Mahitos-tomaattien kasvatus: A-Ö-opas viljelyyn

Mahitos-tomaatti on ainutlaatuinen lajike, joka sopii erinomaisesti kasvihuoneviljelyyn. Tämä hybridi on taudinkestävä, mutta omista siemenistään lisättynä se ei säilytä ainutlaatuisia lajikeominaisuuksiaan.

Lajikkeen alkuperä

Mahitos-tomaatti, joka tunnetaan myös nimellä Mahitos f1, on innovatiivinen ensimmäisen sukupolven hollantilainen hybridi. Siemeniä on saatavilla Venäjällä, ja ne sisällytettiin virallisesti valtion hyväksyttyjen lajikkeiden rekisteriin vuonna 2012. Sen on kehittänyt Rijk Zwaan, maailman neljänneksi paras vihannesten jalostaja.

Kasvin kuvaus

Tälle kasville on ominaista vahva ja hyvin kehittynyt juuristo sekä tukeva päävarsi. Se kasvaa noin 160–200 cm:n korkeuteen ja vaatii tuen kiinnittämisen tukirakenteeseen, kuten säleikköön.

Ihannetapauksessa pensas muodostetaan kahdesta varresta, joista poistetaan ylimääräiset versot. Kasvin lehdet ovat suuret, tummanvihreät, joustavat ja pehmeän nukan peittämät, mikä antaa niille samettisen rakenteen. Jos lehdet pehmenevät, se voi olla merkki ongelmasta, kuten liikakastelusta, taudista tai liiallisesta kuumuudesta.

Siemenet näkyvät kahden lehden päässä kärjestä. Kukinto on välimuotoinen, ja siinä on tälle lajikkeelle tyypilliset suuret, täyteläisen keltaiset kukat.

Hedelmät ja niiden makuominaisuudet

Tomaatit ovat täysin pyöreitä, varresta hieman litistyneitä. Kypsyessään ne saavat sekä ulko- että sisäpuolelta rikkaan punaisen sävyn.

Kiinnitä huomiota muihin lajikkeen ominaisuuksiin:

• Suuret hedelmät, jotka kypsymisen alkuvaiheessa painavat keskimäärin 200–260 g, saavuttavat myöhemmin 500 g:n painon, ja yksittäiset yksilöt voivat painaa jopa 650–700 g, vaikka tämä onkin poikkeus.
• Hedelmien kovettunut kuori estää niitä halkeilemasta kypsymisen aikana, mikä varmistaa hyvän kuljetettavuuden ja pitkäaikaisen varastoinnin.
• Tomaateilla on tasainen muoto ja upea ulkonäkö. Ne kasvavat 3–7 tomaatin nipuissa. Jokainen oksa tuottaa jopa 5 kukkaterttua, mikä on pieni määrä jatkuvasti kukkivalle kasville.
• Raa'illa vihanneksilla on selkeästi määritelty vihreä väri ilman täpliä varren lähellä, toisin kuin kypsät vihannekset, jotka ovat peitetty kirkkaanpunaisella sävyllä.
• Hedelmän kuori on sileä ja massa mehukas ja joustava.
• Jokaisessa tomaatissa on viisi siemeniä sisältävää kammiota. Sisällä niitä on vain muutama.
• Näiden tomaattien maku on kiitettävä. On kuitenkin syytä muistaa, että mehevät ja tiheät tomaatit eivät aina ole maultaan voimakkaita.

Mahitos-tomaatin ominaisuudet

Hybridin sato on vaikuttava: yhdestä pensaasta voi kasvaa 25–30 vihannesta, ja sadon paino voi olla jopa 5–10 kg. Tuottavuuden lisäämiseksi on suositeltavaa istuttaa tämä lajike aiemmin sipulia, kaalia tai palkokasveja käyttäneelle palstalle.

Kypsymisaika

Mahitos-tomaatit kypsyvät aikaisin ja saavuttavat kypsyyden 105–110 päivää ensimmäisten vihreiden versojen ilmestymisen jälkeen. Asianmukaisella hoidolla ensimmäiset hedelmät voidaan poimia jopa 90 päivässä. Mahitos-tomaatit korjataan vähitellen, mieluiten niiden kypsyessä, jättämättä hedelmiä kypsymään.

Hedelmien levittäminen

Mahitos on monipuolinen tomaatti: sitä voi syödä raakana, käyttää salaateissa, lisukkeissa sekä alku- ja pääruoissa. Lajike ei sovellu tuoremehujen ja cocktailien valmistukseen lisääntyneen mehevyytensä vuoksi, mutta se sopii erinomaisesti säilöntään: ketsuppeihin, marinadeihin, paksuihin kastikkeisiin ja talvisalaatteihin.

Mojito sopii täydellisesti klassisen Välimeren herkun – aurinkokuivattujen tomaattien – valmistukseen. Näiden hedelmien kuivaaminen vaatii auringonvaloa tai uunia vähintään 5–7 tuntia.

Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia ​​vastaan

Hybridillä on lisääntynyt vastustuskyky härmätälle, myöhäisrutolle ja kladosporioosille, vaikka satunnaisia ​​poikkeuksia esiintyykin epäasianmukaisen hoidon vuoksi: riittämätön tai liiallinen lannoite, liikakastelu ja riittämätön valaistus.

Taimien istutuksen ja maahan istuttamisen ajoitus

Taimien varhaiseen kylvöön paras aika on vuoden ensimmäinen kuukausi – lämmitetyille kasvihuoneille – ja helmikuu on optimaalinen aika lämmittämättömille rakennuksille. Kun taimet ovat kasvattaneet 7–10 aitoa lehteä ja saavuttaneet 25–35 cm:n korkeuden, ne voidaan siirtää maahan.

Mitkä tekijät vaikuttavat tomaatin kehitykseen?

Kasvien kulttuurinen kehitys määräytyy kahden keskeisen elementin perusteella: luonnollisen elinympäristön ja ihmisen toiminnan perusteella. Vaikka luontoa ei voida hallita, ihmisen puuttuminen asiaan on yhtä merkittävää.

Valitun lajikkeen korkeista suorituskykyominaisuuksista huolimatta on otettava huomioon useita vaatimuksia onnistuneen viljelyn varmistamiseksi. Näiden ehtojen riittämätön tai liiallinen noudattaminen voi vähentää satoa. Näitä ovat:

• oikea-aikainen kastelu;
• lämpötilaindikaattoreiden noudattaminen optimaalisten arvojen kanssa;
• ylimääräisten lehtien poistaminen;
• vaaditun ilmankosteuden ylläpitäminen;
• lannoitteiden levitysjärjestelmän noudattaminen.

Hedelmälihan värin voimakkuuden säätäminen

Kun Mahitos-tomaatit kypsyvät, niihin kehittyy syvän punainen sävy sekä sisältä että ulkoa. Ongelmia kuitenkin ilmenee joskus, kun hedelmän väri muuttuu epätasaiseksi tai riittämättömän intensiiviseksi. Yksi keskeisistä tähän vaikuttavista tekijöistä on vääränlainen kastelu.

Se voi johtua myös riittämättömästä lannoitteesta. Älä kuitenkaan kastele maaperää heti kaikilla mahdollisilla ainesosilla. Tomaatit tarvitsevat tiettyjä mineraaleja:

• Epätavallisen väriset hedelmät voivat johtua kaliumin puutteesta. Tämän alkuaineen lisääminen maaperään auttaa palauttamaan tämän luonnollisen prosessin, ja tomaatit saavat takaisin kirkkaan punaisen värinsä.
• Mangaanilla on tärkeä rooli värin kehittymisen ja sen rikastumisen nopeuttamisessa. Ilman kaliumia mangaani on kuitenkin tehoton, koska se nopeuttaa prosessia, mutta ei takaa tasaista värjäytymistä.

Lämpötilaolosuhteet

Mahitos tunnetaan kestävyydestään. Tämän hybridin pensas on rakenteeltaan tukeva, minkä ansiosta se kestää lämpötilan ja kosteuden vaihteluita kasvihuoneolosuhteissa. Älä huoli, jos tomaatinlehdet altistuvat suoralle auringonvalolle – ne ovat mahdollisimman kestäviä auringonpolttamaa vastaan.

Tomaattikasvien testaaminen erilaisten luonnonkatastrofien varalta on kuitenkin turhaa. Kasvihuoneessa päivälämpötilan tulisi olla vähintään +12–16 °C ja maaperän parametrien vähintään +8–11 °C. Yöllä lämpötilan ei tulisi laskea alle +5 °C:n, ja +8 °C on parempi. Näiden lämpötila-alueiden ylläpitäminen on avainasemassa.

Kasvavat taimet

Tämä lajike sopeutuu kaikkiin ilmasto-olosuhteisiin, kestää äkillisiä lämpötilanvaihteluita, tarjoaa korkean tuottavuuden ja kykenee tuottamaan hedelmiä myös epäsuotuisissa olosuhteissa.

Maaperän valmistelu ja siementen kylvö

Siementen kylvö aloitetaan tyypillisesti 55 päivää ennen istutusta pysyvään paikkaan. Siemenet esikäsitellään kasvua stimuloivalla liuoksella. Mahitos-tomaattien kasvatukseen voit ostaa multaa kaupasta tai tehdä sitä itse. Tämä on parempi vaihtoehto, koska se vähentää kasvin stressiä ja nopeuttaa sen sopeutumista myöhemmin.

Ominaisuudet:

• Valmistetun substraatin happamuuden tulisi olla neutraali (pH 6,5–7), joka saavutetaan sekoittamalla tulevan kasvupaikan maaperää, jokihiekkaa, turvetta ja orgaanisia lannoitteita.
• Kaikki komponentit sekoitetaan yhtä suurina osina ja sitten niihin lisätään tuhkaa (noin 1/10 osaa).
• Substraatti desinfioidaan sitten useilla eri menetelmillä: ruiskuttamalla voimakkaasti kaliumpermanganaattiliuoksella, pitämällä sitä uunissa 30 minuuttia 70–90 °C:n lämpötilassa tai säilyttämällä sitä lyhytaikaisesti pakastimessa tai alle -15 °C:n lämpötilassa.
• Viimeisessä vaiheessa siemenet liotetaan ja sijoitetaan maaperäseokseen 1-1,3 cm syvyyteen 2,5-3 cm välein.
• Tämän jälkeen on tärkeää suihkuttaa vedellä ruiskupullosta lisäämällä siihen desinfiointiainetta, esimerkiksi heikkoa kaliumpermanganaattiliuosta.

Istutuksen jälkeen siemensäiliö peitetään kalvolla tai lasilla ja asetetaan lämpimään paikkaan keinovalossa.

Taimien hoito

Kun vihreät versot alkavat ilmestyä, lasi poistetaan, jotta nuoret taimet voivat kehittyä avomaassa. Kahden lehden muodostumisen jälkeen taimet siirretään yksittäisiin ruukkuihin.

Ajan myötä varmistaaksesi maksimaalisen tuottavuuden ja varren vahvuuden, jätä jokaiseen pensaaseen kaksi versoa ja leikkaa loput. Kastele pensaita säännöllisesti ja tuuleta alue.

Tomaattien maataloustekniikka

Kun pensaat ovat kasvaneet ja juurtuneet, siirrä ne pysyvään paikkaan. Noudata sen jälkeen tavanomaista hoito-ohjelmaa.

Siirtää

Maaperän valmistelu aloitetaan aikaisin. Syksyllä aluetta muokataan lisäämällä 9–12 kg humusta ja 150–200 g puutuhkaa neliömetriä kohden. Keväällä maaperä kaivetaan uudelleen ja desinfioidaan kuparisulfaatilla.

Säännöt:

• Jokaista satoa varten kaivaa 15-20 cm syviä kuoppia ja täytä ne keitetyllä kaliumpermanganaattiliuoksella.
• Kasvi vaatii riittävästi tilaa kasvaakseen, koska se on korkea ja kantaa runsaasti hedelmää, joten taimet istutetaan riveihin, joiden välisen etäisyyden tulisi olla 90–100 cm ja kasvien itsensä välillä 35–55 cm.
• Ennen uudelleenistutusta kostuta multaseos runsaasti.
• Kun vesi on imeytynyt, voit varovasti poistaa kasvin ja siirtää sen kuoppaan.

Kastelu ja lannoitus

Jotta tomaattikasvisi viihtyisi, ota huomioon muutamia asioita:

• Nuoria mahitos-taimi on tärkeää kastella säästeliäästi. Tippakastelu on sopivin vaihtoehto.
• Äkillisen kylmän jaksotuksen aikana on tärkeää vähentää tomaattien kastelua tai jopa lopettaa se kokonaan ottaen huomioon erityisolosuhteet. Jos kasvihuonetta ei ole mahdollista lämmittää, tomaatit eivät pysty imemään vettä kylmässä.
• Vihannesviljelijät suosittelevat mineraalilannoitteiden käyttöä tomaateille vain vähäisinä määrinä eivätkä aloita niiden levittämistä aikaisintaan sen jälkeen, kun kolme rypälettä on muodostunut.

Poikien nipistäminen ulos

Jokainen uusi kasvinverso tarvitsee ravinteita, joten tällaisten varsien liika määrä voi vaikuttaa negatiivisesti kokonaissatoon. Sivuversot ovat nuoria versoja, jotka nousevat lehtien kainaloista. Mahitos-tomaattilajike tuottaa merkittävän määrän näitä lisäversoja. Sadon lisäämiseksi on tarpeen poistaa sivuversot (puristaa).

Sivuversot tulee poistaa 10 päivän välein. Sivuverso nipistetään sormilla pois enintään 1 cm:n päästä muodostumiskohdasta. Verso ei saa tässä vaiheessa olla yli 10 cm:n kokoinen.

Muodostumisen vivahteet

Sadon optimoimiseksi on tärkeää hoitaa korkeita pensaita oikein. Mahitos-lajikkeille suositellaan vain yhden tai kahden varren jättämistä; muut versot tulee poistaa heti niiden ilmestyttyä.

Sitominen, multaaminen ja muut työt

Terveiden hedelmäsilmujen ylläpitämiseksi pensaat sidotaan vaurioiden estämiseksi. Kasvihuoneessa asennetaan vaakasuora tuki tämän helpottamiseksi. Saatavilla on myös yksittäisiä tukia, kuten metallitankoja ja -keppejä.

Irrotus- ja puhdistustyön vähentämiseksi on suositeltavaa käyttää katteeksi juurien ympärillä. Tämä auttaa säilyttämään maaperän kosteuden. Myös rikkakasvien torjunta pensaiden alla ja rivien välissä on tärkeää.

Mitä tehdä lehdille?

Liiallinen lehvistö voi viedä kasvilta ravinteita, mikä johtaa pienempiin hedelmiin, viivästyneeseen kypsymiseen ja hedelmälihan makeuden vähenemiseen. Ylimääräiset lehdet tulisi poistaa kasvin pohjalta alkaen. On tärkeää säilyttää tasapaino: mitä korkeampi lämpötila, sitä vähemmän lehtiä kasvilla tulisi olla.

On tärkeää muistaa, että tiheä lehdistö on tämän lajikkeen tyypillinen piirre, joten pensaan täydellistä poistamista ei suositella. Kasvi voi reagoida tähän heikentämällä sen kuntoa. Optimaalinen lähestymistapa on harventaa osittain alemmat lehdet ja poistaa kaikki lehdet, jotka häiritsevät hedelmien kypsymistä, mutta lehtien täydellinen poistaminen ei ole hyväksyttävää.

Kasvatuksen ominaisuudet kasvihuoneessa ja vihannespuutarhassa

Alun perin suojaisissa olosuhteissa kasvatettaviksi tarkoitettu mahitos sopeutuu itse asiassa hyvin avomaahan. Eteläisillä alueilla tätä hybridiä viljellään menestyksekkäästi avopuutarhoissa. Jotkut viljelijät antavat kasvien pensaiden kasvaa hallitsemattomasti heittämällä ne aitojen yli muistuttaen köynnöksen kasvua.

Vaikka näiden tomaattien sato ja maku ovat jonkin verran huonompia kuin kasvihuoneissa kasvatetut tomaatit, ne ovat silti melko houkuttelevia.

Viljelyn vaikeudet

Machitos-lajikkeella on geneettinen alttius nopealle varren kehitykselle ja lisääntyneelle lehtimassalle. Liiallinen ravinnoksien saanti tai liiallinen kosteus voivat kuitenkin johtaa niin sanottuun "lihomiseen", kun pensaat keräävät liikaa kasvuenergiaa, mikä hidastaa kukkavarsien muodostumista.

Tämän ongelman välttämiseksi sinun on huolehdittava:

• Istutettuja taimia tulee kastella kohtalaisesti, enintään kerran viikossa, kunnes ilmestyy 3 rypästä, minkä jälkeen veden määrää voidaan lisätä.
• Kylminä kausina kastelu tulisi lopettaa tai vähentää sen voimakkuutta.
• Levitä mineraalilannoitteita vasta, kun kasviin ilmestyy 3-4 ryppästä.

Joskus puutarhatomaateista voi puuttua kuoren ja hedelmälihan täyteläinen väri. Tämä voi johtua maaperän kosteustasapainon epätasapainosta tai kaliumin ja mangaanin puutteesta. On suositeltavaa käyttää näitä mineraaleja yhdessä, sillä mangaani edistää tomaatin väriä, mutta sen vaikutus on epätäydellinen ilman kaliumia.

Mahitos-hybridi erottuu kyvystään sopeutua kasvihuoneen ilmastonvaihteluihin, mukaan lukien lämpötilan vaihtelut kuumasta kylmään. Maksimaalisen sadon saavuttamiseksi lämpötilan on kuitenkin oltava vähintään 26 °C.

Sairaudet ja tuholaiset

Tupakan mosaiikkivirus, fusarium-lakastumistauti, kladosporioosi ja verticillium-lakastumistauti eivät uhkaa tätä tomaattihybridiä. Se on kuitenkin altis myöhäisrutolle ja tuholaisille. Kasvitartuntojen ehkäisemiseksi suositellaan seuraavia ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä:

• kasvihuonekaasujen käsittely rikkihakkureilla;
• maaperän desinfiointi kuparisulfaatilla;
• maaperän peittäminen sahanpurusta, heinästä tai agrokuidusta valmistetulla multalla;
• alempien lehtien poisto;
• optimaalisen lämpötilan ylläpitäminen;
• kohtalainen kastelu.

Myöhäisleikkauksen torjunnassa tehokkaimpina pidetään seuraavia tuotteita: Fitosporin, Ecosil, Baksis, Baikal, Alirin-B, Quadris, Gamair, Antracol.

Kirvojen, valkokärpästen ja hämähäkkipunkkien torjumiseksi voit käyttää seuraavia tuotteita: Fitoverm, Neoron, Actellik, Flumait, Epin, Zircon, Aktara ja Borneo.

Sadonkorjuu ja käyttö

Kylmässä ilmastossa tomaatit poimitaan viiniköynnöksistä maitomaisessa kypsyysvaiheessa, mikä lisää satoa. Tämä aikainen sadonkorjuu pidentää myös säilyvyyttä ja helpottaa kuljetusta. Kun tomaatit ovat täysin vaaleanpunaisia, ne säilyttävät houkuttelevuutensa ja makunsa kaksi viikkoa.

Hyvät ja huonot puolet

Tomaattimahitosilla, kuten muillakin vihanneskasveilla, on omat ominaisuutensa ja etunsa.

Arvostelut

Mahitos f1 erottuu edukseen kestävyytensä vuoksi epäsuotuisia sääolosuhteita vastaan, hyvällä tautien vastustuskyvyllään, erinomaisella hedelmämaullaan, pitkällä säilyvyydellään ja kuljetettavuudellaan. Vaikka Mahitos kehitettiin kasvihuoneviljelyyn, se sopeutuu hyvin avomaahan maamme eteläosissa.

Usein kysytyt kysymykset