Runsaan sadon varmistamiseksi on tärkeää kiinnittää asianmukaista huomiota kaikkiin viljelykasveihin. Padrón-paprikat vaativat vain vähän hoitoa, joten ne sopivat erinomaisesti niille, jotka ovat usein poissa kotoa. Ne tarjoavat herkullisia hedelmiä, monia ainutlaatuisia ominaisuuksia ja mahdollisuuden kokeilla erilaisia kulinaarisia kokemuksia.
Kuvaus
Pensas on kompakti ja saavuttaa 50–55 cm korkeuden. Hedelmät ovat kartiomaisia ja 6–8 cm pitkiä, mutta kulinaarisiin tarkoituksiin ne korjataan usein nuorena, kun ne saavuttavat 2,8–3,8 cm:n koon. Tämä lajike on erittäin tuottoisa ja kasvaa menestyksekkäästi ruukuissa ikkunalaudalla.
Palkojen väri vaihtelee tummanvihreästä kirkkaanpunaiseen. Paprikoilla on mieto, makea maku, mutta pieni osa voi olla hieman mausteista. Tämä johtuu erityisistä kasvuolosuhteista.
Kasvitiedot: Historia
Pimento de Padrónina tunnettu tuote on peräisin Padrónin kunnasta, joka sijaitsee Galician maakunnassa Luoteis-Espanjassa.
Padrón-paprikan erottuva ominaisuus sen alkuvaiheessa on sen pikantti, mutta ei tulinen maku. Hedelmän kypsyessä se muuttuu pistävämmäksi.
Ominaisuudet
Sillä on tiettyjä ominaisuuksia, jotka ovat tärkeitä sen kasvatuksessa. Sen pakkaskestävyys on alhainen. Se viihtyy lämpimässä ilmastossa, joten se viihtyy olosuhteissa, joissa minimilämpötilat eivät laske liian alas.
Vaatii säännöllistä kastelua. Vaikka se sietää lyhyitä kuivuusjaksoja, kostean maaperän ylläpitäminen on välttämätöntä hyvän sadon saamiseksi. Tautien ja tuholaisten vastustuskyky riippuu kasvuolosuhteista ja ympäristöstä.
Tarkoitus ja maku
Palkoja käytetään monissa ruoissa, kuten alkupaloissa, kastikkeissa ja pääraaka-aineiden lisäaineina. Ne sopivat täydellisesti lihan, kalan ja kasvisten kanssa. Makua kuvaillaan pikanttiksi ja mausteiseksi.
Kypsymisaika
Sille on ominaista lyhyt kypsymisaika, tyypillisesti noin 50 päivää itämisestä hedelmöitymiseen. Tämä ominaisuus tekee siitä houkuttelevan niille, jotka etsivät tuoreita hedelmiä mahdollisimman nopeasti.
Ruoanlaitto
Perinteisesti tapaksissa käytetty padrón paistetaan nopeasti ja maustetaan suolalla. Padrón on suosittu tapasbaareissa ja se on helppo valmistaa kotona. Se sopii täydellisesti alkupalaksi tai lisukkeeksi.
Se tarjoillaan usein näin: leikkaa paloiksi, lisää juusto ja paista, grillaa tai paista kuumalla pannulla, peitä ja anna juuston sulaa. Vuohenjuusto sopii erityisen hyvin tähän ruokaan.
Hyvät ja huonot puolet
Tarjoaa useita merkittäviä etuja.
Lisäksi voi esiintyä ongelmia valkokärpästen ja kärsäkkäiden kanssa.
Sairaudet ja tuholaiset
Padrónia yleisimmistä taudeista kukintomädännäinen on yksi yleisimmistä. Kasvihuoneet ovat alttiita valkokärpästen tartunnalle, kun taas avomaan istutukset ovat alttiita kärsäkkäiden hyökkäyksille.
Kukkien pään mätäneminen
Tunkkaisessa kasvihuoneessa tai jopa avomaalla vakavan kuivuuden aikana voi esiintyä kukintojen kärkimädännystä. Se ilmenee punertavanmustina, märkinä täplinä, useimmiten vihannesten ylälehdissä ja latvoissa.
- ✓ Pidä maaperän kalsiumpitoisuus tasaisena käyttämällä kalsiumnitraattia 1 ruokalusikallinen 10 litraan vettä kahden viikon välein.
- ✓ Varmista tasainen kastelu välttäen maaperän kuivumista tai liikakastelua, erityisesti hedelmänmuodostusvaiheessa.
Taudin kehittymisen estämiseksi ja pensaiden pelastamiseksi käsittele niitä erikoistuotteilla. Agronomit suosittelevat kalsiumasetaattia tai Megafolia.
Valkokärpänen
Tämä pieni harmaanvalkoisine siivin varustettu perhonen viihtyy tiheissä istutuksissa ja lämpimissä olosuhteissa. Saastuneet hedelmät tunnistaa helposti lehtien alapinnoissa olevista kermanvärisistä toukista.
- × Älä käytä hyönteismyrkkyjä kuumalla säällä (yli +25 °C), koska se voi aiheuttaa lehtien palovammoja.
- × Vältä koiruohokeitteen liiallista käyttöä, sillä se voi estää kasvien kasvua.
Estääksesi nuutumisen, suihkuta istutuksia erikoistuneilla hyönteismyrkkyillä, kuten Alatarilla tai Applaudilla. Ennaltaehkäisyä varten levitä koiruohokeitettä kruunuun.
Kärsäkkäät
Ne viihtyvät usein kukkivissa pensaissa. Niiden läsnäolosta kertovat pienet, mustalla reunuksella ympäröidyt näppylät lehdissä.
- Käsittele kasvien ympärillä olevaa maaperää aikaisin keväällä vihreän saippuan liuoksella (100 g / 10 l vettä).
- Kukinta-aikana suihkuta kasveja sinappi-infuusiolla (2 ruokalusikallista kuivaa sinappia 10 litraa vettä kohden) 10 päivän välein.
Tehokkaisiin torjuntamenetelmiin kuuluu käsittely Komandorilla tai Fufanonilla. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä käytä vihreää saippualiuosta.
Sadonkorjuu: teknologia
Paras aika korjata paprikat on, kun ne ovat 5,5–6 cm:n kokoisia, ennen kuin ne saavat väriä. Leikkaa kypsät paprikat varret mukaan lukien. Korjaa sato päivittäin aamulla.
Kasvaminen ja hoito
Paprikoita kasvatetaan kasvihuoneissa ja ulkona, parvekkeilla tai sisätiloissa. Onnistuneen viljelyn varmistamiseksi on luotava erityisolosuhteet, kuten jatkuva valaistus (erityisesti sisätiloissa), optimaalisen lämpötilan ylläpitäminen (20–25 °C) ja säännöllinen kastelu.
Hyödyllisiä vinkkejä:
- Taimia istutettaessa pidä noin 30 cm:n etäisyys kasvien välillä. Tämä varmistaa riittävän tilan kehitykselle ja hyvän ilmanvaihdon.
- Keskity rajoitettuun kasteluun. Kasvi viihtyy hieman kosteassa maaperässä, mutta vältä liikakastelua. Viikoittainen kastelu on tälle lajikkeelle optimaalista ja kuivina kausina kolmen päivän välein.
Suositeltu kastelumäärä istutusneliömetriä kohden on enintään 13 litraa. Nesteen tulee olla huoneenlämpöistä. Kasteluun sopii letku tai pieni kastelukannu. - Muotoile kasvi kahdeksi varreksi poistamalla latvussilmu haaran kohdalta ja kaikki tämän kohdan alapuolelle ilmestyvät alemmat versot.
Lannoitusaikataululla on tärkeä rooli seuraavien eläinten hoidossa:
- 4-5 päivää taimien istutuksen jälkeen käytä kaliumkloridia atsofoskan kanssa.
- Munasarjojen muodostumisvaiheessa käytä boorihappoa kaliumsulfaatilla.
- Hedelmän alussa levitä superfosfaattia nesteytetyllä mulleinilla.
Arvostelut
Maailman monipuolisista vihanneksista Padron-paprika on halutuin. Tämä lajike, jossa on huomiota herättävä värikkäiden palkojen kirjo, on suosittu sekä aloittelevien että kokeneiden viljelijöiden keskuudessa. On tärkeää luoda sadolle optimaaliset olosuhteet, jotta tulevaisuudessa saadaan hyvä sato.