Konservny-lajike on ihanteellinen valinta niille, jotka etsivät runsasta satoa mehukkaita, tuoreita tomaatteja. Tämän kasvilajikkeen viljely ei vaadi erikoisosaamista, ja se viihtyy yhtä hyvin sekä avo- että katettuilla alueilla. Konservny-lajiketta kutsutaan usein "ei-sivutukkaiseksi" tai "Barnauliksi", eikä syyttä.
Kuvaus kasvista ja hedelmistä
Yleisesti uskotaan, että säilöntätomaatti on peräisin Barnaulista, minkä vuoksi monet viljelijät lisäävät siihen sanan "Barnaulsky". Sitä kutsutaan "ei-sivusäilyttämiseksi", koska se ei vaadi sivusäilyttämistä.
Tämä lajike on kompakti ja saavuttaa vain 50 cm korkeuden, mikä tekee siitä ihanteellisen vaihtoehdon aloitteleville puutarhureille, koska pensaita ei tarvitse sitoa.
Muita lajikkeen ominaisuuksia:
- Pensaalle on ominaista tiheä lehdet, joilla on tummanvihreä sävy.
- Jokainen kasvi tuottaa 4–6 hedelmäterttua, joissa on 12–15 munasarjaa.
- Kypsänä hedelmät ovat muodoltaan soikeita ja niillä on rikas punainen väri ilman vihertävää sävyä.
- Tomaatit painavat 50–90 g ja niille on ominaista lisääntynyt tiheys ja sileä pinta.
- Massa on mehukas ja tiheä, ja siinä on pieni määrä siemenkammioita ja siemeniä.
- Päätarkoitus on säilöminen (sekä kokonaisena että paloina), koska vihannesten muoto on kätevä tölkkien täyttämiseen.
- Pienet tomaatit sopivat kuivaamiseen, säilömiseen ja pakastamiseen.
- Monet ihmiset käyttävät sitä kulutukseen tuoreena poimitussa muodossa.
- Nämä tomaatit sopivat erinomaisesti täytteeksi, salaatteihin lisäämiseksi ja viipaloimiseksi.
- Erinomaisen maukas lajike – niiden hedelmäliha on täyteläistä ja makeaa. Tuoksu antaa jokaiselle ruoalle ainutlaatuisen luonteen.
Lajikkeen ominaisuudet
Tätä lajiketta kehitettiin vuosien varrella luomaan tomaatteja, jotka kestäisivät Siperian ankaria ilmasto-olosuhteita.
Säilyketomaatilla on seuraavat ominaisuudet:
- Lämpökäsittelyn aikana iho ei repeydy eikä halkeile.
- Yhdestä neliömetristä saat jopa 8-10 kg valmiita tuotteita.
- Se selviytyy hyvin lämpötilanvaihteluista kesän aikana ja jatkaa hedelmän kantamista jopa kuivuuden ja pitkittyneiden sateiden aikana.
- Sitä pidetään varhaisena, mikä tarkoittaa, että ensimmäiset kypsät hedelmät ilmestyvät 12. ja 15. heinäkuuta välisenä aikana, 90–105 päivää versojen muodostumisen jälkeen. Täysi kypsyminen tapahtuu muutamaa päivää myöhemmin. Tämä mahdollistaa useimpien saman kokoisten ja kypsyysasteen tomaattien korjaamisen samaan aikaan, mikä on erityisen tärkeää säilöntävaiheessa.
- Tomaatit ovat vastustuskykyisiä useille taudeille. Ne eivät ole alttiita makrosporioosi-mosaiikkivirukselle, ja sato kypsyy ennen myöhäisruton puhkeamista. Jopa viileimpinä ja sateisina kausina nämä kasvit kärsivät harvoin taudeista.
Kasvaminen ja hoito
Jotta tuottavuus vastaisi puutarhureiden odotuksia, on ratkaisevan tärkeää noudattaa asianmukaisia kasvatuskäytäntöjä. Venäjällä sopivin menetelmä on käyttää taimia viljelyyn. Taimien laatu usein määrää lopputuloksen.
- ✓ Siementen kylvölle optimaalisen maaperän lämpötilan ei tulisi olla alle +15 °C.
- ✓ Maahan istutettavien kasvien välisen etäisyyden tulisi olla 40–50 cm riittävän ilmanvaihdon ja valaistuksen varmistamiseksi.
Vaatimukset ja säännöt:
- Kylvä kaksi kuukautta ennen odotettua istutusta avomaahan tai kasvihuoneeseen.
- Pienten lajikkeiden taimet venyvät usein, joten ne suositellaan istuttamaan yksittäisiin ruukkuihin. Pistokset tehdään ensimmäisen tai toisen aidon lehden ilmestyttyä. Kun kasvit kasvavat ja lehdet sulkeutuvat, istuta taimet kauemmas toisistaan.
- Jos taimet ovat venyneet, ne siirretään pysyvään paikkaan vaakasuoraan. Tätä varten kaivataan noin 20 cm syvä oja penkin varrelle ja asetetaan taimet varovasti siihen latvat pohjoiseen päin. Täytä oja mullalla, jättäen vain kasvien ylimmät 15–20 cm pinnan yläpuolelle.
Joskus käytetään suoraa kylvöä avomaahan ilman esiistutusta, mikä on välttämätöntä kuumissa eteläisissä ilmastoissa. Tässä tapauksessa on tarpeen suojata tuulta ja kylmää käyttämällä muovisuojusta valmistellulla alueella.
Hyviä edeltäjiä tämän tyyppiselle sadolle ovat:
- porkkana;
- kaali;
- puutarhan vihreitä.
- • Estääksesi taimien venymisen, käytä kasvilamppuja, kun luonnonvaloa ei ole riittävästi.
- • Kaliumlannoitteiden käyttö kukinta-aikana lisää munasarjojen määrää.
Nuorten kasvien hoito sisältää useita vaiheita:
- Säännöllinen kastelu. Kastele, kun mullan pintakerros 2–3 cm kuivuu.
- Ensimmäisen munasarjan poistaminen on suositeltavaa, koska se voi estää muiden hedelmien kehittymistä.
- Tämän tyyppinen sato ei vaadi pensaan sitomista tai muotoilua.
- Mikroravinteiden tasapaino on välttämätön jokaisen kasvin kehitykselle. Käytetään mineraali- ja orgaanisia lannoitteita sekä perinteisiä torjunta-aineita, kuten jodia, hiivaa, lintujen ulosteita ja kananmunankuoria.
Keskeistä on noudattaa lannoitteiden annostusta ja levitysaikataulua, mikä on tärkeää sekä kotikonstein että orgaanisilla lannoitteilla.
- × Vältä maaperän liikakastelua, sillä se voi johtaa sienitautien kehittymiseen.
- × Älä käytä tuoretta lantaa lannoitteena, se voi aiheuttaa juurien palovammoja.
Suojautuminen taudeilta ja tuholaisilta
Kasvihuonetomaattien viljely aiheuttaa usein ongelmia lämpötilan epätasapainon ja liiallisen kosteuden aiheuttamien tautien kanssa. Yleisimpiä vaivoja ovat sieni-infektiot, kuten kladosporioosi ja mätäneminen.
Tomaattien suojaaminen taudeilta ja tuholaisilta ulkona voi olla haastavampaa. Tämä johtuu siitä, että koisikasvien heimoon kuuluvat kasvit ovat alttiita useiden taudinaiheuttajien ja loisten hyökkäyksille.
Hyvät ja huonot puolet
Tämän kulttuurin etuihin kuuluvat:
Haittoihin kuuluu huolellisen lannoituksen tarve.
Arvostelut
Barnaulissa jalostettu Konservny-lajike on sopeutunut täydellisesti Länsi-Siperian ja Uralin ilmastoon, minkä ansiosta se soveltuu viljelyyn kaikkialla Venäjällä. Hedelmän kuori on halkeilematon ja säilyttää muotonsa säilönnän aikana, mikä on ehdottomasti etu.