Kuinka kasvattaa Atomic Grape Breda -tomaatteja oikein?

Atomic Grape Breda -tomaatti, joka tunnetaan myös nimellä Atomic Cluster, erottuu erinomaisen maunsa ja ainutlaatuisen ulkonäkönsä ansiosta – sen eksoottinen ulkonäkö ja makeus ovat johtaneet sen todelliseen suosioon. Tämä lajike soveltuu viljelyyn lähes koko Venäjällä, myös riskialttiilla viljelyalueilla.

Valinnan historia

Kalifornialainen vihannesviljelijä Brad Gates kehitti Napa Valleyssa sijaitsevalla maatilallaan ainutlaatuisen tomaattilajikkeen, Brad's Atomic Grape -rypäleen. Gates tunnetaan erilaisten värien ja raitakuvioiden omaavien tomaattien kehittämisestä.

Historialliset tiedot:

• Atomic Grape -lajike esiteltiin vuoden 2016 alussa, ja se voitti välittömästi rakkauden ja tunnustuksen koko maassa.
• Vuonna 2017 se palkittiin "Parhaan kansallisen perintökalleuden" tittelillä American Agricultural Festivalilla.
• Lajikkeen suosion kasvaessa Baker Creek Heirloom Seeds liittyi Brad Gatesin joukkoon Atomic Grape -lajikkeen mainoskampanjassa, mikä johti entistä suurempaan tietoisuuteen.

Tämä lajike on jo voittanut venäläisten vihannesten ystävien sydämet, mutta Venäjällä ei ole tällä hetkellä paljon maatalousyrityksiä, jotka tarjoavat siemeniä. Nämä ovat:

• "Aelita";
• "Meidän puutarhamme".

Tomaattilajikkeen Atomic-rypäleiden Bredan kuvaus ja ominaisuudet

Atomic Grape Breda -tomaatit sopivat erinomaisesti sekä kasvihuone- että ulkoviljelyyn. Lajikkeella on rajoitettu matalien lämpötilojen sietokyky, mutta se sopeutuu hyvin kasvulle epäsuotuisiin ilmastoihin. Tärkeintä on suojata kasvia istutuksen jälkeisenä alkuvaiheessa.

Kasvin, hedelmien ja maun ominaisuudet

Atomirypäle (Solanum lycopersicum) on koisokasvien (Solanaceae) heimoon kuuluva keski- tai myöhäiskasvuinen lajike. Sille ovat ominaisia ​​pienet hedelmät, jotka luokitellaan rypäletomaateiksi, ja se kehitettiin kaupalliseen käyttöön Yhdysvalloissa 2000-luvun alussa. Sitä kutsutaan usein "happotomaatiksi" sen erottuvan maun vuoksi.

Tällä kasvilla ei ole tarkkaa kokoa, ja se voi kasvaa jopa 1150–200 cm korkeaksi – puutarhassa pensaat voivat saavuttaa 120–150 cm korkeuden, kun taas kasvihuoneissa ne voivat kasvaa yli 200 cm.

On myös muita lajikkeille ominaisia ​​ominaisuuksia:

• Pensaat erottuvat voimakkuudestaan ​​ja tiheästä lehdistöstään, mutta hyvän sadon saamiseksi on tarpeen suorittaa askelkyykky.
• Varret ovat keskikokoisia ja ilman tukea ne voivat taipua alaspäin hedelmien kypsyessä, mikä johtaa vaurioihin.
• Lehdet ovat myös keskikokoisia, kirkkaanvihreitä ja muodoltaan tyypillisiä tomaatteja (hieman pitkänomaisia). Lehtilapojen välissä näkyy lyhentyneitä, alaspäin osoittavia oksia. Niissä on terävät kärjet ja reunoilla suuret piikit. Lehdet näyttävät kasvissa roikkuvilta ja elottomilta, mutta tämä on normaalia. Lapojen pinta on hieman silkkinen.
• Ensimmäinen hedelmäterttu muodostuu kahdeksannen lehden tasolla, ja seuraavat tertut ilmestyvät 1–2 lehden välein koko verson pituudelta. Yksinkertaiset kukinnot tuottavat jopa 9–10 hedelmää, kun taas monimutkaiset kukinnot tuottavat jopa 12–15 hedelmää.
• Kukkaryhmät ovat yksinkertaisia, vaikka joskus esiintyy myös kerrottuja kukintoja. Kukat ovat pieniä ja kirkkaan keltaisia. Varsi on nivelletty.
• Kypsät, tertuissa olevat hedelmät muistuttavat viinirypäleitä. Nämä pienet tai keskikokoiset hedelmät ovat 2–7 cm pitkiä ja painavat 40–75 g. Niillä on pitkänomainen soikea muoto, jossa on hieman kaarevat tai terävät päät.
• Poikkileikkauksessa Atomic Breda -rypäleellä on eloisa punaisen, keltaisen ja vihreän väripaletti.
• Tomaattien kuori on kiiltävä, mutta ei liian kova.
• Hedelmäliha on mehukas ja mehevä, ilman havaittavia rakoja. Jokaisessa tomaatissa on kolme siemenkammiota, joissa on kohtalainen määrä siemeniä.
• Rypäletomaateille on tunnusomaista eloisa väri ja omaleimainen maku, joka on selvästi makea. Niillä on kuitenkin myös hieman kirpeyttä ja hedelmäisiä vivahteita, jotka muistuttavat luumua tai trooppisia hedelmiä. Jos tomaatteja kasvatetaan varjoisilla alueilla, niiden maku on yleensä happamampi.
• Kirsikkatomaatit ovat aluksi vihreitä, mutta ajan myötä niihin kehittyy tumman violetteja raitoja, joita koristavat oranssit, punaiset ja keltaiset suonet. Kuoren väri voi vaihdella merkittävästi ilmaston ja kasvuolosuhteiden mukaan, ja viileämmässä ilmastossa tuotetaan enemmän violetteja ja vihreitä sävyjä.
• Nämä hedelmät kantavat satoa hyvin ja kypsyvät pitkään.
• Hedelmä on erinomainen A- ja C-vitamiinien lähde, jotka ovat antioksidantteja, jotka vahvistavat immuunijärjestelmää, stimuloivat ihon kollageenisynteesiä ja vähentävät tulehdusta. Tomaatit ovat runsaasti lykopeenia, luonnollista pigmenttiä, jolla on antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka suojaavat kehoa ympäristön negatiivisilta vaikutuksilta.

Kypsymisaika ja tuottavuus

Tämä amerikkalainen lajike luokitellaan keskimyöhäiseksi. Tomaatit kypsyvät 110–120 päivää avomaahan tai suojarakenteiden alle istuttamisen jälkeen. Sadonkorjuu alkaa elokuun alussa ja jatkuu syyskuun loppuun, ja hedelmät kypsyvät pienissä erissä.

Tälle lajikkeelle ei ole virallisia satotilastoja. Puutarhurit uskovat kuitenkin, että se on keskisatoinen lajike, sillä yksi pensas tuottaa 4–8–10 kg vihanneksia.

Vastustuskyky haitallisille tekijöille, alueellisuus

Atomic Breda -rypäleelle on ominaista kestävyytensä vaikeita sääolosuhteita vastaan. Tämä lajike tuottaa runsaan sadon leudossa eteläisessä ilmastossa, jossa viiniköynnökset istutetaan puutarhapenkkeihin. Keski- ja pohjoisilla alueilla kasvihuoneviljely on suositeltavaa. Moskovan alueen puutarhureille suositellaan kasvimaiden käyttöä.

Tämä lajike on suojattu monilta taudeilta:

• fusarium-sieni;
• Alternaria;
• tupakan mosaiikkivirus;
• kukinnan pään mätäneminen.

Viileästä ja kosteasta kesästä ja vaihtelevasta sääolosuhteista huolimatta sieni-infektioiden riski pysyy pienenä. Hedelmien myöhäisen kypsymisen vuoksi myöhäisruto on harvinaista. Ennaltaehkäisevät toimenpiteet kuitenkin vähentävät merkittävästi sen todennäköisyyttä.

Tarkoitus ja soveltaminen

Breda Atomic -rypäle on saavuttanut suosiota eloisan raidallisen kuorensa, rikkaan makunsa ja monipuolisuutensa ansiosta – se sopii sekä tuoreena syötäväksi että ruoanlaittoon:

• höyryttämiseen, paistamiseen ja leivontaan;
• voidaan leikata puoliksi ja syödä sellaisenaan, lisätä kastikkeisiin, salaatteihin, käyttää tacojen täytteenä tai leikata paloiksi ja tarjoilla viljaruokien kanssa;
• mehujen valmistukseen ja lisänä kuuluisaan Bloody Mary -cocktailiin sekä gazpacho-soseeseen.
• kastikkeiden, keittojen ja muhennosten hauduttamiseen, tartlettien paistamiseen.

Paahtamalla tomaatteja saa niille rikkaamman, kirpeämmän maun. Näitä värikkäitä tomaatteja voi käyttää missä tahansa reseptissä, jossa käytetään tavallisia tomaatteja. Ne sopivat täydellisesti seuraavien kanssa:

• yrtit, kuten timjami, korianteri, basilika, oregano ja minttu, juustot, kuten burrata, mozzarella, feta ja parmesaani;
• lihat, kuten kalkkuna, naudanliha ja kala;
• vihannekset - munakoiso, kesäkurpitsa, perunat ja kurpitsa.

Säilyttämällä kokonaisia ​​Atomic-tomaatteja viileässä, kuivassa ja pimeässä paikassa voit pidentää niiden säilyvyyttä jopa 10 päivään.

Tätä lajiketta viljellään pienillä tiloilla myytäväksi kokeille ja maanviljelijöiden toreille. Puutarhanharrastajat haluavat sitä sen tuottavuuden, herkän lehdistön ja sen kyvyn ansiosta pysyä viiniköynnöksessä pitkään, mikä varmistaa pitkän sadon.

Kasvava

Tämä lajike vaatii erityistä huomiota taimien kehityksen aikana, joten istutusvaiheessa tarvitaan erityistä huolenpitoa. Nämä tomaatit vaativat runsaasti kasvutilaa, eivät siedä viivästyksiä istutuksessa ja ovat herkkiä lämpötilanvaihteluille.

Kylvö taimia varten

On suositeltavaa kylvää siemenet 55–60 päivää ennen suunniteltua istutuspäivää (yleensä tämä tapahtuu maalis-huhtikuussa, mutta tarkka ajoitus vaihtelee alueittain). On tärkeää suorittaa valmistelutyöt, joihin kuuluvat seuraavat:

• Siemenet. Ne ovat hyvin pieniä, joten sinun ei tarvitse liottaa niitä ennen istutusta, jos olet varma istutusmateriaalin laadusta. Jos olet epävarma, suosittelemme:
  • liota niitä heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa 30 minuuttia;
  • Tehokas luonnollinen menetelmä on aloe veran käyttö: leikkaa aloe veran lehti puoliksi, aseta siemenet sisään, peitä lehden toisella puoliskolla ja anna olla yön yli, ja kylvä siemenet sitten aamulla.
• Maaperäseos. Kevyt, runsaasti turvetta sisältävä multa sopii parhaiten tälle lajikkeelle. Tällaista multaa voi ostaa erikoisliikkeistä. Jos käytät puutarhamultaa, se tulee käsitellä Fitosporinilla ja lisätä vermikuliittia, turvetta ja hiekkaa.

Kylvömenettely:

1. Aloita valitsemalla leveät ruukut, jotka täytät kukkamultalla.
2. Huuhtele lämpimällä vedellä, kunnes iho on täysin märkä.
3. Ripottele tämän jälkeen siemenet pinnalle peittämällä ne varovasti 2 cm:n kerroksella multaa. Vältä siementen hautaamista liian syvälle, sillä se voi vaikuttaa negatiivisesti niiden itämisnopeuteen.
4. Peitä säiliöt muovikelmulla ja aseta ne lämpimään paikkaan.
5. Kun ensimmäiset vihreät versot ilmestyvät pinnalle, poista muovi ja siirrä taimet valoisaan paikkaan, jotta ne eivät ala venyä liikaa.
6. Noin kahden tai kolmen viikon kuluttua, kun tomaateilla on kaksi tai kolme aitoa lehteä, istuta ne yksittäisiin ruukkuihin. Istutuksen aikana voit varovasti poistaa pääjuuren pään edistääksesi vahvemman juuriston kehittymistä.

Hoito taimikauden aikana

Kymmenen päivää taimien istutuksen jälkeen aloita ensimmäinen lannoitus. Paras valinta on hiivaliuos (100 g / 5 litraa vettä) tai yleiskäyttöinen mineraalilannoite, joka sisältää kaikki tarvittavat mikroravinteet, mukaan lukien typen. Lannoitus tulee tehdä kastelun jälkeen.

Muut säännöt:

• Kastele kasveja sitä mukaa, kun kasvualustan pintakerros kuivuu. Vältä liikakastelua, sillä se voi johtaa sieni-infektioihin ja mustajalan kehittymiseen, jotka aiheuttavat merkittäviä vaurioita kasveille.
• Taimien kasvun aikana valo ja oikea lämpötila ovat ratkaisevan tärkeitä. Huoneen ei tulisi olla liian kuuma, koska se estää taimia tulemasta liian hauraiksi, venymästä ja heikkenemästä.
• Huhtikuun puolivälistä alkaen aloita taimien totuttaminen viemällä ne parvekkeelle 10–15 minuutiksi päivittäin ja lisäämällä vähitellen niiden oleskelun kestoa raikkaassa ilmassa.

Elinsiirron monimutkaisuus

Saadaksesi parhaan sadon, istuta taimet toukokuun alussa tai puolivälissä. Jos maaperä ei ole vielä lämmennyt, suojaa nuoret taimet kylmältä muovikelmulla, kunnes lämpimämpi sää saapuu.

Kriteerit taimen valmiudelle istutusta varten pysyvään paikkaan:

• vähintään viiden lehden läsnäolo;
• ikä 60–65 päivän kuluessa;
• Pensaan korkeus on 25-30 cm.

Kun valitset puutarhapaikkaa, valitse alueita, joille on aiemmin kylvetty juurikasveja, yrttejä, vihanneksia ja palkokasveja. Tomaatintaimia ei suositella istutettavaksi alueille, joille on aiemmin kylvetty perunoita, munakoisoja, paprikoita tai fyysikoita.

Atomic-rypäleiden viljelyyn ei suositella alueita, joilla on voimakas veto. Aurinkoinen sijainti ja orgaanisilla lannoitteilla rikastettu maaperä ovat ihanteellisia.

Breda Atomic Grape -tomaatin hoito puutarhassa

Avomaalle tai kasvihuoneeseen siirretyt tomaatit kasvavat nopeasti. Tämä lajike vaatii huomiota ja hoitoa nuorena, mutta puutarhassa se osoittautuu kestävämmäksi.

Aikuisilla kasveilla on lisääntynyt vastustuskyky sieni-infektioille ja ne sietävät haitallisia olosuhteita, kuten vähäistä valoa ja epätasaista kosteutta. Asianmukainen hoito on ratkaisevan tärkeää todella runsaan sadon saavuttamiseksi.

Pensaan muodostuminen

Tämä lajike on korkeaksi kasvava tomaatti. Sen pienet hedelmät mahdollistavat jopa neljän varren jättämisen kasviin huoletta. Pensaiden kasvattaminen kahteen versoon johtaa osan sadon menetykseen.

Pensaan muotoilun perusteet:

• Prosessi tulisi aloittaa, kun ensimmäiset sivuversot ilmestyvät. Jos sinun on jätettävä 3 tai 4 päävartta, jätä 2 tai 3 vahvaa sivuversoa ensimmäisen silmukierteen alle ja poista kaikki muut. Tämä toimenpide tulisi toistaa säännöllisesti, kerran viikossa.
• Älä viivyttele tätä toimenpidettä. Näin versot vievät pensaasta merkittävän määrän ravinteita. Lisäksi pienet versot (jopa 3 cm) on helpompi poistaa nipistämällä ne pois.
• Karsinnan jälkeen haava on käsiteltävä kaliumsulfaattiliuoksella. Tämä on erityisen tärkeää, jos puutarhapenkissä tai kasvihuoneessa on sairaita kasveja.

Kastelu ja lannoitus

Kasteluun ei ole yksiselitteisiä sääntöjä, mutta on tärkeää seurata sääolosuhteita ja sademäärää, erityisesti ulkona kasvatettujen tomaattien kohdalla.

Noudata seuraavia vivahteita:

• Kesä- ja heinäkuussa tomaatit vaativat säännöllistä kastelua vähintään kaksi tai kolme kertaa viikossa, jos sateesta ei ole luonnollista kosteutta.
• Elokuusta alkaen on suositeltavaa vähentää kosteutuksen määrää.
• Jos hedelmien kypsyminen tapahtuu aikaisemmin, voit alkaa vähentää kastelua jo heinäkuun kolmantena kymmenenä päivänä.
• Liiallinen kosteus voi myös vaikuttaa negatiivisesti tomaattien makuun.

Tomaatteja on ruokittava kahden viikon välein, ja suunnitelma tulisi räätälöidä tiettyjen kasvien mukaan - jos ne eivät näytä tarpeeksi vahvoilta, tulisi käyttää typpilannoitteita, erityisesti kasvukauden alkuvaiheessa (touko- ja kesäkuussa).

Muista, että liika typpi voi aiheuttaa sairauksia ja vihreitä täpliä varren lähellä sekä valkoisia suonia tomaatin sisällä.

Muita suosituksia:

• Kesäkuusta alkaen kannattaa keskittyä kaliumlannoitukseen, koska se on erityisen tärkeää tänä aikana.
• Kahden tai kolmen viikon välein on suositeltavaa levittää monimutkaisia ​​seoksia, joissa on paljon kaliumia ja fosforia, mikä edistää parempaa kukintaa ja parantaa tomaattien makua sekä auttaa välttämään muiden tärkeiden ravintoaineiden puutteita.

Muut toimenpiteet

Älä laiminlyö muita hoitomenetelmiä. Kasvien tuottavuus ja yleinen kunto riippuvat niistä:

• Poikien nipistäminen. On tärkeää hallita oksien määrää liiallisen haarautumisen välttämiseksi ja suurempien, makeampien hedelmien varmistamiseksi. Poista sivuversot ja jätä lyhyet, 2–3 cm pitkät oksat.
• Maaperän lämpeneminen. Tämä vaihe on tehtävä heti maaperän kastelun jälkeen, jotta pinnalle ei muodostu kovaa kuorta.
• Multaamista. Tähän tarkoitukseen on parasta käyttää orgaanisia materiaaleja: turvetta, sahanpurua, olkea ja vastapoimittuja rikkaruohoja. Tämä lisäkerros auttaa säilyttämään maaperän kosteuden ja estää rikkaruohojen kasvua.

Suojautuminen taudeilta ja tuholaisilta

Tomaateilla on lisääntynyt vastustuskyky virustauteja ja taudinaiheuttajia vastaan. Mahdollisten ongelmien ehkäisemiseksi suositellaan kuitenkin ennaltaehkäisevää ruiskutusta Fitosporinilla ennen hedelmien muodostumista.

Kasvien suojelemiseksi tuholaisilta on parasta käsitellä taimien juuret hyönteismyrkkyllä, kuten Bordeaux-seoksella tai Confidorilla, joka estää kirvojen, saksärpästen ja lankamatojen esiintymisen.

Käsittele pensaita myös rihmastoa vastaan. Tehokkaimpia sienitautien torjunta-aineita ovat Ridomil, Gold ja Quadris. Myös valkosipuli-, puutuhka- ja sipulikuoriuuteuutteiden ruiskuttaminen antaa hyviä tuloksia.

Milloin ja miten sato korjataan?

Sadonkorjuupäivät ovat arvioita ja riippuvat monista tekijöistä, kuten kasvuolosuhteista, asianmukaisesta kasvien hoidosta ja sääolosuhteista. Lämpiminä kesinä tai lämpötilansäädellyissä ympäristöissä tomaatit voivat kypsyä huomattavasti nopeammin.

Kypsyysasteen määrittämiseksi katso vain vihanneksia:

• Kun hedelmät saavat niille ominaisen värin, joka muuttuu kellertävän violetiksi vihertävine suonineen, on aika poimia ne pensaasta.
• Voit arvioida hedelmän rakennetta – kypsän tomaatin tulisi olla pehmeä.
• Helpoin tapa määrittää kypsyys on maistaa sitä. Kypsät kirsikkatomaatit ovat uskomattoman makeita, muistuttavat karkkia.

Paksu kuori estää tomaatteja halkeamasta pakkasessa, pitää ne tuoreina viiniköynnöksessä eivätkä putoa tai ylikypsy yhtä nopeasti kuin jotkut muut lajikkeet. Tämä mahdollistaa myös sadon kuljetuksen pitkiä matkoja.

Vihannekset tulee säilyttää viileässä ja pimeässä paikassa. Vaihtoehtoisesti jääkaapin alimmalla hyllyllä.

Samankaltaisia ​​lajikkeita

Ainutlaatuiselle Breda Atomic Grape -tomaattilajikkeelle ei ole suoria vaihtoehtoja. Kirsikkatomaattien omaleimaisen ulkonäön ja maun arvostajat voivat kuitenkin harkita seuraavien mielenkiintoisten lajikkeiden viljelyä:

• Kermainen ametistikirsikka;
• Tanssii smurffien kanssa;
• Aamukimalainen;
• Nuhruinen Kate;
• Kirjava taatelipalmu;
• Sininen kultamarja.

Hyvät ja huonot puolet

Tomaattien kasvattaminen kuumalla säällä voi olla haastavaa, sillä kukat kuivuvat ja menettävät siitepölyä yli 40 celsiusasteen lämpötiloissa. Atomic Grape Breda -tomaattilajikkeella on kuitenkin poikkeuksellinen kyky kestää kuumia olosuhteita, ja se tuottaa onnistuneen kukinnan ja täysikasvuisia terttuja.

Arvostelut

Ainutlaatuisella värillään Atomic Grape Breda -tomaatti valloittaa puutarhureiden sydämet ympäri maailmaa. Tämä lajike kestää lämpötilanvaihteluita ja tuottaa runsaasti satoa. Vaikka kasvin hoitaminen on helppoa, siementen löytäminen myytäväksi on vaikeaa, joten puutarhurit keräävät omat vuosittain.

Usein kysytyt kysymykset