Pohjoisen kuningas -pippuri on kylmänkestävä lajike, joka soveltuu viljelyyn kaikilla Venäjän alueilla, mukaan lukien Siperia, Kaukoitä ja Ural. Se on ulkonäöltään miellyttävä keskikestävä lajike, joka ei ole erityisen vaativa viljelyssä.
Kuka kehitti lajikkeen ja milloin?
Tarkkaa valintavuotta ei tiedetä, koska Pohjoisen kuningas -lajiketta ei ole vielä lisätty maan valtionrekisteriin. Siksi puutarhurit luottavat alkuperäisen tuottajan siemenpakkauksissa antamiin tietoihin. Taimimateriaalin tuotannosta vastaa venäläinen maatalousyhtiö "Aelita".
- ✓ Tarkista siementen viimeinen käyttöpäivä; paprikoiden optimaalinen säilytysaika on jopa 3 vuotta.
- ✓ Kiinnitä huomiota valmistajaan, suosi luotettavia maatalousyrityksiä.
- ✓ Ota huomioon alueesi ilmasto-olosuhteet lajiketta valittaessa.
Lajikkeen kuvaus
Paprikat ovat matalia, vain 45–50 cm korkeita. Ne ovat vakiolajikkeita. Kasvin ja hedelmän ominaisuuksiin kuuluvat:
- pensaan kruunu leviää kohtalaisella lehdistöllä;
- lehtien väri – tummanvihreä;
- keskivarsi on voimakas ja vahva;
- juuristo – kehittynyt;
- kukintatyyppi – sekoitettu;
- hedelmien sijainti on roikkuva;
- paprikoiden lukumäärä yhdellä pensaalla on 6–8 tai enemmän kappaletta;
- hedelmän muoto on sileä ja suorakaiteen muotoinen, ja siinä on yhtä suuret kylkiluut;
- paino – 150–200 g;
- pituus – 10–14 cm;
- siemenkammioiden lukumäärä – 3–4 yksikköä;
- hedelmän väri on kelta-kultainen;
- seinät – paksuuntuneet, 6-8 mm;
- kuori on kiiltävä ja sileä.
Ominaisuudet
Tätä lajiketta pidetään keskiaikaisena, ja se kypsyy 95–120 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Sille on ominaista tasainen itäminen ja kypsyminen, joten sadonkorjuu ei ole pitkäveteinen prosessi.
Kasvis voidaan syödä tuoreena jo heinäkuun alussa, mutta tällöin sillä on vielä tummanvihreä sävy (mutta silti miellyttävä maku). Sadonkorjuu päättyy elokuussa.
Muut ominaisuudet:
- Tuottavuus. Kokeneet puutarhurit, joita pidetään satoisina, tuottavat 7–9 kg neliömetriltä. Toisin kuin muut lajikkeet, Pohjoisen kuningas antaa saman sadon sekä kasvihuoneissa että avomaana.
- Ilmasto ja olosuhteet. Mikä tahansa maaperä sopii, sillä pensaat sopeutuvat helposti äkillisiin kylmyyteen ja varjoon. Tämä stressiä kestävä kasvi ei siedä vetoa, mutta viihtyy runsaasta auringonvalosta.
- Tautien/tuholaisten vastustuskyky. Kasvin vastustuskyky on keskimääräinen, joten ennaltaehkäisevät käsittelyt ovat välttämättömiä. Tämän saavuttamiseksi ruiskuta keväällä kolme kertaa hyönteis- ja sienitautien torjunta-aineilla. Yleisin vaihtoehto on Bordeaux'n seos.
Erityisen vaarallisia ovat tupakan mosaiikki (virustauti), verticillium wiltium ja fusarium.
Tarkoitus ja maku
Pohjoisen kuninkaalla on erinomaiset kulinaariset ominaisuudet – sen hedelmäliha on paitsi mureaa ja mehukasta, myös erittäin makeaa ja aromaattista. Se on myös vedetöntä, minkä ansiosta kotikokit voivat säilyttää sen kuivana.
Paprikoiden tasaisen ja yhtenäisen muodon ansiosta niitä pidetään ihanteellisina täytteenä. Niitä käytetään kylmien alkupalojen ja kuumien ruokien valmistukseen sekä säilöttyjen ja säilykkeiden paprikoiden valmistukseen. Tämä lajike soveltuu myös pitkäaikaiseen pakastukseen.
Edut ja haitat
Paprikan kuluttajat arvostavat tätä lajiketta sen moitteettoman maun vuoksi, mutta puutarhureilla on omat kriteerinsä.
Laskeutumisominaisuudet
Tämä lajike istutetaan ainoastaan perinteisellä taimimenetelmällä. On paljon tärkeämpää kiinnittää huomiota istutusolosuhteisiin:
- enintään 5 pensasta saa sijoittaa neliömetriä kohden;
- kaavio – 50x35 cm;
- Siementen kylvö suoritetaan 65–70 päivää ennen istutusta avoimiin sänkyihin tai kasvihuoneeseen.
- × Älä istuta paprikoita muiden koisokasvien jälkeen tautien välttämiseksi.
- × Vältä maaperän liikakastelua, sillä se voi johtaa juurimätään.
Kasvien hoito ja muodostuminen
Agrotekniset toimenpiteet ovat yksinkertaisia, mutta niissä on otettava huomioon joitakin lajikeominaisuuksia (vaatimuksia):
- Kastele vain juurista tiputusjärjestelmän avulla;
- kostutuksen tiheys – kerran 3–6 päivässä säästä riippuen;
- Kasvihuoneet vaativat ilmanvaihtoa, joten jos sopivaa järjestelmää ei ole, avaa huone ilmanvaihtoa varten;
- lannoitusta tarvitaan 2-3 viikon välein;
- Muodostuminen suoritetaan kahdessa varressa.
- Ensimmäinen ruokinta on 2 viikkoa taimien istutuksen jälkeen - typpilannoitteilla.
- Toinen ruokinta kukinta-aikana on kalium-fosforilannoitteilla.
- Kolmas ruokinta hedelmästyksen aikana tapahtuu monimutkaisilla lannoitteilla.
Vihannesviljelijöiden arvostelut
Pohjoisen kuningas -paprika on kylmänkestävä paprikalajike. Se ei ole hybridi, joten voit kerätä siemenet itse, mikä on erityisen tärkeää monille puutarhureille. Taimista kasvatettuna se viihtyy sekä avomaalla etelässä että lämmitetyissä kasvihuoneissa pohjoisessa. Muilla alueilla muovipeite riittää.