat olla katseenvangitsijoita ja tuottaa runsasta myyntituloa.
- Makuominaisuudet. Kuten aiemmin todettiin, sydämenmuotoiset tomaatit ovat tunnettuja makeasta ja täyteläisestä maustaan, joka täydentää täydellisesti muita ruokia, ja hedelmät ovat erinomainen ainesosa monille kulinaarisille ruoille.
- Tuottavuus. Tälle lajikkeelle on ominaista runsas hedelmäntuotanto, mikä tekee siitä vihannespuutarhureiden suosikin. Pitkä hedelmäkausi antaa sinulle mahdollisuuden nauttia tuoreista ja maukkaista tomaateista koko kauden ajan.
- Suojautuminen sairauksilta. Sydämenmuotoinen lajike on vastustuskykyinen taudeille ja tuholaisille, mikä takaa terveen ja laadukkaan sadon ilman kemikaaleja.
Lajikkeesta ei löytynyt kriittisiä vikoja.
Arvostelut
Sydämenmuotoiset tomaatit ovat poikkeuksellinen lajike, joka ilahduttaa sinua paitsi ainutlaatuisella muodollaan, myös aromaattisella maullaan, korkealla satoisuudellaan ja vastustuskyvyllään erilaisia sairauksia vastaan. Pensaiden hoito on helppoa, mutta sadonkorjuu vaatii tukevan astian – hedelmät ovat suuria, painavia ja runsaslukuisia.