Monipuolinen ja runsassatoinen tomaattilajike – Altai Honey

Altai-hunajatomaatti on kotimaassa jalostettu lajike, joka houkuttelee puutarhureita epätavallisella hedelmänsä värillä. "Hunaja"-tomaatit ovat kirkkaan oransseja. Nämä hedelmät sopivat harmonisesti ruokiin ja tuovat aurinkoisen säväyksen salaatteihin ja hilloihin.

Kuka ja milloin kehitti Altai-hunajatomaatin?

Altai-hunajalajikkeen on kehittänyt Rostovsky Scientific and Production Center LLC. Sen tekijät ovat V.V. Ognev, T.A. Tereshonkova, N.N. Klimenko ja T.V. Chernova. Lajike lisättiin Venäjän federaation valtionrekisteriin vuonna 2017.

Lajiketta suositellaan viljelyyn kaikilla maan alueilla (avoimessa tai suljetussa maassa, ilmasto-olosuhteista riippuen).

Kuvaus kasvista ja hedelmistä

Pensaat ovat keskikokoisia, määrämuotoisia ja saavuttavat 1,5 metrin korkeuden (hieman matalampia kasvihuoneissa ja hieman matalampia avomaalla). Lehdet ovat keskikokoisia, pitkänomaisia ​​ja tummanvihreitä. Hedelmät ovat suuria ja niissä on vähän siemeniä. Kukinnot ovat keskikokoisia.

Lyhyt kuvaus hedelmistä:

• Raa'an hedelmän väri: vihreä ja täplä varren lähellä.
• Kypsän hedelmän väri: aprikoosi-oranssi.
• Lomake: sydämenmuotoinen, hieman uurteinen.
• Sellu: herkkä ja tiheä.
• Iho: tiheä.
• Paino: 350–500 g

5-6 hedelmää muodostuu terttuiksi.

Maku ja tarkoitus

Altai Honey -lajikkeen hedelmillä on miellyttävä, hieman makea maku, jossa on vivahteita hunajasta. Malto on pehmeää ja sulaa suussa.

Hedelmillä on yleismaailmallinen tarkoitus: niitä käytetään sekä tuoreena kulutukseen että ruoanlaitossa, mehujen, kastikkeiden ja säilykkeiden valmistukseen.

Ominaisuudet

Altai Honey -tomaatti on keski-aikainen lajike, jonka itämisestä hedelmän kypsymiseen kuluu 105–110 päivää.

Kestää stressaavia olosuhteita, kuumuutta, kylmää ja lämpötilan muutoksia, ja sillä on myös synnynnäinen vastustuskyky sieni-infektioille.

Se on erittäin tuottoisa ja tuottaa 6–7 kg kypsiä hedelmiä neliömetriä kohden. Yksi kasvi voi tuottaa jopa 5 kg tomaatteja.

Hyvät ja huonot puolet

Altai-hunajatomaatti houkuttelee puutarhureita paitsi epätavallisella värillään myös erinomaisilla ominaisuuksillaan. Vaikka lajikkeella on monia etuja, sillä on myös joitakin haittoja, jotka on tärkeää ottaa huomioon ennen istutusta sen määrittämiseksi, sopiiko oranssi tomaatti aiottuun tarkoitukseen.

Laskeutumisominaisuudet

Altai Honey -lajiketta kasvatetaan taimista. Ne kasvavat kaksi kuukautta ja istutetaan sitten ulos (etelässä) tai sisälle (muilla alueilla).

Siementen valmistelu

Kotikerätyt siemenet vaativat huolellisen valmistelun. Ne on kalibroitava, testattava itävyyden varmistamiseksi, liotettava kasvustimulaattorissa ja idätettävä. On myös suositeltavaa lämmittää ja kovettaa siemenet jääkaapissa.

Valmistajalta ostetut siemenet ovat yleensä täysin valmiita istutettavaksi; jäljellä on enää vain itäminen.

Siementen valmistuksen ominaisuudet:

• Niiden on oltava viimeistä käyttöpäiväänsä pidempiä. Ne eivät saa olla yli 4–5 vuotta vanhoja. Jos korjaat ne itse, muista tarkistaa päivämäärä ja tarkistaa se ostaessasi.
• Siementen desinfiointiin voit käyttää kaliumpermanganaattiliuosta tai vetyperoksidia. Itse korjattuja siemeniä voidaan käsitellä myös Fitosporin-M:llä tai klooriheksidiinillä.
• Suolavesi (1 teelusikallinen 250 ml:aan vettä) auttaa lajittelemaan elinkelvottomat siemenet. Pinnalle nousevat siemenet ovat viallisia.
• Itävyyden lisäämiseksi siemenet liotetaan kasvua stimuloiviin aineisiin, esimerkiksi monimutkaiseen valmisteeseen ”9 elementtiä”.

Siemenet idätetään käärimällä ne kosteaan sideharsoon. Siemeniä sisältävä levy säilytetään huoneenlämmössä ja sideharson kosteuspitoisuus tarkistetaan säännöllisesti. Heti kun siemenet itävät, ne istutetaan välittömästi valmistettuihin istutusastioihin.

Säiliöiden ja multaseosten valinta

Jos haluat kasvattaa taimia itse, tarvitset istutusastian ja ruukutusmultaa sen täyttämiseen. Voit myös käyttää turveruukkuja – ne eivät ole ainoastaan ​​käyttövalmiita, vaan ne voidaan myös istuttaa maahan taimien mukana.

Säiliön ja maaperäseoksen valmistuksen ominaisuudet:

• Kylvämiseen voidaan käyttää suuria astioita tai yksittäisiä astioita. Alkuperäisessä astiassa ei tarvita tyhjennysreikiä, koska taimia kastellaan minimaalisesti ennen uudelleenistutusta. Yksittäisissä kupeissa tai ruukuissa, joihin siirretyt taimet istutetaan, tyhjennysreiät ovat välttämättömiä, koska ne mahdollistavat ylimääräisen veden valumisen pois (uudelleenistutuksen jälkeen taimia kastellaan paljon useammin).
• Täytä tyhjä astia valmiilla taimikasvualustalla – saatavilla mistä tahansa ruokakaupasta. Vaihtoehtoisesti voit valmistaa oman multaseoksen esimerkiksi sekoittamalla yhtä suuret osat turvetta, nurmikkoa, humusta ja hiekkaa (3:3:3:1) ja lisäämällä 1 ruokalusikallisen puutuhkaa.
• Ennen käyttöä maaperäseos liotetaan kiehuvaan veteen ja kaliumpermanganaattiin, minkä jälkeen lisätään Fitosporiinia (1 ruokalusikallinen 10 litraa vettä kohden). Valmistettu maaperäseos tai substraatti kaadetaan desinfioituun astiaan.

Sinun on myös valmisteltava poiminta-astiat etukäteen; näiden tulisi olla laseja tai ruukkuja, joiden tilavuus on 400–500 ml.

Kasvavat taimet

Taimien siemenet kylvetään niin, että ne ovat istutusvalmiita 60–65 päivässä. Kylvö tapahtuu keskimäärin maaliskuussa, etelässä helmikuun lopulla ja pohjoisemmilla alueilla huhtikuun alussa.

Altai-hunajalajikkeen taimien kasvatuksen ominaisuudet:

• Istutusastioiden maaperä tasoitetaan ja kostutetaan lämpimällä, laskeutuneella vedellä ruiskupullosta.
• Kun istutat siemeniä erillisiin astioihin, aseta useita siemeniä kuhunkin niistä, esimerkiksi 3 kappaletta.
• Jos kylvät suuriin ruukkuihin, istutusrivit tehdään matalia 3 cm:n välein. Vierekkäisten siementen väliin jää noin 2 cm.
• Siemenet kylvetään 1 cm syvyyteen, peitetään irtonaisella mullalla ja kastellaan uudelleen.
• Mukavan ympäristön luomiseksi ja itämisen nopeuttamiseksi kasvit peitetään muovikelmulla. Se poistetaan päivittäin, jotta ilma pääsee kiertämään kasvien läpi ja tarvittaessa niitä kostutetaan.

Kun taimet ovat ilmestyneet, suojapeite poistetaan ja siemeniä sisältävät laatikot ja ruukut siirretään lähemmäs valoa. Tänä aikana taimet tarvitsevat 24 tunnin lisävalaistusta. Jotta kasvit eivät kuitenkaan kasva liian korkeiksi, lämpötilaa on laskettava merkittävästi – 22–25 °C:sta 14–16 °C:een.

Taimien hoitoon kuuluu optimaalisen lämpötilan ylläpitäminen, valon tarjoaminen, kastelu ja lannoitus. Niiden kuntoa on seurattava tarkasti ja reagoitava nopeasti kaikkiin varoitusmerkkeihin.

Altai Honey -tomaattitaimien hoitovinkkejä:

• Koko kasvukauden ajan (lukuun ottamatta ensimmäistä viikkoa, joka vaatii 24 tuntia valaistusta) taimet saavat 11–12 tuntia päivänvaloa.
• Kastele ensimmäiset kolme viikkoa kerran seitsemässä päivässä, sen jälkeen 3–4 kertaa. Käytä laskeutunutta, lämmintä vettä. Kaada se suoraan juurille, jotta vesi ei tipu taimien päälle. Taimien päälle kastelemista yläpuolelta ei suositella, koska se voi aiheuttaa myöhäisruton.
• Kun kasveille ilmestyy 1 tai 2 todellista lehteä, ne pistetään irti ja istutetaan erillisiin kuppeihin (tai suurempiin), puristamalla keskimmäistä juurta 1/3 sen pituudesta.
• Kasvukauden aikana taimia lannoitetaan useita kertoja. Ensimmäinen lannoitus tehdään, kun ensimmäinen aito lehtipari ilmestyy, ja siihen levitetään typpipitoista lannoitetta lehtien kasvun edistämiseksi. Seitsemän–kymmenen päivää istutuksen jälkeen levitetään fosfori-kaliummineraalilannoitetta juurien kehityksen edistämiseksi. Lannoitus toistetaan kahden viikon kuluttua.

Sivuston valitseminen

Altai Honey -tomaatti istutetaan aurinkoisille, lämpimille ja hyvin vettä läpäiseville alueille. Se on suojattava vedolta ja kylmiltä, ​​puuskaisilta tuulilta.

Tomaatit kasvavat parhaiten löysässä, hedelmällisessä ja hyvin valutetussa maaperässä; soiset alueet ja alangot, joissa vesi pysähtyy ja kylmä ilma on vasta-aiheista tomaateille.

Maaperän valmistelu

Altai-hunajatomaattien istutuspaikka valmistellaan syksyllä. Alue puhdistetaan kasvijätteistä ja kaivetaan syvälle lapiolla. Kaivamisen aikana lisätään orgaanista ainesta, joka ei ainoastaan ​​mätäne talven aikana ja ravitse maaperää, vaan myös lämmittää sitä keväällä. Neliömetriä kohden lisätään 5 kg orgaanista ainesta (kompostia tai humusta).

Jos maaperä on liian tiheää, raskasta tai savista, se on möyhennettävä. Tätä varten lisää jokihiekkaa 10 kg neliömetriä kohden. Jos maaperä on hapan, se voidaan tarkistaa erityisillä testeillä. Lisää happamuutta vähentäviä aineita, kuten sammutettua kalkkia. Keväällä tasoita maaperä haravalla ja kastele se kuparisulfaatilla.

Jos maaperää ei ole valmisteltu syksyllä, se on valmisteltava keväällä, vähintään 2-3 viikkoa ennen taimien istutusta. Tässä tapauksessa ei lisätä orgaanista ainesta; käytetään vain mineraalilannoitteita, kuten kaksoissuperfosfaattia.

Istuttaminen

Altai Honey -tomaattitaimet istutetaan ulos, kun hallanvaara on ohi. Kasvihuonetomaatit istutetaan 2–3 viikkoa aiemmin. Ulkona istutettaessa on otettava huomioon ilman ja maaperän lämpötilat, joiden tulisi olla vastaavasti 18–22 °C ja 14–16 °C.

Tomaattitaimien istutuksen ominaisuudet Altai Honey:

• Yhdelle neliömetrille istutetaan enintään 3 tainta.
• Taimien istuttamiseksi kaiva noin 15 cm syviä ja noin 20 cm leveitä kuoppia. Kuopan tulee olla riittävän suuri taimen juuristolle juuripaakku mukaan lukien.
• Optimaalinen istutuskuvio on 40 x 60 cm. Ne voidaan kaivaa riveihin tai ruutukuvioon.
• Turvetta sisältämättömiin ruukkuihin istutetut taimet kastellaan runsaasti varmistaen, että multapallo irtoaa helposti ruukusta. Taimi poistetaan mullan kanssa ja asetetaan varovasti valmistettuihin kuoppiin.
• Lisää jokaiseen kuoppaan kourallinen orgaanista ainesta, puutuhkaa ja ruokalusikallinen mineraalilannoitetta. Lisää jokaiseen kuoppaan noin 5 litraa vettä. Puolen tunnin tai tunnin kuluttua istuta kasvi kuoppaan, täytä tyhjä tila mullalla ja tee varren ympärille painauma kastelua varten.

Istutetut tomaatit kastellaan uudelleen, minkä jälkeen pidetään 10 päivän tauko. Näin kasvit voivat keskittyä juurtumiseen.

Hoito-ominaisuudet

Hyvän sadon saamiseksi Altai Honey -tomaatista on välttämätöntä huolehtia siitä asianmukaisesti. Tämä ei ole monimutkaista, mutta vaatii säännöllistä hoitoa, ja siihen kuuluu kaikki asianmukaiseen viljelyyn tarvittavat toimenpiteet.

Kastelu

Sekä avo- että umpinaisessa maassa kastele 1–2 kertaa viikossa. Kastelun tulisi olla harvinaista, mutta runsaasti. Kastelutiheys riippuu säästä ja maaperän olosuhteista. Kastelun tarve vaihtelee kasvien iän mukaan ja vaihtelee 2–10 litran välillä, keskimäärin 4–6 litraa.

Löysääminen

Kuohkeuta multaa kastelua seuraavana päivänä. Kuohkeuttaminen estää multaa kovettumasta ja kuoren muodostumasta, mikä estäisi hapen pääsyn juurille.

Myös rikkaruohot poistetaan irrotuksen yhteydessä. Irrotussyvyys pienenee vähitellen ja saavuttaa noin 10 cm taimien istutuksen jälkeen ja myöhemmin 4–5 cm.

Lannoitus

Pensaita ruokitaan vuorotellen orgaanisilla ja mineraalilannoitteilla 2-3 viikon välein. Ensimmäinen lannoitus tehdään kaksi viikkoa taimien istutuksen jälkeen. Tänä aikana pensaita voidaan ruokkia mullein-liuoksella (vedellä suhteessa 1:10 laimennettu infuusio).

Kukinnan aikana käytetään kaliumlannoitteita hedelmöittymisen edistämiseksi. Lehtien kasvua edistävää typpeä ei käytetä hedelmävaiheessa. Voidaan käyttää kalium-fosforilannoitteita sekä Kristalonia ja Fertikaa.

Muotoilu ja sukkanauha

Altai Honey -tomaattipensaat tarvitsevat tukea estääkseen varsien katkeamisen hedelmän painon alla. Kasvit taivutetaan kahteen varteen. Sivuversot nipistetään ja sidotaan aina kiinni, ei vain versot, vaan myös hedelmätertut.

Sairaudet ja tuholaiset

Lajike on vastustuskykyinen useimmille tomaattien yleisille taudeille. Epäsuotuisten tekijöiden – kostean ja kylmän sään, huonojen viljelykäytäntöjen, huonolaatuisen maaperän jne. – yhteisvaikutuksessa pensaat voivat kuitenkin olla alttiita myöhäisrutolle.

Myöhäisruton ja muiden sieni-infektioiden estämiseksi suihkuta pensaita Fitosporinilla tai Trichoderminilla. Hoitoihin kuuluvat Hom, Fitosporin, Previkur ja Fundozol.

Yleisimmät Altai-hunajatomaattia tuhoavat tuholaiset ovat kirvoja ja hämähäkkipunkkeja, joita voidaan torjua kansanlääkkeillä (kuten saippua-valkosipuliliuoksella) tai hyönteismyrkkyillä, kuten Batrayder ja Biotlin. Voidaan käyttää myös biologisia valmisteita, kuten Fitoverm, Actovit ja muita.

Sadonkorjuu ja varastointi

Hedelmät alkavat kypsyä keskikesällä, ja sadonkorjuu jatkuu ensimmäisiin pakkasiin asti. Avomaalla tomaatit korjataan kuivalla säällä aamulla tai iltapäivällä. Kasvihuoneessa hedelmät korjataan mihin vuorokauden aikaan tahansa. Raakoja tomaatteja säilytetään viileässä, pimeässä huoneessa. Kypsyminen kestää 7–14 päivää.

Altai-hunajatomaatti on mielenkiintoinen lajike niille, jotka pitävät epätavallisista lajikkeista. Jos haluat lisätä ripauksen kirkkaan oranssia vaaleanpunaiseen ja punaiseen väripalettiin, istuta nämä "hunaja"tomaatit puutarhaasi. Pienellä huolenpidolla saat taatusti runsaan sadon makeita tomaatteja.