Cascade-tomaatti on suhteellisen uusi venäläisjalostettu lajike, joka tuottaa runsaasti satoa. Sitä voidaan kasvattaa maassa tai muovin alla, ja sen hedelmät sopivat kaikkiin tilaisuuksiin – tuoreena syötäväksi, säilömiseen, monenlaisten ruokien valmistukseen ja talvisäilykkeiksi.
Kuka jalosti Cascade-tomaatin?
Cascade-tomaattilajikkeen kehittivät venäläiset jalostajat. Cascade-tomaatin kehittäjä on maatalousteknologiayritys Agros. Kirjoittajat: V. G. Kachainik, A. A. Kamanin, M. N. Gulkin, O. A. Karmanova ja S. V. Matyunina. Lajike rekisteröitiin valtionrekisteriin vuonna 2010. Se soveltuu viljelyyn maan kaikilla alueilla.
Pensaan kuvaus
Cascade-lajike kasvattaa korkeita, epämääräisiä pensaita. Ne ovat vahvoja, kompakteja ja niillä on vankka juuristo. Ne saavuttavat 150–170 cm:n korkeuden. Lehdet ovat vaaleanvihreitä ja keskikokoisia. Kukat ovat pieniä ja keltaisia.
Hedelmien kuvaus
Cascade-tomaatti tuottaa pieniä hedelmiä monimutkaisissa tertuissa. Jokainen terttu voi sisältää yli kaksi tusinaa tomaattia. Terttuja on vartta kohden kasvihuoneissa viisi ja avomaassa 3–4.
Lyhyt kuvaus:
- Raa'iden hedelmien väri: vaaleanvihreä.
- Kypsien hedelmien väri: punainen.
- Lomake: sylinterimäinen, hieman uurteinen.
- Iho: joustava, ohut, sileä, kiiltävä.
- SelluMehukas, tiheän koostumuksen omaava, neljällä siemenkammiolla, ei tyhjiä kohtia.
- Paino: 90–100 g
Hedelmien maku ja niiden tarkoitus
Cascade-tomaateilla on makean ja happaman maku, jossa on tasapainoinen happamuus ja makeus. Malto huokuu tunnusomainen tomaatin tuoksu.
Hedelmät ovat monipuolisia – niitä syödään tuoreina, käytetään mehujen ja ketsuppien valmistukseen, lisätään kasvissalaatteihin ja säilötään. Viiden pisteen makuasteikolla Cascade-tomaatti sai arvosanan 4,8.
Cascade-tomaatin ominaisuudet
Cascade-tomaatilla on erinomaiset viljelyominaisuudet, joiden ansiosta sitä voidaan kasvattaa erilaisissa maaperätyypeissä. Se sopeutuu hyvin monenlaisiin ilmastoihin ja sopii sekä kokeneille että aloitteleville puutarhureille.
Kypsymisaika
Cascade-lajike on itsepölyttävä. Sen kypsymisaika on keskipitkä, joten itämisen ja hedelmien kypsymisen välinen aika on noin 70–90 päivää.
Tuottavuus
Cascade-lajike on runsassatoinen lajike, jonka sato on 7,4 kg neliömetriltä. Asianmukaisella hoidolla yksi pensas voi tuottaa jopa 3,5 kg tomaatteja.
Tautien vastustuskyky
Lajike kestää helposti äärimmäisiä sääolosuhteita ja on myös vastustuskykyinen sieni- ja bakteeritaudeille.
Hyvät ja huonot puolet
Cascade-lajikkeella on monia positiivisia ominaisuuksia, jotka vetoavat vihannesten ystäviin. Ennen kuin istutat sen puutarhaasi, on hyvä tutustua kaikkiin sen etuihin ja haittoihin.
Lasku
Ennen tomaattien istuttamista maahan tai kasvihuoneeseen on kasvatettava taimia. Sinun on myös valmisteltava alue, penkit ja taimet istutusta varten.
Istutusastia
Istutusastia valitaan kykyjesi ja henkilökohtaisten mieltymystesi mukaan. Tomaatintaimia voidaan kasvattaa kaseteissa, kupeissa, turveruukuissa tai astioissa. Astiat täytetään kaupasta ostetulla mullalla tai itse tehdyllä multaseoksella.
Tomaateille voit valmistaa multaseoksen, joka koostuu esimerkiksi yhtä suuresta osasta humusta, turvetta, multaa ja hiekkaa. Voit lisätä multaseokseen myös 20 g superfosfaattia, 5 g ammoniumnitraattia ja 15 g kaliumsulfaattia. Maaperän tulee olla neutraali; optimaalinen pH on 6,0–7,0.
Miten siemenet valmistetaan kylvöä varten?
Ennen istutusta on suositeltavaa testata siementen itävyys maksimaalisen itämisen varmistamiseksi. Testaamiseen käytä suolaliuosta (1 tl 0,5 litraan vettä). Hyvät siemenet laskeutuvat pohjalle, kun taas elinkelvottomat kelluvat pintaan. Suolaliuokseen liotuksen jälkeen huuhtele siemenet huolellisesti juoksevan veden alla.
On suositeltavaa desinfioida siemenet kaliumpermanganaatti- tai vetyperoksidiliuoksella. Huuhtele ne sitten uudelleen. Itämisen nopeuttamiseksi on myös suositeltavaa käsitellä siemenet Epinillä tai muulla kasvua stimuloivalla aineella.
Ennen istutusta siemenet idätetään laittamalla ne kosteaan liinaan. Kun siemenet itävät, ne istutetaan valmiiksi valmistettuihin taimiastioihin. Kokeneet puutarhurit myös rikastavat siemeniä hapella ja jäähdyttävät niitä.
Kasvavat taimet
Tämä lajike on keskikauden, joten taimet kylvetään 1. ja 15. maaliskuuta välisenä aikana. Etelässä tomaatit kylvetään aikaisemmin, jo helmikuussa, ja pohjoisilla alueilla vasta huhtikuussa.
Kasvavien taimien ominaisuudet:
- Kastele maaperä lämpimällä vedellä ja tee siihen vakoja 3–4 cm välein. Kylvä siemenet näihin vakoihin 2 cm välein syventämällä niitä 1 cm syvyyteen. Ripottele päälle multaa. Jos kylvät kuppeihin, istuta kolme siementä kuhunkin kuppiin 3 cm välein. Peitä siemenet läpinäkyvällä peitemateriaalilla ja aseta ne lämpimään ja valoisaan paikkaan. Optimaalinen lämpötila on +25…+27 °C. Taimien pitäisi ilmestyä 3–4 päivässä.
- Taimien ilmestyttyä muovikelmu poistetaan välittömästi ja taimet siirretään lähemmäs valoa. Jotta taimet eivät kasvaisi liian korkeiksi, päivälämpötila lasketaan välittömästi 12–15 °C:een ja yölämpötila 9–12 °C:een. 5–6 päivän kuluttua lämpötila nostetaan uudelleen 23–25 °C:een ja pidetään yöllä 12–14 °C:ssa. Tämä lämpötilajärjestely auttaa tuottamaan vahvoja taimia, joilla on hyvin kehittyneet juuret.
- Heti kun taimet ovat saaneet kaksi todellista lehteä, ne nostetaan irti ja istutetaan erillisiin kuppeihin juurien puristamisen jälkeen.
- Kastelu riippuu taimien iästä. Ennen uudelleenistutusta kastele taimia vain kerran viikossa ja sen jälkeen 2–3 kertaa useammin. Viikkoa ennen uudelleenistutusta kastele taimia päivittäin. On tärkeää säilyttää tasapaino – maaperän ei tulisi kuivua, mutta sitä ei myöskään pidä kastella liikaa.
- Ennen maahan istuttamista taimet lannoitetaan kahdesti: kaksi viikkoa poiminnan jälkeen ja uudelleen kaksi viikkoa myöhemmin. Käytetään erityisiä monimutkaisia taimilannoitteita.
- Aloita taimet tuomalla ulos 1–2 viikkoa ennen ulos istuttamista, jotta ne tottuvat vähitellen uusiin olosuhteisiin. Tämä auttaa niitä tottumaan nopeasti ja sopeutumaan uuteen paikkaan. Jos yölämpötilat eivät laske alle 10 °C:n, taimet voidaan jättää ulos yön yli ennen istutusta.
Kuinka valita sivusto?
Tomaatit kasvavat hyvin lämpimillä, aurinkoisilla paikoilla, poissa varjosta ja vedosta. Tasaiset tai hieman korotetut alueet ovat ihanteellisia; vältä tomaattien istuttamista matalille alueille, sillä sadevesi kerääntyy sinne ja kosteus aiheuttaa kasvien mätänemistä.
Paikka valitaan ottaen huomioon viljelykierto, jonka mukaan tomaatteja ei saa istuttaa samaan paikkaan ilman 3–4 vuoden välein istutettavia kasveja. Tomaatteja ei myöskään tule istuttaa belladonnaisten, kuten perunoiden, paprikoiden ja munakoisojen, jälkeen. Palkokasveja, vihreitä, kaalia, kurkkua, punajuurta ja porkkanaa pidetään tomaattien parhaimpina edeltäjinä.
Maaperän valmistelu
Cascade-tomaatti kasvaa parhaiten kevyissä, irtonaisissa, hiekkapitoisissa maaperissä, joiden pH on enintään 6,5. Valmistele maaperä syksyllä kaivamalla se lapion syvyyteen ja lisäämällä orgaanisia lannoitteita, kuten kompostia, humusta ja hyvin maatunutta lantaa. Maahan voidaan lisätä myös superfosfaattia ja kaliumsuolaa.
Istuttaminen
Taimet istutetaan hallanuhan ohittua. On myös tärkeää ottaa huomioon maaperän lämpenemisen syvyys: 20 cm syvyydessä lämpötilan tulisi olla 14–15 °C ja ilman lämpötilan 18–20 °C. Keskialueilla taimet istutetaan maahan toukokuun jälkipuoliskolla ja kasvihuoneisiin toukokuun alussa.
Tomaattitaimien istutuksen ominaisuudet Cascade:
- Kuopat kaivetaan riittävän suuriksi, jotta taimien juuristo mahtuu niihin mukavasti. On myös tärkeää, että loivasti vinosti istutetut kasvit istutetaan pohjalehtien tasolle. Kuoppien syvyys on noin 15 cm ja leveys 20 cm.
- Optimaalinen istutusväli on 30–40 cm taimien välillä ja 50 cm rivien välillä.
- Taimia kastellaan runsaasti päivää ennen istutusta, jotta ne on helppo nostaa istutusastiasta.
- Kuoppia kastellaan runsaasti lämpimällä vedellä etukäteen, noin 0,5–1 tuntia ennen istutusta, jotta maaperä ehtii laskeutua ja lämmetä.
- Istutus tulisi tehdä aamulla tai illalla suoran auringonvalon välttämiseksi. Myös pilvinen sää sopii istutukseen.
- Taimet asetetaan kuoppaan niin, että juuret eivät taivu. Juuret peitetään huolellisesti mullalla, tiivistetään ja kastellaan uudelleen. Seuraava kastelu tehdään noin viikon kuluttua, jolloin taimet juurtuvat nopeammin.
Hoito-ominaisuudet
Cascade-tomaattia ei voida kutsua liian kapriisiksi, tämä lajike vaatii tavanomaista hoitoa, mukaan lukien kastelu, lannoitus, löysääminen ja muut viljelyteknologian edellyttämät toimenpiteet.
Kastelu ja löysääminen
Kastele pensaita juurista. Vältä veden joutumista kosketuksiin lehtien ja varsien kanssa, sillä se voi aiheuttaa palovammoja ja sieni-infektioita. Kastellaan kasvihuoneissa lähes joka toinen päivä, kun taas avomaalla kastelutiheys määräytyy sään ja maaperän olosuhteiden mukaan.
Maaperän tulisi olla hieman kostea, mutta ei liian märkä. Tomaatteja kastellaan keskimäärin 2–3 kertaa viikossa. Kastelumäärä vaihtelee kasvien iän ja sääolosuhteiden mukaan ja vaihtelee 1 litrasta 5 litraan.
Maaperän ilmastuksen parantamiseksi löysennä maaperää säännöllisesti (kastelun ja rankkasateiden jälkeen). Rikkaruohot poistetaan samanaikaisesti, ja on myös suositeltavaa mädätä kasvit, kun ne saavuttavat 20 cm:n korkeuden. Maaperän ripottelu katteella (turve, humus, olki jne.) vähentää kastelun, löysentämisen ja kitkemisen tarvetta.
Top dressing
Cascade-tomaattia lannoitetaan 2–3 viikon välein vuorotellen orgaanisia ja mineraalilannoitteita. Lannoitteisiin kuuluvat laimennettu lanta tai kananlanta, puutuhka, superfosfaatti ja fosfori-kaliumyhdisteet.
Muotoilu ja sukkanauha
Cascade-lajike vaatii tukien luomista. Pensaat on myös koulutettava yhdeksi varreksi ja nipistettävä, jotta kehittyville hedelmille varmistetaan riittävä ravitsemus ja lisätään satoa. Kun kasvit saavuttavat 150–180 cm:n korkuisuuden, niiden latvat nipistetään.
Tomaatti Cascaden taudit ja tuholaiset
Cascade-lajikkeella on erinomainen vastustuskyky, mutta epäsuotuisissa olosuhteissa se on altis myöhäisrutolle, tupakkamosaiikille ja mustajalkalle. Tämän estämiseksi käsittele kasvit kuparisulfaatilla hedelmäasettumisvaiheessa ja toista käsittely kolmen viikon kuluttua.
Cascade-tomaateille eniten vahinkoa aiheuttavat kirvat ja hämähäkkipunkit. Hyönteismyrkkyjä, kuten Aktaraa, käytetään kirvayhdyskuntia vastaan, kun taas Actellic tehoaa hämähäkkipunkkeihin. On myös tärkeää poistaa muurahaiskeot alueelta.
Sadonkorjuu
Cascade-tomaatin sadonkorjuu alkaa heinä- tai elokuussa alueellisesta ilmastosta riippuen. Kasvihuoneissa sadonkorjuu tapahtuu kypsymisen aikana. Avomaalla lämpötila määrää myös sen, milloin hedelmä saavuttaa 10 °C. Myös raa'at tomaatit korjataan, kun lämpötila saavuttaa 10 °C.
Arvostelut
Cascade-tomaatti ansaitsi nimensä syystä: sen pensaat ovat kypsymisaikana yksinkertaisesti hedelmien peitossa. Tämä lajike sopii erinomaisesti puutarhureille ja talvisäilyttäjille, ja sitä voidaan myös kasvattaa menestyksekkäästi kaupallisesti.