Ananastomaattien istutuksen ja kasvattamisen monimutkaisuus, ominaisuudet ja lajikkeet

Ananastomaatti, josta on vasta äskettäin tullut suosittu valinta venäläisissä puutarhoissa, on jo voittanut monien puutarhureiden sydämet poikkeuksellisen suosionsa ansiosta. Arvostelut tästä lajikkeesta ovat pelkästään erinomaisia. Puutarhureita kiehtoo paitsi sen makuyhdistelmä, myös pitkä hedelmäaika ja runsas sato.

Lajikkeen alkuperä

Ananastomaatti on todellinen amerikkalaisen jalostuksen mestariteos. Sen nimi johtuu todennäköisesti sen kypsien hedelmien tunnusomaisesta värityksestä, joka muistuttaa eksoottista ananasta. Tämä kaksivärinen lajike on äskettäin alkanut ilmestyä venäläisiin puutarhoihin.

Nimi Bi-color Pineapple Tomato tarkoittaa kaksiväristä ananastomaattia, ja se selittyy kypsän hedelmän ainutlaatuisella värityksellä: keltaiset kylkiluut lähempänä yläosaa muistuttavat ananasvaakoja.

Ananas-tomaattilajikkeen yleiset ominaisuudet

Ananastomaatti on ainutlaatuinen esimerkki kaksivärisestä lajikkeesta, jonka kaksisävyiset hedelmät kietoutuvat sävyihin. Nimestään huolimatta värilliset täplät eivät muistuta raitoja tai siveltimenvedtoja. Tämä tomaattilajike on todella herkullinen retki epätavallisten ruokien maailmaan.

Pensaiden ulkonäkö

Ananas on epämääräinen lajike, joka kasvaa jopa 200 cm:n korkeuteen. Pensas tekee vaikutuksen elinvoimallaan ja lehdet ovat eloisan vihreät.

Ensimmäiset kukkatertut ilmestyvät 8. tai 9. lehdelle, ja sitten uusia terttuja muodostuu noin 1–2 lehden välein. Yhteen terttuun muodostuu keskimäärin 6 hedelmää.

Ananas-hedelmien lajikkeen kuvaus

Ananastomaatit ovat suuria, painavat 350–420 g. Kypsänä ne ovat oranssinvärisiä, ja sisus on yllättävästi eri värinen: keskusta on oranssi ja reunat kirkkaan keltaiset.

Muita lajikkeen ominaisuuksia:

• hedelmän muoto on pyöreä-kulmainen;
• Tomaatit ovat erittäin kestäviä halkeilulle ja kestävät täydellisesti pitkän matkan kuljetuksen säilyttäen samalla kaupalliset ominaisuutensa, koska niiden kuori on kovettunut;
• Niiden massa on tiivistynyttä ja siemenkammioita on vähän.

Kypsymisaika ja saanto

Ananaksella on ainutlaatuinen kypsymisaika, joka kestää 120–130 päivää kylvöstä kypsien hedelmien sadonkorjuuseen. Tämän tomaatin kypsymisnopeudesta on jonkin verran erimielisyyksiä: jotkut lähteet väittävät sen kypsyvän aikaisin, kun taas toiset sanovat sen kypsyvän kesken kauden.

Nämä erot johtuvat todennäköisesti kasvuolosuhteista, sillä kehitysnopeus riippuu kesäkauden pituudesta. Keskimäärin itämisestä hedelmöittymisen alkamiseen kuluu noin 3,5–4 kuukautta.

Tälle lajikkeelle on ominaista paitsi runsas, myös pitkäaikainen hedelmällisyys:

• Jos noudatat maatalouden suosituksia, voit saada jopa 11–14 kg herkullisia tomaatteja 1 neliömetrin alueelta.
• Jokainen pensas tuottaa jopa 40 terttua, joista jokainen tuottaa 6 hedelmää, jotka voivat yhteensä tuottaa vähintään 30 kg yhdestä pensaasta koko hedelmäkauden aikana.
• Rajoittamalla keinotekoisesti pensaan kasvua on mahdollista saavuttaa lisääntynyt tuottavuus vaarantamatta hedelmän makua.
• Sadonkorjuu tapahtuu yleensä heinäkuusta syyskuuhun.

Makuominaisuudet

Ananaksella on uskomaton maku. Sen hedelmät ovat täyteläisiä, makeita ja mehukkaita, ja niissä on eloisa hedelmäinen tuoksu. Maku on huipussaan, kun hedelmä on täysin kypsä.

Hedelmien käyttö

Tämä lajike sopii erinomaisesti salaattikäyttöön. Sen potentiaali ulottuu yksinkertaisesta tuoreesta syönnistä mehujen, adžikan, ketsupin ja tahnan valmistukseen. Sitä arvostetaan suuresti salaattikasvina ja tomaattivalmisteiden lähteenä.

Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia ​​vastaan

Monet huomauttavat hyvästä vastustuskyvystä taudinaiheuttajia vastaan, jotka yleisesti vaikuttavat tomaatteihin. Tuholaisetkin hyökkäävät harvoin tähän lajikkeeseen. Nämä tiedot perustuvat puutarhureiden palautteeseen, koska lajiketta ei ole virallisesti rekisteröity maassamme.

Missä se kasvaa ja kylmänkestävyys

Tätä lajiketta voidaan viljellä eri ilmastovyöhykkeillä. Yksi vakava ongelma on kuitenkin se, että olosuhteet näiden tomaattien kasvattamiseen ulkona lyhyillä ja sateisilla kesillä eivät ole sopivia. Lauhkeassa tai pohjoisessa ilmastossa tomaatit on parasta kasvattaa kasvihuoneissa.

Lajikkeet

Ananas-tomaattilajikkeita on saatavilla laaja valikoima:

• Taiwanilainen.
• Keltainen.
• Havaijilainen.
• ELÄMÄNTAPA.
• Pihvi.
• Musta ja muut.

Jokaiselle lajikkeelle on ominaista ainutlaatuinen hedelmän väri, jolla on myös miellyttävä maku ja ainutlaatuinen ulkonäkö.

Maassamme on saatavilla seuraavat lajikkeet:

• Musta ananas - Belgiasta kotoisin olevalle tomaatille on ominaista sitrushedelmien tuoksu ja kolmivärinen väri. Tomaatit ovat makeita, lähes siemenettömiä ja pyöreitä, tyvestä ja ruodoista hieman litistynyt. Hedelmien keskimääräinen paino on 700 g.
  Tämän tomaattilajikkeen väri on epätasainen ja voi vaihdella vihreästä oliivinvihreään, mustanviolettiin, keltaiseen, punaiseen, oranssiin ja viininpunaiseen. Tämä kolmivärinen kuvio jatkuu koko hedelmässä.
  
• Kultainen ananas – Se on koristeltu kullanvärisellä värillä ja vaaleanpunaisella päällä. Se on myös tunnettu maustaan ​​ja sopii erinomaisesti sekä tuoreena syötäväksi että säilömiseen. Tämän hedelmän paino vaihtelee 200–600 gramman välillä.
  Sisällä se on kirkkaan keltainen vihannes, jossa on oransseja raitoja, joilla on makea, ananaksen kaltainen maku ja oranssinvaaleanpunaiset suonet, joilla on tomaatin kaltainen tuoksu.
  
• Havaijilainen – Se erottuu kirkkaan oranssista väristään ja suuresta koostaan, ja yksi niistä painaa jopa 700 g.
  
• Tomaattipihvi Ananas – sille on ominaista kirkkaanpunainen väri ja noin 300 g:n paino.
  

Kuinka kasvattaa tomaatin taimia itse?

Ananastomaattien onnistuneen viljelyn kannalta on tärkeää aloittaa siementen kylväminen ja sitten kypsyneiden taimien istuttaminen avo- tai umpimultaan. Tämä vaatii huolellista huomiota kylvöaikaan, optimaalisten olosuhteiden varmistamista siementen itämiselle ja sopivan kasvualustan valintaa. Tämän jälkeen on tärkeää luoda taimille sopivat olosuhteet niiden onnistuneen kasvun varmistamiseksi.

Kylvöaika

Taimet tulisi istuttaa avomaahan vasta, kun yöhallan uhka on ohi ja maaperä on lämmennyt vaadittuun lämpötilaan. Koska Pineapple-tomaattilajike on keskikesän kypsymässä, optimaalinen aika taimien istutukselle on toukokuun puoliväli, jolloin maaperän lämpötila saavuttaa 15–18 °C.

Siemenet tulisi kylvää maahan 1,5–2 kuukautta ennen taimien istuttamista puutarhapenkkiin tai kasvihuoneeseen. Jos taimet istutetaan liian aikaisin, niiden nuoret versot eivät ehdi juurtua ja kuolevat. Jos tätä prosessia viivytetään, versoista tulee liian pitkiä ja vaikeasti istutettavia.

Maaperäseos

Voit käyttää kotitekoista alustaa, joka sisältää seuraavat elementit:

• maaperä, joka on otettu paikasta, jossa kasvit kasvavat tulevaisuudessa: olipa kyseessä sitten kasvihuone tai avoin alue;
• turve;
• pesty jokihiekka;
• puutuhkaa.

Voit myös ostaa valmiita tomaatteihin tarkoitettuja maa-ainesseoksia erikoisliikkeestä.

Kasvava astia

Siementen itämisen onnistumiseksi paras vaihtoehto on käyttää astioita. Ne täytetään sopivalla multaseoksella ja siemenet istutetaan erityisesti valmistettuihin syvennyksiin. Myöhemmin, kun taimet ovat kypsyneet, ne siirretään yksittäisiin ruukkuihin.

Siementen valmistelu istutusta varten

Jotta kylvötyösi ei mene hukkaan, siemenet tulee tarkastaa huolellisesti. Voit nopeuttaa valintaprosessia käyttämällä suolavesimenetelmää. Valmista liuos seuraavasti: lisää 1 ruokalusikallinen suolaa 150 ml:aan vettä. 10–12 minuutin kuluttua huonolaatuiset siemenet nousevat pintaan, kun taas hyvälaatuiset vajoavat pohjaan.

Ennen siementen kylvöä ne on käsiteltävä:

• Desinfiointi voi auttaa ehkäisemään kasvitauteja. Tätä varten liota siemeniä 0,8-prosenttisessa etikkaliuoksessa 10 minuuttia tai heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa 30 minuuttia. Käsittelyn jälkeen huuhtele ne huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa.
• Siementen lämmittäminen on välttämätöntä, jos niitä on säilytetty kylmissä olosuhteissa pitkään. Voit valita kahdesta menetelmästä: joko jättää ne patterin lähelle 2-3 päiväksi tai liottaa niitä termospullossa lämpimällä vedellä useita tunteja, minkä jälkeen ne tulee kuivata.
• Karkaisu parantaa nuorten taimien kykyä sopeutua erilaisiin sääolosuhteisiin. Se tehdään näin:
  • Levitä siemenet kankaan toiselle puolelle ja peitä toinen puoli päällä, aseta sitten kaikki lautaselle, lisää hieman vettä ja anna seistä huoneessa päivän ajan.
  • Seuraavana päivänä siirrä siemensäiliö jääkaapin alahyllylle 24 tunniksi.
  • Toista tämä toimenpide 24 tunnin kuluttua.

Siementen kylvö

Ole erityisen varovainen kylväessäsi siemenet heti valmistuksen jälkeen. Siksi viljelyn aikana muista valmistella istutusalue.

Prosessi on yksinkertainen:

1. Kaada multaseos varovasti valmistettuun astiaan ja tiivistä se kevyesti.
2. Suihkuta maaperää vedellä ja suojaa se yön yli kalvolla.
3. Seuraavana päivänä tasoita pinta ja tee siemenille vakoja 4 cm välein, kunkin kuopan syvyyden ollessa noin 1 cm.
4. Tämän jälkeen peitä ne varovasti mullalla ja suihkuta vedellä uudelleen.
5. Peitä sitten astia uudelleen kalvolla ja aseta se valoisaan paikkaan ikkunan lähelle.

Taimien hoito

Itämisen nopeuttamiseksi ja taimien terveen kasvun varmistamiseksi on tärkeää tarjota sopivat olosuhteet. Asiantuntijan neuvoihin kuuluvat seuraavat:

• Aseta siemenlaatikko lämpimään paikkaan, jossa on riittävästi valoa, peittämällä se lasilla tai muovikelmulla.
• Optimaalisen itämisen saavuttamiseksi huoneenlämpötilan tulisi olla noin 25–27 °C. Kun siemenet ovat itäneet, lämpötilaa tulisi laskea hieman 17–20 °C:een.
• Jotta taimi kasvaisi voimakkaasti, on huolehdittava riittävästä valosta, mieluiten 12 tuntia päivässä. Jos luonnonvaloa ei ole riittävästi, voidaan käyttää keinovaloa, kuten kasvilamppuja.
• Kastele multaa huolellisesti välttääksesi liikakastelua. Kosteuden tasaisen jakautumisen varmistamiseksi suositellaan ruiskupulloa.
• Kun kaksi aitoa lehteä ilmestyy, istuta jokainen pensas omaan ruukkuun. Pienet muoviastiat sopivat tähän ihanteellisesti.
• Taimien ruokinnassa on välttämätöntä noudattaa valmistajan antamia ruokintaohjeita.
• Poiminnan jälkeen on suositeltavaa lisätä maaperään lannoitetta juurtumisen edistämiseksi.

Kun taimeen ilmestyy viisi todellista lehteä, ne tulisi kastella hyönteismyrkkyliuoksella kasvien suojaamiseksi tuholaisilta.

Taimien karkaisu

Viikkoa ennen taimien uudelleenistutusta ulos tai sisälle, ne aloittavat totutteluprosessin uusiin olosuhteisiin. Tämä tehdään, jotta nuoret kasvit sopeutuvat paremmin.

Vahvistaaksesi niitä, vie ne ulos useiksi tunneiksi joka päivä. On tärkeää välttää kasvin altistamista suoralle auringonvalolle, koska se voi vaurioitua. Näiden "retkien" kestoa lisätään vähitellen.

Taimien istuttaminen pysyvään paikkaan

Ananastomaattitaimien istuttaminen ulos tehdään sen jälkeen, kun ne ovat kovettuneet viileämpiin lämpötiloihin ja sopeutuneet luonnonolosuhteisiin. Vältä istuttamasta näitä kasveja liian tiheästi tai ryppäissä, koska niiden pensaat ovat melko korkeita.

Laskeutumisaika

Jotta yöhallat eivät vahingoittaisi ananastomaatin taimia ja että maaperä olisi riittävän lämmin, ne tulisi istuttaa, kun hallanvaara on ohi ja maaperän lämpötila on vähintään +15 °C.

Tätä lajiketta pidetään keskikauden aikana, joten optimaalinen aika istutukselle on toukokuun puoliväli, edellyttäen että maaperän lämpötila täyttää määritellyt parametrit.

Sivuston valitseminen

Paras paikka ananastomaattien uudelleenistutukseen on hyvin valaistu alue. Tomaattirivit tulisi sijoittaa niin, että tuuli pääsee kulkemaan vapaasti kasvien välillä.

On myös tärkeää ottaa huomioon viljelykierto paikan valinnassa:

• Munakoisot, paprikat, kaali, porkkanat ja sipulit ovat hyviä edeltäjiä. Nämä kasvit eivät ainoastaan ​​riistä tomaateilta välttämättömiä ravintoaineita, vaan ne myös edistävät parempaa kasvua ja satoa. Ne auttavat myös torjumaan tuholaisia ​​ja tauteja, mikä tekee niistä ihanteellisia kumppaneita puutarhassa.
• Ei ole suositeltavaa istuttaa alueille, joilla aiemmin on kasvatettu yövarjoja ja muita vastaavia kasveja, koska se voi johtaa tautien ja tuholaisten uusiutumiseen.

Istutuskaavio

Ennen istutusta on suositeltavaa lannoittaa maaperä humuksella tai erityisillä monimutkaisilla seoksilla, mikä antaa lisäkannusteita juurtumiselle ja myöhemmälle kasvulle.

Taimet juurrutetaan 2–3 kasvin välein neliömetriä kohden. On tärkeää käyttää säleikköä tukemaan pensasta ja helpottamaan sitomista.

Miten välittää?

Ananas on kasvi, joka ei vaadi paljon hoitoa, mutta herkullisen ja maukkaan vihanneksen saamiseksi on tärkeää noudattaa tiettyjä ohjeita.

Kastelu

Ananaksen mullan ei tulisi olla liian märkää juuritautien välttämiseksi. Siksi kastelu tulisi tehdä keskittyen maaperän kosteuttamiseen 5–7 päivän välein. On myös tärkeää estää maaperän liiallinen kuivuminen, varsinkin kun tomaatit muodostuvat ja kypsyvät.

Kastellessasi vältä veden joutumista kasvin lehtiin ja varsiin. Kastele tomaattikasvia useammin kasvun aikana ja vähennä kastelua, kun ensimmäiset hedelmät ilmestyvät. Käytä suhteellisen lämmintä vettä, sillä kylmä vesi voi aiheuttaa juurien hypotermian ja johtaa kasvin kuolemaan.

Top dressing

Kun kasvi alkaa tuottaa hedelmiä, se tarvitsee lisäravinteita. Tätä varten maaperään lisätään kastelun aikana monimutkaisia ​​mineraalivalmisteita. Myös orgaanista ainesta voidaan käyttää.

Poikien nipistäminen, muotoilu

Tämä on tärkeä vaihe epämääräisten tomaattilajikkeiden hoidossa, sillä se edistää tehokasta munasarjojen kehitystä ja varmistaa suurten hedelmien kasvun. Sivuoksien poistaminen keskittää kasvin energian hedelmöitykseen.

Jotta tämän lajikkeen tomaattipensaat saavuttaisivat täyden potentiaalinsa, ne on koulutettava. Voit jättää kasviin yhdestä kolmeen vartta, mutta kolmen varren järjestelmää pidetään tehokkaimpana.

Maaperän hoito

Tomaatit viihtyvät hyvin ilmastuneessa maaperässä, joka vaatii säännöllistä hoitoa. Säännöllinen möyhentäminen on välttämätöntä, jotta kasvin juuristo saa happea, mikä vaikuttaa positiivisesti kasvuun ja kehitykseen.

Ominaisuudet:

• Rikkakasvien poistaminen vapauttaa puutarhapenkin kilpailevista ravinteista, mikä auttaa lisäämään satoa.
• Kiinnitä rikkaruohot ja möyhennä maaperää kahden viikon välein. Tämä tulisi tehdä manuaalisesti juuriston vaurioitumisen välttämiseksi.
• Maaperän löysentäminen alkuvaiheessa tomaattien istutuksen jälkeen on erityisen tärkeää kuivumisen ja halkeilun estämiseksi.
• Kun kasvi on vahvistunut ja juurtunut, voit siirtyä harvempaan löysäämiseen tekemällä sen kerran neljässä päivässä.

Pensaiden sitominen

Kasvuprosessin aikana varsi on kiinnitettävä erityiseen tukeen tai säleikköön, mikä edistää kasvin parempaa kehitystä, lisää sen valaistusta ja estää kosteuden kertymisen.

Viljelyn ominaisuudet ja mahdolliset vaikeudet

Tomaattien kasvatusprosessin aikana voi kohdata erilaisia ​​vaikeuksia:

• Ikkunalaudalla kasvavat taimet voivat herkistyä suotuisissa olosuhteissa, mikä voi vaikeuttaa niiden sopeutumista istutukseen. Tämän estämiseksi on suositeltavaa karkaista taimia.
• Lehtien kellastuminen ja kuivuminen taimissa voi johtua valon puutteesta tai liiallisesta kosteudesta.
• Valon puutteen vuoksi, koska pensaat on sijoitettu liian lähelle toisiaan, kasvit saattavat alkaa kurottautua valonlähteeseen ja venyä.
• Jos kasvien lehdet ovat kuihtuneet, se voi viitata kosteuden puutteeseen.
• Valkoiset täplät tomaatinlehdissä voivat viitata auringonpolttoon, kun taas ruskeat täplät viittaavat sieni-infektioihin.

Avoimen sängyn ja kasvihuoneen kasvattamisen vivahteet

Jokainen kasvilaji vaatii omat erityisvaatimuksensa menestyksekkääseen kasvuun. Tässä on joitakin erityisiä kasvuolosuhteita ananastomaatille sekä avomaalla että kasvihuoneissa:

• Eri kasvien kasvattaminen yhdessä ei ole aina mahdollista. Esimerkiksi kurkkuja ja tomaatteja ei pitäisi kasvattaa samassa kasvihuoneessa niiden erityisten ilmastovaatimusten vuoksi.
• Pensaiden virheellinen leikkaaminen johtaa vihreän massan kasvuun munasarjojen muodostumisen sijaan. Myös ylimääräinen typpi vaikuttaa tähän.
• Sivuversojen poistamatta jättäminen ajoissa voi johtaa sadon vähenemiseen. On suositeltavaa poistaa ne, kun ne ovat 3–4 cm:n kokoisia ravinteiden hävikin välttämiseksi.
• Kasvihuoneen riittämätön ilmanvaihto edistää sienitauteja aiheuttavien taudinaiheuttajien kehittymistä. Tämä tapahtuu korkeassa kosteudessa ja lämpötilassa, joten on tärkeää tuulettaa tilaa.
• Kasvihuonetta ei kannata pitää suljettuna koko ajan, sillä se voi johtaa siitepölyhiukkasten tarttumiseen toisiinsa ja häiritä pölytysprosessia, mikä puolestaan ​​vähentää hedelmöitystä.
• Väärä levitysajoitus. Kasvihuoneessa kasvatetut tomaatit vaativat säännöllistä biolannoitteiden levittämistä – kahden viikon välein tai jokaisen sadonkorjuun jälkeen – terveyden ja tuottavuuden ylläpitämiseksi.

Tautien ehkäisy ja tuholaistorjunta

Tämä tomaattilajike on erittäin vastustuskykyinen yleisille sairauksille, joita viljelykasvi yleensä aiheuttaa. On kuitenkin huomattava, että virheellinen hoito, riittämätön ilmanvaihto ja liiallinen maaperän kosteus voivat johtaa sairauksiin, kuten harmaahomeeseen, juurimätään, lakastumiseen ja homehtumiseen.

Sairauksien ehkäisemiseksi on suositeltavaa käyttää soodaliuosta (120-150 g / 5 litraa vettä) kasvien hoitoon ja noudattaa myös tiukasti maatalouden kasvatussääntöjä.

Tuholaistorjuntaa voidaan tehdä sekä perinteisillä kansanmenetelmillä että erikoistuneilla hyönteismyrkkyillä. Viljelykierto on erityisen tärkeää avomaaolosuhteissa, mikä tarkoittaa tomaattien peräkkäisen kasvattamisen välttämistä samalla palstalla ja belladonien istuttamista tomaattien lähelle.

Sadonkorjuu

Ananastomaatit korjataan täysin kypsinä. Tämä lajike luokitellaan keskimyöhäiseksi, mikä vähentää raakojen hedelmien riskiä niiden kasvukauden loppuun asti.

Kuinka kasvattaa ananastomaatteja ruukuissa?

Kokonsa ja suurten hedelmiensä vuoksi ananaslajike ei ole ihanteellinen sisäkasvatukseen. Ne, jotka kuitenkin haluavat sitä, voivat käyttää suurta ruukkua, joka vastaa 50 litran tilavuutta.

On tarpeen tarjota kasveille riittävästi tukea, järjestää säännöllinen kastelu ja levittää tasapainoista nestemäistä lannoitetta kahden viikon välein koko kasvukauden ajan.

Hyvät ja huonot puolet

Puutarhurit arvostavat tätä lajiketta. Sen etuja ovat:

Ainoat havaitut haitat ovat säännöllisen sitomisen ja puristamisen tarve (mikä on tietysti tyypillistä korkeille lajikkeille) ja soveltumattomuus kokonaiseen säilykkeeseen.

Arvostelut

Ananastomaatti sopii erinomaisesti avomaan viljelyyn alueilla, joilla on pitkä, lämmin kausi, joka on välttämätön kasvin täysimittaiselle kehitykselle. Viileämmässä ilmastossa sitä kasvatetaan tilavissa kasvihuoneissa. Puutarhurit arvostavat tätä lajiketta suuresti sen monien positiivisten ominaisuuksien vuoksi.

Usein kysytyt kysymykset