Niagara-tomaatti, kaunis ja herkullinen säilyketomaatti: eksoottisia hedelmiä pöytääsi

Niagara-tomaatti on suhteellisen uusi Siperiassa jalostettu lajike, joka on helposti tunnistettavissa epätavallisesta hedelmämuodostaan. Sen luumunmuotoiset hedelmät muistuttavat paprikaa. Nämä tomaatit sopivat ihanteellisesti kokonaisiksi säilötyiksi, ja lajike on helppo kasvattaa eikä vaadi juurikaan hoitoa.

Kuka ja milloin jalosti Niagara-tomaatin?

Niagara-lajikkeen kehitti A.A. Kaminin. Lajikkeen alkuperäiskehittäjä on agroteknologiayritys Agros. Se hyväksyttiin viljelyyn vuonna 2010.

Sitä suositellaan viljelyyn Pohjois-, Luoteis-, Keski-, Volga-Vyatka-, Keski-Mustan Maan, Pohjois-Kaukasian ja Keski-Volgan alueilla.

Lajikkeen kuvaus

Niagara-tomaattikasvit kasvavat korkeiksi ja epämääräisiksi. Lehdet ovat keskikokoisia, vihreitä ja tasaisen muotoisia. Pensaat saavuttavat 1,8–2 metrin korkeuden.

Hedelmien ominaisuudet:

• Raa'an hedelmän väri: vihreä.
• Kypsän hedelmän väri: punainen.
• Lomake: pitkänomainen-soikea, pippurinmuotoinen, nokalla.
• Iho: sileä.
• Paino: 90–100 g

Hedelmien maku ja tarkoitus

Niagara-tomaateilla on erinomainen maku, ne ovat rikkaita ja makeita, ja niissä on hieman happamuutta, joka lisää pikanttia makua.

Pitkänomaiset tomaatit ovat monipuolisia – ne sopivat sekä tuoreeseen kulutukseen että kokonaisten hedelmien säilömiseen. Niitä voidaan käyttää myös erilaisissa ruoissa, kastikkeissa, ketsupeissa, tomaattimehussa ja muussa.

Ominaisuudet

Niagara-tomaatti on keskikauden lajike. Itämisestä ensimmäisten hedelmien kypsymiseen kuluu 110 päivää. Tämä lajike on erittäin tuottoisa ja tuottaa 8–9 kg kypsiä hedelmiä neliömetriltä.

Jos istutat 3 tai 4 pensasta neliömetriä kohden (tämä on lajikkeen maatalousteknologian määrittelemä kasvien lukumäärä pinta-alayksikköä kohti), Niagara-tomaatin keskimääräinen sato on 2-3 kg.

Hyvät ja huonot puolet

Niagara-tomaatilla on pitkä lista etuja, jotka varmasti herättävät puutarhureiden huomion. Tällä lajikkeella on kuitenkin myös haittapuolensa. Vältä pettymykset tutustumalla etukäteen kaikkiin Niagara-tomaatin etuihin ja haittoihin; tämä lajike ei välttämättä sovi puutarhaasi tai aiottuun käyttötarkoitukseesi.

Laskeutumisominaisuudet

Niagara-tomaattia voidaan kasvattaa sekä avomaalla että muovikasvihuoneissa. Jälkimmäinen vaihtoehto on parempi, koska sillä on taipumus pudota hedelmiä ja se sietää huonosti kosteutta.

Kuinka valita sivusto?

Valitse istutuksille etelään päin olevat paikat. Niagaran tomaattikasvit tarvitsevat kahdeksan tuntia päivänvaloa. Veto ja voimakkaat, puuskaiset tuulet ovat ei-toivottuja, mutta hyvä ilmankierto on hyödyllistä, koska se estää myöhäisruton leviämisen.

Hyviä Niagara-tomaatin edeltäjiä ovat palkokasvit, kurpitsat, kaikenlaiset kaalit, sipulit ja valkosipuli. Tomaatteja ei tulisi istuttaa vähintään kolmeen vuoteen alueilla, joilla on kasvatettu belladonna-kasveja, kuten paprikoita, perunoita ja munakoisoja.

Maaperän valmistelu

Penkkien tai muovipeitteen alla oleva maa valmistellaan syksyllä. Alue kaivetaan 25–30 cm syvyyteen lannoitteiden ja muiden ainesosien levittämisen jälkeen. Hedelmällisyyden parantamiseksi maaperään lisätään orgaanista ainesta, kuten humusta, kompostia ja lahoavaa lantaa.

Mineraalilannoitteita, kuten superfosfaattia ja ureaa, voidaan lisätä maaperään kaivamisen aikana 20 g ja 10 g. PH-arvon tulisi olla 6,0–7,0. Jos maaperä on erittäin hapan, lisää sammutettua kalkkia; jos se on vähähapan, lisää alamaan turvetta.

Kylvö taimia varten

Niagaran tomaatintaimet kylvetään maaliskuussa – tarkka ajoitus riippuu alueellisesta ilmastosta. Taimet kasvavat noin 50–60 päivää.

Ensin sinun on valmisteltava siemenet ja astiat istutusta varten:

• Siemenet desinfioidaan ensin kaliumpermanganaattiliuoksessa ja sitten kasvua stimuloivassa aineessa, kuten Epin, Zircon tai Heteroauxin. On myös suositeltavaa lämmittää siemenet, kovettaa ne jääkaapissa ja itää ne.
• Kasvatukseen käytetään turveruukkuja tai tavallisia mullalla täytettyjä astioita. Tyhjät astiat desinfioidaan etukäteen kaatamalla ne kiehuvalla vedellä tai käsittelemällä ne desinfiointiaineilla.
• Tyhjien astioiden, kuppien tai ruukkujen täyttämiseen käytä valmiita, kaupasta ostettuja kasvualustoja. Erityisesti suunniteltuja tomaatintaimia on saatavilla puutarhamyymälöistä, kuten InHome Green, Morris Green, Veltorf ja muut.
• Kaupasta ostettujen kasvualustojen sijaan voit käyttää itse tehtyjä ruukutusmultaseoksia. Ne on kuitenkin desinfioitava esimerkiksi paistamalla niitä uunissa tai liottamalla niitä kaliumpermanganaattiliuoksessa.
• Maa-ainesseos voidaan valmistaa esimerkiksi turpeesta, hiekasta ja humuksesta (kompostista) suhteessa 1:1:1. Seokseen lisätään myös puutuhkaa ja puulastuja möyhentämistä varten.
• Toinen resepti tomaatintaimien kasvatukseen tarkoitetulle multaseokselle on sekoittaa nurmikkoa, turvetta ja humusta (1:2:1). Lisää 3 ruokalusikallista superfosfaattia 10 litraan kasvualustaa.

Kun kaikki on valmista, ruukut on täytetty kukkamultalla ja siemenet ovat itäneet, voit aloittaa kylvön. Sinun tulisi myös valmistaa vesi etukäteen antamalla sen seistä 2–3 päivää.

Niagara-tomaattien kylvön ominaisuudet:

• Ruukkujen tai muiden istutusastioiden multa kostutetaan ruiskupullolla. Multaan tehdään sitten pieniä vakoja 3–4 cm välein. Siemenet istutetaan vakoihin 2–3 cm välein. Vaot ovat 1 cm syviä. Siemenet peitetään ohuella multakerroksella.
• Siemenet ruiskutetaan uudelleen vedellä ja peitetään sitten muovikelmulla kasvihuoneilmiön luomiseksi ja itämisen nopeuttamiseksi. Suuremmat astiat voidaan peittää lasilla.
• Siemenastia sijoitetaan lämpimään huoneeseen, jossa on hajavaloa. Optimaalinen lämpötila on 23–25 °C. Kansi poistetaan päivittäin, jotta siemenet pääsevät tuulettumaan. Heti kun taimet alkavat itää, kalvo tai lasi poistetaan välittömästi. Muuten itävät versot voivat vaurioitua.

Taimien hoito

Vahvojen ja terveiden taimien kasvattamiseksi on välttämätöntä tarjota niille asianmukaiset lämpötilaolosuhteet. On myös tärkeää ylläpitää tarvittava valon, kastelun ja lannoituksen kesto sekä seurata taimien terveyttä.

Niagaran tomaatintaimien hoidon ominaisuudet:

• Välittömästi itämisen jälkeen taimet saavat 24 tunnin valoa 3–5 päivän ajan. Tätä varten lamput sytytetään. Neljänteen tai viidenteen viikkoon mennessä päivänvalo lyhenee 11–12 tuntiin.
• Kannen poistamisen jälkeen lämpötila lasketaan 14–16 °C:een. Tämä auttaa hidastamaan taimien kasvua ja estämään niiden venymistä. Viikon kuluttua lämpötila nostetaan 20–22 °C:een.
• Ensimmäiset kolme viikkoa kastele taimia enintään 1-2 kertaa viikossa. Kun taimet on poimittu ja istutettu yksittäisiin kuppeihin, kastelua lisätään 3-4 kertaan viikossa.
  Vesi ruiskutetaan ensin ruiskupullosta, mutta siten, että se ei putoa lehdille. Kun kasvit kasvavat, ne kastellaan kastelukannuista, myös erittäin varovasti. Kastelu on vaarallista tomaatintaimille, se voi aiheuttaa sieni-infektioiden kehittymistä.
• Kun taimilla on 2–3 aitoa lehteä, ne nostetaan irti. Keskellä olevaa juuria nipistetään 1/3 taaksepäin. Kaksi viikkoa nostamisen jälkeen taimia ruokitaan monimutkaisilla mineraalilannoitteilla, kuten Fertika Luxilla. Kaksi lannoitusta ennen taimien istuttamista maahan riittää.

Istuttaminen

Taimet istutetaan ulos touko- tai kesäkuussa alueellisesta ilmastosta riippuen. Sisällä ne istutetaan 2–3 viikkoa aikaisemmin. Molemmissa tapauksissa maaperän lämpötilan tulisi saavuttaa 12–14 °C.

Ulkona istutettaessa on myös tärkeää odottaa vakaata lämpöä – 18–22 °C:n välillä. Lisäksi hallanuhan pitäisi olla ohi.

Niagara-lajikkeen taimien istutuksen ominaisuudet:

• Avomaalla optimaalinen istutuskuvio on porrastettu. Vierekkäisten kuoppien välinen etäisyys on 40 cm ja rivien 120 cm. Kasvihuoneessa taimet istutetaan riveihin nauhakuviota käyttäen.
• Reikien koko riippuu juuripaakun koosta – sen tulisi sopia mukavasti. Reikien syvyys on tyypillisesti 15 cm ja halkaisija 20 cm.
• Kuoppiin lisätään lannoitteita – lahonnutta lantaa, puutuhkaa ja superfosfaattia. Sitten lisätään vettä – 3–5 litraa. Odotetaan noin tunti, että maaperä laskeutuu. Sitten taimet istutetaan ja kastellaan uudelleen.

Seuraava kastelu tehdään noin 10 päivän kuluttua, jotta taimet juurtuvat nopeammin. Jos sää on kuitenkin epätavallisen kuuma, kasvit tarvitsevat kastelua.

Hoito-ominaisuudet

Niagara-lajike, kuten sato yleensäkin, vaatii erityistä hoitoa. Parhaan mahdollisen sadon saamiseksi vaaditaan tavanomaista hoitoa, mukaan lukien kastelu, lannoitus, maaperän möyhentäminen ja muu kasvien hoito.

Kastelu ja löysääminen

Niagara-tomaatteja kastellaan 1–2 kertaa viikossa. Kuumalla säällä kastelua lisätään 3–4 kertaan viikossa; kostealla säällä kastelua harvennetaan. Paras aika kastella ulkona on aamu tai ilta.

Kasvihuoneissa tomaatit kastellaan aamulla. Kastelumäärä riippuu tomaattikasvien iästä ja säästä, ja se vaihtelee 2–8 litrasta kasvia kohden.

Lannoitus

Niagara-tomaatit tarvitsevat lannoitusta vähintään kolme kertaa kaudessa. Lannoitteen koostumus vaihtelee kasvukauden mukaan. On suositeltavaa vaihtaa orgaanisten ja mineraalilannoitteiden välillä.

Arvioitu ruokintajärjestelmä:

• Lannoitetta levitetään ensimmäistä kertaa kaksi viikkoa taimien istutuksen jälkeen. Tässä vaiheessa tomaatit tarvitsevat typpipitoisia lannoitteita. Voit esimerkiksi käyttää kananlantaa, ureaa tai kaliumsulfaattia.
• Toinen lannoitus tehdään ensimmäisten munasarjojen muodostuessa. Tänä aikana tomaatit tarvitsevat fosforia ja kaliumia sekä erilaisia ​​mikro- ja makroelementtejä: booria, kalsiumia, rikkiä, magnesiumia jne. Lannoitteita voidaan täydentää kaliummonofosfaatilla, Kemira-Lux-kompleksilla tai puutuhkaliuoksella, johon on lisätty jodia ja boorihappoa.
• Kolmas lannoitus tehdään hedelmien kypsymisvaiheessa. Pensaat tarvitsevat jälleen kaliumia ja fosforia sekä kalsiumia ja booria.

Muotoilu ja sukkanauha

Niagara-tomaattikasveihin kasvatetaan 2–3 vartta. Sivuversot poistetaan, kun ne ovat 4–5 cm pitkiä. Sadon lisäämiseksi sivuversot poistetaan kahden viikon välein.

Niagara-lajikkeelle tuen antaminen on välttämätöntä, koska sen pensaat ovat erittäin korkeita ja vaativat tukea. Kasvattaessa tätä tomaattia kasvihuoneessa käytetään säleikköjä; avomaalla pystysuorat tuet ovat kätevämpiä.

Sairaudet ja tuholaiset

Lajike on vastustuskykyinen monille taudeille, kunhan noudatetaan asianmukaisia ​​viljelykäytäntöjä. Näiden käytäntöjen noudattamatta jättäminen, erityisesti yhdistettynä epäsuotuisiin sääolosuhteisiin (korkea kosteus, sade, viileät lämpötilat jne.), voi johtaa kukintojen kärkimädäntymiseen. Sateiset kesät lisäävät myös myöhäisruton riskiä.

Sieni- ja bakteeri-infektioiden ehkäisyyn ja hoitoon käytetään erilaisia ​​biologisia valmisteita (Fitosporin, Trichoderma veride), sillä kypsyviä tomaatteja ei pidä syödä kemiallisen käsittelyn jälkeen. Myös kansanlääkkeitä, kuten maitojodiliuosta, kaliumpermanganaattia ja vastaavia, voidaan käyttää.

Koloradonperunakuoriainen on Niagara-lajikkeen vaarallisin tuholainen. Torjunta-aineina käytetään Aktaraa, Decisiä, Inta-Viriä ja Karbofosta. Pensaisiin voivat hyökätä myös kirvat, hämähäkkipunkit ja valkokärpäset, jos ne leviävät niihin. Näiden ja muiden tuholaisten torjuntaan käytetään tuotteita, kuten Batrider, Biotlin ja Kleschevit.

Sadonkorjuu

Kasvihuoneessa sadonkorjuu tapahtuu heinäkuun lopulla ja elokuussa; avomaalla se tapahtuu pari viikkoa myöhemmin. Niagara-lajikkeen hedelmäkausi on pitkä ja voi kestää myöhään syksyyn.

Hedelmät poimitaan huolellisesti ottaen huomioon niiden taipumus pudota. On suositeltavaa poimia ensimmäiset 3–4 rypälettä, kun ne ovat täysin kypsiä.

Arvostelut

Niagara-tomaatti on tuottoisa ja helppokasvatettava lajike, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan kotisäilöntäharrastajille. Asianmukaisella hoidolla sen voimakkaat ja kestävät kasvit peittyvät pitkänomaisiin hedelmiin, jotka sopivat erinomaisesti säilöntään.

Usein kysytyt kysymykset