Bulgarialainen on suosittu keskikauden paprikalajike. Sitä viljellään monissa maissa ympäri maailmaa. Se on arvostettu suurista, mehevistä ja makeista hedelmistään, jotka soveltuvat tuoreena syötäväksi, säilömiseen ja ruoanlaittoon. On tärkeää huolehtia kasvista oikea-aikaisesti ja ottaa huomioon sen säilytysvaatimukset.
Lajikkeen kuvaus
Paprikat tunnetaan laajalti erinomaisesta maustaan, mikä tekee niistä yhden markkinoiden halutuimmista lajikkeista. Niille on ominaista houkuttelevat, suuret hedelmät ja monipuoliset käyttömahdollisuudet.
- ✓ Hedelmät kestävät erittäin hyvin kosteuden muutosten aiheuttamia halkeiluja.
- ✓ Kasveilla on parempi vastustuskyky verticillium-lakastumista vastaan verrattuna muihin lajikkeisiin.
Kasvin ja hedelmien ulkonäön ominaisuudet
Kasvaa voimakkaasti ja lehdistö on runsasta. Pensaat muodostuvat tiiviiksi ja saavuttavat 50–70 cm:n korkeuden.
Pippurit ovat kooltaan 20–25 cm ja muodoltaan kartiomaisia. Ne painavat 150–250 g. Niiden pinnalla on uurteinen rakenne ja seinämän paksuus on 4–5 mm. Tyypillinen piirre on seinämien hieno rakenne.
Tarkoitus ja maku
Tätä monipuolista hedelmää voi syödä tuoreena, nauttien sen mehukkaasta ja mureasta hedelmälihasta. Se sopii myös erinomaisesti ruoanlaittoon: sitä voi lisätä salaatteihin, uunissa paistaa tai friteerata. Ominaisuuksiensa ansiosta se säilyttää makunsa myös säilöttynä.
Kypsymisaika
Se erottuu nopeasta kypsymisestään, ja se saavuttaa täyden kypsyyden vain 95–98 päivässä itämisen jälkeen.
Edut ja haitat
Ennen kuin istutat sadon puutarhaasi, harkitse sen etuja ja haittoja. Tällä lajikkeella on monia positiivisia ominaisuuksia:
Laskeutumisen vivahteet
Niiden kasvattaminen ei vaadi vaikeuksia tai kokemusta. Tärkeintä on kasvattaa terveitä taimia ja varmistaa, että ne istutetaan oikein, jotta ne juurtuvat puutarhaan.
- ✓ Maaperän pH-arvon tulisi olla tarkasti 6,0–6,8 välillä optimaalisen ravinteiden imeytymisen varmistamiseksi.
- ✓ Maaperän on sisällettävä korkea orgaanisen aineksen prosenttiosuus (vähintään 4 %) tarvittavan kosteuskapasiteetin ja ravintoarvon varmistamiseksi.
Puutarhapenkin valmistelu ennen istutusta
Suositellaan ravinteikasta, irtonaista ja neutraalin pH:n omaavaa maaperää. Valmistele paprikapenkki syksyllä: kaiva maa 20 cm syvyyteen ja lisää orgaanista lannoitetta (kompostia, humusta).
Kasvavat taimet
Kylvä taimien siemenet helmikuun lopulla tai maaliskuun alussa. Istuta ne 1–1,5 cm syvyyteen maaperään. Peitä taimet muovilla tai lasilla ja aseta ne lämpimään paikkaan (25–28 °C). Kun taimet ovat ilmestyneet, poista muovi ja varmista hyvä valaistus.
- × Vältä maaperän liikakastelua, sillä se voi johtaa sienitautien ja juurimädän kehittymiseen.
- × Vältä äkillisiä lämpötilan muutoksia huoneessa, jossa taimet kasvavat, sillä ne voivat heikentää kasveja.
Kastele taimia kohtuudella, koska maaperä kuivuu. Aloita kasvien karaistuminen 10–14 päivää ennen istutusta: aseta astiat parvekkeelle tai loggialle muutamaksi tunniksi päivässä ja lisää sitten aikaa vähitellen.
Laskeutumisen aika ja asettelu
Istuta taimet maahan, kun hallanvaara on ohi ja maaperä on lämmennyt 15 °C:een. Tämä tapahtuu yleensä toukokuun lopulla tai kesäkuun alussa. Matalakasvuisten lajikkeiden kohdalla istuta taimet 30–40 cm rivien sisällä ja 50–60 cm rivien välillä.
Ennen taimien istutusta lisää kuoppiin tai vakoihin orgaanisia lannoitteita (kompostia, humusta) ja mineraalilannoitteita (superfosfaattia, kaliumsuolaa). Istuta taimet samaan syvyyteen kuin ne kasvoivat ruukuissa. Istutuksen jälkeen kastele huolellisesti.
Hoito-olosuhteet
Kuohkeuta maaperää säännöllisesti varmistaaksesi, että juuret saavat ilman. Poista rikkaruohot, jotka saattavat kilpailla paprikoiden kanssa ravinteista ja vedestä. Peitä maaperä oljilla, sahanpurulla tai muulla orgaanisella aineella. Noudata muita tavanomaisia puutarhanhoitokäytäntöjä.
Kastelumenetelmä
Kasvi ei pidä liikakastelusta, joten kastele sitä säästeliäästi. Optimaalinen kasteluaikataulu on 5–7 päivän välein. Kuumalla ja kuivalla säällä kastelua lisätään 2–3 kertaan viikossa. On parasta kastella aamulla tai illalla, kun aurinko ei ole niin voimakas. Käytä laskeutunutta vettä tai sadevettä.
Päällysteen ominaisuudet
Hyvän kasvun ja kehityksen varmistamiseksi lannoita pensaita säännöllisesti monimutkaisilla mineraalilannoitteilla. Levitä ensimmäinen lannoite 2-3 viikkoa istutuksen jälkeen. Käytä mullein-liuosta (1:10) tai kananlantaa (1:20).
Toinen lannoitus tehdään 2–3 viikkoa ensimmäisen jälkeen. Tänä aikana fosfori ja kalium ovat välttämättömiä. Käytä monimutkaista mineraalilannoitetta, kuten nitrofoskaa (20 g / 10 litraa vettä). Kolmas lannoitus tehdään kukinnan aikana. Boori ja molybdeeni ovat tärkeitä tänä aikana.
Sairaudet ja tuholaiset
Bulgarialaisilla paprikoilla on keskimääräinen vastustuskyky tauteja ja tuholaisia vastaan. Epäsuotuisissa kasvuolosuhteissa tai epäasianmukaisessa hoidossa kasvit voivat kärsiä. Taulukossa on suosituksia tautien ja hyönteisten torjuntaan:
| Tauti/tuholainen | Kuvaus | Ennaltaehkäisy ja hoito | Kansanlääkkeet |
| Myöhäisrutto | Sienitauti, joka vaikuttaa lehtiin, varsiin ja vihanneksiin. Se ilmenee ruskeina täplinä, joissa on valkoinen pinnoite. | Ennaltaehkäisyyn käytä biologisia tai kemiallisia valmisteita – Fitosporin-M tai Ridomil Gold. Hoitoon kuuluu sairastuneiden lehtien ja hedelmien poistaminen. Käsittele kasveja sienitautien torjunta-aineilla, kuten Quadris ja Ordan. | Suihkuta maitohera-liuoksella (1 litra 10 litraan vettä).
Käytä hoitoon valkosipuli-infuusiota (200 g murskattua valkosipulia 10 litraa vettä kohden). |
| pöllö | Toukka syö paprikan lehtiä ja voi tunkeutua kasvin sisään syöden sen hedelmälihaa. Vaurioituneet pippurinjyvät ovat alttiita sieni- ja bakteeritaudeille. | Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä löysää säännöllisesti maaperää, poista rikkaruohot ja houkuttele lintuja alueelle. Kerää tuholaiset käsin. Käsittele viljelykasveja Inta-Vir- ja Decis-hyönteismyrkkyillä niiden torjumiseksi. | Suihkuta koiruohouuteella (1 kg / 10 l vettä).
Käsittele keltamo-infuusiolla (1 kg kuivaa yrttiä 10 litraa vettä kohden). |
| Iso etana | Lehtiä ja hedelmiä syövät kotilot. Ne jättävät jälkeensä limaisen jäljen. | Ennaltaehkäisyyn kuuluu rikkaruohojen ja roskien poistaminen alueelta. Peitä maaperä multaamalla ja käytä loukkuja, kuten olut- tai kvassiastioita. Kerää etanat käsin ja käsittele kasvit metaldehydipohjaisilla tuotteilla: Groza, Slizneed. | Ripottele päälle murskattuja munankuoria tai puutuhkaa.
Suihkuta ammoniakkiliuoksella (10 ml / 10 l vettä). |
Keräyksen ehdot
Paprikat ovat teknisesti kypsiä vaaleanvihreitä. Biologisesti kypsinä ne saavat ominaisen värin (punaisen, keltaisen tai oranssin).
Optimaaliset keräysolosuhteet:
- kuiva ja aurinkoinen sää;
- ilman lämpötila yli +10 °C;
- täysi kypsyminen.
Vaiheittainen opas:
- Leikkaa paprikat varovasti pensaista terävällä veitsellä tai oksasaksilla.
- Älä vedä niitä varresta, sillä se voi vahingoittaa pensaita.
- Korjaa paprikat säännöllisesti niiden kypsyessä.
Bulgarialaisten paprikoiden kasvattaminen on yksinkertainen prosessi, jonka jopa aloittelevat puutarhurit oppivat helposti. Asianmukaisella hoidolla ja puutarhanhoito-ohjeita noudattamalla tämä lajike palkitsee sinut runsaalla herkullisten ja ravitsevien hedelmien sadolla.