Miksi Black Magic -tomaatit ovat suosituimpia ja miten niitä kasvatetaan oikein?

Black Magic on lajike, joka on suosittu monilla alueilla suurten ja mehukkaiden hedelmiensä ansiosta. Se erottuu myös ainutlaatuisesta tummasta väristään, joka on epätavallinen tomaateille. Tätä keskikauden, epämääräisen muodon tomaattia kasvatetaan menestyksekkäästi sekä kasvihuoneissa että avomaalla.

Alkuperän erityispiirteet

Monet lähteet väittävät, että tämä tomaattilajike syntyi vahingossa Captain Lucky -lajikkeen tahattoman pölytyksen seurauksena. Asiantuntijat ovat nähneet huomattavia ponnisteluja näiden vahingossa syntyneiden ominaisuuksien vahvistamiseksi ja säilyttämiseksi. Sitä ei ole Venäjän federaation virallisessa kasviluettelossa, vaikka sen luojina pidetään venäläisiä puutarhureita O. Zhitnekovskayaa ja V. Dederkoa.

Black Magic -lajikkeen alkuperästä on olemassa vaihtoehtoinen versio. Tämän version mukaan sen kehitti vuonna 2010 amerikkalainen Wild Boar Farms -yritys. Pääjalostaja ja kirjailija oli Tom Wagner, tunnettu ainutlaatuisten ja eksoottisten tomaattilajikkeiden kehittämisen innovaattori.

Kuvaus pensaasta ja hedelmistä

Tälle tomaattilajikkeelle on ominaista jatkuva pensaskasvu, joka voi saavuttaa 1,70–190 cm:n korkeuden. Pensaat ovat kompakteja, halkaisijaltaan 80–90 cm.

Muita ominaispiirteitä:

• Versojen lehdet ovat pieniä, muodoltaan ja rakenteeltaan kuin perunanlehdet, kapeat, pitkänomaiset ja terävät lehdykät sekä hieman kiiltävät. Lehtilavat ovat rikkaan smaragdinvihreän sävyiset.
• Silmut ovat ryppäässä, joista jokaisessa voi olla jopa seitsemän siementä. Ensimmäinen kukkaryppää muodostuu seitsemännen tai kahdeksannen lehden alle, ja jokainen pensas tuottaa seitsemän tällaista kukkaryppää, jotka kantavat hedelmää.
• Kypsät tomaatit ovat sydämenmuotoisia ja suuria. Tomaatti painaa keskimäärin noin 200 g, mutta alemmissa tertuissa kypsyvät ensimmäiset hedelmät voivat painaa jopa 500–600 g.
• Tomaatin kuori on ohut mutta kiinteä, repeämätön ja käytännössä näkymätön pureskeltaessa. Se on tumman karmiininpunainen, ja sen hartiat ovat lähes mustat antosyaanien peitossa.
• Tomaattimassalla on keskitiheys, lisääntynyt mehukkuus, lihavuus ja vaaleanpunaisen väri.

Tärkeimmät ominaisuudet

Korjattu sato kestää kuljetusta eri etäisyyksillä ja sitä voidaan säilyttää pitkään noin 10–12 celsiusasteen lämpötilassa. Tomaattien säilyvyyden pidentämiseksi asiantuntijat suosittelevat niiden poimimista teknisessä kypsyysvaiheessa. Viileä paikka, kuten kellari, on ihanteellinen.

Kypsyminen ja hedelmöitys, tuottavuus

Tälle Venäjällä kasvatetulle lajikkeelle on ominaista keskikesän kypsyminen. Sadonkorjuu alkaa keskikesällä ja jatkuu puoliväliin syksyyn.

Black Magic on tomaatti, jolle on ominaista korkea sato. Yhdeltä neliömetriltä voi korjata jopa 14 kg ja yhdestä pensaasta jopa 5 kg. Muista kuitenkin, että sääolosuhteet vaikuttavat satoon.

Maku, tarkoitus ja käyttö

Black Magic -lajike on monipuolinen ainesosa monille kulinaarisille mestariteoksille:

• Sen makea maku, hienovarainen happamuus ja täyteläinen hedelmäliha tekevät siitä ihanteellisen salaatteihin, kastikkeisiin ja pizzoihin.
• Mustaa magiaa voidaan käyttää aromaattisen tomaattimehun valmistukseen, joka on ihana lisä aamiaiseen tai lounaaseen.
• Makeanhimoisille tätä lajiketta voidaan käyttää kotitekoisen tomaattihillon pohjana.
• Sitä voidaan käyttää tuoreena, säilöttynä, kastikkeissa, salaateissa ja monissa muissa ruoissa.

Video selittää yksityiskohtaisesti Black Magic -tomaatin maun:

Vastustuskyky haitallisille tekijöille, alueet

Tälle lajikkeelle on ominaista erinomainen kylmyyden ja muiden sään vaihteluiden kestävyys. Ne eivät pidä kuivuudesta, mutta sietävät pitkittyneitä sateita hyvin. Veto ja varjoisat alueet voivat olla ongelmallisia tomaateille.

Monipuolisuutensa ansiosta lajike soveltuu viljelyyn sekä avomaalla että kasvihuoneissa, joten se soveltuu viljelyyn useimmilla Venäjän alueilla pohjoisimpia lukuun ottamatta.

Se tuottaa parhaimmat hedelmänsä avomaana etelä- ja keskiosissa. Pohjoisilla alueilla asuvien on parempi kasvattaa tätä lajiketta kasvihuoneissa.

Istutuksen ja kasvatuksen ominaisuudet

Black Magic -tomaattilajikkeen kasvattamiseen suositellaan taimiviljelyä. Tämä keskikauden lajike vaatii siementen kylvöä maaliskuun alussa.

Siementen kylvö taimia varten

Kylvämiseen tarvitaan ravinnepitoista maaperää. Tätä kasvualustaa voi ostaa erikoistuneista puutarhakaupoista tai valmistaa itse käyttämällä syksyllä varastoimia materiaaleja: nurmikkoa, humusta, korkean nummialueen turvetta ja jokihiekkaa, jotka otetaan yhtä suurin osuuksin.

Toiminta-algoritmi on seuraava:

1. Valmistele astiat (yksittäiset lasit, turveastiat, yleiset astiat tai kasetit).
2. Täytä säiliö substraatilla.
3. Luo matalia uria.
4. Aseta siemenet niihin, peitä ne sitten varovasti mullalla ja kostuta ne ruiskupullolla.
5. Peitä muovikelmulla.
6. Black Magic -tomaatin siemenet alkavat itää viikon kuluessa, ja itävyys on 100 %. Poista tässä vaiheessa suojapeite kokonaan.

Kasvavien taimien aikana ruoki niitä vähintään kaksi kertaa:

• ensimmäinen suoritetaan noin kaksi viikkoa kylvön jälkeen typpilannoitteilla;
• Toinen valmistetaan samalla koostumuksella noin 12–15 päivää ensimmäisen jälkeen.

Kaksi viikkoa ennen pysyvään paikkaan istuttamista on suositeltavaa totuttaa kasvit ankarampiin olosuhteisiin. Voit tehdä tämän asettamalla ne ulos 1–2 tunniksi ja lisäämällä ulkona vietettyä aikaa vähitellen.

Taimien istuttaminen kasvihuoneisiin tai avoimeen maahan

Tomaattien viljelyyn tarkoitetun maaperän valmistamiseksi on tarpeen ryhtyä toimenpiteisiin etukäteen:

• Kasvihuoneissa On tärkeää desinfioida kaikki rakenteet ja uudistaa pintamaa. Jos maaperän täydellinen vaihtaminen ei ole mahdollista, käsittele alue laimealla kaliumpermanganaattiliuoksella ja sen jälkeen käytä tarvittavia orgaanisia ja mineraalilannoitteita.
• Avoimissa sängyissä On tärkeää puhdistaa kasvijätteiden alue, levittää humusta tai mädäntynyttä lantaa pinnalle ja sitten irrottaa maaperää lisäämällä samanaikaisesti mineraalilannoitteita maaperäkerrokseen.

Kasvihuonetaimien uudelleenistutus tapahtuu toukokuun alussa tai puolivälissä ja avopenkeissä toukokuun lopulla, kun keväthallan vaara on ohi. Black Magic -tomaatin taimia istutettaessa on tärkeää pitää kasvien välinen vähimmäisetäisyys 45–55 cm ja rivien välinen 70–80 cm.

Istutusprosessi:

1. Kaiva kuopat. Lisää tarvittaessa pohjalle salaojitusmateriaalia.
2. Tee sisään kumpu.
3. Aseta taimi sen päälle ja levitä tomaatin juuristo varovasti.
4. Täytä ruukkumullalla. Aseta kasvi niin, että se on täsmälleen kuopan keskellä.
5. Tiivistä ympäröivä maaperä kevyesti.
6. Kastele huoneenlämpöisellä vedellä käyttäen noin 1,2–1,6 litraa laskeutunutta nestettä.

Hoitovinkkejä

Runsaan tomaatti sadon saamiseksi on tärkeää noudattaa perusviljelyohjeita. Vakiomenetelmiin kuuluvat seuraavat:

• Tomaattikasvit vaativat säännöllistä ja oikea-aikaista kastelua, kaksi tai kolme kertaa viikossa. Käytä huoneenlämpöistä vettä, sillä kylmä vesi voi vahingoittaa kasvia. On parasta kastella aamulla ja illalla.
• Levitä lannoitetta 2–4 ​​kertaa kasvukauden aikana. Black Magic suosii mineraaliseoksia ja orgaanista ainesta, mikä vaikuttaa positiivisesti hedelmien makuun:
  • ensimmäistä kertaa - yksi tai kaksi viikkoa elinsiirron jälkeen;
  • toinen - kasvillisuusvaiheessa;
  • kolmas - viikkoa ennen sadonkorjuun alkua.

  Kehitysvaihe	Lannoite	Normaali 10 litralle vettä
  2 viikkoa istutuksen jälkeen	Mullein (1:10) + 20 g superfosfaattia	1 litra per pensas
  Kukinnan alku	Nitroammofoska	30 grammaa
  Hedelmien muodostuminen	Kaliumnitraatti	25 grammaa
  Massahedelmä	Tuhkahauduke (200 g/10 l)	1,5 litraa per pensas

• Yritä möyhentää rivien välisiä välejä usein ravinteiden virtauksen edistämiseksi ja kaasujen vaihdon parantamiseksi. Pieni haravan käyttö sopii tähän.
• Black Magic -lajikkeen kasvatus vaatii pensaan systemaattista muokkaamista kaksi- tai kolmivartiseksi. Kasvihuoneessa yhden verson jättäminen on hyväksyttävää. Leikkaa kaikki sivuversot pois.
• Tarjoa tukea kiinnittämällä versot erityisiin tukiin.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Black Magicille on ominaista hyvä vastustuskyky erilaisia ​​tauteja vastaan, mikä tarkoittaa yleensä sitä, että niiden torjunta vaatii vain vähän vaivaa, mikä säästää puutarhureiden aikaa ja vaivaa. Märällä säällä, kun sataa jatkuvasti, on kuitenkin suositeltavaa ryhtyä ennaltaehkäiseviin toimenpiteisiin käyttämällä sienitautien torjunta-aineita mädäntymisen estämiseksi.

Black Magic -tomaattikasveja voi tartuttaa tuholaisina muun muassa koloradonperunakuoriaiset ja hämähäkkipunkit. Lievien tartuntojen yhteydessä voidaan käyttää käsin pyydystämistä. Jos kuoriaispopulaatio saavuttaa kriittisen tason, niiden hävittämiseksi on käytettävä punkkimyrkkyjä.

Samankaltaisia ​​lajikkeita

Jos et voi ostaa Black Magicia, käytä muiden lajikkeiden siemeniä, jotka ovat jonkin verran samanlaisia ​​kuin alkuperäinen:

• Musta nummi. Tämä on keskikesän lajike, jonka kypsymisaika on noin 3,5 kuukautta. Pensaat ovat epämääräisiä ja saavuttavat 160–170 cm:n korkeuden. Jokainen terttu tuottaa useita munasarjoja – 15–18.
  Täysin kypsät hedelmät ovat munanmuotoisia ja voivat painaa 40–50 g. Tomaattien iho on tiheä, sileä, kiiltävä, ruskea ja vadelmasävyinen, ja siinä on tyypillinen tumma täplä pohjassa.
  
• Musta prinssi. Tämä uusi tomaattilajike on keskikesän kyntöaikaa, ja kukinta ja sadonkorjuu kestävät noin neljä kuukautta. Kasvit kasvavat puutarhassa 170 cm korkeiksi ja kasvihuoneessa jopa 200 cm korkeiksi.
  Sille on ominaista suuret hedelmät – tomaatin keskimääräinen paino on 100–150 g, mutta joskus on jopa 300–400 g painavia yksilöitä. Hedelmillä on ruskea väri, violetti sävy ja kiiltävä kuori.
  
• De Barao on musta. Tätä lajiketta pidetään keskikauden lajikkeena: istutuksesta kypsän hedelmän sadonkorjuuseen kuluu 3,5–4 kuukautta. De Barao Blackille on ominaista korkeat, jopa 200 cm korkeat pensaat, joissa on kohtalaisen kehittynyt sivuversojen ja lehtien järjestelmä.
  Hedelmät ovat cocktail-tomaatteja, soikeita, sileällä, kiiltävällä ruskealla kuorella, jossa on hieman violetti sävy.
  
• Suklaa. Tämä lajike kypsyy aikaisin, kolmen kuukauden kuluessa. Pensailla on epämääräinen kasvutapa, ja niiden keskivarret voivat kasvaa 180 cm korkeiksi. Se tuottaa suuria, pyöreitä, ruskeita hedelmiä. Kuori on sileä, tasainen ja melko tiheä. Tomaatin hedelmäliha on mehukas ja makea, ruskehtavan oranssin sävyinen.
  
• Musta päärynä. Nämä ovat määrämuotoisia tomaatteja, joiden päävarsi saavuttaa 210 cm:n korkeuden. Hedelmillä on tyypillinen päärynänmuoto, ja ne kasvavat tertuissa, joissa kussakin on jopa 8 tomaattia. Keskipaino vaihtelee 60–80 gramman välillä. Kuori on väriltään tunnusomainen ruskehtavan viininpunainen. Mustapäärynätomaattien hedelmäliha on runsaskosteista, makeaa ja kiinteää.
  
• Ametisti jalokivi. Tämä keskikesän tomaatti kypsyy 3,5 kuukautta kylvöstä. Pensaat ovat keskikokoisia, jopa 180 cm korkeita, ja niille on ominaista voimakas haaroittuminen ja kohtalainen lehdistö.
  Yhden tomaatin keskimääräinen paino vaihtelee 400–800 gramman välillä. Kuori on tiheä, päissä vaaleanpunainen ja varsissa tummempi, liilan sävyinen.
  
• Vaaleanpunainen siperiantiikeri. Keskipitkän kypsymisajan omaava epämääräinen risteymä saavuttaa 160 cm:n korkeuden. Ensimmäiset tertuissa olevat hedelmät painavat jopa 300 g, kun taas loput painavat vain 100–150 g ja ovat litistyneitä ja pyöreitä. Kuori on tummanpunainen, ja hartioilla on violetit kuviot. Malto on punainen.
  

Hyvät ja huonot puolet

Tässä tomaattilajikkeessa ei havaittu vakavia vikoja.

Arvostelut

Black Magic -tomaatti on ihanteellinen valinta niille, jotka arvostavat ainutlaatuista tomaatin väriä. Se vaatii vähän hoitoa, sopii sekä avo- että kamaralle ja sillä on suuret hedelmät ja ainutlaatuinen kaksisävyinen väri.

Usein kysytyt kysymykset