Viime aikoina puutarhureiden keskuudessa on tullut erityisen suosituiksi upeista pienistä kirsikkatomaattilajikkeista. Niillä on ainutlaatuisen ulkonäön lisäksi myös herkkä tomaatin maku. Lajikkeet jaetaan lyhyisiin ja korkeisiin lajikkeisiin, jotka kaikki eroavat toisistaan tuottavuudessa, mutta niillä kaikilla on yksi yhteinen asia: niiden miniatyyrikokoiset hedelmät.
Ulkonäön historia
Kirsikkatomaatit ovat uskomattoman suosittuja nykyään, mutta vuoteen 1980 asti ne olivat suurelta osin tuntemattomia. Tutkijat ovat todenneet, että alkuperäiset lajikkeet ovat peräisin Andeilta, ja ajan myötä nykyisen Meksikon asukkaat oppivat viljelemään tätä satoa.
Ensimmäiset tomaattipuut kasvoivat villinä pieninä, erillisinä terttuina, mutta 1400-luvulla eurooppalaiset oppivat nykyisen Amerikan alueella viljelemään eri makuisia ja kokoisia tomaatteja. Kirsikkatomaatit olivat niiden joukossa.
Tähän päivään mennessä kukaan ei tiedä, kuka toi kirsikkatomaatteja Amerikasta Eurooppaan. Monet historioitsijat uskovat, että ne olivat Kolumbuksen retkikunnan jäseniä. Ensimmäiset maininnat eurooppalaisissa kirjoituksissa ovat vuodelta 1623.
Kaksi paikkaa ilmoitti heti olevansa pienen tomaattikasvin alkuperämaa Euroopassa: Israel ja kreikkalainen Santorinin saari. Tutkijoiden mielipiteet jakautuvat, ja jotkut uskovat, ettei tomaatteja voitu tuoda Amerikasta, vaan pikemminkin israelilaisten jalostajien kehittämiä. Toiset väittävät, että Santorini on erinomainen valinta kirsikkatomaattien kasvattamiseen ja on kasvin alkuperä.
Tästä huolimatta historioitsijat ovat yhtä mieltä yhdestä asiasta: vuoteen 1980 asti harvat tiesivät kasvista, ja tomaatteja kasvatettiin eristyksissä eri puolilla Eurooppaa. Kirsikkatomaatin kehitys alkoi varakkaasta englantilaisesta kiinteistönvälittäjästä, joka haaveili täyttävänsä myymälänsä maukkailla, mehukkailla ja ennen kaikkea edustavilla tomaateilla.
Israelin tiedemiehet saivat hänen toimeksiantonsa ja alkoivat kehittää kirsikkatomaattia. He onnistuivat tekemään hedelmästä makeampaa. He kehittivät paremman tavan säilyttää tomaatteja ja erikoistuneita menetelmiä järjestelmällisempään kirsikkatomaattien viljelyyn. Nämä miniatyyritomaatit saavuttivat välittömästi suosiota vihannesten ystävien keskuudessa, ja ne ovat säilyttäneet suosionsa tähän päivään asti.
Kirsikkatomaattien tärkeimmät ominaisuudet ja ulkonäkö
Lähes kaikki lajikkeet ovat hybridejä. Ne sietävät äkillisiä lämpötilanvaihteluita ja ilmastonmuutoksia erittäin hyvin. Kasvit pystyvät säilyttämään ja hyödyntämään varastoitua kosteutta pitkiä aikoja, varsinkin jos ne jätetään ilman vettä.
Pensaat jaetaan kolmeen pääkokoluokkaan: matalat, keskikorkeat ja korkeat. Hedelmät kerätään terttuihin. Yhdessä tertussa voi olla jopa 22 tomaattia kerrallaan. Ne kypsyvät samanaikaisesti, joten koko terttu korjataan.
Kirsikkatomaatit eivät eroa tavallisista tomaateista kypsymisajan suhteen; niitä on saatavilla myös aikaisin, keskikauden ja myöhään kypsyneinä lajikkeina. Kirsikkatomaateilla on kuitenkin pidempi kypsymisaika, joten ensimmäinen sato tulee vasta juhannuksena.
Kirsikkatomaatteja voidaan kasvattaa sekä kasvihuoneessa että avomaalla. Tarkka sato riippuu viljelyalueesta ja kirsikkatomaatin tyypistä. Viime vuosina tiedemiehet ovat kehittäneet tomaattilajikkeita, joita voidaan helposti kasvattaa parvekkeella. Hedelmällä on erinomainen maku; monilla lajikkeilla on makea, tomaatille ominainen maku, kun taas toisilla on kitkerä jälkimaku.
Parhaat lajikkeet
Kasvattajat kehittävät jatkuvasti uusia kirsikkatomaattilajikkeita, ja niitä on jo luotu yli sata. Katsotaanpa parhaita niistä:
| Kirsikkalajikkeen nimi | Kypsymisaika | Saanto per neliömetri, kg | Yhden hedelmän paino, g | Missä sitä voi kasvattaa? | Tomaattien tyyppi | Erikoisuus |
| Parvekeihme | Varhainen | 4-5 | 20–30 | Avomaa, parveke ja ikkunalauta | Määrittävä tekijä | Hedelmät ovat väriltään ja muodoltaan samanlaisia kuin kirsikat. |
| Kukki F1 | Varhainen | 2,5–3 | 20–25 | Avoin maa | Määrittävä tekijä | Sitä pidetään yhtenä sokerisimmista kirsikkalajikkeista. |
| Bonsai | Varhainen | 2-3 | 20–25 | Parveke, ikkunalauta | Määrittävä tekijä | Se ei ole vain aikainen lajike, vaan erittäin aikainen. |
| Vera F1 | Varhainen | 15–18 | 30–35 | Avomaa, kasvihuoneet | Määrittelemätön | Sukkulamadot eivät ole pelottavia. |
| Musta kirsikka | Varhainen | 3,5–6 | 18-20 | Kasvihuoneet | Määrittelemätön | Se saavuttaa 2-3 metrin korkeuden. |
| Keltainen kirsikka | Varhainen | 4-6 | 15–20 | Avomaa, kalvokasvihuoneet | Määrittelemätön | Muista tuhota lapsenlapset. |
| Punainen kirsikka | Varhainen | 3,5–5 | 15–20 | Avoin maaperä | Määrittelemätön | Viittaa koristekasveihin. |
| Ira F1 | Varhainen | 12–15 | 30–35 | Kalvokasvihuoneet | Määrittelemätön | Hedelmät ovat hieman pitkänomaisia. |
| Sokeroituja karpaloita | Varhainen | 2-3 | 15–20 | Universaali | Määrittävä tekijä | Ei altis myöhäisleikkaukselle. |
| F1-maalit | Varhainen | 5-8 | 20–25 | Avomaa, kalvokasvihuoneet | Määrittelemätön | Tunnetuin keltainen kirsikkalajike. |
| Punahilkka | Varhainen | 2-3 | 15–20 | Universaali | Määrittävä tekijä | Ei vaadi kasvin muotoilua. |
| Ljuba F1 | Varhainen | 12–15 | 25–30 | Avomaa, kalvokasvihuoneet | Määrittelemätön | Säilyttää myyntikelpoisen ulkonäkönsä pitkään. |
| Hunajapisara | Keski-aikainen | 4-5 | 25–30 | Universaali | Määrittelemätön | Sillä on hyvä kuljetettavuus. |
| Hunajakarkki F1 | Varhainen | 4-6 | 15–20 | Avomaa, kalvokasvihuoneet | Määrittävä tekijä | Ei altis verticillium- ja fusarium-lakastumisille. |
| Pinokkio | Kesken kauden | 4-6 | 15–20 | Universaali | Määrittävä tekijä | Yleiskäyttöinen. |
| Porpora F1 | Erittäin varhainen | 3.6–7 | 20–25 | Universaali | Määrittelemätön | Ei altis verticillium- ja fusarium-lakastumisille. |
| Painike | Varhainen | 4–4,5 | 10–15 | Universaali | Määrittävä tekijä | Sadon määrään eivät vaikuta lämpötilan vaihtelut tai ilmastonmuutos. |
| Ruusu F1 | Varhainen | 10–12 | 30–35 | Avoin maa | Määrittävä tekijä | Kestää tomaatin mosaiikkivirusta, verticillium-lakastumista, fusarium-lakastumista, kukintojen tyvimädännystä, kladosporioosia ja myöhäisruttoa. |
| Keltainen taatelipalmu | Keski-myöhäinen | 4-6 | 15–20 | Kalvokasvihuoneet | Puolimääräinen | Stressinkestävä. |
| Punainen taatelipalmu | Keski-myöhäinen | 4-6 | 15–20 | Avomaa, kalvokasvihuoneet | Puolimääräinen | Tuloksena on erinomaisia säilykkeitä. |
| Musta nippu F1 | Varhainen | 13-15 | 35–70 | Universaali | Määrittelemätön | Ei altis tupakan mosaiikkivirukselle. |
| Tumma suklaa | Kesken kauden | 4-5 | 20–28 | Kalvokasvihuoneet | Määrittelemätön | Hyvin makeat hedelmät. |
| Cio-chio-san | Kesken kauden | 7-8 | 30–40 | Universaali | Määrittelemätön | Stressinkestävä. |
| Suklaa F1 | Kesken kauden | 6-6.2 | 30–40 | Universaali | Määrittelemätön | Ei reagoi lämpötilan vaihteluihin. |
Kirsikkalajike Parveke Miracle
Kirsikkatomaatti Blossom F1
Kirsikka-bonsai-lajike
Kirsikkatomaattilajike Vera F1
Kirsikka musta lajike
Tomaattilajikkeet: Keltainen kirsikka ja punainen kirsikka
Tomaatti Ira F1
Tomaattilajike Karpalo sokerissa
Tomaattilajike Kraski F1
Kirsikkalajike Punahilkka
Tomaatti Lyuba F1
Hunajapisara-tomaatti
Hunajakarkkitomaatti
Tomaatti Pinokkio
Tomaatti Porpora F1
Tomaattinappi
Tomaatti Ruusu F1
Tomaattipäivämäärä keltainen
Punainen taatelitomaatti
Tomaattilajike Black Bunch
Tomaattilajike Tumma suklaa
Tomaattilajike Chio-chio-san
Tomaatti-suklaa F1
Kasvatusmenetelmät
Kasvatusmenetelmiä on kaksi: roikkuen ja taimin kasvattaminen. Kummallakin on omat etunsa ja haittansa.
Ripustusmenetelmä
Jotta kirsikkatomaattipensasta voidaan kasvattaa tällä menetelmällä, lajikkeella on oltava seuraavat ominaisuudet:
- Pitkien oksien läsnäolo ja poikapuolten puuttuminen.
- Joustavat oksat, jotka eivät katkea tomaattien painon alla.
- ✓ Varmista, että lajikkeella on pitkät, joustavat oksat ilman sivuversoja.
- ✓ Tarkista, että oksat kestävät hedelmän painon ilman tukea.
Nämä lajikkeet istutetaan suoraan riippuviin ruukkuihin avoimille terasseille ja parvekkeille. Kylvö tapahtuu toukokuun alussa. Tomaatit kypsyvät kylmien säiden alkamiseen asti, joten kesän jälkeen ne tuotetaan sisätiloihin, joissa ne tuottavat edelleen satoa, vaikkakaan eivät yhtä runsaasti kuin kuumana vuodenaikana.
Ripustusmenetelmässä käytä vain itsepölyttäviä lajikkeita.
Taimimenetelmä
Tämä kirsikkatomaattien kasvatusmenetelmä auttaa kasvattamaan mitä tahansa lajiketta haarautumisesta, kypsymisajasta tai sadosta riippumatta. Taimikasvatusmenetelmässä kasvin taimet kasvatetaan yksittäisissä ruukuissa ja siirretään sitten avomaahan tai kasvihuoneeseen.
Maatalousteknologian ominaisuudet
Kirsikkatomaatit ovat yksi niistä kasveista, jotka eivät voi tuottaa rikasta satoa ilman asianmukaista istutusta ja hoitoa, joten puutarhureiden tulisi noudattaa tämän sadon viljelyä koskevia perussääntöjä ja vinkkejä.
Opi tästä videosta, mitä tehdä kirsikkatomaattiryppäiden täydellisen kypsymisen varmistamiseksi ja mitä viljelytekniikoita käytetään:
Kasvavat taimet
Nopea ja asianmukainen taimien valmistelu on avain laadukkaaseen ja rehevään satoon. Kirsikkatomaattien siemenet istutetaan maahan maaliskuussa.
Terveiden taimien kasvattamisen perussäännöt:
- Aseta istutusmateriaali vain ravitsevaan ja hengittävään maaperään.
- Jotta taimet nousisivat samaan aikaan, peitä ruukut lasilla.
Lue lisää siitä, miten siemenet idätetään oikein. Tässä.
- × Kasvihuoneen riittämätön lämpötila voi hidastaa taimien kasvua.
- × Valon puute aiheuttaa kasvien venymistä.
- Kasvihuoneen lämpötilan taimien kanssa tulisi olla vähintään +27 celsiusastetta.
- Taimet on valaistava, jos luonnonvaloa ei ole riittävästi, käytä kasvilamput.
- Valmistele istutuspaikka avomaalla tai kasvihuoneessa ajoissa.
Taimen kasvualusta
Tämän tyyppisen tomaatin viljelyyn tarkoitetun maaperän on oltava ravinnepitoista, ei vain taimien ruukuissa, vaan myös avomaalla. Maaperän parantamiseksi lisää ravinnelannoitetta. Helpoin vaihtoehto on mennä kauppaan ja ostaa sopiva multaseos, mutta on parempi tehdä se itse kotona.
Kirsikkatomaattiseos koostuu:
- nurmikkomaa;
- puutarhan maaperä;
- turve;
- hiekka.
- Sekoita nurmikko, puutarhamaa, turve ja hiekka yhtä suurina osina.
- Desinfioi alusta heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella tai lämmitä se uunissa.
- Anna substraatin jäähtyä ennen käyttöä.
Istutusmateriaalin istutusalusta vaaditaan desinfioidaKäytä heikkoa kaliumpermanganaattiliuosta tai aseta maaperä uuniin neljännestunniksi.
Istutusominaisuudet ja ajoitus
Nauttiaksesi kirsikkatomaateista kesän ensimmäisinä päivinä, istuta siemenet maahan helmikuun viimeisellä viikolla tai maaliskuun alussa.
Istuta tomaatit 12 cm:n ruukkuihin ja varmista, että kasvit ovat suojassa. Viisi päivää istutuksen jälkeen taimet alkavat itää; poista lasi. Kun taimilla on kaksi lautasta, kasvien siirtäminen eri kuppeihinKirsikkatomaatit kasvavat erillisissä ruukuissa, kunnes ne siirretään pääpaikkaan.
Tee kuppeihin etukäteen reikiä, jotta ylimääräinen vesi valuu pois eikä jää maahan.
Taimien istuttaminen avoimeen maahan
Täysin muodostuneet taimet näyttävät tältä: vihreät lehdet, noin 0,2 m korkeat ja paksut, vahvat varret. Älä istuta taimia suoraan sisä- tai ulkomaahan, muuten kasvi ei kestä ilmastoa ja säätä ja kuolee.
Karaise taimet 10 päivää ennen uudelleenistutusta. Aluksi anna taimet olla raittiissa ilmassa noin kaksi tuntia, lisää sitten aikaa ja 8. tai 9. päivänä ne voidaan jättää ulos yön yli.
Kaiva avomaahan kuoppia ja laita niihin pieni määrä puutuhkaa, kastele kuopat ja istuta taimet. Peitä sitten taimet mullalla ja tiivistä se kevyesti. Jos alueesi ilmasto on normalisoitunut, voit istuttaa taimet. katteeksiKäytä tätä varten olkea, heinää tai kuivattua ruohoa.
Multa suojaa kasveja rikkaruohoista, auttaa pitämään kosteutta maaperässä pidempään ja estää kuivan kuoren muodostumisen maaperän pintakerrokseen.
Istuta taimet pilvisenä, sateisena päivänä tai vielä parempi, illalla. Tämä menetelmä auttaa kasveja juurtumaan nopeammin ja paremmin maaperään.
Tämä video kertoo kirsikkatomaattien kasvattamisen kokemuksesta avoimessa maassa:
Hoito-ominaisuudet
Aloitteleva puutarhuri ei pysty kasvattamaan kirsikkatomaatteja puutarhassaan, ellei hän noudata kaikkia kasvien hoitoa koskevia sääntöjä ja suosituksia.
Hoito-ohjeet:
- Kasvit eivät siedä kuivuutta, joten ne tarvitsevat jatkuvaa ja runsasta kastelua. On parasta kastella niitä päivittäin, joko aamulla tai myöhään illalla.
- Kirsikkatomaatit leviävät, joten pidä taimien välillä oikea etäisyys. Ihannetapauksessa vähintään metrin etäisyys toisistaan, jotta kasvit saavat riittävästi valoa ja lämpöä.
- Jos et kastele tarpeeksi, tomaatteihin muodostuu ruskeita halkeamia. Jos kastelet liikaa, hedelmät halkeilevat ja niistä tulee liian vetisiä.
- Älä luovu tuista; ne auttavat pitämään sadon turvassa ja estävät myös oksia putoamasta maahan.
- Multaa maaperä. Jos hedelmät putoavat, ne eivät likaannu, eikä maaperä ylikuumene ja kuivu.
- Korjaa tomaatit täysin kypsinä, muuten saat mautonta tomaattia.
Tautien ja tuholaisten ehkäisy
Lähes kaikki lajikkeet ovat hybridejä, ja tiedemiehet ovat jalostaneet niitä erityisesti vahvan immuniteetin saavuttamiseksi. Kasveissa voi kuitenkin esiintyä joitakin sairauksia, kuten:
- TomaattimosaiikkiTärkeimmät oireet: kasvi rikkoutuu ja koko kukkapenkki kuolee silmiesi edessä.
- MyöhäisruttoTaudin torjumiseksi kasvia ruiskutetaan kemikaaleilla.
- Hedelmien halkeiluKasvit saavat liikaa vettä ja sitä tulisi vähentää.
Ennaltaehkäisevinä toimenpiteinä puutarhurit käyttävät erilaisia tuotteita; Fitosporin, Actofit ja Mikosan tarjoavat nopeita tuloksia.
Tuholaisten osalta kirsikkatomaateille vaarallisin hyönteinen on maamyyrä. Se pureskelee tomaatin varret ja tuhoaa kasvin juuret. Voit yrittää päästä siitä eroon manuaalisesti puutarhaa kaivettaessa, mutta voit käyttää myös erikoistuotteita. Älä missaa tilaisuutta ryhtyä ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin, muuten joudut käyttämään paljon aikaa puutarhasi suojelemiseen taudeilta ja tuholaisilta.
Sadonkorjuu ja varastointi
Hedelmät poimitaan heti niiden kypsymisen jälkeen. Tällöin sato saavuttaa täyden potentiaalinsa. Kirsikkatomaatteja on erittäin vaikea poimia yksittäin, joten puutarhurit poimivat koko nippun. Tämän jälkeen tomaatit voidaan poimia yksittäin nippusta.
Voit poimia raakoja tomaatteja ja laittaa ne pahvilaatikkoon erottamalla jokaisen kerroksen sanomalehdellä. Aseta laatikko pimeään paikkaan, jossa hedelmät kypsyvät. Pahvilaatikossa tomaatit muuttuvat punaisiksi, mutta niiden maku heikkenee. Näitä tomaatteja ei voi verrata tuoreena puutarhasta poimittuihin tomaatteihin.
Kasvavat suositukset
Puutarhureiden todistetut vinkit ovat aina hyödyllisiä; ne auttavat sinua saamaan suuren ja maukkaan sadon:
- Jotta voit syödä tuoreita kirsikkatomaatteja kylmään säähän asti, istuta juurtuneet versot toisen kerran kesäkuussa.
- Jos valoa ei ole tarpeeksi ja tomaattikasvit alkavat venyä, voit käyttää yksinkertaista tekniikkaa niiden kasvun stimuloimiseksi. Ota pieni, pehmeä harja ja sivele sillä ajoittain versojen kärkiä ja lehtiä. Tämä vahingoittaa hieman kasvin pinnalla olevia karvoja, jolloin tomaattikasvista tulee paljon täyteläisempi ja se kasvaa hitaammin ylöspäin.
- Jotkut puutarhurit istuttavat tämän sadon rautaämpäreihin. Näitä taimia ei siirretä avomaahan. On parempi kasvattaa tomaatteja tällaisissa astioissa, koska raudan uskotaan torjuvan myöhäisruttoa estäen kasveja saamasta tartuntaa.
Puutarhureiden arvostelut
Terveellisiä ja ravitsevia kirsikkatomaatteja voi kasvattaa paitsi ulkona myös ikkunalaudalla. Tarvitset vain tietoa tomaattien kasvattamisesta ja hoidosta.