Eagle's Beak -tomaatti on saanut lukuisia ylistäviä arvosteluja sekä aloittelevilta että kokeneilta puutarhureilta. Se ylpeilee erinomaisilla lajikeominaisuuksilla, on helppohoitoinen ja sille on ominaista korkea satoisuus ja taudinkestävyys. Puutarhurit valitsevat tämän lajikkeen sekä pieniin puutarhoihin että laajamittaiseen kaupalliseen tuotantoon.
Luomisen historia
Lajikkeen kehittivät venäläiset jalostajat Dederko, Yabrov ja Postnikov. Se lisättiin valtionrekisteriin vuonna 2005.
Kotkannokka soveltuu viljelyyn koko maassa ja viihtyy erilaisissa ilmastoissa. Se sopii sekä avomaa- että kasvihuoneviljelyyn.
Kuvaus pensaasta ja hedelmistä
Tämä on keskikokoinen, epätyypillinen kasvi. Se on vankkarakenteinen, leviävä ja voimakkaasti haaroittunut, ja se kasvaa 120–150 cm korkeaksi. Ilman nipistelyä tai kasvunsäätelyä se voi kasvaa yli 2 metriin.
Erottuvia ominaisuuksia:
- Vahvat varret ovat peittyneet suuriin vihreisiin lehtiin.
- Yksinkertaiset kukinnot ilmestyvät ensin kymmenennen lehden yläpuolelle, ja seuraavat munasarjat muodostuvat joka kolmas lehti.
- Tomaateilla on sydämenmuotoinen muoto. Ne todellakin muistuttavat petolinnun massiivista nokkaa, mistä lajikkeen nimi juontaa juurensa.
- Tomaatit ovat hieman uurteisia ja vihreitä raakoina, ja niissä on erottuva täplä varren lähellä. Kypsinä hedelmät ovat vaaleanpunaisia ja suuria.
Hedelmien paino vaihtelee 228–260 grammasta, mutta intensiivisellä viljelytekniikalla ne voivat painaa jopa 600 grammaa. Yhdessä nippussa on yleensä 6–8 hedelmää.
Eagle's Beak -lajikkeen ominaisuudet
Tämä silmiinpistävä esimerkki epämääräisestä lajikkeesta on puutarhureiden erittäin arvostama. Sen suosio johtuu vaikuttavasta sadosta, houkuttelevasta ulkonäöstä, erinomaisesta mausta ja kestävyydestä epäsuotuisille ympäristöolosuhteille.
Tomaattien maku ja käyttötarkoitukset
Kasviksilla on tiivis, lihaisa ja sokerinen malto, jossa on vain vähän reikiä. Maku on harmoninen, makea ja hienovaraisesti hapokas. Kypsät hedelmät on peitetty joustavalla mutta kiinteällä kuorella, mikä varmistaa pitkäaikaisen säilyvyyden, kyvyn kypsyä kotona ja helpon kuljetuksen.
Tomaatit sopivat erinomaisesti kastikkeiden, tahnojen, ketsuppien, lechojen sekä kesä- ja talvisalaattien valmistukseen. Suuren kokonsa vuoksi ne voidaan kuitenkin säilöä vain viipaloituina, koska ne eivät mahdu kokonaisina purkkeihin.
Kypsyminen ja tuottavuus
Tämä on keskikesän lajike: sato kypsyy 105–110 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Tomaatit kypsyvät vähitellen, ensimmäiset yksilöt ilmestyvät heinäkuussa, ja asianmukaisella hoidolla sadonkorjuu jatkuu syyskuuhun asti.
Tätä lajiketta arvostetaan paitsi sen maun ja houkuttelevan ulkonäön, myös korkean satonsa ansiosta. Oikeissa olosuhteissa se voi tuottaa 10,5–14,4 kg neliömetriltä. Yhdestä pensaasta saa keskimäärin vähintään 4 kg tomaatteja.
Kasvavat alueet ja ilmasto
Pensaita viljellään menestyksekkäästi lähes koko Venäjällä niiden sopeutumiskyvyn ansiosta. Lajike soveltuu lauhkeaan ilmastoon, myös maan keskiosaan.
Tätä lajiketta kasvatetaan viileämmillä alueilla, kuten Siperiassa ja Uralilla. Näissä tapauksissa on suositeltavaa istuttaa kasvihuoneisiin tai katoksen alle suojaamaan kasveja äkillisiltä lämpötilanvaihteluilta ja pakkaselta.
Eteläisillä alueilla kotkannokka viihtyy avomaalla. Lämmin ilmasto ja pitkät päivänvalot edistävät aikaisempaa kypsymistä ja lisääntynyttä satoa.
Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia vastaan
Pensaat ovat erittäin immuuneja tärkeimmille tartuntataudeille, kuten myöhäisleikkaukselle, fusariumille ja tupakkamosaiikille.
Lisäsuojaa varten on kuitenkin tärkeää käsitellä satoa säännöllisesti erityisillä belladonnaisille tarkoitetuilla tuotteilla.
Kasvavat säännöt
Orliny Beak -lajikkeelle on ominaista yksinkertaiset mutta johdonmukaiset viljelykäytännöt. Kasvin sato riippuu kaikkien vaiheiden laadusta: siementen valmistelusta taimien istutukseen ja uudelleenistutukseen sekä myöhempään hoitoon.
Siementen valmistelu kylvöä varten
Ennen taimien istuttamista maahan on tärkeää valmistella ne. Voit käyttää kaupasta saatavaa valmista multaseosta tai tehdä sitä itse. Voit tehdä tämän seuraavasti:
- Lämmitä puutarhamultaa uunissa noin 70°C:n lämpötilassa.
- Lisää yhtä suuret osat humusta, hiekkaa, turvetta ja puutuhkaa.
- Lisädesinfiointia varten käsittele maaperää kaliumpermanganaattiliuoksella.
Istutusmateriaalin valmistelu sisältää seuraavat vaiheet:
- Lajittelu: Poista pienet ja vaurioituneet näytteet.
- Onttojen tarkistus: Laita siemenet suolaliuokseen (1 ruokalusikallinen suolaa litraa vettä kohden) 10–15 minuutiksi ja poista pinnalle nousseet.
- Desinfiointi: Liota sopivia siemeniä 1-prosenttisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa 30–40 minuuttia.
Huuhtele jyvät huolellisesti juoksevan veden alla, aseta ne lautaselle, peitä kostealla liinalla ja jätä lämpimään paikkaan, kunnes ne ovat täysin kuivia.
- ✓ Siementen itämisen optimaalinen lämpötila: +20–25 °C.
- ✓ Kasvien välinen etäisyys istutettaessa: 50–70 cm.
- ✓ Siementen kylvösyvyys: 1–1,5 cm.
Siementen kylvö laatikoihin
Itämisen jälkeen taimet istutetaan ruukkuihin, joissa on valmiiksi multaa. Tätä varten kaiva pieniä, 1–1,5 cm syviä kuoppia 3–4 cm välein. Optimaalinen kylvöaika on maalis-huhtikuu, jotta taimet voidaan siirtää pysyvälle paikalleen 60–65 päivän kuluttua.
Kun valitset aikaa, ota huomioon alueesi ilmasto. Aseta taimilaatikot hyvin valaistulle ikkunalaudalle. Onnistuneen kasvun varmistamiseksi lämpötilan tulisi olla 20–25 °C.
Taimien poiminta ja karkaisu
Kun taimilla on kaksi oikeaa lehteä, on aika istuttaa ne osiin. Tämä on tärkeä vaihe, joka edistää juurien kehitystä ja vahvistaa kasveja.
Käytä uudelleenistutukseen kuppeja tai pieniä ruukkuja, joissa on hyvä salaojitus. Vedä taimet varovasti ulos varoen vahingoittamasta juuria ja istuta ne takaisin valmistettuun multaan.
Karkaisu on prosessi, jossa taimet totutetaan ankarampiin ympäristöolosuhteisiin ennen niiden istuttamista avomaahan tai kasvihuoneeseen. Noudata näitä suosituksia:
- Aloita taimet viemällä ne ulos raittiiseen ilmaan 7–10 päivää ennen suunniteltua istutusta ja lisäämällä ulkona vietettyä aikaa vähitellen.
- Aloita 1-2 tunnilla päivässä ja lisää kestoa vähitellen.
Tämä menetelmä auttaa vahvistamaan kasveja, mikä tekee niistä kestävämpiä lämpötilanvaihteluille ja parantaa niiden sopeutumista uusiin olosuhteisiin. Vältä äkillisiä lämpötilan muutoksia ja voimakkaita tuulia, jotta nuoret versot eivät vahingoitu.
Tomaatinsiirto
Istuta Orliny Beakin taimet pysyvälle paikalleen vasta, kun sää on tasaisen lämmin, kevät on saapunut eikä yöpakkasia ole. Voit istuttaa ne kasvihuoneeseen toukokuun alusta ja avomaahan kesäkuun alkuun asti.
Ennen uudelleenistutusta valmistele penkkien maaperä huolellisesti: löysää sitä, kaiva kuoppia ja täytä ne humuksella ja kalium-fosforilannoitteella. Istuta pensaat haluamallasi tavalla, mutta on tärkeää, että neliömetriä kohden on enintään kolme tainta.
Tomaatit on parasta istuttaa riveihin, joiden välinen etäisyys on 50–70 cm. Kasvi ei siedä liiallista istutusta: liian lähekkäin istutetut kasvit voivat johtaa sadon vähenemiseen.
Tomaattien jälkihoito
Kun taimet on istutettu maahan, niiden hoitamisesta tulee avainasemassa. Asianmukainen hoito edistää niiden menestyksekästä kehitystä, vahvoja juuria ja maksimaalista satoa. Normaalit viljelykäytännöt ovat välttämättömiä.
Pensaan muodostaminen, sivuversojen sitominen ja nipistäminen
Kokeneet puutarhurit suosittelevat taimien jakamista kahteen varteen, mikä auttaa lisäämään tuottavuutta. Kun kasveilla on kahdeksan tai yhdeksän lehteä, ensimmäinen munasarjoineen ilmestyy. Poista sivuversot, jotka estävät versojen kehitystä ja hedelmien kypsymistä.
Tämän lajikkeen tomaatit kasvavat melko korkeiksi, joten estääksesi niitä koskettamasta maata, kiinnitä varret tukikaiteeseen tai sido ne teipillä tai narulla kasvihuoneen ylimpiin palkkeihin.
Kastelu
Kastele Eagle's Beak -tomaatteja sen mukaan, kuinka kuivaksi maaperä muuttuu, ottaen huomioon ilman lämpötilan ja sääolosuhteet. Koska tomaatit kasvavat suuriksi köynnöksessä, ne tarvitsevat enemmän kastelua kuin muut lajikkeet.
- • Käytä tippukastelua sienitautien riskin minimoimiseksi.
- • Levitä lehtilannoitusta pilvisellä säällä lehtien palovammojen estämiseksi.
Kastele kasveja kahdesti viikossa, mutta perusteellisesti. Käytä lämmintä, laskeutunutta vettä ja levitä sitä vain juurille välttäen tippumista lehtiin polttamisen estämiseksi.
- × Vältä maaperän liikakastelua juurimädän estämiseksi.
- × Älä käytä typpilannoitteita kukinnan alettua, jotta ne eivät stimuloi vihreän massan liiallista kasvua hedelmöityksen vahingoksi.
Top dressing
Lannoita kasvejasi säännöllisesti hyvän sadon varmistamiseksi. Noudata tätä aikataulua:
- Kaksi viikkoa pysyvään paikkaan siirtämisen jälkeen Ruoki taimet tuhkaliuoksella. Valmistele se keitämällä 1 litra tuhkaa 10 litrassa vettä ja kastele taimet jäähtyneellä liuoksella käyttäen 0,5 litraa tainta kohden.
- Kasvun ja hedelmästyksen aikana Lannoita pensaita 3-4 kertaa monimutkaisilla aineilla, vuorotellen orgaanisilla ja mineraalilannoitteilla.
- Kukinnan alkamisen jälkeen Älä käytä typpiliuoksia välttääksesi vihreän massan liiallista kasvua hedelmien muodostumisen sijaan.
Eagle's Beak -tomaattien kolme ensimmäistä alempaa terttua kantavat hedelmää syyskuuhun asti. Lämpimänä kasvit jatkavat kasvuaan; kylmänä kasvu hidastuu. Ylempien terttujen tomaatit alkavat täyttyä alempien terttujen kypsymisen jälkeen.
Hedelmien sokeripitoisuuden ja säilyvyyden lisäämiseksi levitä istutuksiin lehtisumutetta jodi-booriliuoksella. Valmistele se laimentamalla 0,5-1 tl boorihappoa 10 litraan kuumaa vettä ja lisäämällä sitten 50 tippaa jodi-tinktuuraa. Suihkuta pensaita pilvisellä säällä lehtien palamisen estämiseksi.
Virheitä kasvatuksessa
Usein ongelmia syntyy sivuversojen poistamatta jättämisestä ajoissa. Jopa pienikin tungostus voi johtaa sadon vähenemiseen. Myös leikkaamattomat alemmat lehdet vaikuttavat negatiivisesti, sillä ne varjostavat hedelmiä ja estävät niiden normaalin kehityksen rajoittamalla valoa.
Jotkut puutarhurit suosittelevat vahvasti tämän lajikkeen tomaattien poimimista ennen kuin ne ovat täysin kypsiä. Tämä voi kuitenkin johtaa siihen, että hedelmän maku on vähemmän intensiivinen ja siinä on huomattavaa happamuutta.
Tuholaisten ja tautien torjunta
Eagle's Beak -tomaattilajikkeelle on ominaista hyvä vastustuskyky tuholaisille, mutta niihin voi usein liittyä erilaisia ongelmia:
| Tauti/tuholainen | Oireet | Hoito |
| Myöhäisrutto | Veteen kastuneita laikkuja ilmestyy kaikkialle kasviin. Lehdet kellastuvat ja kuivuvat. | Fungisidien Ridomil Gold ja HOM käyttö. Vaurioituneiden osien poistaminen. |
| Jauheliha | Lehdissä ja varsissa on valkoinen, jauhemainen pinnoite, joka johtaa niiden kellastumiseen ja kuivumiseen. | Hoito sienitautien torjunta-aineilla Topaz ja Fundazol. Tartunnan saaneiden alueiden poistaminen. |
| Verticillium-lakastuminen | Lehdet muuttuvat keltaisiksi ja kuihtuvat, pensaat kuivuvat kokonaan. | Sienitautien torjunta-aineiden käyttö, vaurioituneiden kasvien poistaminen, viljelykierto. |
| Fusarium-lakastuminen | Letargia, latvojen kellastuminen ja kuoleminen, juurien tummuminen. | Ruiskutus sienitautien torjunta-aineilla, vaurioituneiden alueiden leikkaaminen. |
| Mosaiikki | Lehtien, täplien ja raitojen kellastuminen ja muodonmuutos näkyvät niissä. | Tartunnan saaneiden kasvien poistaminen. Hyönteismyrkkyjen käyttö virusvektorien torjumiseksi. |
| Hämähäkkipunkki | Valkoisia täpliä kaikilla alueilla, hämähäkinseittejä versoissa ja hedelmissä, lehdet kellastuvat ja putoavat. | Käsittely punkkimyrkkyillä Neoron ja Fitoverm. Kasvihuoneen säännöllinen tuuletus. |
| Kirva | Lehdet käpristyvät ja niihin ilmestyy tahmeita eritteitä. | Torjunta tehokkailla hyönteismyrkkyillä, kuten Aktara ja Confidor. Luonnollisten vihollisten käyttö. |
| Coloradon kuoriainen | Tomaatinlehdet ovat vaurioituneet, niihin ilmestyy reikiä ja alapuolelle ilmestyy munia ja toukkia. | Kovakuoriaisten manuaalinen kerääminen, ruiskuttaminen hyönteismyrkkyillä Protect, Actofit. |
Suojaa kasveja hyönteisiltä ja taudeilta käyttämällä seuraavia keinoja:
- Saapuminen;
- Karate Zeon;
- Decis-asiantuntija.
Tehokkaisiin kansanlääkkeisiin kuuluvat tupakkapöly, puutuhka, sipulikuori, saippualiuos, celandiini ja kamomillainfuusio.
Keräys ja varastointi
Aloita tomaattien sadonkorjuu heinäkuun puolivälissä, kun ne ovat kypsiä. Tomaatit kypsyvät vähitellen, joten korjaa sato useita kertoja vihannesten kunnosta riippuen.
Hyödyllisiä vinkkejä:
- Säilyttääksesi vitamiinien ja maun mahdollisimman hyvin, poimi tomaatit heti, kun ne alkavat muuttua punaisiksi, vaikka ne eivät olisi vielä täysin kypsiä.
- Tomaatit voivat kypsyä, jos ne poimitaan köynnöksestä hieman vaaleanpunaisina. Tämä on erityisen tärkeää, jos viileät yöt lähestyvät tai sadetta odotetaan.
- Säilytä sato kuivassa, viileässä ja hyvin ilmastoidussa paikassa. Aseta vihannekset mieluiten pahvilaatikoihin tai puulaatikoihin, joissa ne eivät kosketa toisiaan. Paikka tulee suojata suoralta auringonvalolta ylikuumenemisen ja mätänemisen estämiseksi.
- Jos haluat säilyttää satoa pitkään, aseta se jääkaappiin tai huoneeseen, jonka lämpötila on +10–15 °C.
- Käytä jalostusmenetelmiä, kuten säilömistä (salaatit, ketsuppi, kastikkeet) tai pakastamista, jotka pidentävät säilyvyyttä ja ilahduttavat perhettäsi valmistetuilla ruoilla talvella.
Eagle's Beak -tomaatit säilyttävät makunsa ja ravintosisältönsä hyvin useita viikkoja.
Siementen kerääminen taimia varten
Jotta voit korjata siemeniä tulevia taimia varten itse, sinun on valittava oikeat hedelmät. Noudata näitä ohjeita:
- Poimi tomaatteja terveistä pensaista.
- Vain ne tomaatit, jotka kasvavat alemmalla oksalla, soveltuvat sadonkorjuuseen.
- Kasvisten tulee olla täysin kypsiä, mutta ei ylikypsiä.
Noudata näitä ohjeita:
- Leikkaa kypsä hedelmä viipaleiksi ja käytä lusikkaa siementen ja nesteen poistamiseen siemenkammioista.
- Laita jyvät lasipurkkiin ja kaada mehu niiden päälle niin, että ne peittyvät kokonaan.
- Peitä astia löyhästi, jotta ilma pääsee kiertämään. Anna käymisen tapahtua 24 tuntia. Prosessi on valmis, kun neste on haihtunut, siemenet ovat laskeutuneet pohjalle ja pinnalle on muodostunut kalvo.
- Valuta neste siivilän läpi ja huuhtele siemenet huolellisesti juoksevan veden alla. Kuivaa ne varovasti talouspaperilla ja levitä ne sitten muovilautaselle kuivumaan kokonaan, mikä kestää noin viikon.
Kerää kuivaa istutusmateriaalia ja säilytä sitä kangaspussissa tai paperipussissa viileässä, pimeässä paikassa.
Hyvät ja huonot puolet
Puutarhurit panevat merkille Eagle's Beak -tomaattilajikkeen monet edut. On kuitenkin tärkeää ottaa huomioon myös sen haitat, jotta vältetään mahdolliset ongelmat tulevaisuudessa.
Haittapuolista jotkut vihannestenviljelijät korostavat tiettyjä vaikeuksia pensaiden hoidossa, jotka vaativat sitomista, puristamista, muotoilua ja säännöllistä lannoitusta.
Arvostelut
Eagle's Beak -tomaatti on ihanteellinen valinta niille, jotka etsivät herkullisia, kauniita ja runsassatoisia hedelmiä, jotka vaativat vain vähän työtä. Sen vahva immuunijärjestelmä ja vähäiset hoitovaatimukset tekevät siitä erinomaisen valinnan sekä kokeneille että aloitteleville puutarhureille. Oikeiden viljelykäytäntöjen noudattaminen ja asianmukainen hoito takaavat runsaan sadon.