Pääsiäismuna-cocktail-tomaattien istutuksen ja kasvattamisen vivahteet

Pääsiäismunatomaatti on tunnettu epätavallisten tomaattilajikkeiden asiantuntijoiden keskuudessa. Sen munanmuotoinen muoto, jossa on kultaisia ​​kuvioita sivuilla ja päällä, antaa lajikkeelle sen ainutlaatuisen nimen. Se on määrittelemätön lajike ja vaatii sivuversojen säännöllistä leikkaamista kasvun hallitsemiseksi.

Lajikkeen, pensaan ja hedelmien erityispiirteet

Cocktail-tomaattilajikkeista pääsiäismuna vastaa parhaiten juhlavaa nimeään. Sen hedelmät ovat täydellisen soikeita ja väriltään kirkkaan punaisia ​​ja keltaisia. Monet sanovat niiden muistuttavan taiteen mestariteoksia, ikään kuin ne eivät olisikaan luonnon hedelmiä, vaan Carl Fabergén kuuluisia pääsiäismunia.

Cocktail-lajikkeet erottuvat muista ekstravaganttisella ulkonäöllään. Ne edustavat uutta virstanpylvästä tomaattien jalostuksessa, ja ne tulivat Venäjälle Euroopasta. Nimi viittaa vihanneksen käyttötarkoitukseen – pöytien koristeluun buffeteissa ja cocktail-kutsuilla.

Pääsiäismunan ominaisuudet ja lajikeominaisuudet:

• Lajike on kehittänyt jalostajat avomaanviljelyyn, mutta riskialttiissa puutarhaolosuhteissa sitä suositellaan kasvatettavan kasvihuonerakenteissa.
• Tämän lajin viehätys piilee sen koristeellisessa ulkonäössä – hedelmät ovat hienostuneita ja värikkäitä.
• Sillä on kiistattomia ominaisuuksia, jotka tekevät siitä suosikin: ainutlaatuinen tuoksu, makea, hieman hapan maku, lisääntynyt tiheys ja pitkä säilyvyysaika. Se sopii erinomaisesti aloitteleville puutarhureille.
• Easter Egg on epämääräinen lajike, jonka päävarsi voi kasvaa jopa 200 cm korkeaksi. Koska tämä lajike tuottaa pieniä, eivätkä suuria, hedelmiä, kokeneet puutarhurit usein kouluttavat kasvin kolmeksi tai jopa neljäksi varreksi maksimaalisen tuoton saavuttamiseksi.
• Tomaatin lehdet ovat keskikokoisia eivätkä peitä kasvia koristavia kullanvärisiä, sileitä hedelmiä.
• Tertuissa on 5–7 tomaattia. Ensimmäiset kypsät hedelmät painavat suunnilleen kananmunan verran – 55–60 g. Kypsyessään tomaatit pienenevät kooltaan ja muistuttavat viiriäisenmunia, painaen 25–40 g.
• Munasarjasta tulee välittömästi raidallinen. Se on aluksi kullanruskea vihreillä sävyillä. Vihreä sävy muuttuu sitten vähitellen oranssiksi ja lopulta punaiseksi.
• Kun leikkaat hedelmän, näet:
  • useita siemenkammioita;
  • mehukas massa;
  • tyhjien kohtien puuttuminen;
  • pieniä siemeniä pieninä määrinä.
• Kun tuot kypsän tomaatin nenällesi, voit haistaa miellyttävän hedelmäisen aromin ja jopa havaita vivahteen tomaatista kaukaa.

Tärkeimmät ominaisuudet

Tämän lajikkeen alkuperä on edelleen mysteeri. Sitä ei ole vielä listattu Venäjän jalostusinnovaatioiden viralliseen rekisteriin. Legendan mukaan sen loi bulgarialainen jalostaja, mutta tätä ei ole vielä vahvistettu. Tästä huolimatta tomaattien keräilijät jakavat innokkaasti siemeniään.

Pääsiäismunan keksijästä riippumatta se on saanut tunnustusta sekä puutarhanhoitajilta että makuasiantuntijoilta.

Kypsyminen ja hedelmöitys, tuottavuus

Hedelmät kypsyvät 110 päivässä, joten Easter Egg -lajike on keskiaikaisen lajikkeen verrattuna muihin tomaatteihin. Hedelmien muodostuminen jatkuu ensimmäisiin pakkasiin asti. Keskeisiä lajikkeen satoon vaikuttavia tekijöitä ovat:

• paikan hedelmällisyys;
• kastelun tiheys ja määrä sekä lannoitteiden käyttö;
• paikallisen ilmaston erityispiirteet.

Kokeneet puutarhurit vahvistavat, että pääsiäismuna on lajike, joka antaa takaisin kaiken, mitä sille annetaan – riittävästi vettä ja lannoitetta tarjottuna tomaatti palkitsee "syöttäjänsä" runsaalla sadolla.

Tämän lajikkeen tuottavuus voi vaihdella kasvuolosuhteiden mukaan:

• Jotkut puutarhurit kertovat saavansa 5–7 kg hedelmiä jokaisesta pensaasta;
• toiset sanovat noin 5–7 kg neliömetriä kohden;
• Ottaen huomioon, että neliömetriä kohden istutetaan yleensä kaksi kasvia, satoero voi olla merkittävä.

Tulosten vaihtelu selittyy sillä, että pääsiäismuna-lajike on erityisen herkkä maatalouden hoito-olosuhteille.

Kuinka käyttää ja säilyttää?

Tomaatilla on hienovarainen tuoksu yhdistettynä eloisaan mutta hienovaraiseen makuun. Orgaaniset hapot ovat täydellisesti tasapainossa, mikä tasapainottaa makeutta ja antaa miellyttävän jälkimaun.

Sovelluksen hienovaraisuudet:

• Minitomaatit sopivat erinomaisesti kokonaisiin säilömiseen – niiden kuori on melko vahva eikä halkeile, mikä tekee niistä kestäviä lämpökäsittelylle;
• Se kestää myös mekaanisia vaurioita, joten se kestää hyvin kuljetusta ja pitkäaikaista varastointia alhaisissa lämpötiloissa ja kuivissa olosuhteissa;
• Mehujen tai tahnojen valmistuksessa pääsiäismunalajike on huonompi kuin suuremmat tomaatit.

Kypsyminen tapahtuu vähitellen ja leviää ajan myötä. Jotta tomaatit saavuttavat suurimman kokonsa koko kasvukauden ajan, on suositeltavaa poimia ne, kun ne ovat vielä ruskeita, jotta seuraavat hedelmät ehtivät kehittyä riittävästi.

Säilytyksen hienoudet:

• Jos laitat tomaatit lämpimään ja pimeään paikkaan, ne kypsyvät nopeasti ja kehittävät makua;
• pitääksesi ne tässä tilassa pidempään, sinun tulisi valita viileä paikka, mutta tässä tapauksessa maku ei ole yhtä kirkas;
• keräys alkaa alimmista harjoista ja jatkuu ylöspäin;
• jopa +4 °C:n lämpötilassa satoa voidaan säilyttää jopa 45 päivää;
• Kylminä kesänä on suositeltavaa kerätä kypsymättömät hedelmät ja sijoittaa ne päinvastoin lämpimään paikkaan kypsymään.

Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia ​​vastaan

Easter Egg -lajikkeella on erinomainen vastustuskyky useimmille tomaattien taudeille, minkä lähes kaikki sitä viljelevät puutarhurit ovat vahvistaneet. Se on myös vastustuskykyinen tupakan mosaiikkivirukselle, joka on koisojen jatkuva vihollinen. Se vastustaa myös menestyksekkäästi useita tuholaisia.

Tomaatit voivat mustua alhaisissa lämpötiloissa ja liiallisessa kosteudessa. Ruton välttämiseksi on tärkeää valita istutuspaikka, jossa on hyvä ilmanvaihto ja valaistus. Tarvittaessa suositellaan sienitautien torjunta-aineiden käyttöä.

Suoja-aineiden arsenaalista myöhäisleikkaukselta on syytä huomata lääke Oxyhom, joka suojaa tomaatteja tehokkaasti tästä ongelmasta.

Ilmastovaatimukset ja kasvualueet

Tämä lajike säilyttää laatunsa hyvin lämpötilanvaihteluista huolimatta. Kasvit eivät kuitenkaan siedä liiallista kosteutta. Kasvihuoneissa kasvatettaessa riittävä ilmanvaihto on kriittisen tärkeää. Tomaatit ovat erittäin kestäviä kuivassa säässä ja sopivat ihanteellisesti kuumiin ilmastoihin.

Tätä lajiketta voidaan kasvattaa monilla eri ilmastovyöhykkeillä. Se viihtyy sekä eteläisillä alueilla että Venäjän keskiosan viileämmillä alueilla. Pohjoisilla alueilla kasvatettavaksi suositellaan pakkaselta suojattuja huoneita. Tämä lajike sopii erinomaisesti alueille, joilla on lyhyet kesät.

Miten kasvattaa taimia?

Koska pääsiäismuna on lajike, ei hybridi, sen siemeniä pidetään puhtaina ja ne voidaan kerätä erikseen. Sinun on kuitenkin suojattava niitä bakteeri- ja homevaurioilta.

Optimaaliset kasvuajat

Siemenet kylvetään 45–60 päivää ennen istuttamista pysyvään paikkaan, jossa ne kehittyvät vielä 1,5–2 kuukautta. On tärkeää suunnitella päivämäärät huolellisesti ottaen huomioon paikalliset ilmasto-olosuhteet.

Pääsiäismunien kylvöajan valinta riippuu niiden tulevan viljelyn tyypistä:

• lämmitettyihin kasvihuoneisiin – 20. helmikuuta alkaen;
• kasvihuoneisiin ilman lämmitystä – 1. maaliskuuta alkaen;
• eteläisten alueiden vihannespuutarhoille – 1.–5. maaliskuuta;
• vihannespuutarhoille Keski-Vyöhykkeellä – maaliskuun 15. päivästä lähtien.

Siementen valmistelu

Kun käytät omasta puutarhastasi kerättyjä siemeniä, on tärkeää ryhtyä varotoimiin ja käsitellä ne itse mahdollisten taudinaiheuttajien poistamiseksi. Yksi vaihtoehto on käyttää apteekista saatavaa tavallista vetyperoksidiliuosta.

Käsittelyprosessi on seuraava:

• luo 0,5-prosenttinen peroksidiliuos;
• kaadamme siemeniä siihen;
• anna seistä 20-25 minuuttia;
• Pesemme ne vedellä ja kuivaamme ne.

Tämän jälkeen lämmitä siemenet:

1. Aseta paperilautasliina tai wc-paperiarkki, joka on hieman kostutettu vedellä, muoviseen astiaan.
2. Aseta siemenet.
3. Peitä astia kannella ja aseta se lämpimään, mutta ei liian kuumaan paikkaan.

Säiliöt ja multa

Kylvä siemenet ryhmissä käyttämällä laatioita ja jaettuja ruukkuja. Jos siemeniä on vähän, harkitse jokaisen siemenen sijoittamista erilliseen ruukkuun. Saatavilla on useita vaihtoehtoja:

• muovilaatikot;
• kertakäyttöiset kupit;
• leikatut pullot;
• mehujen ja maitotuotteiden astiat.

Ala tarjoaa erinomaisia ​​ja edullisia taimiastioita. Ne koostuvat astiasta, tarjottimesta ja kannesta, jotka luovat kasvihuonemaisen mikroilmaston. Nämä astiat ovat uudelleenkäytettäviä ja niistä on saatu positiivisia arvosteluja.

Kylvämistä varten voit ostaa valmiin kasvualustan erikoisliikkeistä. Se on jo kyllästetty ravinteilla ja desinfioitu. Jos haluat mieluummin tehdä oman seoksen, sinun tulee sekoittaa:

• komposti;
• humus;
• hiekka;
• puutarhamultaa.

Kaikki nämä komponentit sekoitetaan suhteessa. Jokaista 10 kg seosta kohden on suositeltavaa lisätä 200 g puutuhkaa ja 20 g superfosfaattia. Desinfiointi on pakollista – lämmittämällä uunissa, kaatamalla kiehuvaa vettä tai levittämällä kaliumpermanganaattiliuosta.

Kylvö ja kasvatus

Valmisteltu kasvualusta lämmitetään varovasti ja asetetaan ruukkuihin, jotka tiivistetään kevyesti. Siemenet levitetään sitten pinnalle ja peitetään kukkamultakerroksella, minkä jälkeen ne kastellaan lämpimällä vedellä.

Kasvavat ominaisuudet:

• Jotta siemenet itäisivät onnistuneesti, on välttämätöntä pitää lämpötila noin 22–23 °C:ssa, mikä takaa tehokkaan kasvun alun.
• Istutukset suojataan kosteudelta peittämällä ne lasilla tai kalvolla.
• Puolentoista viikon kuluttua voit odottaa ensimmäisten vihreiden versojen ilmestyvän. Kun ne saavuttavat 70 %, suojapeite poistetaan.
• Tänä aikana on tärkeää seurata seuraavia parametreja:
  • varmista riittävä valaistus päivän aikana;
  • Pidä lämpötila päivällä 22–24 °C:ssa;
  • Pidä yölämpötila 16–17 asteen välillä.
  Kriittiset parametrit onnistuneelle viljelylle

  • ✓ Siementen itämisen optimaalinen lämpötila: 22–23 °C.
  • ✓ Yölämpötilan on oltava 16–17 °C.
  • ✓ Sienitautien torjunta-aineiden pakollinen käyttö ensimmäisissä myöhäisleikkauksen merkeissä.
• 12–15 päivän kuluttua taimien pitäisi muodostaa kaksi aitoa lehteä ja ne ovat valmiita jatkamaan kasvua siirtämällä ne yksittäisiin ruukkuihin.
• Taimet siirretään lopulliseen paikkaansa viikon kovettumisen jälkeen. Sen jälkeen ne istutetaan ulos ja ulkona vietettyä aikaa lisätään vähitellen 20 minuutista 5 tuntiin päivässä.

Sukellusprosessi näyttää tältä:

• yksittäiset ruukut täytetään maaperällä ja siihen tehdään syvennys;
• Nosta taimet varovasti kepin avulla;
• leikkaa pois kolmasosa juuresta;
• kasvi istutetaan kuoppaan siten, että maanpinta on sirkkalehtien tasolla;
• paina maaperää vartta vasten;
• kastele kasvi lämpimällä, laskeutuneella vedellä.

Myöhemmin taimien hoito rajoittuu säännölliseen kasteluun ja optimaalisten mikroilmasto-olosuhteiden ylläpitämiseen.

Miten pääsiäismunaa voi kasvattaa edelleen?

Taimet siirretään uudelleen kahden kuukauden iässä. Tässä vaiheessa ne sietävät siirtoprosessia hyvin.

On suositeltavaa istuttaa kaksi pääsiäismunapensasta neliömetriä kohden. Rivien välillä on oltava 60–80 cm:n etäisyys, jotta pensaiden kasvulle on riittävästi tilaa ja hoito on helppoa.

Siirtää

Istutuspaikan valinta riippuu ilmastosta ja kasvin valmiudesta selviytyä mahdollisesta ilmastonmuutoksesta. Paikka voi olla kasvihuone tai ulkotila. Ei ole suositeltavaa istuttaa alueille, joita aiemmin on käytetty perunoiden, paprikoiden, tomaattien ja muiden koisojen kasvattamiseen, koska nämä kasvit kuluttavat merkittävästi maaperää.

Aurinkoiset ja riittävän salaojituksen omaavat alueet ovat parhaita. Taimet tulee istuttaa turveruukkujen tai juuriston kokoon sopiviin kuoppiin 75–80 cm leveisiin ja 25–30 cm korkeisiin penkkeihin.

Taimien uudelleenistutusprosessi:

1. Lisää istutusreikiin superfosfaattia ja pieni määrä liesituhkaa, jotka tulee sekoittaa huolellisesti maaperään.
2. Poista kasvit.
3. Istuta taimet muutaman senttimetrin syvemmälle reikiin kuin ne olivat kupeissa. Kastele niitä päivittäin istutuksen jälkeen, kunnes ne ovat täysin juurtuneet.

Kasvit voidaan istuttaa joko rinnakkain tai porrastetusti ilman erityisvaatimuksia. Asenna tuet tai rakenteet pensaiden tukemiseksi istutusaikana. Tätä ei suositella tehtäväksi myöhemmin juurien vaurioitumisen välttämiseksi.

Kastelu ja lannoitus

Tomaatteja kasvatettaessa on tärkeää muistaa säännöllinen kastelu. Kastelun tulisi olla riittävän syvää, jotta koko juuristo peittyy, mutta ei liian usein – pintamaan tulisi antaa kuivua hieman. On suositeltavaa yhdistää kastelu lannoitukseen.

Tomaattien ihanteellinen ravinto on orgaaninen lannoite. Ominaisuudet:

• Kananlannan tai kanan ulosteiden käyttö tarjoaa kasville optimaaliset kasvuolosuhteet;
• Liuoksen valmistamisen jälkeen anna sen seistä 24 tuntia;
• sitten liuos lisätään kasteluveteen tai levitetään suoraan tomaattipensasten alle 0,5 l:n määränä;
• suositeltu ruokintatiheys on kerran 15 päivässä;
• Tomaatit imevät ravinteita parhaiten nestemäisestä liuoksesta.

Lannoituksen tiheys riippuu sademäärästä ja maaperän keveydestä: mitä enemmän sataa ja mitä kevyempi maakerros, sitä useammin toimenpiteet tulisi suorittaa.

Sivuversojen puristaminen ja pensaan muotoilu, kitkeminen

Jotta sato olisi hedelmällinen, pääsiäismunapensaan on oltava oikein muodostettu kahdella tai kolmella versolla. Nuoret varret tulisi nipistää pois, kun ne ovat vielä pehmeitä ja joustavia. Kun pensaan pääosa saavuttaa kasvihuoneen korkeuden, latva tulisi leikata lisäkasvun estämiseksi.

Avoimessa maassa on suositeltavaa leikata versojen yläosat elokuussa, jotta hedelmillä on aikaa kypsyä ja saada sokeripitoisuutta.

Myös juurista on huolehdittava ja puutarhapenkki on pidettävä puhtaana. Rikkaruohot eivät ainoastaan ​​näytä rumilta puutarhassa, vaan ne myös imevät vettä kasvista, kilpailevat ravinteista ja voivat houkutella tuholaisia ​​ja levittää tauteja.

Viljelyn ominaisuudet ja mahdolliset vaikeudet, virheet

Pääsiäismunatomaatin kasvattaminen ei ole erityisen vaikeaa, mutta tämä lajike on korkea ja vaatii tukia versojen ja varsien tukemiseksi. Tärkeimpiä huomioitavia seikkoja ovat:

• kasvin muodostuminen kolmesta varresta;
• säännöllinen lannoitus;
• runsas kastelu.

Äkillisen kylmän tai kuuman sään aikana kukat saattavat alkaa pudota. Tällaisissa tapauksissa kasvi tarvitsee käsittelyä boorihapolla, joka voi auttaa säilyttämään munasarjan. Tätä varten ota huomioon seuraavat asiat:

1. Valmistele 0,5-prosenttinen kiteisen boorihapon liuos lisäämällä 1 g ainetta lasilliseen vettä (200 ml).
2. Siivilöi sekoittamisen jälkeen huolellisesti.
3. Levitä suoraan tomaatinnuppuihin ennen niiden avautumista aurinkoisella ja tuulettomalla säällä. Levitä 10 päivän välein.

Kasvatuksen pääasialliset virheet liittyvät yleensä mikroilmaston rikkomuksiin, mukaan lukien:

• liiallinen kosteus;
• riittämätön ilmanvaihto kasvihuoneessa;
• huoneen ylikuumeneminen yöllä;
• huoneen viilentäminen päivän aikana;
• liiallinen kastelu;
• riittämätön valaistus.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Vihannesviljelijät käyttävät hyönteis- ja sienitautien torjunta-aineita vahinkojen ehkäisemiseksi. Mutta heti, kun oireet ovat havaittavissa, on ratkaisevan tärkeää pelastaa sato välittömästi. Tehokkaisiin menetelmiin erilaisten tautien torjumiseksi kuuluvat:

• Quadris;
• Fitosporiini-M;
• Fitolaviini – 300;
• Koti;
• Stroboskooppi;
• Trikodermiini.

On tärkeää vaihtaa torjunta-aineita säännöllisesti, jotta mikro-organismit eivät totu samaan tuotteeseen. Tahmeat ansat ovat erityisen tehokkaita kasvihuoneissa valkokärpästen torjunnassa.

Hyvät ja huonot puolet

Tomaattipuutarhurit panevat merkille pääsiäismunan monet edut ja mainitsevat harvoin sen haitat. Tämän sadon etuihin kuuluvat:

Mahdollinen haittapuoli on nopea kasvuvauhti ja versojen säännöllisen nipistyksen tarve. Tämä on kuitenkin enemmänkin kaikkien korkeiden lajikkeiden ainutlaatuinen ominaisuus kuin todellinen haittapuoli.

Arvostelut

Easter Egg on nuori mutta erittäin lupaava tomaattilajike, todellinen löytö jalostajalle. Se vaatii vain vähän hoitoa ja sitä voidaan kasvattaa sekä kasvihuoneissa että avomaalla. Sillä on monipuoliset sadonkorjuumahdollisuudet.

Usein kysytyt kysymykset