Big Boy on yksi suosituimmista ja halutuimmista paprikalajikkeista, ja se on ansainnut tunnustusta erinomaisten lajikeominaisuuksiensa ansiosta. Tämä aikaisin kypsyvä lajike herättää huomiota paitsi eloisalla ja herkullisella ulkonäöllään myös erinomaisella maullaan. Sillä on vahva immuunijärjestelmä, ja sekä kokeneet että aloittelevat puutarhurit voivat kasvattaa sitä helposti.
Ulkonäön historia
Tämän lajikkeen hedelmäkasvin kehittivät jalostajat N. V. Nastenko, V. G. Kachainik ja M. N. Gulkin. Se esiteltiin ensimmäisen kerran vuonna 2011 ja merkittiin valtion rekisteriin seuraavana vuonna. Kehitys tapahtui Aelita-yhtiössä.
Big Boy -paprikan kuvaus
Kasvis on mehukas, vailla kitkeryyttä, sillä on täyteläinen aromi, se säilyy hyvin ja kestää pitkän matkan kuljetuksen. On tärkeää tutkia huolellisesti kaikki sadon ominaisuudet runsaan sadon varmistamiseksi.
Hedelmien paino, väri ja muoto
Paprikat ovat lieriönmuotoisia ja niillä on kiiltävä, hohtava pinta. Täysin kypsinä ne saavat rikkaan, kirkkaanpunaisen värin.
Pensaan korkeus ja koko
Avomaalla kasvatetut kasvit ovat lyhyitä, noin 60–70 cm korkeita, kun taas muovisuojan alla versot kasvavat hieman korkeammiksi. Latvus on hieman levittäytyvä ja varret ovat vahvat, joten lisätukia ei tarvita sadon tukemiseen. Lehdet ovat pieniä ja tummanvihreitä, ja hedelmät kasvavat pensaassa roikkuen.
Maku ja tarkoitus
Liha on lihaisa ja mehukas, miellyttävän tuoksuinen. Kokeneet maistajat ovat yhtä mieltä siitä, että vihanneksella on miellyttävän makea maku. Tämä lajike on monipuolinen. Big Boy -paprikat sopivat pakastettavaksi, tuoreisiin salaatteihin, säilömiseen sekä lechojen, ketsupin ja kastikkeiden valmistukseen.
Hedelmien hyödylliset ominaisuudet
Big Boy -lajike on runsaasti C-vitamiinia sisältävä, joka vahvistaa immuunijärjestelmää ja auttaa torjumaan infektioita. Hedelmä sisältää myös A-, B6- ja E-vitamiineja, jotka ovat hyödyllisiä näkökyvylle, hermostolle ja iholle. Tätä vihannesta suositellaan heikentyneestä immuunijärjestelmästä kärsiville.
Antioksidantit suojaavat soluja vaurioilta, hidastavat ikääntymisprosessia ja vähentävät kroonisten sairauksien riskiä. Sen alhainen kaloripitoisuus tekee siitä hyödyllisen terveen painon ylläpitämiselle, ja kuitu edistää ruoansulatusta.
Big Boy -pippurin ominaisuudet
Tällä lajikkeella on monia positiivisia ominaisuuksia, minkä vuoksi se on monien puutarhureiden suosikkivalinta maassamme. Se on helppo kasvattaa, mutta vaatii vain vähän hoitoa.
Big Boy -pippurisato
Tämä lajike on huomionarvoinen korkean satoisuutensa ansiosta. Kasvihuoneessa kasvatettuna se tuottaa runsaasti paprikaa – 7,5–8 kg neliömetriltä.
Tautien vastustuskyky
Big Boy -lajike on vastustuskykyinen tupakan mosaiikkivirukselle. Asianmukaisella hoidolla se kärsii taudista harvoin ja on käytännössä immuuni hyönteisten hyökkäyksille.
Kasvavat alueet
Kasvia viljellään menestyksekkäästi useilla alueilla, mukaan lukien Pohjois-, Luoteis-, Keski-, Volgan-Vjatkan, Keski-Mustan Maan, Pohjois-Kaukasian, Keski-Volgan ja Ala-Volgan alueet. Big Boy kasvaa hyvin Uralin, Länsi-Siperian, Itä-Siperian ja Kaukoidän alueilla.
Hyvät ja huonot puolet
Ennen taimien viljelyä tontilla on tärkeää tutkia sadon positiivisia ja negatiivisia ominaisuuksia kaikenlaisten vaikeuksien välttämiseksi.
Isolla pojalla on monia etuja:
Haittapuolina jotkut puutarhurit huomaavat alttiuden tietyille sairauksille.
Viljelyn ominaisuudet
Aloita maaperän valmistelu penkkejä varten syksyllä. Big Boy -lajikkeen parhaat edeltäjät ovat sipulit, kurkut, palkokasvit ja vihreät. Vältä pensaiden kasvattamista alueilla, joilla on aiemmin kasvanut muita belladonna-kasveja.
- ✓ Maaperän pH-arvon tulisi olla tarkasti 6–6,6:n välillä optimaalisen ravinteiden imeytymisen varmistamiseksi.
- ✓ Maaperän on oltava hyvin kuivattu, jotta vältetään veden kertyminen ja juurimätä.
Paprika on lämpöä ja valoa rakastava kasvi, joka tarvitsee paljon kastelua. Riittämätön kastelu voi hidastaa taimien kasvua. Lajike viihtyy ravinteikkaassa maaperässä, jonka pH on 6–6,6.
Milloin ja miten istuttaa taimia?
Jotta vihanneksella on aikaa kypsyä, kylvä se 60–70 päivää ennen kuin aiot siirtää sen pysyvään paikkaan. Kylvä se alueestasi riippuen 10. helmikuuta ja 10. maaliskuuta välisenä aikana.
Noudata suosituksia:
- Desinfioi ensin istutusmateriaali kaliumpermanganaatin tai sienitautien torjunta-aineen liuoksessa.
- Aseta siemenet harsokankaan väliin lämpimään paikkaan varmistaen, ettei kangas kuivu. Ne itävät 10–14 päivässä. Älä anna itujen kasvaa liikaa, sillä ne ovat herkkiä ja voivat katketa.
- Käytä valmista ruukutusmultaa tai tee oma sekoittamalla turvetta, hyvin maatunutta kompostia ja hiekkaa suhteessa 2:2:1. Suojaa taimet sienitaudeilta höyryttämällä seosta höyrystimessä vähintään tunnin ajan.
Pippurin taimien istuttaminen:
- Desinfioi säiliö kaliumpermanganaattiliuoksella.
- Täytä se kukkamultalla ja tiivistä se.
- Siemenet kannattaa istuttaa 1,5–2 cm etäisyydelle toisistaan varjostumisen estämiseksi.
- Peitä enintään 1,5 cm paksuisella multakerroksella ja tiivistä se kevyesti. Kastellessasi varmista, etteivät siemenet päädy pinnalle.
- Pidä huoneen, jossa taimet itävät, lämpötila +25 °C:ssa.
- Kun taimet ilmestyvät, laske lämpötila +15…+17°C:een.
Jotta taimet eivät kasva pitkäjalkaisiksi, käännä ruukkua säännöllisesti. Kun taimet kehittävät 2–3 aitoa lehteä, istuta ne yksittäisiin ruukkuihin tai kuppeihin.
Elinsiirto avoimeen maahan
Kun keskilämpötila on 15–17 °C, taimet istutetaan karaistumisen jälkeen avomaahan. Taimien välisen etäisyyden rivissä tulisi olla 50 cm ja rivien välisen leveyden 60 cm.
Älä tee istutuskuoppia liian syviin. Juurenkauluksen tulee pysyä maanpinnan yläpuolella istutuksen aikana. Kastele huolellisesti ja levitä katteeksi istutuksen jälkeen.
Istutus kasvihuoneeseen
Tämä on tärkeä vaihe sadon viljelyprosessissa. Se suojaa epäsuotuisilta sääolosuhteilta ja edistää nopeampaa kasvua. Asianmukainen valmistelu ja huolellinen hoito auttavat satoa sopeutumaan uusiin olosuhteisiin ja varmistavat runsaan sadon.
Suljetun kasvihuoneen valmistelu
Ennen kauden alkua tarkista alue jäljellä olevien kasvinjätteiden, roskien ja tuholaisten varalta. Puhdista kaikki pinnat ja poista vanha katte.
Noudata näitä ohjeita:
- Tee maaperäanalyysi ravinnepitoisuuksien määrittämiseksi. Lisää tarvittavat lannoitteet – sekä orgaaniset (humus, komposti) että mineraalilannoitteet. Näin varmistat, että kasvit saavat kaikki tarvittavat mikroravinteet.
- Varmista, että kasvihuoneen lämpötila pysyy optimaalisena. Suositeltu lämpötila taimien mukavalle kasvulle on noin 20–25 °C. Käytä lämmittimiä tai tuuleta huone tarvittaessa.
Ylläpidä vaadittua kosteustasoa. Jos ilma on liian kuivaa, sumuttimet tai ilmankostuttimet auttavat.
Työprosessi ja hoito
Aloita taimien karaistuminen seitsemän–kymmenen päivää ennen uudelleenistutusta. Vie ne ulos useita tunteja päivässä ja lisää ulkona vietettyä aikaa vähitellen. Tämä auttaa niitä sopeutumaan kasvihuoneolosuhteisiin.
Työjärjestys:
- Kaiva kuopat 50 cm etäisyydelle kasvien väliin ja 60 cm etäisyydelle rivien väliin.
- Pilvisellä säällä tai illalla taimet on poistettava varovasti ruukuista, varoen vahingoittamasta juuria. Aseta ne kuoppiin, täytä ne mullalla ja tiivistä kevyesti.
- Kastele istutettuja kasveja runsaasti lämpimällä, laskeutuneella vedellä. Kastelun jälkeen multaa multa kosteuden säilyttämiseksi ja rikkaruohojen kasvun estämiseksi.
Seuraa kasvihuoneen lämpötilaa ja kosteutta ja säädä niitä tarpeen mukaan. Tarkista kasvit säännöllisesti tuholaisten ja tautien varalta. Lisää tarvittaessa valaistusta pilvisinä päivinä.
Jälkihoito
Sadon hoitaminen on tärkeää, sillä hedelmien laatu ja koko riippuvat siitä. Tiettyjen suositusten noudattaminen auttaa sinua saavuttamaan runsaan ja runsaan sadon.
Agrotekniset toimenpiteet:
- Kastelu. Kostuta pensaat joka viikko lämpimällä, laskeutuneella vedellä, mikä edistää niiden terveyttä ja kasvua.
- Irrottaminen ja rikkaruohojen torjunta. Löysää maaperää säännöllisesti ja poista rikkaruohot, mutta ole varovainen, sillä paprikan juuristo sijaitsee lähellä pintaa.
- Sukkanauha. Kasvihuoneessa versot kasvavat pitemmiksi, joten ne on ehkä kiinnitettävä tukiin.
- Leikkaus. Hyvän sadon varmistamiseksi poista sivuversot ja lehdet ennen haarautumista sekä pensaan sisällä kasvavat hedelmät. Nipistä heikommat silmut pois toissijaisista versoista.
- Päällystys. Lannoita kasvia kahden viikon välein. Käytä yrttiuutteita ennen hedelmien muodostumista ja kalium-fosforiliuoksia hedelmien muodostuessa. Levitä lannoitetta kosteaan maaperään.
- Ilmanvaihto. Varmista huoneen säännöllinen ilmanvaihto, jotta pensaille luodaan mukavat olosuhteet.
- Ennen munasarjojen ilmestymistä: käytä yrttiuutteita kahden viikon välein.
- Hedelmänmuodostuksen aikana: vaihda kalium-fosforiyhdisteisiin.
- Levitä kaikki lannoitteet kosteaan maahan paremman imeytymisen takaamiseksi.
Tautien ja tuholaisten ehkäisy
Big Boy -paprika ei ole erityisen vastustuskykyinen useimmille taudeille ja tuholaisille. Jos sitä ei kuitenkaan hoideta asianmukaisesti, se voi olla altis tietyille ongelmille:
- Myöhäinen rutto. Yleinen sienitauti, joka ilmenee ruskeina täplinä lehdissä ja hedelmissä. Tämän estämiseksi ruiskuta pensaita Fitosporinilla.
- Verticillium-lakastuminen. Taudin oireita ovat kasvien nuutuminen ja lehtien kuivuminen. Parannuskeinoa ei ole, joten poista sairaat kasvit ja desinfioi maaperä.
- Kukkien kärjen mätäneminen. Se johtuu mineraalien puutteesta ja näkyy valkoisina, kosteina läiskinä, jotka on helppo hoitaa lisäämällä maaperään kalsiumnitraattia.
- Mustajalka. Mukana rungon pohjan tummuminen. Sieni-taudin ehkäisemiseksi riittävät ennaltaehkäisevät toimenpiteet, mukaan lukien siementen käsittely kaliumpermanganaatilla ja maaperän kosteuden pysähtymisen välttäminen.
- Coloradon kuoriainen. Hoitamattomana hyönteinen voi tuhota kaikki lehdet. Pienten tartuntojen sattuessa kerää kovakuoriaiset käsin, mutta suurten määrien torjuntaan käytä erikoiskemikaaleja tai luonnollisia menetelmiä, kuten piparjuuren, papujen tai kehäkukan istuttamista paprikoiden lähelle.
- Hämähäkkipunkki. Vakavan tartunnan merkki on verkkojen ilmestyminen. Lehdet alkavat nuutua, ja punkit itse pesivät lehtien alapinnalla. Käytä erityisiä torjunta-aineita niiden torjuntaan.
- Kirva. Tämä pieni hyönteinen imee kasvien mahlaa. Sitä on vaikea havaita tartunnan alkuvaiheessa, mutta jos pensaiden alle kertyy muurahaisia ja valkoisia munien jäämiä, se on merkki toimista. Kirvojen torjuntaan käytä hyönteismyrkkyjä tai saippualiuosta ja tuhkaa.
Analogit
| Nimi | Kypsymisaika | Tautien vastustuskyky | Suositellut kasvatusalueet |
|---|---|---|---|
| Iso poika | Varhainen kypsyminen | Korkea | Pohjoinen, Luoteis-, Keski-, Volga-Vjatka, Keski-Musta Maa, Pohjois-Kaukasia, Keski-Volga, Ala-Volga, Ural, Länsi-Siperia, Itä-Siperia, Kaukoitä |
| Iso isä | Kesken kauden | Keskimäärin | Keski-, Keski-Mustamaa, Pohjois-Kaukasia |
| Iso äiti | Myöhäinen kypsyminen | Matala | Pohjois-Kaukasia, Keski-Volga |
| Iso tyttö | Kesken kauden | Korkea | Keski-, Keski-Mustamaa |
Aelita-yhtiön Big-perheeseen kuuluu useita lajikkeita: Big Papa, rikas violetti väri, Big Mama, oranssi väri ja Big Girl, myös oranssi, mutta kooltaan pienempi kuin Big Mama.
Eri kypsymisaikoja omaavia lajikkeita ovat esimerkiksi Nalle Puh, Siperianprinssi, Espanjan makea, Lumikki, Morozko ja Kupets. Muodoltaan erottuvia lajikkeita ovat esimerkiksi Ferrari F1, Maccabi, Punainen elefantti, Bogatyr, Belozerka ja Alyosha Popovich.
Puutarhureiden arvostelut Big Boy -paprikasta
Big Boy -paprikoilla on erinomainen maku ja ne tuottavat runsaan sadon. Lukuisien etujensa ansiosta monet puutarhurit ympäri maata valitsevat ne viljelyyn. Noudattamalla istutussuosituksia ja hoitamalla niitä kasvatat vahvoja kasveja, jotka tuottavat mehukkaita, suuria hedelmiä koko kauden.





