Kirkas ja maukas tomaattilajike Dina: ihanteellinen salaatteihin ja säilöntään

Dina-tomaattilajike sopii erinomaisesti raakana syötäväksi ja talveksi säilöttäväksi. Sen hedelmät ovat kellanoranssin sävyisiä ja erittäin satoisia. Se sopii sekä kotiviljelyyn että kaupalliseen viljelyyn. Antosyaanien puutteen ja runsaan karotenoidipitoisuuden vuoksi tätä tomaattilajiketta arvostetaan ravinnossa eikä se aiheuta allergioita.

Alueellisuus, alkuperä

Tämän tomaattilajikkeen kehitti N.I. Vavilov -instituutin, liittovaltion budjettitieteellisen laitoksen, tiedemiesryhmä. Kehittäjien joukossa ovat:

• Židkova V. A.;
• Mikhed V. S.;
• Altukhov Yu. P.

Lajike rekisteröitiin virallisesti valtion jalostusrekisteriin vuonna 1996 ja sai luvan viljelyyn tietyillä ilmastovyöhykkeillä:

• Keskus;
• Itä-Siperia;
• Uralilainen;
• Kaukoidän.

Dina-tomaatteja saa kasvattaa ulkona vain yllä luetelluilla alueilla. Muilla Venäjän alueilla suositellaan kasvihuoneviljelyä maksimaalisen sadon saavuttamiseksi.

Kuvaus pensaasta ja hedelmistä

Dinalle on ominaista määrätietoinen kasvukuvio, joka pysähtyy kukintojen muodostumisen jälkeen. Kasvi ei kasva kovin korkeaksi – avomaalla se nousee 55 cm maanpinnan yläpuolelle, mutta kasvihuoneissa se voi saavuttaa korkeintaan 70 cm:n korkeuden. Huomaa muut lajikkeen ominaisuudet:

• Kukintatertut ovat yksinkertaisia ​​terttuja, joissa jokaisessa on 4–5 silmua. Ensimmäinen terttu ilmestyy 6–7 lehden muodostumisen jälkeen, ja seuraavat tertut ilmestyvät kahden lehden välein.
• Lehdistö on keskikokoinen, vaaleanvihreä ja kohtalaisen ryppyinen, korvakkeellinen.
• Tämän lajikkeen tomaatit ovat sileitä ja pyöreitä. Raakoina ne ovat vihertäviä ja muuttuvat kypsyessään oransseiksi.
• Tomaatit pensaassa painavat noin 100–130 g – mitä suotuisammat olosuhteet niiden kasvulle ovat, sitä suuremmiksi ne tulevat.
• Jokaisessa tomaatissa on noin 4–5 siemenpesää. Malto on mehevä, mehukas, erittäin kiinteä ja täynnä mikroravinteita, antioksidantteja ja vitamiineja.

Tomaattilajikkeiden ominaisuudet

Dina sopii erinomaisesti viljelyyn erilaisissa kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa sekä avomaalla.

Kypsymisaika, saanto

Tämä lajike luokitellaan keskiaikaiseksi sadoksi – itämisestä kypsyyteen kuluu 100–125 päivää, mutta se vaatii vakaan lämpötilan ja äkillisten kylmyysjaksojen tai rankkasateiden puuttumisen. Puutarhoissa kasvatettaessa kypsymisprosessi nopeutuu.

Suorituskyvyn vivahteet:

• jokainen pensas voi tuottaa 3–4,5 kg kirkkaan oranssia tomaattia;
• 3–4 kasvin istuttaminen neliömetrille varmistaa 9–16 kg:n sadon, mikä on korkea luku määrätyille lajikkeille.

Tarkoitus ja soveltaminen

Dina-tomaateilla on harmoninen, miellyttävä ja hieman makea maku. Niiden monipuolisuus mahdollistaa niiden käytön monenlaisissa ruoissa, kuten:

• tuoreet viipaleet ja salaatit;
• keitot ja borssikeitto;
• kuivaamiseen ja kovetukseen;
• peittaamiseen, suolaamiseen ja säilömiseen;
• kastikkeiden, tomaattipyreen, ketsupin ja mehun tuotanto.

Tämä tekee Dina-lajikkeesta ihanteellisen valinnan niille, jotka arvostavat tomaattien monipuolisuutta ja laatua.

Dina-tomaattien maataloustekniikka

Tomaattien hoito ei ole vaikeaa, mutta se vaatii kaikkien ohjeiden huolellista noudattamista. Näiden vihannesten kasvattamisen tärkeimpiä vaiheita ovat istutuspaikan valmistelu, siementen käsittely, taimille ihanteellisen multaseoksen luominen, siementen hoito ja sitten niiden uudelleenistutus.

Laskeutumispaikan valmistelu

Tomaattien istuttamista ei suositella alueille, joille on aiemmin kasvatettu perunoita, paprikoita, kesäkurpitsaa tai munakoisoa. Tomaatit tuottavat kuitenkin runsaasti satoa, jos niitä on aiemmin kasvatettu viljakasvien, palkokasvien, juureksien, kurkkujen, kaalin ja muiden ei-koisoisten vihannesten kanssa.

Muista, että viljelykiertosääntöjen noudattaminen auttaa ehkäisemään sairauksia ja ylläpitämään maaperän hedelmällisyyttä.

Jopa pienillä alueilla voit saavuttaa menestystä käyttämällä fiksua tekniikkaa:

• Sadonkorjuun jälkeen penkit kynnetään ja kylvetään viherlannoitteella – ruohoilla tai viljakasveilla, joita käytetään myöhemmin orgaanisena lannoitteena.
• Talvella tämä vihreä massa kaivetaan uudelleen ylös, mikä auttaa lannoittamaan maaperää ja tarjoaa tomaateille ihanteellisen edeltäjän.

Jos viljelykierto on järjestetty oikein, on parasta lisätä sänkyihin humusta, kananlantaa, rikkakasvien kompostia ja muita orgaanisia komponentteja, kuten sahanpurua tai vihannesten kuoria.

Tulevien tomaattien viljelyalueiden tulee olla hyvin valaistuja, niissä tulee olla riittävä ilmanvaihto ja niissä tulee olla pääsy kasteluun.

Siementen käsittely

Tärkeä valmisteluvaihe on istutusmateriaalin käsittely, joka estää sairauksia ensimmäisten vihreiden lehtien ilmestymisvaiheessa, rakentaa immuniteettia tulevissa kasveissa ja edistää energian kertymistä nopeaa itämistä varten.

Tässä vaiheessa siemenet desinfioidaan ja niille annetaan kasvua stimuloivaa ainetta:

• Desinfektio on siementen desinfiointiprosessi. Usein käytetään kaliumpermanganaattiliuosta, joka sisältää 2 % vaikuttavaa ainetta, ja siemenet upotetaan siihen 20–30 minuutiksi.
• Nykyaikainen lähestymistapa sisältää liotuksen sienitautien torjunta-aineliuoksessa; Agat-25 on paras vaihtoehto tähän tarkoitukseen. Sillä ei ole ainoastaan ​​sienilääkkeiden ominaisuuksia, vaan se myös nopeuttaa siementen itämistä, mikä tekee siitä monipuolisen tuotteen.
  Työliuoksen valmistamiseksi tarvitaan 7 g litraa vettä kohden, mikä riittää 500 grammaan siemeniä.
• Tomaatin kasvun stimuloimiseksi voit käyttää myös Zircon-juurrutusainetta. Lisää 4 tippaa 200 ml:aan vettä saadaksesi käyttöliuoksen, jossa liotat siemeniä jopa 6 tuntia. Käsittelyn jälkeen älä pese siemeniä, vaan kuivaa ne varovasti ikkunalaudalla.

Maaperäseoksen valmistelu taimia varten

Tomaattien kasvatusmaan tulisi olla mahdollisimman ravinnepitoista, löysää ja hengittävää. On parasta luoda seos, jossa on yhtä paljon turvetta, nurmikkoa, kompostia ja sahanpurua. Jokaista 10 kg:aa tätä kasvualustaa kohden lisätään 300 g puutuhkaa, 3 ruokalusikallista superfosfaattia, 2 ruokalusikallista kaliumsuolaa ja 1 ruokalusikallinen ureaa.

Yhtä tärkeää on desinfioida maaperä, koska se sisältää väistämättä tuholaisten toukkia ja sieni-itiöitä.

On olemassa erilaisia ​​​​käsittelymenetelmiä:

• Lämpömenetelmiin kuuluvat:
  • Jäätyminen. Seos laitetaan kylmään paikkaan viideksi päiväksi ja siirretään sitten lämpimään paikkaan tuholaisten herättämiseksi. Lämpimässä paikassa pidettyään yhden tai kaksi päivää se viedään takaisin kylmään. Tätä prosessia toistetaan yhden tai kahden kuukauden ajan.
  • Kalsinointi. Maaperäsäiliöt jätetään uuniin 30 minuutiksi jopa 80–100 asteen lämpötilaan.
  • Höyryäminen. Multapussit höyrytetään 40 minuuttia, jotta höyry voi käsitellä kaiken mullan.
• Kemiallisiin menetelmiin kuuluvat: sienitautien torjunta-ainekäsittely. Maaperää kastellaan minkä tahansa tomaateille tarkoitetun sienitautien torjunta-aineen liuoksella, esimerkiksi Quadris, Ridomil, Agat, jotka myös edistävät siementen kasvua.

Siementen kylvö

Nyt voit aloittaa siementen kylvämisen. Toimenpide on yksinkertainen:

1. Valitse sopiva astia ja täytä se alustalla, tee sitten siihen syvennyksiä.
2. Kylvä siemenet noin 1 cm syvyyteen ja peitä ne varovasti mullalla.
3. Kastele kasveja pehmeällä vedellä, joka on lämmitetty mukavaan lämpötilaan.
4. Peitä säiliöt muovikelmulla kasvihuonemaisen mikroilmaston luomiseksi ja pidä tätä peitettä, kunnes ensimmäiset vihreät versot ilmestyvät.

Taimien hoito

Näet ensimmäiset vihreät versot ilmestyvän 8–10 päivää kylvön jälkeen. Tämän saavuttamiseksi sinun on kuitenkin seurattava huolellisesti maaperän kosteustasoja ja sumutettava taimia säännöllisesti. Noudata sitten näitä ohjeita:

• Nuorten kasvien ruokintaan sopii superfosfaattiliuos (laimennetaan ohjeiden mukaan), joka edistää juuriston kehitystä ja lisää vastustuskykyä tauteille.
• Kun taimet kehittävät toisen lehden, ne tulisi nostaa, siirtää erillisiin ruukkuihin ja lisätä istutussyvyyttä.
• Kasvien kasvun stimuloimiseksi on suositeltavaa käyttää lisävalaistusta asentamalla loistelamppuja huoneeseen, jossa on taimia.
• Aloita taimien totuttaminen ilmastoon kaksi viikkoa ennen uudelleenistutusta asettamalla ruukut parvekkeelle tai ulos. Totutteluprosessi alkaa lyhyillä ajanjaksoilla, joita vähitellen lisätään useisiin tunteihin.

Istutus avoimeen maahan ja taimien hoito

Dina-tomaattien siirtämismenettely pysyviin vuoteisiin on vakio. Se koostuu useista vaiheista:

1. Ensin kaiva kuoppia, joiden lukumäärä vastaa taimimateriaalin määrää.
2. Lisää sitten 1–1,5 litraa vettä jokaiseen näistä reikistä.
3. Poista pohjassa olevat lehdet.
4. Kastele tomaattiruukut, odota noin kaksi tuntia ja poista sitten kasvit varovasti multapallon kanssa.
5. Aseta taimet jokaisen reiän keskelle syventämällä sitä sirkkalehtien tasolle.
6. Täytä uudelleen mullalla ja kastele. Jos multa on painunut merkittävästi, muista lisätä hieman lisää multaa.

Kasvien väliset etäisyydet riippuvat siementuottajasta ja ne löytyvät pakkauksen tiedoista:

• "Hae" ​​- 60x60 cm;
• "SeDeK" – 40x60 cm.

Tomaattien lisähoito

Jotta kasvin juuristo voi kehittyä vapaasti ja saada riittävästi happea, on tarpeen möyhentää maaperää penkeissä 2–3 viikon välein. Tässä menetelmässä käytetyn työkalun tulisi tunkeutua maaperään vähintään 10 cm syvyyteen. Jos maaperä on erittäin tiivistynyt, toimenpide on toistettava useammin.

Mitä muuta tehdä:

• Rikkakasvien poisto. Tämä prosessi voidaan yhdistää maaperän löysentämiseen kasvien suojelemiseksi tuholaisilta. Rikkakasvit pidättävät kosteutta, mikä luo suotuisat olosuhteet tautien kehittymiselle, ja tiheästi istutetut penkit ovat huonosti lämmitettyjä ja tuuletettuja.
• Kastelu. Tomaatteja tulisi kastella suoraan juurista välttäen lehtien tulvimista. Tiputusjärjestelmän käyttö helpottaa kosteustason säätelyä puutarhapenkeissä ja kasvihuoneissa. Tomaatit tarvitsevat vettä erityisesti munasolujen ja hedelmien muodostumisen aikana.
• Lannoite. Dina-lajike vaatii säännöllisiä lisäravinteita. Lannoitus tulee tehdä seuraavasti:
  • 2 viikkoa elinsiirron jälkeen. Käytä lintujen ulosteisiin tai mulleiniin perustuvia orgaanisia infuusioita, joihin on lisätty puutuhkaa. Tämä ajanjakso osuu samaan aikaan silmujen muodostumisen alkamisen kanssa, ja lannoitteen lisääminen vaikuttaa positiivisesti hedelmäsilmujen kehitykseen.
  • 10 päivää ensimmäisen ruokinnan jälkeen. Tällöin toinen hedelmäterttu avautuu. Käytä orgaanisia haudukkeita, joissa on mineraalikompleksi (fosfori ja kalium).
  • Ensimmäisten hedelmien kypsymisvaiheessa. Valmista sama infuusio kuin toisen ruokinnan aikana, mutta vähennä työnesteen määrää 2 kertaa.
  • 2 viikkoa kolmannen ruokinnan jälkeen. Osta teollisuustuote Agricola ja lisää siihen superfosfaattia.
• Versojen hoito. Dina-lajike ei yleensä kasvata aktiivisesti sivuversoja, joten ne tulisi poistaa enintään kaksi kertaa kuukaudessa. 5 cm pituisten sivuversojen poistaminen tapahtuu leikkaamalla tai nipistämällä ne noin 1 cm:n päästä päävarresta.
  On tärkeää toimia varovasti, jotta kasvi ei vahingoitu merkittävästi. On suositeltavaa suorittaa tämä toimenpide aamulla.

Hoito tauteja ja tuholaisia ​​vastaan

Dina-lajikkeen tomaatteihin liittyy joitakin ongelmia:

• Myöhäisrutto aiheuttaa lehtiin ruskeita täpliä, jotka leviävät myöhemmin vihanneksiin aiheuttaen niiden epämuodostumista ja mätänemistä. Bordeaux'n seos ja erikoistuotteet, kuten Quadris ja Fitosporin, voivat auttaa torjumaan tätä ongelmaa.
• Pehmeä mätä aiheuttaa hedelmälihan hajoamisen, jolloin muodostuu vetistä massaa. Sen poistamiseksi vaurioituneet osat on poistettava välittömästi ja käsiteltävä hyönteismyrkkyillä.
• Kukintomädännyksen tapauksessa hedelmän päälle ilmestyy tummia täpliä, jotka sitten painautuvat sisäänpäin, jolloin hedelmästä tulee kuivuva ja kova. Kalsiumnitraatti on tehokas näissä tilanteissa.
• Dina-tomaatit ovat alttiita hyönteisten, kuten koloradonperunakuoriaisten, hämähäkkipunkkien ja kirvojen, hyökkäyksille. Niiden torjuntaan käytetään erikoistuneita torjunta-aineita, kuten Proteusta ja Confidoria.

Tämän viljelykasvin tautien ehkäiseminen vaatii säännöllistä ennaltaehkäisevää hoitoa. Kokeneet puutarhurit käyttävät perinteisiä hoitoja ja valmiita ennaltaehkäiseviä tuotteita. On tärkeää seurata maaperän kosteustasoja ja kasvien yleistä kuntoa.

Hyvät ja huonot puolet

Tomato Dina on erittäin menestynyt lajike, varsinkin kun otetaan huomioon, että keltaiset hedelmäiset teollisuustomaatit eivät ole vielä kovin yleisiä.

Arvostelut

Dina-tomaatti on suhteellisen vanha lajike, joka on ollut suosittu sekä yksityisten puutarhureiden että suurviljelijöiden keskuudessa yli neljännesvuosisadan. Tämä lajike on valittu sen korkean satoisuuden, helpon hoidon, kuljetettavuuden, pitkän säilyvyyden ja miellyttävän maun vuoksi.

Usein kysytyt kysymykset