Sahara-tomaatti on erinomainen valinta puutarhureille, jotka haluavat kasvattaa tuottavan ja helppokasvattavan lajikkeen, jolla on erinomainen maku ja taudinkestävyys. Sen edut ovat huomattavasti suuremmat kuin sen haitat. Noudattamalla hoitosuosituksia voit lisätä satoa ja tuottaa korkealaatuisia vihanneksia.
Kasvin ja hedelmien ulkonäkö
Venäläiset jalostajat kehittivät tämän lajikkeen vuonna 2009 ja se lisättiin valtionrekisteriin vuonna 2010. Se on määrätietoinen lajike, jolle on ominaista kompakti kasvutapa eikä se vaadi tukitusta. Kasvin korkeus on noin 60–70 cm, ja sillä on kohtalainen määrä keskikokoisia lehtiä.
Hedelmät ovat uskomattoman makeita ja mehukkaita. Ne painavat noin 250 g, ovat litistyneen pyöreitä ja väriltään rikkaita oranssinkeltaisia, eikä varren lähellä ole vihreitä täpliä. Yhdestä tertusta kasvaa 4–6 tomaattia.
- ✓ Hedelmissä on korkea sokeripitoisuus, mikä tekee niistä erityisen makeita jopa epäsuotuisissa kasvuolosuhteissa.
- ✓ Lajike on vastustuskykyinen kukintomädännälle, joka on harvinaista suurihedelmäisillä tomaateilla.
Kulttuurin ominaisuudet
Tämä on erinomainen valinta niille, jotka arvostavat makeita ja mehukkaita hedelmiä. Tällä lajikkeella on hyvä taudinkestävyys ja se on monipuolinen: sitä voi syödä tuoreena tai käyttää säilöntään. Muutamista puutteistaan huolimatta se ansaitsee jokaisen tomaattiharrastajan huomion.
Kypsymisaika
Tomaattien kypsymisaika riippuu ilmasto-olosuhteista, hoidon tasosta ja siitä, kasvatetaanko niitä kasvihuoneessa vai avomaalla. Viileässä ilmastossa tomaatit kypsyvät istutusalustoilla noin 120 päivässä. Lämpimämmässä ilmastossa tai kasvihuoneessa kasvatettaessa hedelmät korjataan jopa 90 päivässä.
Viljelyalueet
Saharaa voidaan viljellä menestyksekkäästi missä tahansa ilmastossa. Viileässä ilmastossa on parasta istuttaa kasvit kasvihuoneisiin, kun taas kuumemmilla alueilla pensaat tarvitsevat säännöllistä kastelua optimaalisen kosteustason ylläpitämiseksi.
Tuottavuus
Asianmukaisella hoidolla 1 neliömetri Sahara-tomaattia voi tuottaa noin 7 kg satoa. Jokainen hedelmä painaa noin 120–150 g. Suotuisissa ilmasto-olosuhteissa tomaatit korjataan noin kaksi kertaa viikossa.
Istutuksen ja kasvatuksen ominaisuudet
Kasvi kasvaa hyvin missä tahansa maaperässä, mutta korkean sadon ja ilmoitettuja ominaisuuksia täyttävien hedelmien varmistamiseksi on tärkeää noudattaa istutus- ja hoito-ohjeita. Kasvuolosuhteet (kasvihuoneessa tai avomaalla) vaikuttavat pensaiden korkeuteen, hedelmien kokoon ja kokonaissatoon.
Maaperä ja istutusalgoritmi
Aloita maaperän valmistelu syksyllä. Noudata näitä suosituksia:
- Sadonkorjuun jälkeen poista latvat ja kaiva maaperä huolellisesti poistamalla rikkaruohojen juuret, tuholaiset ja niiden toukat.
- Käsittele maaperää desinfiointiaineella. Toista kaivaminen keväällä maaperän hapettamiseksi, uusien tuholaisten tunnistamiseksi ja uusien rikkaruohojen poistamiseksi.
- Kaikkien toimenpiteiden jälkeen lannoita maaperä, desinfioi se ja anna sen "levätä" 1-2 viikkoa ennen istutusta.
- Tautiriskin vähentämiseksi kylvä kerran neljässä vuodessa alue, jolla tomaatteja kasvatettiin, esimerkiksi papuja, sipulia, valkosipulia, punajuuria, porkkanoita tai kaalia.
- Vältä perunoiden ja paprikoiden istuttamista, sillä ne lisäävät kasvien tartuntariskiä.
- ✓ Maaperän pH-arvon tulisi olla 6,0–6,8 optimaalisen ravinteiden imeytymisen varmistamiseksi.
- ✓ Maaperän on oltava hyvin kuivattu, jotta vältetään veden kertyminen ja juurimätä.
Käytä istutukseen taimia. Aloita siementen kylvö 2–2,5 kuukautta ennen uudelleenistutusta. Lämpimillä alueilla kylvä maaliskuussa; viileämmillä alueilla huhtikuun puolivälissä.
Taimien kasvattamiseksi valmistele maaperä:
- Sekoita puhdas (rikkaruohoista ja tuholaisista vapaa) maaperä humukseen tai turpeeseen yhtä suurina osina.
- Lisää yksi osa hiekkaa tai sahanpurua parantaaksesi ilmavuutta.
- Desinfiointia varten lisää 100–150 g puutuhkaa 10 kg maaperää kohden.
- Siemenet myydään yleensä esikäsiteltyinä, joten ne voidaan kylvää suoraan kostutettuun maahan 1–2 cm syvyyteen. Jaa seos noin 15 cm korkuisiin astioihin, mieluiten biohajoavasta materiaalista valmistettuihin, jotta juuret eivät vaurioidu maahan istutettaessa. Kostuta maa ja peitä astiat muovikelmulla, kunnes taimet ilmestyvät.
- Ensimmäiset versot ilmestyvät 7–10 päivässä. Poista tämän jälkeen kalvo. Taimet tarvitsevat 12–16 tuntia valoa; käytä erityisiä lamppuja, sillä suora auringonvalo voi vahingoittaa nuoria taimia. Optimaalinen ilman lämpötila on 18–20 °C. Kastele lämpimällä vedellä 3–5 päivän välein.
- Kun versoihin ilmestyy 2–3 aitoa lehteä, taimet istutetaan maahan.
Istuta taimet touko- tai kesäkuussa alueesi sääolosuhteista riippuen. Tee 18–20 cm syviä kuoppia 40 x 60 cm:n kuvioon estääksesi kasvien ahtautumisen toisiinsa. Tämä järjestely antaa kasvien kehittyä vapaasti ja tuottaa hedelmiä.
Hoito
Tämä sato vaatii huomiota ja huolenpitoa sadon maksimoimiseksi. Noudata näitä yksinkertaisia viljelykäytäntöjä:
- Kasvien lannoitus. Lannoita kasveja 7–10 päivää istutuksen jälkeen aktiivisen kukinnan aikana ja kaksi kertaa lisää hedelmöittymisen aikana. Tämä varmistaa, että kasvit saavat tarvittavat ravinteet suurten ja terveiden hedelmien tuottamiseen.
- Pensaiden sitominen. Aikuiset kasvit tarvitsevat tukia, jotta varsi ei vaurioidu hedelmän painon alla. Asenna tuet (kuten puisia tai metallisia tukia) taimia istutettaessa juuriston vaurioitumisen välttämiseksi.
- × Vältä liikakastelua, erityisesti hedelmien kypsymisaikana, halkeilun estämiseksi.
- × Älä käytä tuoretta lantaa lannoitukseen, sillä se voi johtaa juurien palovammoihin ja liialliseen lehtien kasvuun, mikä haittaa hedelmöitymistä.
Kiinnitä rikkaruohot vähintään kerran viikossa. Rikkaruohot vievät tomaateista ravinteita ja voivat olla tuholaisten ja sieni-infektioiden lähde. Säännöllinen kitkeminen auttaa ylläpitämään terveitä kasveja ja lisäämään satoa.
Sairaudet ja tuholaiset
Sahara-tomaatti on vastustuskykyinen useimmille taudeille ja tuholaisille, mutta säännöllistä ennaltaehkäisevää käsittelyä suositellaan mahdollisten ongelmien välttämiseksi. Tässä ovat tärkeimmät tuholaiset, vaurioiden merkit ja torjuntamenetelmät:
- Kirva. Pensaat lakastuvat kosteuden ja ravinteiden menetyksen vuoksi. Lajista riippuen hyönteinen hyökkää sekä kasvien maanpäällisiin että maanalaisiin osiin. Pese kirvat pois juoksevalla vedellä, suihkuta ammoniakki-, valkosipuli- tai saippualiuoksella. Tehokkaisiin tuotteisiin kuuluvat Iskra, Fitoverm ja Aktara.
- Punkit. Lehdet nuutuvat, sadot laskevat ja ilmestyy verkkoja. Käsittele kasveja sipulikuoria, valkosipulia tai alkoholia sisältävillä liuoksilla. Lisää kasvihuoneen kosteutta ja käytä sienitautien torjunta-aineita, kuten Fufanon, Fitoverm ja Sanmite.
- Etanat. Tuholaiset syövät lehtiä, ja hedelmät alkavat mätäneä. Kerää etanat käsin tai käytä maissijauhoansoja. Suihkuta kasveja ammoniakki- tai valkosipuliuutteella ja käytä hyönteismyrkkyjä, kuten Slizneediä, Grozaa tai 1-prosenttista kuparisulfaattiliuosta.
- Sienisairaudet. Lehdet lakastuvat, vihannekset mätänevät ja sato laskee. Poista tartunnan saaneet kasvit alueelta ja käsittele ne Bordeaux'n seoksella, Polychomilla ja suojaliuoksilla. Desinfioi maaperä ja kasvihuone sadonkorjuun jälkeen.
- Koiperhonen ja koloradonkuoriaisen toukat. Hyönteiset syövät lehtiä ja juuria, mikä aiheuttaa kasvien nuutumisen. Kerää tuholaiset ja toukat ja käytä valkosipulinkynsistä, sipulinkynsistä tai koiruohosta tehtyä uutosta. Inta-Vir ja Arriva ovat tehokkaita.
- Lankamato ja maamyyräsirkka. Ne vahingoittavat juuristoa, jolloin pensaat nuutuvat. Kaiva maa ylös ja tuhoa toukat. Aseta ansoja: voi-hunajapurkkeja tai perunasyöttiä. Force, Grom ja Medvetoks auttavat.
- Juurisolmun sukkulamato. Juuriston heikkeneminen ja tuhoutuminen. Istuta valkosipulia, sipulia tai kaalia sadon viereen. Kastele maaperä kiehuvalla vedellä ja peitä sitten muovikelmulla. Käytä Fitovermia tai valkaisuainetta.
Desinfioi siemenet ja multa ennen istutusta ja vaihda multa joka kausi kaliumpermanganaatilla. Tarkasta pensaat säännöllisesti ja poista viipymättä kaikki sairastuneet kasvit. Harjoita viljelykiertoa ja kasvata tuholaisia karkottavia kasveja, kuten valkosipulia ja samettikukkoja.
Sadonkorjuu
Vihannesten sadonkorjuu riippuu ilmasto-olosuhteista. Kuumilla alueilla ensimmäinen sato voi alkaa 20. heinäkuuta jälkeen, kun taas viileämmässä ilmastossa hedelmät kypsyvät vasta elokuussa.
Sadonkorjuuta tehdessä on varottava vahingoittamasta oksia, sillä niihin voi muodostua uusia silmuja. Aseta tomaatit varovasti astioihin estäen niitä kaatumasta, sillä se voi aiheuttaa niiden mätänemistä.
Viimeinen tomaattisato korjataan juuri ennen pakkasten alkamista. Tänä aikana tomaatit kannattaa poimia vihreinä, sillä ne kypsyvät hyvin sisätiloissa noin 25 °C:n lämpötilassa ja kohtuullisessa kosteudessa ilman lisävalaistusta.
Säilytys
Sadonkorjuun jälkeen tarkista tomaatit vaurioiden tai mädäntymisen varalta. Käytä ensin virheelliset tomaatit, kun taas kokonaiset, kiinteät ja virheettömät tomaatit soveltuvat pitkäaikaiseen säilytykseen.
Säilytä vihanneksia hyvin ilmastoiduissa puulaatikoissa 2–5 °C:n lämpötilassa. Huoneen ilmankosteuden ei tulisi olla liian suuri. Tarkista sato säännöllisesti varastoinnin aikana.
Hyvät ja huonot puolet
Ennen taimien istuttamista tutki huolellisesti sadon edut ja haitat välttääksesi tulevat ongelmat. Saharalla on monia etuja:
Tämän sadon haitoista jotkut vihannestenviljelijät huomauttavat, että pensaat on sidottava, jotta oksat eivät putoa maahan. Tomaatinsiemenet eivät sovellu istutukseen, koska ne ovat hybridi.
Arvostelut
Sahara-tomaatti on yksi suosituimmista hybrideistä, joka herättää puutarhureiden huomion erinomaisten ominaisuuksiensa ansiosta. Tämä lajike yhdistää paitsi hyvän tuottavuuden myös kestävyyden epäsuotuisille olosuhteille, kuten kuumuudelle ja kylmyydelle. Tärkeintä on asianmukainen hoito.