Enkeli-tomaatit ovat keskikokoisia ja pyöreitä. Ne valitaan usein säilömiseen kokonaisina – ne näyttävät kauniilta purkissa ja piristävät mitä tahansa juhlapöytää eloisalla värillään. Hedelmät ovat mehukkaita ja herkullisia. Korkeat pensaat vaativat tukimista, mikä tekee hoidosta hieman haastavampaa, mutta korkea sato on vaivan arvoinen.
Alkuperä, hybridisaatio ja valinta
Tämän lajikkeen juuret ulottuvat jalostusmaailman kaukaisiin kolkkiin, missä tiedemiehet ja puutarhurit valitsivat ja risteyttivät huolellisesti parhaat kasvit. Lukuisat kokeet johtivat tomaatin luomiseen, jossa yhdistyvät kauneus, suuri koko ja erinomainen maku.
Mielenkiintoisia faktoja:
- Angelin kehittämiseen käytettiin erilaisia hybridisaatio- ja valintamenetelmiä.
- Ensimmäisessä vaiheessa valittiin kasveja, joilla oli erinomaiset ominaisuudet – suuria ja laadukkaita hedelmiä. Sitten tehtiin risteytys, jossa muiden lajikkeiden ainutlaatuiset geneettiset ominaisuudet yhdistettiin yhteen lajikkeeseen.
- Jokaisen valintavaiheen jälkeen valittiin huolellisesti ne kasvit, jotka parhaiten täyttivät määritellyt kriteerit.
Prosessi toistettiin useiden sukupolvien ajan vakaan ja halutun tuloksen saavuttamiseksi.
Kuvaus pensaasta ja hedelmistä
Se on epämääräinen lajike, mikä tarkoittaa, että se kasvaa rajattomasti. Sen oksat ovat tiheästi suurten vihreiden lehtien peitossa.
Tomaattien erottavat ominaisuudet:
- pyöreä kokoonpano;
- keskikokoinen;
- paino vaihtelee 150 - 170 g;
- maalattu rikkaalla punaisella sävyllä;
- pohjassa ei ole kohtaa.
Liha on tiheää, kuori sileä. Tomaattien sisään muodostuu kolmesta neljään siemenkammiota.
Tärkeimmät ominaisuudet
Hybridin loivat jalostajat S. V. Maksimov, T. A. Tereshonkova, N. N. Klimenko ja A. N. Kostenko. Kehityksen suorittivat Agrofirma Poisk LLC:n asiantuntijat yhteistyössä liittovaltion kasvinviljelyn tiedekeskuksen kanssa. Se rekisteröitiin ja hyväksyttiin virallisesti käyttöön vuonna 2012.
Lajikkeella on monia ominaisuuksia:
- Makuominaisuudet. Erinomaisen laadun ansiosta ihanteellinen tuoreeseen kulutukseen. Mehukas ja kiinteä hedelmäliha antaa sille rikkaan aromin ja miellyttävän maun.
- Tuottavuus, kypsymisaika. Tämä on varhain kypsyvä lajike, joka kypsyy 95–105 päivää kylvöstä. Pensas tuottaa runsaasti satoa ja tarjoaa korkean sadon lyhyessä ajassa. Muovikasvihuoneissa kasvatettaessa tuottavuus on jopa 20 kg neliömetriltä.
- Ilmastovaatimukset. Tomaatti kestää hyvin sään vaihteluita, kuten lämpötilanvaihteluita.
- Kasvavat alueet. Kasvia viljellään menestyksekkäästi useimmilla Venäjän ympäröivillä alueilla. Pensaat viihtyvät Keski-Venäjällä, Mustan Maan keskisellä alueella, Volgan-Vjatkan alueella ja Pohjois-Kaukasian federaatiopiirissä.
Pohjoisilla alueilla ja lyhyiden kesien alueilla viljely on sallittua, mutta vain kasvihuoneolosuhteissa.
Kulinaarisia käyttötarkoituksia
Enkeliomenoilla on mehukas malto ja herkkä rakenne, mikä tekee niistä ihanteellisia salaatteihin. Ne sopivat kauniisti yhteen lehtivihreiden, juuston, mintun ja basilikan kanssa.
Pääasiallinen sovellus:
- Tomaattien lievä happamuus ja makeus korostavat täydellisesti saksanpähkinöiden, päärynöiden ja rucolan makuja.
- Tiheiden seinämiensä ja pienen siemenmääränsä ansiosta tomaatteja käytetään kastikkeiden ja soseiden valmistukseen.
- Korkea pektiinipitoisuus edistää luonnollista sakeutumista, mikä lisää ruokiin rikkaampaa makua ja aromia. Kasvikset ovat erinomainen valinta paksujen kastikkeiden ja sileiden soseiden valmistukseen.
- Sopii säilömiseen. Sen tiheä rakenne ja korkean lämpötilan kestävyys säilyttävät muotonsa ja koostumuksensa myös kypsennyksen jälkeen. Hedelmää käytetään mehun, ketsupin, tahnan ja muiden säilykkeiden valmistukseen.
Angel on täydellinen valinta kulinaristisille ystäville. Se avaa laajan valikoiman mahdollisuuksia kokeilla makuja, koostumuksia ja värejä. Lisää sitä suosikkiresepteihisi ja nauti jokaisen ruokalajin eloisasta ja rikkaasta aromista.
Hyödylliset ominaisuudet ja vitamiinikoostumus
Tomaatit ovat vähäkalorinen ruoka, jolla on positiivinen vaikutus kehoon. Ne sisältävät runsaasti seuraavia ainesosia:
- C-vitamiini – Vahvistaa immuunijärjestelmää, normalisoi aineenvaihduntaa, stimuloi ruokahalua ja edistää kollageenin tuotantoa. Parantaa ihon kuntoa.
- B-vitamiinit – Ne ovat välttämättömiä hermoston normaalille toiminnalle ja aineenvaihdunnan kiihtymiselle. Ne auttavat säätelemään sydän- ja verisuonijärjestelmää.
- Kalium – tukee sydänlihasta ja parantaa verenkiertoa.
- Rauta - vastaa hemoglobiinin synteesistä ja hapensaannista.
- Mangaani – vahvistaa luita ja niveliä.
- Magnesium – edistää hermoston ja lihasten normaalia toimintaa.
Sen runsas vitamiini- ja kivennäisainepitoisuus tekee tästä vihanneksesta arvokkaan ravintoaineen. Tomaattien säännöllinen syönti auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää, ylläpitämään tervettä ihoa, sydäntä ja verisuonia sekä edistää solujen uusiutumista ja hidastaa ikääntymisprosessia.
Kuinka kasvattaa satoa oikein tontilla?
Kylvä taimien siemenet 55–60 päivää ennen ulosistutusta ottaen huomioon alueen ilmasto. Ennen puutarhaan tai kasvihuoneeseen istuttamista idätä siemenet, jotta näet, mitkä niistä kasvavat ja kantavat hedelmää.
Noudata näitä ohjeita:
- Laita pavut keskikokoiseen lasiin.
- Lisää vettä ja 5 g suolaa ilman kukkuraa, sekoita hyvin.
- Anna seistä 20–30 minuuttia. Älä käytä pintaan nousevia siemeniä.
- Kääri pohjaan laskeutuneet siemenet kosteaan sideharsoon ja jätä useita päiviä.
Seuraa kankaan kosteuspitoisuutta ja estä sen kuivuminen. Osta istutusmateriaaleja luotettavista kaupoista ja kiinnitä huomiota viimeiseen käyttöpäivään.
Kolmen päivän kuluttua voit kylvää siemenet maahan. Käytä turveruukkuja ja lannoitettua multaa, jota olet ensin liottanut kiehuvassa vedessä. Aseta siemenet 1 cm syvyyteen, jätä niiden väliin 2-3 cm. Peitä ruukut läpinäkyvällä kalvolla tai muovipussilla ja säilytä niitä lämpimässä paikassa, kunnes ensimmäiset lehdet ilmestyvät.
Kasvattaaksesi taimia oikein, noudata muutamia suosituksia:
- Nuoret taimet tarvitsevat 14 tuntia valoa päivässä.
- Kastele kohtuudella, välttäen sekä mullan kuivumista että liikakastelua.
- Käytä kasvien kasvua stimuloivia valmisteita.
- Sukella taimet erillisiin astioihin toisen todellisen lehden vaiheessa.
- Vie kasvit ulos 1–2 viikkoa ennen maahan istuttamista, jotta ne tottuvat aurinkoon ja tuuleen.
Maahan istutettaessa istuta enintään 6 pensasta neliömetriä kohden.
Lajikkeen hoitaminen
Tomaattien kasvatus on kiehtova prosessi, jonka jopa aloittelevat puutarhurit voivat hallita. Tämä lajike on taudeille vastustuskykyinen ja kypsyy nopeasti, mutta sen täyden potentiaalin hyödyntämiseksi on tärkeää noudattaa yksinkertaisia puutarhanhoitokäytäntöjä:
- Kastelu. Kastele kasveja 2–3 kertaa viikossa. Älä kastele liikaa, mutta älä anna mullan kuivua liikaa.
- Lannoitteet. Syötä pensaita 3-4 kertaa vuodessa käyttämällä typpiaineita kasvun alussa ja monimutkaisia seoksia hedelmäkauden aikana.
- Multaamista. Peitä penkit oljilla tai ruoholla kosteuden säilyttämiseksi ja rikkaruohojen kasvun estämiseksi.
Vastustuskyky sairauksille ja haitallisille olosuhteille
Angel-hybridi on erittäin vastustuskykyinen merkittäville taudeille, joten sitä on helppo hoitaa. Ainoa todellinen uhka kasville ovat toukat, joiden aktiiviset vaiheet osuvat samaan aikaan tomaatin kasvukauden kanssa.
Tuholaisten torjumiseksi käytä kansanlääkkeitä:
- Hienonna 200 g valkosipulin tai sipulin kuorta, lisää 1 litra vettä ja anna hautua 24 tuntia. Laimenna sitten hauduke 10 litraan vettä ja suihkuta kasveille.
- Kaada 500 g tuoretta koiruohoa 5 litraan vettä, keitä 10 minuuttia, jäähdytä ja käsittele tomaatit.
- Raasta 50 g pyykkisaippuaa ja liuota se 10 litraan vettä. Saippua luo kalvon, joka vaikeuttaa toukkien ravinnonsaantiin pääsyä.
Varhaisen hedelmäkauden vuoksi lajike ei kärsi myöhäisleikkauksen vaikutuksista.
Hyvät ja huonot puolet
Angel-tomaatilla on monia etuja, jotka tekevät siitä houkuttelevan puutarhureille. On tärkeää ymmärtää hybridin ominaisuudet mahdollisten ongelmien välttämiseksi tulevaisuudessa.
Tärkeimmät edut:
- nopea kypsyminen;
- helppo kasvattaa;
- hyvä tuottavuus;
- myyntikelpoisen ulkonäön pitkäaikainen säilyttäminen;
- erinomainen säilyvyysaika;
- halkeilunkestävyys kuljetuksen aikana.
Tällä lajikkeella ei ole juurikaan haittoja, mutta on tärkeää seurata kasteluveden lämpötilaa (sen ei pitäisi olla kylmä) ja suojata pensaita äkillisiltä lämpötilanvaihteluilta päivällä ja illalla.
Arvostelut
Angel-lajike on erinomainen valinta niille, jotka etsivät varhaista ja luotettavaa tomaattisatoa ilman suurempaa vaivaa. Helppohoitoinen hybridi tuottaa positiivisia tuloksia ja herkullisia vihanneksia. Monipuolisen käyttönsä ansiosta puutarhurit valitsevat usein tämän lajikkeen istutettavaksi puutarhoihinsa.