Sokeribison-tomaattien ominaisuudet ja niiden viljelysäännöt

Sugar Bison -tomaatti erottuu kilpailukykyisen satoisuutensa, suurikokoisten hedelmiensä ja aromaattisen koostumuksensa ansiosta, minkä vuoksi se on erityisen suosittu venäläisten puutarhureiden keskuudessa. Lajikkeen hedelmän väri on vaaleanpunainen, jossa on hento punertava sävy. Koska se ei ole hybridi, se mahdollistaa kotimaisen taimimateriaalin keräämisen.

Historia, lajikkeet ja samankaltaiset lajikkeet

Sakharny Bison -lajike on Aelita-agrofirmin venäläisten jalostajien työn tulos. He kehittivät lajikkeen vuonna 2004 valikoivien jalostus- ja valintamenetelmien avulla. Se luotiin ympärivuotiseksi lajikkeeksi, joka soveltuu sekä avomaan että sisäviljelyyn. Tomaatit rekisteröitiin virallisesti valtionrekisteriin vuonna 2015.

Sugar Bison -siemeniä ostettaessa on tärkeää varmistaa, että nimi on identtinen – Bison-lajikkeita on erilaisia, mutta maku vaihtelee puutarhureiden haluamalla tavalla. Kasvattajat ovat kehittäneet useita ainutlaatuisia Bison-tomaattilajikkeita, mukaan lukien:

• Musta biisoni. Tällä tomaattilajikkeella on pyöreä, hieman litteä ulkonäkö, jossa on pieniä harjanteita reunoilla. Jokainen hedelmä painaa 250–300 grammaa. Hedelmä on väriltään tumman violetti, jossa on hieman violetti sävy.
  Tomaateilla on eloisa maku ja viipyilevä hedelmäinen tuoksu. Ne sopivat erinomaisesti raakana syötäväksi, mutta niitä ei suositella säilöön niiden halkeilualttiuden vuoksi.
  
• Keltainen biisoni. Tämän lajikkeen tomaateille on ominaista runsas, mehukas hedelmäliha ja erinomainen maku. Hedelmät ovat myös pyöreitä ja niissä on havaittavissa harjanteita reunoilla, ja ne painavat 300–500 g. Väri on kullanruskea. Keltaisissa biisontomaateissa on vähän siemeniä sisällä, ja ne sopivat erinomaisesti salaatteihin ja erilaisiin kastikkeisiin.
  
• Oranssi biisoni. Tämän lajikkeen tomaatit ovat silmiinpistäviä kirkkaan oranssin väriltään ja painavat 800–850 g kappale. Ne ovat pyöreitä ja niissä on hieman uurteita sivuilla. Makea maku tekee niistä ihanteellisia kastikkeiden valmistukseen.
  

Värieroista huolimatta näiden tomaattien perusominaisuudet pysyvät samankaltaisina.

Suurihedelmäisiä määrittelemättömiä lajikkeita, jotka ovat ominaisuuksiltaan samanlaisia ​​kuin sokeribiisonit, ovat seuraavat:

• Abakan vaaleanpunainen;
• Härän otsa;
• Härän sydän;
• Pyhän Andreaksen yllätys;
• Budenovka;
• Dula;
• Mazarin;
• Vadelmajättiläinen.

Samankaltaisista kypsymisajoista ja hedelmäpainoista huolimatta Sugar Bison -lajikkeella on omat ainutlaatuiset etunsa ja haittansa.

Kuvaus pensaasta ja hedelmistä

Tämä lajike kasvaa jatkuvasti ilman määriteltyjä rajoja, koska se kuuluu määrittelemättömään ryhmään. Kasvi saavuttaa 180–200 cm:n korkeuden ja sitä koristavat pitkät, syvänvihreät lehdet. Jotta sokeribiisoni ei murtuisi hedelmensä painon alla, se on koulutettava ja kiinnitettävä tukirakenteeseen.

Lajikkeen ominaisuudet:

• Ensimmäinen hedelmäterttu ilmestyy seitsemännen lehden muodostumisen jälkeen. Seuraavat tertut kasvavat yhden tai kahden solmun välein, mikä on tyypillistä määräytyville tomaattilajikkeille. Yhdessä tertussa voi olla jopa viisi isoa tomaattia.
• Tälle lajikkeelle on tunnusomaista tasaisen kokoiset hedelmät, jotka kypsyvät tasaisesti koko kasvissa. Hedelmien keskimääräinen paino on 200–350 g, ja yksilöiden paino voi olla jopa 500–600 g.
• Hedelmät ovat makeita, meheviä ja sisältävät pienen määrän siemeniä. Niiden muoto muistuttaa litistynyttä kartiota, mutta voi vaihdella ympäristöolosuhteiden mukaan.
• Tomaatit ovat väriltään vaaleanpunaisen punertavia, sileällä ja uurteisella kuorella. Niissä on 6–12 siemenpesää.

Tämän lajikkeen hedelmät muodostuvat klustereissa, mikä antaa puutarhurille valinnanvaraa:

• jätä kaikki hedelmät nippuun, jolloin tuloksena on keskikokoisia;
• Vähennä niiden määrää saadaksesi suurempia tomaatteja.

Tärkeimmät ominaisuudet ja historia

Tämä tomaattilajike on epämääräinen, keskikauden lajike, joten pensas vaatii tukea, tukimista, muotoilua ja nipistämistä, koska se kasvaa rajoittamattomasti. Sillä on lisääntynyt vastustuskyky viruksille, taudinaiheuttajille ja monille tuholaisille.

Kypsyminen ja hedelmöitys, tuottavuus

Sugar Bison -lajikkeelle on ominaista suuret hedelmät ja suhteellisen lyhyt kasvukausi – vain 100–110 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisestä kypsymisen alkuun. Jos kaikki istutusehdot täyttyvät, ensimmäinen sato voidaan korjata jo heinäkuun lopulla.

Suorituskykyominaisuudet:

• Yksi pensas voi tuottaa jopa 7 kg korkealaatuisia tomaatteja vuodessa;
• Jos noudatat suositeltua istutusmallia ja istutat enintään 2–3 kasvia neliömetriä kohden, voit saada jopa 20 kg herkullisia tomaatteja.

Sadon määrä riippuu suoraan asianmukaisesta istutuksesta, hoidosta, kastelusta ja lannoituksesta. Jos se tehdään oikein, sato ylittää odotuksesi.

Soveltamisala

Tomaatit ovat kiinteitä, mehukkaita, makeita ja niillä on miellyttävä tuoksu, mikä tekee niistä ihanteellisen ainesosan kesäsalaatteihin. Sugar Bison -lajike soveltuu viipalointiin, mehustamiseen ja muuhun säilömiseen lukuun ottamatta kokonaisia ​​säilöntä- ja marinointimenetelmiä, koska niiden suuri koko tekee niistä vaikeasti purkkeihin mahtuvia.

Vihannekset säilyvät pitkään huolellisesti käsiteltäessä, mutta niiden kuoret voivat haljeta kuljetuksen aikana. Tämän välttämiseksi on suositeltavaa korjata hedelmät ennen kuin ne saavuttavat teknisen kypsyyden.

Siementen kylvö taimia varten

Jotta taimet istutettaisiin onnistuneesti maahan, siemenet on istutettava 60–65 päivää etukäteen. Venäjällä lauhkeassa ilmastossa muovi- tai lasipuutarhoissa tämä tehdään maaliskuun alussa tai puolivälissä ja avomaan puutarhoissa maaliskuun lopulla tai huhtikuun alussa.

Siementen valmistelu

Siementen valmistelu kylvöä varten käsittää seitsemän keskeistä vaihetta: lajittelun, lämmityksen, desinfioinnin, käsittelyn, liotuksen, pakastuksen ja idätyksen. Kokeneet puutarhurit aloittavat tämän prosessin kuukautta ennen kylvöalustan istutusta:

• Lajittelu. Terveimmät ja suurimmat siemenet, joissa ei ole aukkoja eikä tyhjän tuntua, valitaan. Jäljelle jääneet jyvät heitetään pois.
  Tätä varten valmista liuos, jossa on 1-2 teelusikallista suolaa 150-200 ml:aan vettä. Anna siementen liota tässä liuoksessa 15-20 minuuttia ja heitä sitten lasin pohjalle vajoaneet pois.
• Lämmittelyä. Siemenet asetetaan puuvillapussiin tai -kirjekuoreen. Pussi ripustetaan sitten keskuslämmityksen patterin lähelle. Prosessi kestää kaksi tai kolme viikkoa. Jos se on tehtävä nopeasti, siemenet voidaan asettaa puuvillakankaalle tai pahville ja asettaa patterille 1,5–2 päiväksi.
• Desinfiointi. Valmista kaliumpermanganaattiliuos lisäämällä 1 g kaliumpermanganaattia 100 ml:aan vettä. On tärkeää mitata tarkasti, muuten siemenet voivat vaurioitua tai niitä ei käsitellä oikein.
  Tähän käytetään vaakaa, mutta jos sinulla ei ole sellaista, voit mitata kaliumpermanganaatin teelusikallisella, johon mahtuu 6 g ainetta, mikä riittää 600 ml:aan vettä. Siemenet jätetään liuokseen 20 minuutiksi, minkä jälkeen ne huuhdellaan huolellisesti juoksevan veden alla.
• Käsittely. Tätä varten siemenet jätetään 26–30 celsiusasteen veteen 15–18 tunniksi sekoittaen silloin tällöin tunnin välein. Hyödyllinen lisä tähän prosessiin on akvaarioilmapumpun käyttö siementen hapettamiseksi.
• Seuraava vaihe on siementen liottaminen. Tämä voidaan tehdä lämpimässä vedessä tai erityisissä kasvua stimuloivissa liuoksissa. Venäjällä tähän tarkoitukseen suosittuja tuotteita ovat Zircon, Epin ja Immunocytophyte.
• Siementen kovettuminen. Tämä tarkoittaa siementen käärimistä puuvillakankaaseen ja kelmuun, minkä jälkeen ne sijoitetaan alhaiseen lämpötilaan, -2–+3 celsiusastetta. Sitten ne palautetaan kahdeksan tunnin välein lämpimämpään paikkaan, jonka lämpötila on 21–+25 celsiusastetta. Tämä sykli toistetaan 5–6 kertaa.
• Itäminen. Siemenet asetetaan puuvillakankaalle tai harsolle. Tämä kangas asetetaan tasaiseen, vedellä täytettyyn astiaan. Kangasta on kostutettava jatkuvasti, kunnes siemeniin ilmestyy 2–3 mm pitkiä alkioita. Kostutukseen käytetyn veden tulee olla 26–30 celsiusastetta.

Säiliö ja multa

Myymälästä löydät laajan valikoiman astioita taimien kasvattamiseen:

• paperisäiliöt;
• turve-ruukut;
• turvetabletit;
• PVC- ja turvekasetit.

Jotkut puutarhurit haluavat käyttää improvisoiduista materiaaleista valmistettuja elementtejä:

• kupit jogurtista, smetanasta, raejuustotuotteista;
• leikattu foliopakkaus mehuille ja maitotuotteille;
• muovipullot ja -lasit;
• kupit vanhoista sanomalehdistä;
• munankartonkeja.

Sanomalehdestä lasin tekemiseksi ota lasipullo ja kääri se 15 x 30 cm kokoiseen sanomalehtisuikaleeseen. Jätä pohjaan hieman paperia pohjan taittamista varten. Kiinnitä paperin reuna paperiliittimillä, liimalla tai teipillä.

Sokeribiisonin kasvattamiseen suositellaan yleismultaa, joka sisältää humusta, turvetta ja jokihiekkaa. Kotitekoisen kasvualustan valmistamiseksi sekoita puutarhamultaa, turvetta, jonka pH on 6,5, jokihiekkaa, humusta tai siivilöityä kypsää kompostia suhteessa 1:2:0,5:1.

Kylvö

Aloita istutus täyttämällä astiat valmistetulla kasvualustalla. Kostuta sitten maaperä kuumalla kaliumpermanganaattiliuoksella. Tee seuraavaksi maaperään 12–15 mm syviä reikiä ja aseta siemenet varovasti 4–5 cm:n välein.

Istutuksen jälkeen ripottele siementen päälle multaa tai turvetta ja kostuta ne suihkepullolla. Peitä sitten astia muovipussilla. Jotta siemenet itäisivät onnistuneesti, siirrä astia taimineen huoneeseen, jonka lämpötila on 23–24 °C.

Kasvaminen ja hoito

Kun ensimmäiset vihreät versot nousevat maasta, taimilaatikot avataan. Kun taimilla on kaksi varsinaista lehteä (sirkkalehteä), ne nostetaan irti ja istutetaan yksittäisiin laatikoihin. Sirkkalehtien tulee olla maanpinnan tasalla.

Mitä muuta tehdä:

• Tässä vaiheessa tomaattien lannoitus alkaa: taimien maaperäseokseen lisätään erikoistuneita mineraalivalmisteita. Kaksi viikkoa istutuksen jälkeen levitetään monimutkainen lannoite.
• Kastele kasveja lusikalla tai ruiskulla kaatamalla vettä varovasti juurien ympärille multaan, kun se alkaa kuivua. Vältä veden joutumista varsille ja lehdille estääksesi sienitauteja heikommissa kasveissa.
• Taimien kovettumisprosessi alkaa 40–45 päivää kylvöstä. Aluksi taimet viedään ulos 2–4 tunniksi. Kaksi päivää ennen ulosistutusta ne jätetään ulos yön yli.

Taimien istuttaminen pysyvään paikkaan

60–65 päivää ensimmäisten vihreiden versojen ilmestymisen jälkeen tomaatintaimet siirretään puutarhapenkkeihin. Suotuisten lämpötilaolosuhteiden luominen (16 °C päivällä ja 10 °C yöllä) on avain onnistuneeseen kasvuun. Optimaalinen ajankohta uudelleenistutukselle on 25. toukokuuta - 10. kesäkuuta.

Säännöt:

• Tomaatit istutetaan riveihin 50x60 cm välein ottaen huomioon 3-4 pensasta neliömetriä kohden;
• Ennen töitä kostuta taimet etukäteen ja kaiva alue ylös;
• Tomaattien parhaat naapurit ovat kurkut, kesäkurpitsa, tilli ja porkkanat, kun taas sinun tulisi välttää niiden istuttamista alueille, joilla aiemmin kasvatettiin tomaatteja, perunoita tai paprikoita, koska nämä kasvit ovat alttiita samanlaisille taudeille ja tuholaisille;
• maaperää tulisi käsitellä kiehuvalla vedellä tai kaliumpermanganaattiliuoksella infektioiden estämiseksi;
• 4-5 päivää istutuksen jälkeen nuoret pensaat on sidottava ensimmäistä kertaa.

Miten välittää?

Sokeribiisoneilla on kohtalainen veden tarve, joten on tärkeää olla kastelematta kasveja liikaa juurimädän estämiseksi. Puutarhanhoidossa käytä lämmintä, laskeutunutta vettä, kastele varovasti vain juuristoa ja vältä varsien ja lehtien kosteutta.

Suojaa lehtiä auringonpolttamalta kastelemalla tomaatteja illalla tai aamulla. Muita toimenpiteitä:

• Kastelun jälkeen peitä kasvien ympärillä oleva maaperä suojaavalla luonnollisella katteella, poista rikkaruohot ja möyhennä multaa. Kun tomaatteihin ilmestyy ensimmäiset silmut, vähennä mullanhoitoa ja multaamista yhteen tai kahteen kertaan kahdessa viikossa.
• Kasvin kehitysvaiheesta riippuen kasvit tarvitsevat erilaisia ​​lannoitteita: typpilannoitteita käytetään vihreiden osien ja kukintojen kasvun edistämiseen, kun taas fosfori- ja kaliumlannoitteita käytetään hedelmien muodostumisen edistämiseen. Lannoitus tehdään kahden viikon välein.
• Sokeribuffalopensaat kasvavat valtavasti, joten ne nipistetään pois 150–170 cm:n korkuisina, jotta hedelmänpäät ehtivät kypsyä ennen kylmien säiden alkamista. Pensas koulutetaan yhteen päävarteen poistamalla kaikki muut versot ja sivuversot.
  Jotkut puutarhurit mieluummin muodostavat kaksi vartta, mikä on myös oikein.
• Jotta korkeat pensaat pysyisivät pystyssä ja eivät vahingoittaisi niitä vihannesten painon vuoksi, ne sidotaan säännöllisesti.

Avomaan ja kasvihuoneen kasvattamisen vivahteet

Tämä tomaattilajike on ainutlaatuinen siinä mielessä, että sitä suositellaan istutettavaksi vain lämpimiin ilmastoihin. Kevätpakkasten yleistyessä (kuten Keski- ja Pohjois-Venäjällä on tyypillistä) pakkaslämpötilat voivat tappaa sekä nuoret taimet että kypsät kasvit.

Näillä ilmastovyöhykkeillä sokeribiisoneita kasvatetaan lämmitetyissä kasvihuoneissa, jotka voivat olla lasia, polyeteeniä tai polykarbonaattia.

Kasvihuoneolosuhteissa sokeribiisonia kasvatettaessa on otettava huomioon seuraavat seikat:

• taimet tulisi istuttaa riveihin kasvihuonetta pitkin kasvien maksimaalisen valaistuksen varmistamiseksi;
• kasvien välisen etäisyyden tulisi olla enintään 50 cm ja rivien välillä 15-20 cm enemmän;
• On suositeltavaa sijoittaa pari riviä keskelle ja yksi sivuille, jotta jokaisen pensaan hoito olisi helpompaa.

Sokeribiisonin kasvattamiseen avomaalla on myös tiettyjä suosituksia:

• pensaiden välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 60 cm ja rivien välillä vähintään 80 cm hoidon helpottamiseksi;
• kosteuden nopeaa haihtumista ei saa sallia.

Lisää muutama tippa jodia veteen parantaaksesi makua ja kasvattaaksesi tomaattien kokoa.

Viljelyn ominaisuudet ja mahdolliset vaikeudet

Aloittelevat puutarhurit saattavat kohdata joitakin haasteita kasvattaessaan sokeribisontomaattia. Alla on joitakin keskeisiä ongelmia ja ratkaisuja:

• Jos kasvi kehittää liikaa lehtiä, hedelmät kasvavat pieniksi eivätkä kypsy pitkään - tämän välttämiseksi poista alemmat lehdet tomaattien kasvaessa;
• Tomaatit eivät siedä liian märkiä olosuhteita, mutta ne vaativat säännöllistä kastelua. Voit vähentää kastelun määrää vahingoittamatta kasvia multaamalla maaperän turpeella, kuivalla oljella tai ruoholla.
• Jos tomaatit kypsyvät pienemmällä painolla kuin valmistaja ilmoittaa, on suositeltavaa poistaa ylimääräiset munasarjat, jolloin yhdelle harjalle jää jopa 3-4 kukintoa.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Vaikka pakkauksessa ei ole tietoa Sugar Bison -tomaattien kyvystä vastustaa sairauksia ja haitallisia tuholaisia, kokeneet viljelijät turvautuvat edelleen ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin satojensa suojelemiseksi.

Sieni-tauteja esiintyy usein kasvihuoneissa kasvavissa tomaateissa. Niiden ehkäisemiseksi puutarhurit tuulettavat kasvihuoneensa huolellisesti ja käyttävät suojatoimenpiteitä, kuten:

• Fitosporiini;
• Ecosil;
• Quadris;
• Ridomil Gold.

Jos tomaateissa havaitaan ruskeaa mätää, kyseiset vihannekset poistetaan, typpilannoitteiden määrä vähenee ja kastelun voimakkuus vähenee.

Tomaattikasvit ovat alttiita tuholaisille, kuten kirvoille ja ripsiäisille. Niiden torjuntaan käytetään Zubria. Prestige tehoaa koloradonperunakuoriaisiin ja Confidor jauhiaisiin.

Hyvät ja huonot puolet

Kaunis kukkapenkki on kiistaton plussa. Tämän lajikkeen pensaat ovat korkeita ja massiivisia. Oikealla koulutuksella ja tuella ne eivät ainoastaan ​​korista tilaa, vaan myös herättävät ruokahalua. Lyhyesti kuvaillaksemme Sugar Bison -lajiketta on syytä mainita sen vahvuudet ja heikkoudet.

Arvostelut

Sugar Bison -lajike ilmestyi hiljattain markkinoille ja saavutti nopeasti suosion puutarhureiden keskuudessa. Näille tomaateille on ominaista suuret hedelmät, korkea satoisuus ja erinomainen maku. Ne ovat vaatimattomia kosteuden suhteen ja sietävät veden puutetta paremmin kuin liiallisuutta. Hedelmät ovat erinomaisia ​​sekä tuoreina että säilömiseen.