Jäävuoritomaatti on venäläisjalostettu lajike, joka on kehitetty erityisesti alueille, joilla on kylmät keväät ja lyhyet kesät. Se on erinomainen valinta puutarhureille, jotka viljelevät vihanneksia haastavassa ilmastossa.
Jäävuorilajikkeen kuvaus
Jäävuoritomaatit ovat matalakasvuisia, määrämuotoisia lajikkeita. Ne ovat tuuheita, kohtalaisen haaroittuneita ja saavuttavat 0,6–0,8 metrin korkeuden.
Jäävuoritomaatit tuottavat suuria, rykelmäisiä tomaatteja, joista jokaisessa on 5–7 tomaattia.
Lyhyt kuvaus hedelmistä:
- Raa'an hedelmän väri: vaaleanvihreä.
- Kypsän hedelmän väri: punainen;
- Muoto: litteä-pyöreä.
- Massa: tiheä, mehevä.
- Iho: tiheä, kiiltävä.
- Paino: jopa 200 g.
Luomisen historia
Jäävuoritomaatin kehittivät tunnetun venäläisen SeDeK-yrityksen jalostajat, joka on erikoistunut tuottamaan uusia lajikkeita monenlaisista viljelykasveista 30 vuoden ajan.
Hedelmien maku ja niiden tarkoitus
Jäävuoritomaateilla on erinomainen maku, kiinteä ja pullea hedelmäliha. Ne ovat erittäin maukkaita ja mehukkaita, hieman makealla maulla ja klassisella tomaatin tuoksulla.
Hedelmillä on universaali tarkoitus: niitä syödään tuoreina, niistä valmistetaan mehuja, säilöntöjä ja niitä käytetään tahnojen, ketsuppien ja kastikkeiden valmistukseen.
Ominaisuudet
Iceberg-lajike kehitettiin erityisesti alueille, joilla on pitkät keväät ja lyhyet, viileät kesät, minkä ansiosta se on erittäin kylmänkestävä. Tämän tomaatin muut ominaisuudet ovat myös erinomaiset, minkä ansiosta sitä voidaan kasvattaa menestyksekkäästi maan pohjoisilla alueilla.
Kypsymisaika
Jäävuoritomaatti on aikaisin kypsyvä lajike. Itämisestä ensimmäisten hedelmien kypsymiseen kuluu noin 90–95 päivää.
Oikeilla viljelykäytännöillä ensimmäiset tomaatit voidaan korjata jo heinäkuussa ja jopa aikaisemmin, jos niitä kasvatetaan katteen alla. Kypsymisajat riippuvat maaperän tyypistä ja ilmasto-olosuhteista.
Tuottavuus
Jäävuoritomaatti on runsassatoinen lajike. Yksi kasvi voi tuottaa noin 4 kg tomaatteja. Kasvihuoneessa kasvatettaessa neliömetriltä voidaan korjata noin 30 kg hedelmiä.
Tautien vastustuskyky
Iceberg-lajike on vastustuskykyinen useimmille taudeille, mukaan lukien myöhäisrutolle. Ennaltaehkäisevät toimenpiteet ovat kuitenkin välttämättömiä tartuntojen ehkäisemiseksi.
Hyvät ja huonot puolet
Kylmänkestävällä jäävuoritomaatilla on monia etuja, jotka ovat tärkeitä vihannesten viljelyssä. Tällä lajikkeella on kuitenkin myös useita haittoja, jotka on suositeltavaa tiedostaa etukäteen.
Lasku
Jäävuoritomaatteja kasvatetaan taimien avulla. Taimet kasvatetaan lämmitetyissä kasvihuoneissa tai sisätiloissa ikkunalaudoilla. Taimet istutetaan sitten maahan tai kasvihuoneisiin. Hyvien tulosten saavuttamiseksi on tärkeää noudattaa asianmukaisia viljelykäytäntöjä taimien viljelyn kaikissa vaiheissa.
Miten siemenet valmistetaan kylvöä varten?
On suositeltavaa valmistaa siemenet ennen kylvöä taimia varten korkean itämisprosentin varmistamiseksi. Kaupasta ostetut siemenet ovat yleensä jo käsiteltyjä ja valmiita istutettavaksi, mutta itse kasvatetut siemenet vaativat huolellista valmistelua.
Jäävuorikasvien siementen valmistelu istutusta varten:
- Suuret siemenet tulee erottaa pienistä, ja myös lohjenneet tai tummuneet siemenet tulee hävittää. Kalibrointiin voidaan käyttää erityistä seulaa.
- Itävyyden testaamiseksi käytä suolaliuosta (1 teelusikallinen 250 ml:aan vettä). Pinnalle nousevat siemenet hävitetään, koska ne eivät ole itämiskykyisiä. Pohjalle laskeutuvat hyvät siemenet huuhdellaan juoksevan veden alla ja kuivataan.
- Desinfiointiin käytä Fitosporin-M:ää, klooriheksidiiniä tai 3% vetyperoksidia.
- Ennen kylvöä siemenet idätetään asettamalla ne kosteaan ympäristöön. Optimaalinen lämpötila on 24–28 °C.
Sivuston valitseminen
Jäävuoritomaatti, kuten muutkin viljelykasvit, viihtyy hyvin valaistuissa, aurinkoisissa paikoissa, jotka ovat suojassa tuulelta ja vedolta. Valitse tasaiset tai hieman korotetut paikat; matalat alueet eivät sovellu tomaateille, koska ne eivät siedä seisovaa vettä.
Jäävuoritomaatti ei viihdy korkeassa pohjavedessä. Jos pohjaveden pinta on liian matala, käytetään korotettuja istutusalustoja. Jäävuoritomaatti viihtyy hedelmällisessä, irtonaisessa ja savisessa maaperässä, jonka pH on 6,0–6,7.
Sänkyjen valmistelu
Syksyllä pelto kaivetaan ja lannoitetaan humuksella, kompostilla tai lahonneella lannalla. Syyskaivun syvyys on 25–30 cm. Viherlannoitetta voidaan kylvää ennen talvea; se parantaa maaperän laatua. Jos maaperä on erittäin hapan, puutuhkaa tai muita happamoittavia aineita voidaan lisätä kaivun aikana.
Keväällä penkit kaivetaan uudelleen ja lisätään 2–3 ämpärillistä pudonneita lehtiä neliömetriä kohden maan möyhentämiseksi. Tämän jälkeen alue tasoitetaan ja valmistellaan tomaattien istutusta varten.
Kasvavat taimet
Taimien kasvattaminen kestää noin 55–60 päivää. Kylvöpäivä lasketaan taimien kasvuajan ja tietyllä alueella vallitsevan istutusajan perusteella. Keskimäärin kylvö tapahtuu maaliskuun lopulla, jotta taimet ovat istutusvalmiita kesäkuuhun mennessä.
Jäävuori-tomaattitaimien kasvatuksen ominaisuudet:
- Kylvä siemenet mihin tahansa sopivaan astiaan. Tärkeintä on, että ne ovat desinfioituja ja niissä on tyhjennysreiät. Suuret astiat, yksittäiset muovikupit, kasetit, turveruukut ja tabletit sopivat kaikki taimien kasvattamiseen.
- Taimet tulee kylvää lämpimään huoneeseen. Lämpötilan ei tulisi laskea alle 15 °C:n. Ihannetapauksessa sen tulisi olla 20–22 °C.
- Siemenet kylvetään 1,5 cm syvyyteen. Vierekkäiset siemenet kylvetään 2–3 cm:n etäisyydelle toisistaan ja rivit 3–4 cm:n etäisyydelle toisistaan. Kylvössä istuta 2–3 siementä jokaiseen kuppiin vahvimpien taimien valitsemiseksi. Lisäksi istuttamalla useita siemeniä yhteen ruukkuun puutarhurit varmistavat lähes 100 %:n itämisen valmiissa istutusruukuissa.
- Kasvit peitetään muovikelmulla optimaalisten olosuhteiden luomiseksi. Kasvisäiliöt sijoitetaan lämpimään ja valoisaan huoneeseen. Kasveja tuuletetaan päivittäin kondenssiveden estämiseksi.
Kun taimet ilmestyvät, mikä tapahtuu yleensä noin viikon kuluttua kylvöstä, peitemateriaali poistetaan ja taimilaatikot siirretään lähemmäs valoa. Samalla lämpötila lasketaan 15–16 °C:een. Muuten taimet venyvät ja niistä tulee heikkoja ja elinkelvottomia.
Taimien hoidon ominaisuudet:
- Taimien ilmestymisen jälkeen lämpötila pidetään +16 °C:ssa ja nostetaan sitten uudelleen +20..+23 °C:seen.
- Kun taimet ilmestyvät, niille annetaan 24 tunnin lisävalaistus 3-5 päivän ajan, sitten se lyhenee 18-20 tuntiin ja kuukauden kuluttua 11-12 tuntiin.
- Kastele taimia kerran viikossa ensimmäisten kolmen viikon ajan. Istutuksen jälkeen kastele 2–3 kertaa viikossa. Myös 2–3 kertaa viikossa tapahtuvasta kastelusta on apua.
- Taimia lannoitetaan vasta uudelleenistutuksen jälkeen. Käytetään erityisiä taimilannoitteita; 1–2 levityskertaa riittää.
- Ennen taimien istuttamista maahan ne on karaistettava. Viikon tai kahden ajan taimet laitetaan ulos, jotta ne ehtivät sopeutua uusiin olosuhteisiin. Jos taimet siirretään kasvihuoneeseen, taimien karaistaminen ei ole tarpeen.
Istuttaminen
Taimet istutetaan toukokuun lopulla tai kesäkuun alussa maaperän tyypistä ja ilmasto-olosuhteista riippuen. Istutusaikaa valittaessa on otettava huomioon ilman ja maaperän lämpötilat, joiden tulisi olla vastaavasti 18–20 °C ja 12–14 °C.
Jäävuori-tomaattitaimien istutuksen ominaisuudet:
- Istutusta varten tee 15 x 20 cm kokoisia kuoppia. Lisää lannoitetta (humus, puutuhka ja superfosfaatti) ja peitä tavallisella mullalla. Lisää 3–5 litraa vettä ja anna mullan laskeutua 30–60 minuuttia. Optimaalinen istutuskoko on 30–40 x 30–40 cm. Neliömetriä kohden voi istuttaa kuusi pensasta.
- Aseta taimet kuoppiin, joissa on multapaakku tai turveastia. Täytä tyhjä tila mullalla, tiivistä se ja kastele uudelleen. Veden tulee olla lämmintä ja antaa sen seistä 3–4 päivää. Istutuksen jälkeen tomaatteja ei saa kastella 10 päivään. Poikkeus tehdään vain äärimmäisen kuumuuden aikana.
Hoito-ominaisuudet
Jäävuoritomaatti vaatii tavanomaista hoitoa; sitä ei ole vaikea kasvattaa, jopa kokemattomat puutarhurit voivat kasvattaa tätä lajiketta.
Kastelu
Kastele jäävuoritomaattikasvia aina, kun multa kuivuu. Tomaatteja suositellaan kastelemaan pilvisellä säällä tai auringonlaskun jälkeen.
Kastelun tulisi olla harvinaista, mutta runsasta. Keskimäärin suositellaan kastelua 1–2 kertaa viikossa; kuumalla säällä kastelua tulisi tehdä useammin, 2–3 kertaa viikossa.
Löysääminen
Jotta maaperä ei kovettuisi kastelun jälkeen eikä kuori estäisi juurien hapensaantia, on tärkeää möyhentää maaperää säännöllisesti. Ihannetapauksessa tämä tehdään jokaisen kastelun tai sateen jälkeen, mutta vähintään kerran kahdessa viikossa. Kostuta maaperää 4–6 cm syvyyteen.
Noin 10 päivää istutuksen jälkeen tomaatit on nostettava mädäksi ja maa on haravoitava ylöspäin. Mädätys on toistettava kolme viikkoa ensimmäisen jälkeen.
Top dressing
Jäävuoritomaattia suositellaan ruokkimaan useita kertoja kaudessa nestemäisellä mullein-liuoksella ja mineraalikomplekseilla. Kukinnan aikana lisätään kaliumpitoisia lannoitteita hyvän hedelmöittymisen edistämiseksi sekä fosforilannoitteita juurien kehityksen stimuloimiseksi.
Hedelmävaiheessa käytä monimutkaisia lannoitteita, joissa on paljon kaliumia ja fosforia. Nämä tukevat hedelmien muodostumista ja edistävät kypsymistä. Tässä vaiheessa tomaatit tarvitsevat myös kalsiumlisää kukintojen kärjen mädäntymisen estämiseksi ja hedelmän rakenteen parantamiseksi.
Muotoilu ja sukkanauha
Jäävuoritomaatteja ei tarvitse muotoilla, ja sivuversojen nipistäminen pois on valinnaista ja puutarhurin harkinnan mukaan. Kasvien tukemista suositellaan kuitenkin; on suositeltavaa sitoa kasvit tukiin, jotta ne eivät putoa maahan.
Voit asettaa tukia rivien reunoille ja vetää niiden väliin lankaa tehdäksesi säleikköjä ja sitoaksesi tomaattipensaiden varret niihin.
Sairaudet ja tuholaiset
Epäsuotuisissa kasvuolosuhteissa ja huonojen viljelykäytäntöjen aikana jäävuoritomaatti on altis myöhäisrutolle, septoria-lehtilaikulle ja muille sienitauteille. Tämän estämiseksi kasveja ruiskutetaan Bordeaux-seoksella, Cuprozanilla, Fitosporinilla ja muilla torjunta-aineilla.
Jäävuoritomaatteihin voivat vaikuttaa pihtimadot, valkokärpäset, maamyyrät, juurisolmusukkulamadot ja leikkomadot. Niitä vastaan voidaan käyttää hyönteismyrkkyjä, mutta ei hedelmäkauden aikana. Myös biologisia tuotteita, kuten Fitovermia, suositellaan.
Sadonkorjuu
Hedelmät poimitaan pensaista säännöllisesti, koska ne kypsyvät epätasaisesti. Hedelmien tuottaminen alkaa heinäkuussa ja jatkuu pitkään, minkä ansiosta viljelijä voi tuottaa satoa syksyyn asti. Sadonkorjuu tapahtuu kuivalla, lämpimällä säällä, aamuisin, kun kastetta ei ole. Hedelmät leikataan huolellisesti ja asetetaan leveisiin astioihin; on suositeltavaa varastoida ne yhteen kerrokseen.
Arvostelut
Jäävuoritomaatti on luotettava ja todistettu lajike, joka sopii erinomaisesti Siperiaan ja muille alueille, joiden ilmasto on epäsuotuisa lämpöä rakastavien vihannesten viljelylle. Tämä varhainen lajike on satoisa ja sen monipuoliset hedelmät sopivat mihin tahansa tarkoitukseen.