Gogoshary-pippurin lajikkeet ja sen viljelyn erityispiirteet

Monet puutarhurit rakastavat Gogoshary-paprikaa. Sillä on ainutlaatuinen muoto ja runsas sato. Sen maku vaihtelee lähellä istutettujen vihannesten mukaan. Se on helppo säilöä, varastoida ja kuljettaa. Ne, jotka eivät ole vielä kasvattaneet tätä lajiketta, varmasti ihastuvat sen helppohoitoisuuteen ja erinomaisiin ominaisuuksiin.

Gogoshary-pippurilajikkeen alkuperä

Gogoshary-paprikalajike kehitettiin Moldovan vihannesviljelyn tutkimuslaitoksessa jalostustyön avulla. Tutkijat ovat hioneet uuden lajikkeen vastustuskykyä monille taudeille ja sen miellyttävää makua.

Pippuria viljellään laajalti Moldovassa, Länsi- ja Etelä-Ukrainassa sekä Pohjois-Romaniassa. Sitä kutsutaan usein "ratunda-pippuriksi".

Gogoshary-pippurin siemenet

Gogoshary-pippuripensas

Gogoshary-pippuri ottaa maun mukaansa naapurivihanneksistaan

Kuvaus ja ominaisuudet

Tämä on erittäin lämpöä rakastava kasvi. Se voidaan istuttaa ulos lämpimässä ilmastossa. Maan muilla alueilla kasvihuoneviljely on ainoa vaihtoehto. Kasvulämpötilan ei tulisi laskea alle 16 celsiusasteen. Kylmät lämpötilat voivat aiheuttaa versojen jäätymistä ja kukkien ja munasarjojen putoamista.

Kasvukausi on 100–130 päivää. Sato on hyvä. Kasvihuoneessa asianmukaisesti kasvatettuna voi saada jopa 9 kg neliömetriltä.

Pensaiden kuvaus

Tämä paprikalajike kasvaa lyhyissä, kompakteissa ja kohtalaisesti haaroittuvissa pensaissa, jotka voivat kasvaa jopa 50 cm korkeiksi ja 45 cm leveiksi.

Voit kasvattaa puuta ilman lisätukea. Kokeneet puutarhurit suosittelevat asettamaan oksien alle seipäitä runsaan sadon aikana, jotta ne eivät murtuisi hedelmien painon alla. Oksat ovat hauraita, joten lisätuesta on hyötyä.

Hedelmien ominaisuudet

Gogoshary-paprikat tuottavat pieniä, litistyneitä hedelmiä, jotka muistuttavat kurpitsaa. Ne ovat uurteisia ja niissä on neljä kammiota. Niitä on saatavana punaisina, keltaisina tai oransseina.

Hedelmien tärkeimmät edut:

• mehukas tiheä massa, jonka paksuus on enintään 1 cm;
• kätevä paino 50 - 140 g;
• maku on makea ilman katkeruutta;
• vähäkalorinen sisältö;
• korkea vitamiinipitoisuus;
• kypsyvät vähitellen kerättäessä.

Paprikoilla on vahva ja tukeva varsi, minkä vuoksi monet hedelmät osoittavat ylöspäin.

Hakemus

Kotiäidit suosivat Gogoshary-paprikalajiketta sen epätavallisen muodon ja paksun, mehevän seinämän vuoksi. Sitä voidaan käyttää alku- ja pääruoissa, paistaa, tehdä kastikkeiksi ja marinoida klassisessa tyylissä tai hunajan kanssa.

Pienen siemenkammion vuoksi paprikan täyttäminen on mahdotonta, mutta tähän on olemassa reseptejä. Gogoshary-paprikat täytetään paitsi lihalla, myös haudutetuilla omenoilla ja kesäkurpitsalla sekä sitruunalla maustetulla sipulilla.

Tämä paprikalajike säilyy tuoreena pitkään viileässä paikassa. Se poimitaan raa'ana, ennen kuin sen vihreä väri alkaa muuttua punaiseksi tai keltaiseksi. Se kypsyy vähitellen, ja on syötävän aika. Säilytystä varten paprikat voidaan leikata ja pakastaa.

Gogoshary-paprika on helppo kasvattaa ja käyttää. Tästä syystä se on suosittu puutarhureiden ja omakotitalojen omistajien keskuudessa.

Lajikkeet

Lajikkeella on monia muunnelmia, joiden avulla puutarhurit voivat valita tarpeisiinsa sopivan. Ominaisuudet vaihtelevat värin, ulkonäön, kypsymisajan ja hedelmän painon mukaan.

Rotunda

Klassinen lajikkeen edustaja. Hedelmä on kirkkaanpunainen ja sen muoto muistuttaa pientä kurpitsaa, koska se on litistynyt sekä ylhäältä että alhaalta. Maku Rotunda-pippuri Paprikat erottuvat erottuvan kirpeyden ansiosta, mutta niiltä puuttuu kitkeryys. Hedelmäseinät ovat ohuet, 0,5–0,7 cm paksuiset, ja paprikan keskimääräinen paino on jopa 120 g.

Rubiini

Tämä lajike sietää alhaisempia lämpötiloja. Hedelmät ovat pyöreitä ja niissä on selkeät uurteet. Väri vaihtelee tummanpunaisesta ruskeaan. Hedelmän seinämät ovat mehukkaita ja lihaisia, jopa 1 cm paksuisia. Paprikan keskimääräinen paino on jopa 150 g.

Kolobok

Hedelmät ovat pallomaisia, jopa 8 cm korkeita ja painavat noin 150 g. Ne kypsyvät 135 päivää kylvöstä. Malto on tiheää ja mehukasta, yli 1 cm paksua.

Paprikat ovat aluksi vihreitä ja muuttuvat punaisiksi kypsyessään. Sato on keskimääräinen, jopa 4 kg neliömetriltä. Maku on makea. Ne sopivat erinomaisesti säilömiseen, koska ne säilyttävät muotonsa kypsennyksen aikana.

Olenka

Runsasatoinen lajike, joka tuottaa jopa 9 kg paprikaa neliömetriltä. Asiantuntijat suosittelevat lajikkeen kasvattamista kasvihuoneessa. Hedelmän väri muuttuu vihreästä viininpunaiseksi kypsyessään, ja hedelmälihalla on makea maku ja miellyttävä jälkimaku. Sitä käytetään menestyksekkäästi sekä tuoreena että säilöttynä.

Karkkia

Hedelmät ovat pieniä, jopa 60 g painavia. Niillä on tunnusomainen muoto – leveät päältä ja kapenevat alaosasta teräväkärkiseksi. Malto on makeaa ja hedelmäseinät jopa 7 mm paksut. Leikattaessa on havaittavissa tunnusomainen, miellyttävä tuoksu.

Tämä varhain kypsyvä lajike kypsyy 90 päivässä. Sillä on lisääntynyt taudinkestävyys. Asianmukaisella hoidolla yhdestä kasvista voi tulla jopa 1,5 kg vihanneksia. Tämän lajikkeen paprikat säilytetään usein kokonaisina.

Tuoksuva kultainen juhlavuosi

Hedelmät ovat pyöreitä ja niissä on hieman erottuvat kylkiluut. Jokainen paprika painaa yli 200 g. Malto on makea ja mehukas. Nuorena hedelmä on vihreä, ja se muuttuu kypsyessään kellertävän oranssiksi.

Alkuperäinen Kolobok

Tämä lajike kasvaa pieneksi, jopa 40 cm korkeaksi. Hedelmät muodostuvat aikaisin ja säilyvät hyvin viileässä paikassa. Kypsymisaika on 130 päivää. Hedelmät ovat sileitä, painavat 130–190 g. Malto on mehukas ja tiivis, jopa 6 mm paksu. Tätä paprikalajiketta voidaan kasvattaa jopa 10 kg neliömetriä kohden.

Kultainen Tamara

Suuria hedelmiä, jotka painavat jopa 220 g. Malto on mehukas, seinämät yli 1 cm paksut. Kypsät paprikat ovat vaaleanvihreät. Kypsymisaika on 135 päivää. Korkea sato. Yhdeltä neliömetriltä voi saada 8 kg vihanneksia.

Rikas Ruby

Se kypsyy hitaasti, jopa 180 päivässä. Sillä on ainutlaatuinen tuoksu ja miellyttävä maku. Hyvä sato saadaan vain eteläisillä alueilla. Hedelmä painaa jopa 190 g ja hedelmäliha on jopa 1 cm paksu.

Viljelyn ominaisuudet

Hyvän sadon varmistamiseksi on tärkeää ottaa huomioon kaikki lajikkeen vivahteet viljelyä suunniteltaessa. Gogoshary-paprikoiden tärkein ominaisuus on niiden helppo pölytys. Puhtaan maun saavuttamiseksi istuta tämä lajike erilleen muista paprikalajikkeista.

Määräajat

Optimaalinen kasvuaika vaihtelee alueittain ilmastosta riippuen. Gogoshary-paprikat ovat keskikesän lajikkeita, ja niiden pitäisi kypsyä kotona noin 90 päivässä. Kokeneet vihannesviljelijät suosittelevat kylvä siemeniä taimia varten 10–15 päivää aikaisemmin kuin muut paprikalajikkeet. Paras aika istuttaa helmikuun lopusta maaliskuun alkuun.

Taimet tulisi istuttaa maahan, kun maaperän lämpötila saavuttaa 16 celsiusastetta. Tämä on tyypillisesti toukokuun puolivälin ja kesäkuun välisenä aikana. Taimet voidaan istuttaa kasvihuoneeseen tai avomaahan.

Taimien valmius voidaan määrittää niiden ulkonäön perusteella:

• varsi tiheni ja kasvoi jopa 10 cm:iin;
• 4 aitoa lehteä ilmestyi;
• juuristo on riittävän kehittynyt.

Näissä olosuhteissa taimet sopeutuvat onnistuneesti uuteen paikkaan ja juurtuvat hyvin.

Maan valmistelu

Taimien maaperän on oltava ravinteikasta, sillä se määrää hedelmien määrän ja niiden maun. Voit ostaa ruukkumisseosta kaupasta, mutta on parempi tehdä se itse.

Käytä tätä varten niittymultaa, lehmänlantakompostia ja jokihiekkaa suhteessa 3:3:3. Lanta ja multa varmistavat hyvän hedelmällisyyden, kun taas hiekka varmistaa luotettavan salaojituksen. Sekoita ainekset ja kaada ne valmiisiin astioihin.

Tavalliset yhteisruukut eivät sovellu gogoshary-paprikoille. Niiden juuristo on hyvin herkkä eikä siedä uudelleenistutusta. Juurien vaurioituminen hidastaa kasvin kasvua. On parempi käyttää yksittäisiä muovilavoja tai turveruukkuja.

Ennen taimien istutusta maaperä desinfioidaanBakteerien poistamiseksi on useita tapoja:

• höyryttäminen;
• kaliumpermanganaatin liuos;
• kalsinoimalla uunissa.

Höyrytä multa kaatamalla kiehuvaa vettä sen päälle ja anna sen jäähtyä. Levitä kaliumpermanganaattiliuos päivää ennen kylvöä. Ota jyvä kaliumpermanganaattia ja liuota se lämpimään veteen, kunnes saat kylläisen liuoksen. Kaada se multaan ja anna veden valua pois.

Lämmitä levittämällä multaa pellille enintään 10 cm syvyyteen. Kuumenna 20 minuuttia 30 celsiusasteessa. Anna mullan jäähtyä ja kylvä sitten siemenet.

Siementen valmistelu ja kylvö

Ennen istutusta sinun on kalibroitava siemenet ja valittava hyvät ja laadukkaat siemenet. Ota litra vettä ja liuota siihen yksi ruokalusikallinen suolaa. Pudota paprikan siemenet veteen ja ravista niitä. Hyvät, täyteläiset siemenet, jotka tuottavat laadukkaita versoja, uppoavat pohjaan. Tyhjät siemenet kelluvat. Hävitä ne veden mukana ja käytä pohjalle jääneet siemenet.

Siemenet tulee käsitellä ennen kylvöä. Tämä menetelmä poistaa taudinaiheuttajat ja stimuloi kasvulle välttämättömiä fysiologisia prosesseja.

Gogoshary-pippurin siementen valmistusalgoritmi:

1. Aseta siemenet heikkoon kaliumpermanganaattiliuokseen 30 minuutiksi.
2. Laita siemenet talouspaperille 10 minuutiksi.
3. Aseta lautaselle kaksi kerrosta puuvillakangasta tai sideharsoa, kaada vesi päälle ja laita pippurinsiemenet sinne.
4. Kahden päivän kuluttua siemenkuori halkeilee ja ne voidaan istuttaa maahan. Näitä siemeniä ei voi varastoida.
5. Tee lyijykynällä 2 cm syvät vakot valmistettuun maahan. Kylvä siemenet 5 cm:n välein ja peitä mullalla.
6. Aseta taimet sisältävä astia hyvin valaistuun paikkaan, pidä optimaalinen lämpötila kasvulle +24 - +26 astetta.
7. Päivänvaloa voidaan pidentää haluttaessa käyttämällä lamput taimille.

Asiantuntijat eivät suosittele taimia sisältävien astioiden siirtämistä valoisampiin paikkoihin. Kasvihuoneilmiön luomiseksi on parempi laittaa niiden päälle lasia tai muovia. Kun ensimmäiset versot ilmestyvät, kasvihuonetta ei enää tarvita.

Taimien poiminta ja hoito

Jotta juuret kehittyisivät hyvin ja kasvi ei venyisi liikaa, se on siirrettävä uudelleen. Tämä tulisi tehdä kolmannen lehden ilmestyttyä. Nosta taimi varovasti juuripaakkuineen ja siirrä se erilliseen ruukkuun, joka on täytetty ravinteikkaalla mullalla.

Istutuksen jälkeen nuoret paprikat saattavat näyttää stressin vuoksi latteilta. Auta niitä sopeutumaan uuteen ympäristöönsä sijoittamalla taimilaatikot puolivarjoon. Normaali kasvu palautuu viikon kuluessa.

Kastelu

Kasvun ensimmäisen kuukauden aikana kastelun tulisi olla vähäistä. Tänä aikana paprikantaimet ovat erityisen alttiita sienitaudille nimeltä mustajalka. Tämä vaarallinen tauti voi tuhota kaikki taimet 24 tunnin kuluessa. Syitä ovat alhaiset lämpötilat ja vetinen maaperä.

Taimille riittää vähäinen juurien kastelu. Paras aika kastelulle on aamu ja ilta. Veden tulee olla laskeutunutta ja lämmintä. Lehtien tulee pysyä kuivina. Kasvin kasvaessa ja lehdistyksen kehittyessä tämän taudin riski vähenee. Kastelua voidaan tehdä useammin, kolme kertaa viikossa.

Taimien istuttaminen maahan

Kaksi viikkoa ennen ulosistutusta karaise taimet. Voit tehdä tämän viemällä taimet sisältävän säiliön ulos hetkeksi tai avaamalla ikkunat. Lisää taimien karsimiseen käytettyä aikaa joka päivä.

Kun päivä- ja yölämpötilat pysyvät 16 °C:ssa ja yöpakkasten aika on ohi, voit istuttaa taimet ulos. Neliömetriä kohden saa istuttaa enintään 5–6 kasvia. Rivien väliin tulee jättää 60 cm.

Lämpötila ja valaistus

Lämpöä rakastavat paprikat viihtyvät 24–26 celsiusasteen lämpötiloissa. Jos lämpötila laskee tämän tason alapuolelle, kasvien kasvu hidastuu ja kukat ja munasarjat voivat pudota.

Gogoshary-paprikat ovat erittäin vaativia valon suhteen. Niiden sato kasvaa aurinkoisena kesänä, mutta laskee pilvisellä säällä. Vihannesviljelijät eivät suosittele niiden istuttamista levittäytyvien puiden varjoon.

Gogoshary-pippurilajikkeen kasvatus ulkona

Puutarhurit saavat suuria paprikasatoja, jos he noudattavat perusviljelykäytäntöjä.

Kastelu ja lannoitus

Runsaan sadon tuottamiseksi paprikat tarvitsevat kastelun lisäksi myös säännöllistä keinokastelua. Säännöllinen kastelu edistää vahvan juuriston kehittymistä, hyvää kasvin kasvua ja hedelmien muodostumista.

Maahan istuttamisen jälkeen paprikat kastellaan 10 päivän välein. Jokainen kasvi tarvitsee jopa 3 litraa vettä. Kastelumenetelmiin kuuluvat sprinkleri ja tippukastelu.

Kuumalla säällä lehdet menettävät kosteutta, mikä vähentää ravinteiden saantia niihin. Ne nuutuvat ja kuivuvat. Alhainen kosteus ja korkea lämpötila aiheuttavat kukkien putoamisen ja hedelmöittymisen loppumisen.

Kastelu voi korjata tilanteen. Se nostaa kasvin ympärillä olevan ilmankosteuden 70 prosenttiin, viilentää maaperää, palauttaa lehtien elastisuuden ja aktivoi kaikki elintärkeät prosessit.

Kasveja lannoitetaan kahdesti kesän aikana nestemäisellä lannoitteella. Tehokkaimmat lannoitteet ovat:

• lintujen ulosteissa;
• nokkosilla.

Lintujen ulosteista valmistetut lannoitteet

Lintujen ulosteiden lannoitteen valmistamiseksi ota puoli ämpärillistä kuivaa tai nestemäistä ulostetta. Lisää vesi ja sekoita. Peitä kansi tiiviisti, jotta typpi ei pääse karkaamaan, ja aseta aurinkoiseen paikkaan. Sekoita sisältöä päivittäin varmistaaksesi asianmukaisen käymisen.

Viikon kuluttua lannoite on valmista. Se on laimennettava, jotta kasvin juuret eivät pala. Käytä 0,5 litraa tiivistettyä lintujen ulosteita sisältävää lannoitetta 10 litraan vettä. Sekoituksen jälkeen kastele juuret. Yksi pensas tarvitsee 2 litraa lannoitetta levityskertaa kohden.

Lannoitteet nokkosille

Nokkoslannoitteen valmistamiseksi aseta kasvi puolilleen täytettyyn tynnyriin. Lisää vettä yläosaan ja sulje kansi. Aseta aurinkoiseen, tuulettomaan paikkaan. Sekoita sisältöä päivittäin hiilidioksidin vapauttamiseksi.

10 päivän kuluttua lannoite on täysin valmis. Välittömästi ennen käyttöä se tulee laimentaa vedellä suhteessa 1:10. Jokainen pensas vaatii 2 litraa liuosta.

Nestemäiset lannoitteet ovat käteviä käyttää puutarhassa. Niitä on helppo valmistaa kotona ja niitä voidaan levittää tarpeen mukaan pitkän ajan kuluessa.

Maaperän mädäntäminen ja löysentäminen

Avomaahan istuttamisen jälkeen kasvit on irrotettava säännöllisesti. Tämä kyllästää maaperän hapella ja auttaa tappamaan rikkaruohoja. Irrottaminen tehdään rivien välissä ja juuristovyöhykkeellä, multaaTämän kasvin juuret ovat liian lähellä pintaa ja voivat vaurioitua maaperää irrotettaessa.

Ensimmäinen kitkeminen tehdään kaksi viikkoa avomaan istutuksen jälkeen ja toinen kaksi viikkoa myöhemmin. Myös multaus tehdään tämän prosessin aikana. Tämä on tarpeen, jotta juuret alkavat muodostaa lisää versoja, mikä lisää kasvin satoa. Seuraava kitkeminen tehdään tarpeen mukaan. Irrotettaessa on tärkeää olla häiritsemättä multauksen luomaa kekoa.

Pensaiden muodostuminen ja hoito

Paprikatasvin kehittyessä on tärkeää säädellä sen kasvua ja hedelmöittymistä. Mitä enemmän kasvi tuottaa hedelmiä, sitä pienempiä paprikat ovat. Jos haluat kasvattaa suurempia hedelmiä, sinun tulee leikata pois ylimääräiset hedelmät. On suositeltavaa poistaa kaikki kukat paprikoista elokuun alkupuoliskolla, koska niillä ei ole aikaa kypsyä ennen kylmän sään tuloa.

Jos lämpötila nousee heinäkuussa yli 30 celsiusasteeseen, gogoshary-paprikoiden kukat kuivuvat. Hedelmiä ei muodostu. Tämän välttämiseksi peitä istutusalustat valkoisella agrokuidulla (spunbond). Tämä varjostaa ja viilentää paprikoita.

Sadonkorjuu ja varastointi

Ensimmäiset hedelmät kypsyvät heinäkuun puoliväliin mennessä. Ne on parasta poimia, jotta ne eivät viivästytä seuraavien paprikoiden kehitystä. Säilytä korjatut vihannekset viileässä ja kuivassa paikassa.

Jos sinun on kuljetettava Gogoshary-paprikoita pitkiä matkoja, viivästytä niiden kypsymistä. Poimi tässä tapauksessa raakoja, vihreitä paprikoita ja säilytä ne rei'itetyissä pahvilaatikoissa. Muutaman viikon kuluttua paprikat saavat lajikkeelle ominaiset keltaiset tai punaiset sävyt.

Tautien ja tuholaisten ehkäisy

Hyvän paprikasadon saamiseksi on tarpeen toteuttaa ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä tauteja ja tuholaisia ​​vastaan:

• Täplikäs kuihtuminenTaudin ehkäisemiseksi kasvata vastustuskykyisiä lajikkeita ja tuhoa rikkaruohot, jotka edistävät taudin leviämistä.
• Kurkku mosaiikkiTämän estämiseksi desinfioi siemenet ennen istutusta, kitke rikkaruohot ja käytä hyönteismyrkkyjä.
• KasviplasmoosiTurvallisuuden vuoksi poista sairastunut pensas puutarhapenkistä ja käsittele se hyönteismyrkkyllä.
• BakteeriläiskäEnnaltaehkäisyä varten noudata näitä ohjeita. viljelykierto, käsittele kuparipohjaisilla sienitautien torjunta-aineilla.
• KirvaTuhoa ne käsittelemällä "Karate" ja "Karbofos".
• HämähäkkipunkkiTuholaisten torjumiseksi suihkuta "Actellic" ja "Fufanron".
• EtanatRipottele sänkyjen maaperä kuivalla kalkilla tai sinappijauheella.

Pippurin täplikäs kuihtuminen

Kurkkumosaiikki pippurilla

Kasviplasmoosi pippurilla

Pippurin bakteeriläikkä

Kirvoja pippurinlehdellä

Hämähäkkipunkki pippurilla

Etanat paprikoissa

Edut ja haitat

Jokaisella lajikkeella on omat hyvät ja huonot puolensa. Seuraavat ovat huomionarvoisia etuja:

Lajikkeella on joitakin haittoja:

Haittoja voidaan korjata asianmukaisella kasvien hoidolla.

Arvostelut

Gogoshary-paprika on suosittu puutarhureiden keskuudessa sen korkean sadon, erinomaisen maun ja ainutlaatuisen ulkonäön ansiosta. Monet aloittelijat kokeilevat sen istuttamista puutarhoihinsa. Nämä kattavat tiedot auttavat sinua hoitamaan sitä oikein ja saamaan runsaan sadon vihanneksista.

Usein kysytyt kysymykset