Epätavallinen musta tomaatti, "Black Bison": herkullinen herkku puutarhaasi

Black Bison -tomaatti on venäläisjalostettu lajike, jolla on hyvin epätavallinen hedelmän väri. Tämän tomaatin toinen ainutlaatuinen ominaisuus on sen kestävyys monenlaisille ympäristöhaasteille, minkä ansiosta se soveltuu viljelyyn käytännössä kaikilla maan alueilla.

Kuvaus kasvista ja hedelmistä

Black Bison -tomaattikasvi kasvaa korkeaksi ja on epämääräinen lajike. Se saavuttaa 150–180 cm:n korkeuden. Sisätiloissa se voi kasvaa vielä korkeammaksi, jopa 250 cm:iin. Varret ovat erittäin vahvat ja lehdet keskikokoisia, pitkänomaisia ​​ja vihreitä.

Hedelmät ovat hyvin suuria. Ne ovat harvoin mustia; violetit, siniset, ruskeat ja violetit sävyt ovat yleisiä. Siemenpesissä on vähän siemeniä.

Lyhyt kuvaus hedelmistä:

• Raa'an hedelmän väri: tummanvihreä, jossa on tummanvihreä täplä tyvessä.
• Kypsän hedelmän väri: purppuranruskea.
• Lomake: Hedelmät ovat litteän pyöreitä, hieman uurrettuja, pystysuunnassa litistyneitä.
• Sellu: keskitiheyksinen.
• Iho: ohut, herkkä.
• Paino: 150–180 g

Yksittäiset yksilöt voivat painaa 300–350 g.

Mustan biisonin tomaatin historia

Black Bison -lajikkeen kehitti Agrofirm Poisk LLC. Tämän tomaatin parissa työskenteli jalostajaryhmä: A. N. Khovrin, N. N. Klimenko, T. A. Tereshonkova ja A. N. Kostenko. Lajike hyväksyttiin viljelyyn vuonna 2015.

Hedelmien maku ja niiden tarkoitus

Hedelmällä on täyteläinen, makea maku, jossa on hedelmäisiä vivahteita ja viipyilevä jälkimaku. Malto on mehukas ja lihaisa, ja sillä on miellyttävä aromi.

Lajike soveltuu tuoreeseen kulutukseen, sitä käytetään kastikkeiden ja ketsuppien valmistukseen, ja sitä käytetään myös erilaisten kulinaaristen ruokien valmistuksessa.

Ominaisuudet

Black Bison -tomaatti on keskiaikainen lajike. Itämisestä sadonkorjuuseen kuluu 115–120 päivää. Sato on 6,3 kg neliömetriltä. Yksi pensas tuottaa keskimäärin 3–4 kg hedelmiä. Lajike on vastustuskykyinen tupakan mosaiikkivirukselle.

Hyvät ja huonot puolet

Tämä lajike, jolla on huomiota herättävä ja epätavallinen nimi, ylpeilee paitsi houkuttelevilla ja ainutlaatuisilla hedelmillään, myös muilla eduilla, joihin on suositeltavaa tutustua etukäteen. Yhtä tärkeää on tutustua kaikkiin tämän lajikkeen puutteisiin.

Laskeutumisominaisuudet

Mustaa biisonitomaattia kasvatetaan taimilla, ja sitä suositellaan kasvatettavaksi kasvihuoneissa ja kalvopeitteiden alla.

Sivuston valitseminen

Black Bison -lajike viihtyy aurinkoisissa ja lämpimissä paikoissa. Se ei viihdy matalilla alueilla, soisilla mailla, vedossa tai puuskaisissa, kylmissä tuulissa.

On suositeltavaa istuttaa tomaatteja maaperään, jossa on kasvatettu seuraavia kasveja: kaali, porkkana, kesäkurpitsa, sipuli, retiisi, kurpitsa ja valkosipuli. Tomaatit tulisi istuttaa aikaisintaan 3–4 vuotta koisojen jälkeen.

Siementen valmistelu

Ennen kylvöä siemenet kalibroidaan, lajitellaan ja testataan itävyyden varmistamiseksi. Suolaliuos auttaa poistamaan elinkelvottomat siemenet. Puolen tunnin kuluttua kaikki vialliset siemenet nousevat pintaan. Tarkistuksen jälkeen siemenet pestään ja liotetaan kasvustimulaattorissa, kuten Epinissä.

Tomaatinsiemeniä on suositeltavaa lämmittää auringossa tai patterilla ja kovettaa ne sitten jääkaapissa (jääkaapin alimmalla hyllyllä). On myös suositeltavaa idättää siemenet käärimällä ne kosteaan marjakankaaseen.

Työmaan valmistelu

Black Bison -lajike kasvaa parhaiten kevyessä savimaassa tai hiekkamaassa. Tomaattien optimaalinen maaperän pH on 6–6,5. Istutusalueen valmistelu alkaa syksyllä. Lisää orgaanista ainesta, kuten humusta, kompostia ja lahonnutta lantaa, ennen maan kaivamista.

Maaperän rikastamiseksi typellä on suositeltavaa kylvää siihen viherlannoituskasveja, kuten vehnää tai apilaa. Syksyllä tai keväällä maaperä ja viherlanta kaivetaan lapiolla. Jos maaperä on erittäin hapan, lisää kalkki- tai dolomiittijauhoja. Viikkoa ennen taimien istutusta lisää mineraalilannoitteita ja kaksi päivää ennen istutusta puutuhkaa.

Kasvavat taimet

Taimet kylvetään maaliskuussa. Taimia kasvatetaan 70–75 päivää ennen maahan istuttamista.

Mustan biisonin tomaatin taimien kasvatuksen ominaisuudet:

• Taimet kasvatetaan turveruukuissa tai muovikupeissa. On kuitenkin kätevämpää kylvää ne suurempiin ruukkuihin, joista taimet siirretään yksittäisiin ruukkuihin ja nostetaan ylös.
• Tyhjät astiat desinfioidaan esimerkiksi käsittelemällä ne kiehuvalla vedellä, kaliumpermanganaattiliuoksella tai vetyperoksidilla. Sitten istutusastiat täytetään valmistetulla kasvualustalla – mieluiten tomaateille erityisesti suunnitellulla seoksella.
• Halutessasi voit valmistaa oman multaseoksen esimerkiksi kypsästä humuksesta, hyvin maatuneesta kompostista, alamaan turpeesta ja maaperästä – metsä-, niitty-, nurmikko- tai puutarhamultaa. Maaperän löysentämiseksi multaseokseen voidaan lisätä hienoa jokihiekkaa, vermikuliittia tai perliittiä. Voit lisätä myös vermikompostia, humaatteja, hyödyllisiä bakteereja, maaperän mikro-organismeja, biologisesti aktiivisia aineita jne.
• Kylvä siemenet kosteaan maahan 1 cm syvyyteen. Jätä vierekkäisten siementen väliin 2–3 cm ja rivien väliin 3–4 cm (ruukkuihin kylvettäessä).
• Kasvit on peitettävä muovikelmulla (tai lasilla) kasvihuoneilmiön luomiseksi. Tämä auttaa siemeniä itämään nopeammin. Kasveja pidetään lämpimässä huoneessa, jossa on hajavaloa. Kasveja tuuletetaan päivittäin, jotta peitteen seinille ei tiivisty kosteutta, joka aiheuttaa liiallista kosteutta.

Tarkkaile taimia päivittäin varmistaaksesi, että ne itävät. Heti kun taimet itävät, poista peite välittömästi ja laske huoneen (tai kasvihuoneen) lämpötilaa 20 °C:sta 25 °C:een ja 14 °C:sta 16 °C:een. Jos lämpötilaa ei lasketa, taimet kasvavat liikaa, venyvät ja heikkenevät.

Viileää järjestelmää ylläpidetään viikon ajan, ja tänä aikana valaistus on päällä ympäri vuorokauden. Sitten lämpötila nostetaan jälleen 20–22 °C:een. Yölämpötilan tulisi olla muutaman asteen viileämpi.

Taimien hoidon ominaisuudet:

• Viikon kuluttua ympärivuorokautinen valaistus lyhenee 18-20 tuntiin ja viikon kuluttua 11-12 tuntiin.
• Kunnes taimet on siirretty, kastele niitä enintään 1-2 kertaa viikossa ja siirron jälkeen 3-4 kertaa. Käytä vain lämmintä, laskeutunutta vettä.
• Jos taimet kasvavat ikkunalaudalla ilman lisävalaistusta, istutusastioita tulee käännellä säännöllisesti, jotta kasvit saavat tasaista valoa.
• Kun taimilla on kaksi aitoa lehteä, ne pistetään irti. Ne istutetaan 300–500 ml:n kuppeihin. Istutettaessa keskimmäinen juuri nipistetään 1/3 taaksepäin.
• Taimien lannoitus alkaa vasta istutuksen jälkeen, kaksi viikkoa myöhemmin. Voit käyttää monimutkaisia ​​lannoitteita, kuten "Senior-Tomato".

Istuttaminen

Tomaatintaimet istutetaan ulos toukokuun lopulla tai kesäkuun alussa. Black Bison -lajiketta suositellaan kasvatettavaksi katteen alla. Kasvihuoneisiin istutus tehdään pari viikkoa aiemmin. Tarkka ajoitus riippuu alueellisista ilmasto-olosuhteista. Kasvihuoneissa on tärkeää odottaa, kunnes maaperä lämpenee 15–16 °C:een.

Mustan biisonin tomaatin taimien istutuksen ominaisuudet:

• Istutusta varten valmistele noin 15 x 20 cm kokoisia kuoppia. Kuopan tulee olla riittävän suuri taimen juurille sekä turve- tai juuripaakkulalle.
• Optimaalinen istutuskoko on 50 x 50 cm. Neliömetriä kohden saa istuttaa enintään 4 kasvia.
• Lisää kaivettuihin kuoppiin muutama kourallinen orgaanista ainesta – hummusta tai kompostia – ja hieman puutuhkaa. Lisää 1 ruokalusikallinen superfosfaattia. Kastele sitten kuopat lämpimällä, laskeutuneella vedellä. Puolen tunnin tai tunnin kuluttua, kun vesi on imeytynyt ja maaperä on hieman laskeutunut, voit aloittaa taimien istuttamisen.
• Aseta taimet pystysuoraan kuoppiin. Jos ne ovat erittäin korkeita, aseta ne pieneen kulmaan, jotta osa varresta jää maan alle. Ennen istutusta varmista, että poistat kaikki lehdet varren maan alle jäävästä osasta.
• Taimen juuret peitetään mullalla ja tiivistetään, jolloin varren ympärille muodostuu pieni painauma (jotta vesi ei leviä kastelun aikana). Kasvit kastellaan uudelleen, kun vesi on imeytynyt, ja multa peitetään oljilla, heinällä, turpeella jne.

Hoito-ominaisuudet

Musta biisonitomaatti ei ole nirso, mutta hyvän sadon saamiseksi se vaatii asianmukaista, pätevää ja säännöllistä hoitoa. Jotta pensaisiin muodostuisi suuria ja maukkaita hedelmiä, niitä on kasteltava ja lannoitettava sekä noudatettava kaikkia muita suositeltuja viljelykäytäntöjä.

Kastelu

Asiantuntijat suosittelevat, että istutettuja tomaatteja ei kastella 10 päivään (ellei kyseessä ole helleaalto). Tämän jälkeen kastellaan noin 1–2 kertaa viikossa. Kastelun tiheys riippuu säästä, sateesta ja maaperän olosuhteista. Kaste tulisi levittää juurille, jotta vesi ei pääse kasvien maanpäällisiin osiin.

Löysääminen

Seuraavana päivänä kastelun jälkeen on suositeltavaa irrottaa maaperää, jotta estetään kovan, ilmaa läpäisemättömän kuoren muodostuminen.

Tomaattimultaa möyhennetään ensimmäisen kerran 2–3 viikkoa taimien istutuksen jälkeen, kun taimet ovat täysin sopeutuneet ja vakiintuneet. Aluksi maa möyhennetään noin 10 cm syvyyteen; juurien muodostuessa ja kasvaessa tämä syvyys pienenee 4–5 cm:iin.

Hedelmöitys

Mustat biisonitomaatit lannoitetaan noin kolme kertaa kaudessa (lukuun ottamatta taimien kehityksen aikaisia ​​lisälannoitteita). Käytetään sekä orgaanisia että mineraalilannoitteita. Viikon kuluttua istutuksesta levitetään typpilannoitteita ja kukkien ilmestyessä monimutkaisia ​​mineraalilannoitteita. Sen jälkeen tomaatteja ruokitaan fosforilla ja kaliumilla kahden viikon välein.

Muotoilu ja sukkanauha

Black Bison -tomaatti tuottaa suuria, korkeita pensaita, jotka vaativat tukea. Kasvit vaativat myös kahden varren kasvattamista. Verso nipistetään pois kuudennen munasolun jälkeen.

Sairaudet ja tuholaiset

Mustalla biisontomaatilla on suhteellisen hyvä immuniteetti yökasvien pääsairauksiin, mutta epäasianmukaisella hoidolla ja epäsuotuisilla kasvuolosuhteilla pensaat voivat kärsiä sieni- ja bakteeri-infektioista. Kun myöhäisleikkauksen oireita ilmenee, käsittele pensaita Alirin-B:llä tai Gamairilla ja ennaltaehkäisyyn käytä sienitautien torjunta-aineita, kuten Previkur Energy, Provizor tai vastaavia tuotteita.

Mustat biisonitomaattikasvit eivät ole alttiita tuholaisille, mutta hyökkäykset ovat mahdollisia, jos ne leviävät laajalle. Kirvojen, hämähäkkipunkkien ja muiden hyönteisten torjuntaan käytetään biologisia tuotteita, kuten Actofit, Bitoxybacillin, Verticillin ja muita.

Sadonkorjuu ja varastointi

Sadonkorjuu tapahtuu loppukesästä alkusyksyyn. Hedelmät korjataan biologisen kypsyyden hetkellä ja niitä käytetään välittömästi syötäväksi tai jalostettavaksi tai säilytetään jääkaapissa noin viikon. Tämä lajike ei sovellu pitkäaikaiseen varastointiin, koska kuori on liian ohut ja vaurioituu helposti.

Arvostelut

Black Bison -tomaatti on omaperäinen lajike, jonka hedelmät ovat ainutlaatuisia joka suhteessa. Tämä tomaatti sopii täydellisesti niille, jotka kasvattavat vihanneksia muovin alla, sillä valmistaja suosittelee sen kasvattamista sisätiloissa.

Usein kysytyt kysymykset