Honey-Pink on Siperiassa jalostetun keskiaikaisen tomaattilajikkeen nimi. Se on puutarhureiden suosikki korkean satonsa ja äärimmäisten sääolosuhteiden kestävyytensä ansiosta. Sitä kasvatetaan kasvihuoneissa ja avomaan puutarhoissa. Lajikkeen tunnusmerkki on sen suurten ja maukkaiden hedelmien epätavallinen kirjava väritys.
Kasvualueet ja alkuperä
Tomaattilajikkeen kehittivät Siberian Garden -maatalousyhtiön asiantuntijat. Tutkijoiden tavoitteena oli kehittää suurihedelmäinen ja tuottoisa lajike, joka sopeutuu hyvin haastaviin sääolosuhteisiin ja ankaraan ilmastoon. Heidän luomuksensa osoittautui erittäin kestäväksi ja kylmänkestäväksi.
Hunaja-vaaleanpunainen tomaatti on tarkoitettu ensisijaisesti viljelyyn riskialttiilla viljelyalueilla. Se viihtyy puutarhoissa Keski-Venäjällä ja etelässä, missä sitä kasvatetaan ulkona. Pohjoisessa viljely on mahdollista vain kasvihuoneissa.
Kesäasukkaat istuttavat tätä lajiketta seuraavilla alueilla ja alueilla:
- Pohjoinen;
- Luoteis-;
- Keskus;
- Volga-Vjatka;
- Keski-Mustan Maan alue;
- Pohjois-Kaukasialainen;
- Keski-Volga;
- Ala-Volga;
- Uralilainen;
- Länsi-Siperia;
- Itä-Siperia;
- Kaukoidän.
Kuvaus pensaasta ja hedelmistä
Tämän siperialaisten tiedemiesten kehittämän lajikkeen kasvit ovat epämääräisiä. Niiden ulkonäköä kuvataan seuraavasti:
- keskipitkä haarautumisaste;
- kohtalainen määrä versoja;
- korkeus - 1,5 m avoimessa sängyssä, jopa 2 m suojatussa maassa;
- lehdet: ei tiheä, rosoinen, vihreä, vakiokokoinen.
Korkeat tomaattikasvit on tuettava, kehitettävä yksi- tai kaksirunkoisiksi ja sivuversot on nipistettävä pois. Näillä viljelytekniikoilla pyritään lisäämään tomaattien tuottavuutta. Ensimmäinen terttu muodostuu yhdeksännen lehden kohdalla.
Siperialaisen lajikkeen erottava piirre on sen hedelmien ainutlaatuinen ulkonäkö, jotka ovat kaksivärisiä. Nämä tomaatit yllättävät puutarhurit kirjavalla, kaksivärisellä värityksellään, joka muistuttaa visuaalisesti eksoottisia hedelmiä.
Niillä on seuraavat ominaisuudet:
- suuret koot;
- paino - 350-500 g;
- litteä-pyöreä muoto;
- väritys, joka on sekoitus kirkkaan keltaista ja vaaleanpunaista (niiden kruunu kruunataan pienellä karmiininpunaisella korkilla);
- vahva, kiiltävä iho;
- tiheä massa, tasaisen vaaleanpunainen, sokerinen, kohtalaisen mehukas, herkän koostumuksen omaava;
- pieni määrä siemeniä.
Honey-Pink-lajikkeen sato on paitsi kaunis ja epätavallisen näköinen, myös herkullinen. Keltaisen karmiininpunaiset tomaatit ihastuttavat nektaria muistuttavalla makeudella, hedelmäisillä vivahteilla ja käytännössä ilman happamuutta. Niiden herkkä koostumus sulaa suussa.
Kuten käy ilmi, raskaan siperialaisen tomaatin erinomaiset makuominaisuudet johtuvat sen korkeasta sokeri- ja kuiva-ainepitoisuudesta sekä vähäisestä puriinihappojen määrästä. Se on myös runsaasti vitamiineja, erityisesti karoteenia. Se ei ole vain herkku, vaan myös terveellinen ravintovalmiste.
Tomaattilajikkeiden ominaisuudet
Siperianjalostajat ovat kehittäneet monia erinomaisia ominaisuuksia: hyvät sadot, jotka säilyvät jopa epäsuotuisissa sääolosuhteissa, kestävyyden, lisääntyneen kylmänkestävyyden, hoidon helppouden ja vahvan immuniteetin.
Kypsymisaika, saanto
Honey-Pink on runsassatoinen, keski-aikainen tomaattilajike ja hybridi. Sen tärkeimmät tekniset ominaisuudet ovat seuraavat:
- kypsymisaika: 108–110 päivää itämisen jälkeen;
- tuottavuus - 5-6 kg tomaatteja yhdestä kasvihuoneessa kasvavasta pensaasta (avokasveissa sato tuottaa 3-4 kg);
- suurin sato on 16,5–17 kg per neliömetri tomaattistoja;
- pitkä hedelmäkausi, joka alkaa heinäkuun lopulla ja jatkuu pakkasiin asti;
- Vihannesten sadon huippu on elokuun alkupuoliskolla.
Tarkoitus ja soveltaminen
Siperialaiset tomaatit ovat parhaimmillaan tuoreina (viipaloituina, kesäsalaateissa). Ne ovat herkullisimpia ja terveellisimpiä ilman lämpökäsittelyä. Ne ovat todellinen kesäjälkiruoka, jota vaativimmatkin herkkusuut arvostavat.
Myös suurihedelmäiset keltaiset tomaatit, joissa on vadelmakorkki, ovat löytäneet tiensä kotiruoanlaittoon. Kotiäidit käyttävät niitä seuraavilla tavoilla:
- lisätään lisukkeisiin, keittoihin, pizzaan, pataan ja muihin ruokiin;
- täytetty;
- he tekevät niistä alkuperäisiä kastikkeita ja ketsuppia;
- ne jalostetaan mehuksi ja tomaattipyreeksi;
- suolattu, marinoitu, jäädytetty viipaloituna;
- he koristelevat niillä ruokia.
Tautien vastustuskyky
Tämä lajike ilahduttaa puutarhureita vahvalla immuniteetillaan. Sen pensaat ovat harvoin alttiita belladon taudeille. Poikkeuksena ovat infektiot, jotka voivat vahingoittaa kasveja huonon hoidon ja epäsuotuisten kasvuolosuhteiden vuoksi:
- myöhäislevä;
- Alternaria;
- kukinnan pään mätäneminen.
Vinkkejä lajikkeen kasvattamiseen
Kasvata tätä kaksiväristä lajiketta taimilla ja siirrä ne sitten kasvihuoneeseen tai avomaahan. Kylvö tulisi tehdä maaliskuussa tai huhtikuun alussa, 60–65 päivää ennen suunniteltua istutuspäivää.
Säiliöt ja multaseos
Varastoi sopivia astioita siperialaisen lajikkeen sisäkasvatukseen: laatikoita, tyhjennysrei'illä varustettuja kuppeja ja turveruukkuja. Pese uudelleenkäytettävät astiat ja käsittele sisäpuoli kaliumpermanganaattiliuoksella. Muista desinfioida ne säännöllisesti taimien tartunnan estämiseksi.
Raskaiden hunajatomaattien kasvattamiseksi valmistele kevyt ja löysä maaperäseos, jolla on neutraali happamuus:
- universaali, ostettu kukkakaupasta (se on ravinteikas, desinfioitu ja sillä on oikea rakenne);
- kotitekoinen (sitä varten lisää nurmikkomaahan humusta suhteessa 1:1, löysyyden lisäämiseksi sahanpurua tai turvetta, superfosfaattia).
Valmistelu ja kylvö
Älä unohda vihannesten siementen valmistelua kylvöä varten. Tämä on erityisen tärkeää, jos olet korjannut ne itse omasta puutarhastasi.
Järjestä tapahtumia:
- pidä niitä viileässä paikassa 3 päivää kovettuakseen;
- käsitellään kaliumpermanganaattiliuoksella, jonka pitoisuus on 1-2%, tai sienitautien torjunta-aineella etsausta varten;
- Jätä siemenet itämään lämpimään paikkaan kostealla liinalla peitetylle lautaselle.
Kun olet suorittanut valmistelutyöt, aloita Honey-Pink-lajikkeen siementen kylvö taimien saamiseksi. Noudata seuraavia ohjeita:
- Luo istutusastian pohjalle 2 cm paksu kerros paisutettua savea.
- Kaada substraatti salaojituksen päälle lämmitettyäsi sen ensin huoneenlämpöiseksi.
- Kylvä siemenet 1–1,5 cm syvyyteen maaperään. Pidä siementen välinen etäisyys 2–3 cm.
- Kastele taimet. Peitä ruukku muovikelmulla kasvihuoneilmiön luomiseksi. Tämä edistää siementen nopeaa ja tasaista itämistä.
Siirrä taimilaatikko etelään päin olevaan ikkunaan huoneeseen, jonka lämpötila on +20 °C. Tarjoa lisävaloa, kastele kohtuudella ja möyhennä multaa varovasti. Kun taimet ovat kehittäneet kaksi aitoa lehteä, istuta ne yksittäisiin ruukkuihin. Lannoita niitä useita kertoja täysjyvälannoitteella.
Siirtää
Siirrä tomaatit pysyvälle paikalleen, kun sää lämpenee ja maaperän lämpötila on 15 °C. Hallanvaaran pitäisi olla kokonaan poissa. Istuta tomaatit uudelleen oikeaan aikaan:
- huhtikuun 3.-4. kymmenenä päivänä, toukokuussa - kalvokasvihuoneessa;
- toukokuun viimeisinä päivinä, kesäkuun alkupuoliskolla - avoimessa sängyssä.
Jos haluat kasvattaa siperialaista lajiketta ilman suojapeitettä, valitse puutarhastasi paikka, joka täyttää seuraavat vaatimukset:
- runsaasti auringon valaisema;
- tuuleton;
- suojattu vedoilta;
- ei pohjaveden tulvima;
- löysällä ja hedelmällisellä maaperällä, jolle on ominaista happamuus 6-7;
- joka toimi viime vuonna valkosipulin, kurkkujen, porkkanoiden, sipulien ja palkokasvien kasvualustana.
Istuta Honey Pink -tomaattitaimet valmistettuun sänkyyn noudattaen tarkasti vaiheittaisia ohjeita:
- Poista taimet varovasti kupeista juuripaakkuineen.
- Aseta taimi kuopan keskiosaan lisättyään siihen ensin orgaanista ainetta (humus, puutuhka).
- Peitä se mullalla. Kasvin juurenkaulaa ei tarvitse haudata maahan.
- Kastele tomaatteja runsaasti laskeutuneella lämpimällä vedellä.
- Asenna tuki jokaisen taimipensaan lähelle.
Tärkeä seikka istutettaessa on noudattaa suositeltua istutustiheyttä. Painaville hunajatomaateille sopii 40x50 cm:n istutus. Kasvata 3-4 kasvia neliömetriä kohden.
Hoito-ohjeet
Jotta Honey Pink -tomaattisi istutus palkitsisi sinut pitkäkestoisella, runsaalla hedelmällisyydellä, vahvalla terveydellä ja korkealaatuisella sadolla, noudata korkeiden lajikkeiden tavanomaisia viljelykäytäntöjä:
- KasteluMäärittelemättömän kaksiväriset tomaattikasvit vaativat kohtuullista kastelua, 1–2 kertaa 7 päivän välein. Kastele multaa 3–5 cm syvyyteen. Vältä penkin kastumista.
Kostuta kasvin alla oleva multa lämpimällä, laskeutuneella vedellä. Levitä sitä juurille. Vältä lehtien ja varsien roiskumista. Kun kasvatat vihanneksia avopenkissä, säädä kasteluaikataulua sään ja sateen mukaan.
- LöysääminenKaksiväriset tomaatit hyötyvät maan pinnan möyhentämisestä. Työstä se enintään 5 cm syvyyteen. Tee tämä toimenpide kastelun jälkeisenä päivänä tai sateen jälkeen.
Kuohkeuta rivien välit vähintään kerran 10–12 päivässä. Tämä tekniikka parantaa maaperän ilman- ja kosteudenläpäisevyyttä. - KitkeminenPoista rikkaruohot puutarhapenkistäsi heti niiden ilmestyessä. Ne vievät vihanneskasveilta ravinteita estäen niitä kehittymästä kunnolla. Lisäksi rikkaruohot pesivät patogeeniselle mikroflooralle ja tuhohyönteisille.
- MultaaPeitä tomaattikasvien alla oleva maaperä orgaanisilla aineilla kosteuden säilyttämiseksi ja rikkaruohojen kasvun estämiseksi.
- Top dressingLannoitetta käytetään Honey-Pink-tomaattilajikkeen sadon ja tomaattien laadun parantamiseksi. Käytä orgaanisia lannoitteita ja mineraalikomplekseja.
Kastele tomaatteja ensimmäistä kertaa mullein-liuoksella 7–10 päivää istutuksen jälkeen. Kukinnan aikana levitä superfosfaattia kuivassa tai nestemäisessä muodossa. Kun kasvit alkavat tuottaa hedelmiä, lisää niiden kasvua kaliumhydraatilla. Ne reagoivat myös hyvin lehtilannoitukseen veteen liuotetulla boorihapolla. - Muodostaminen ja kiinnittäminen tukiinKasvata epämääräisiä lajikkeita 1–2 rungolla. On suositeltavaa jättää yksi päävarsi maksimaalisen tuoton saavuttamiseksi. Poista kaikki sivuversot ja leikkaa alemmat lehdet.
Sisätiloissa kaksiväristen tomaattien versot on kiinnitettävä säleikköön; avomaalla ne on sidottava seipäihin. Käytä terttujen tukemiseen erityisiä tukia hedelmäkauden aikana.
Hoito tauteja ja tuholaisia vastaan
Vahvasta vastustuskyvystään huolimatta pensaat vaativat säännöllistä käsittelyä tauteja (laikku, lehtipuikko) ja haitallisia hyönteisiä vastaan. Kasvitautien ehkäisemiseksi käytä Ordania ennaltaehkäisevästi. Suihkuta niitä seuraavina aikoina:
- Levitä lääkettä ensimmäistä kertaa sen jälkeen, kun taimipensaissa on 4–6 todellista lehteä;
- toista sitten toimenpide 2-3 viikon välein;
- Viimeinen kerta, kun sinun tulee tehdä se, on viimeistään 20 päivää ennen sadonkorjuun alkua.
Kaksiväriset tomaatit ovat myös alttiita kukintopäämädäntymiselle. Käsittelyt, kuten Tattu, Ridomil Gold, Aliette ja Infinito, voivat auttaa estämään tämän ongelman.
Kun viljellään suuria hedelmälajikkeita vihanneskasveja epäsuotuisissa olosuhteissa, haitallisten hyönteisten hyökkäysten riski on lisääntynyt:
- kirvoja;
- talvikoi;
- Coloradon perunanmarja.
Voit torjua tomaattien tuholaisia kaupallisilla hyönteismyrkkyillä, kuten Confidorilla ja Fitovermilla. Jos huomaat lehdillä koloradonperunakuoriaisen toukkia, poimi tuholaiset käsin. Voit käyttää myös kansanlääkkeitä: saippuavettä, mausteita ja yrttiuutteita (koiruoho, pietaryrtti).
Hyvät ja huonot puolet
Kotimaiset puutarhurit pitävät Honey-Pink-lajiketta ainutlaatuisena ja lupaavana. Sillä on lukuisia etuja, jotka tekevät siitä kilpailukykyisen ja houkuttelevan heille:
Arvostelut
Honey-Pink on kotimaisen jalostuksen ihme, jonka on kehittänyt Siberian Garden -maatalousyrityksen henkilökunta. Sillä on ainutlaatuinen hedelmän ulkonäkö ja eloisa, hedelmäisen makea maku, hyvä sato, kylmänkestävyys ja vahva vastustuskyky. Se on erinomainen valinta niille, jotka kasvattavat tomaatteja erityisesti tuorekäyttöön, säilömiseen ja koristeluun.