Baraniy Horn -paprikalle on ominaista korkea sato ja rikas, pistävä maku, joka sopii erinomaisesti tuoreeseen kulutukseen ja erilaisiin säilömiseen. Tämä lajike on houkutteleva monipuolisuutensa, erinomaisen ulkonäkönsä ja pitkän hedelmällisyyskautensa ansiosta. Se sopeutuu hyvin erilaisiin kasvuolosuhteisiin.
Lyhyt kuvaus lajikkeesta
Ram's Horn on venäläisten jalostajien V.V. Ognevin, N.N. Klimenkon, S.V. Maksimovin ja A.N. Kostenkon luoma chililajike. Rekisteröintihakemus jätettiin vuonna 2012, ja lajike lisättiin Venäjän federaation jalostussaavutusten valtionrekisteriin samana vuonna.
Voit tutustua muihin kuumapaprikalajikkeisiin, jotka kotimaiset puutarhurit tunnustavat parhaimmiksi, Tässä.
Pensaan ulkonäkö
Kasvit ovat keskikokoisia ja niillä on tiivis ja tiivis kasvutapa. Avomaalla ne kasvavat 50–60 cm:n korkuisiksi, kun taas kasvihuoneolosuhteissa ne voivat nousta 100–110 cm:n korkuisiksi. Lehdet ovat vihreät, keskikokoiset ja hieman kurttuiset.
Pystysuuntaisen kasvunsa ja leviämättömän latvuksensa ansiosta tämä lajike mahdollistaa tilan tehokkaan käytön puutarhapenkissä.
Hedelmien ominaisuudet ja ominaisuudet
Paprikoilla on roikkuva, pitkänomainen muoto, jossa on tyypillinen kaareva ääriviiva, joka muistuttaa pässin sarvia - kärki taipuu vastakkaiseen suuntaan.
Erottuvia ominaisuuksia:
- Pinta on hieman ryppyinen, halkaisija on 3 cm, paino 15-25 g.
- Teknisessä kypsyydessä väri on vaaleanvihreä ja valkeahko; täysin kypsänä se on tummanpunainen ja täyteläinen.
- Poikkileikkauksessa näkyy 2–3 siemenpesää. Koska tämä lajike ei ole hybridi, siemeniä voidaan käyttää myöhempään viljelyyn.
- Seinän paksuus: 1,5–2 mm.
- Maku on erittäin terävä, ja siinä on selkeä mausteinen tuoksu, joten pippuria lisätään ruokaan rajoitetusti.
Millä alueilla sitä voidaan kasvattaa?
Valtion jalostusrekisterin mukaan tätä lajiketta suositellaan viljelyyn useimmilla Venäjän alueilla. Sitä viljellään menestyksekkäästi seuraavilla alueilla:
- Keskialue, mukaan lukien Moskovan alue;
- Volgan alue;
- Mustan maan alue;
- eteläiset alueet;
- Luoteis-Suomessa, Uralilla, Länsi- ja Itä-Siperiassa sekä Kaukoidässä.
Tuottavuus
Yhdeltä neliömetriltä "Baranii Horn" -paprikaistutusta voidaan korjata jopa 3 kg satoa. Jokainen kasvi tuottaa noin 50–60 hedelmää. Tämä sato saavutetaan kasvattamalla sitä muovikatteen alla ja noudattamalla viljelyvaatimuksia alueesta riippumatta. Viileämpinä vuosina sadot voivat hieman laskea.
Tautien vastustuskyky
Ram's Horn -lajikkeelle on ominaista kohtalainen taudinkestävyys. Kasveihin voivat vaikuttaa kasviplasmoosi, myöhäisrutto ja pronssinen lehtilaikku. Myös tuholaiset, kuten kirvat, pihtimadot, hämähäkkipunkit ja muut hyönteiset, ovat mahdollisia.
Istutuksen suojelemiseksi on suositeltavaa suorittaa säännöllisesti ennaltaehkäiseviä hoitoja ja tarkastaa pensaat huolellisesti tartunnan merkkien varalta.
Hakemus
Kohtuullisen tulisuuden ansiosta Ram's Horn -pippuri sopii erittäin mausteisten ruokien ystäville. Sitä voivat käyttää kohtuudella jopa tietyistä ruoansulatusongelmista kärsivät.
Hedelmiä käytetään sekä tuoreina että säilöttyinä. Ne sopivat hyvin lihan, lisukkeiden ja alkupalojen kanssa, ja niitä käytetään mausteena.
Laskeutumisominaisuudet
Tämän viljelykasvin herkkyyden ja korkeiden hoitovaatimusten vuoksi sitä suositellaan kasvatettavan yksinomaan taimista. Tämä johtuu siitä, että avomaalla on vaikea luoda sopivia olosuhteita siementen itämiselle ja nuorten versojen kehitykselle.
Määräajat
Kylvä Ram's Horn -paprikan siemenet taimiksi 1.–10. helmikuuta. Kasvihuoneeseen tai avomaahan istuttamiseen mennessä kasveilla on aikaa vahvistua ja kehittää terve juuristo.
Istuta taimet muovipeitteen alle toukokuun puolivälissä ja avopenkkeihin kesäkuun alussa. Tähän mennessä joillakin taimilla voi olla kukkavarsia varren ensimmäisessä haarassa.
Istutusmateriaalin valinta
Ram's Horn -paprikan siemeniä voi ostaa erikoisliikkeistä tai taimitarhoilta. Ne ovat yleensä esikäsiteltyjä ja valmiita istutettavaksi.
Pakkausta valittaessa on kiinnitettävä huomiota sen kuntoon: sen tulee olla ehjä, ilman mekaanisia vaurioita, kosteita jälkiä tai kuivuneita kohtia, jotka voivat viitata säilytysolosuhteiden rikkomiseen.
Siementen ja mullan valmistelu
Pakkauksessa ilmoitetut sadonkorjuu- ja säilyvyyspäivät auttavat sinua arvioimaan siementen tuoreutta ja laatua. Noudata seuraavia ohjeita:
- Jos siemenet kerättiin itsenäisesti tai myytiin irtotavarana, valitse suuria, terveitä näytteitä, joissa ei ole merkkejä homeesta tai vieraista sulkeumista, ja poista kaikki sopimattomat.
- Ennen istutusta siemenet desinfioidaan liottamalla niitä 30–40 minuuttia kylläisessä kaliumpermanganaattiliuoksessa.
- Siementen käsittelyn aikana valmista multaseos: sekoita yhtä suuret osat puutarhamultaa, humusta ja hiekkaa. Lisää 20 g liitua tai kipsiä jokaista 5 kg seosta kohden ja sekoita huolellisesti.
- Ota osa valmistetusta mullasta sivuun ja aseta loput istutusastiaan ja kastele runsaasti kuumalla kaliumpermanganaattiliuoksella.
Kasvavat taimet
Taimista kasvatetut Ram's Horn -paprikat antavat suuremman sadon ja parempilaatuisia hedelmiä. Opi kaikki siementen kylvön ja taimien hoidon yksityiskohdat. Tässä.
Noudata perussääntöjä:
- Kun multa on jäähtynyt hieman, tiivistä se kevyesti ja levitä valmistetut siemenet pinnalle upottamatta niitä liian syvälle. Peitä ne sitten noin 0,5 cm paksuisella kerroksella varattua multaa tai jokihiekkaa.
- Peitä siemenastia muovikelmulla tai lasilla ja aseta se lämpimään, noin 25°C:een paikkaan itämistä varten. Ensimmäiset versot ilmestyvät viikon kuluessa, minkä jälkeen poista kansi ja siirrä astia hyvin valaistuun paikkaan.
- Ennen poimintaa pidä lämpötila samana ja lisää valaistusta.
- Kun idut ovat kehittäneet 2–3 aitoa lehteä, istuta ne yksittäisiin turveruukkuihin, pieniin kuppeihin tai tilavaan astiaan, jonka väli on 10 x 10 cm. Istutuksen yhteydessä poista idut varovasti alkuperäisestä astiastaan ja istuta ne sirkkalehtien tasolle.
- Taimien juuristo on hyvin herkkä, joten niitä ei suositella istutettavan suoraan suurempiin ruukkuihin – se voi hidastaa kasvien kasvua.
- Tasaisen kasvun varmistamiseksi taimet kannattaa sijoittaa etelään päin olevaan ikkunaan ja ruukkuja kannattaa kiertää säännöllisesti, jotta versot eivät veny tai käyristy. Jos luonnonvaloa ei ole riittävästi, tarvitaan lisävalaistusta 14–15 tuntia päivässä.
- Kunnes vahva juuristo muodostuu, kastele kasveja pienillä annoksilla lämmintä vettä ja siirry vähitellen kasteluun tarjottimen läpi taimien vahvistuttua.
Älä laiminlyö taimien lannoittamista. Voit lukea siitä, milloin ja miten paprikan taimia lannoitetaan oikein täältä. Tässä.
Kun taimet ovat kolmen kuukauden ikäisiä, siirrä ne pysyvään paikkaan. Nämä kasvit sopeutuvat nopeasti ja alkavat kasvaa voimakkaasti.
Istutus sänkyihin ja hoito
Istuta kypsät paprikataimet avomaahan toistuvien kevätpakkasten uhan ohittamisen jälkeen.
Vaatimukset ja ehdot:
- Koska paprikat viihtyvät auringossa, ihanteellinen kasvupaikka on hyvin valaistu ja tuulensuojainen. Maaperä on kaivettava etukäteen ja lisättävä neliömetriä kohden 10 kg humusta, 500 g puutuhkaa ja 1 kg happamuutta parantavaa ainetta (liitua, dolomiittijauhoa tai kipsiä).
- Istuta taimet 50x30 cm:n välein enintään 10 cm syvyyteen. Juurenkaulaa ei suositella istutettavan liian syvälle. On suositeltavaa siirtää taimet uudelleen (juurpaakku edelleen kiinni).
- Kylmässä ilmastossa Ram's Horn -paprikat on parasta istuttaa kapeisiin penkkeihin kahteen riviin. Tämä helpottaa holvitukien asentamista kasvien tilapäiseksi suojaksi huonolla säällä. Asianmukaisella hoidolla sato voi olla jo heinäkuussa.
- Kun pensaat kasvavat umpeen, kokeneet puutarhurit suosittelevat kellastuneiden alempien lehtien ja hedelmää kantaneiden versojen poistamista, mikä parantaa ilmanvaihtoa ja stimuloi uusien munasarjojen muodostumista.
Kuumien paprikoiden kasvatus kotona
Jos aiot kasvattaa paprikoita sisätiloissa, istuta taimet ruukkuihin, joissa on salaojituskerros multaseoksen alla istutuksen yhteydessä. Voit lukea lisää chilien sisäkasvatuksen monimutkaisuudesta täältä. Tässä.
Noudata sääntöjä:
- Aseta kasvit ikkunalaudoille etelään, kaakkoon tai lounaaseen päin.
- Jos luonnonvalo ei riitä, lisää valoa. Kun versot ovat noin 20 cm korkeita, nipistä niiden kärkiä haarautumisen edistämiseksi.
- Sisätiloissa kasvavien chilipaprikoiden hoitoon kuuluu säännöllinen kastelu ja lannoitus. Kostuta kasvit huoneenlämpöisellä, tasaiseksi laskeutuneella vedellä. Älä kaada vettä suoraan multaan, vaan kaada se ruukun alle olevaan astiaan. Kun vesi on täysin imeytynyt, lisää vettä.
- Keväällä ja kesällä lannoita kasvi monimutkaisilla mineraalilannoitteilla levittämällä niitä kostutettuun maaperään kastelun jälkeen. Varmista tuuletuksen aikana, etteivät kasvit altistu vedolle.
Sairaudet ja tuholaiset
Toisin kuin monet muut vihanneskasvit, Ram's Horn -paprika on erityisen altis tuholaisille ja erilaisille taudeille. Tärkeimmät ongelmat ja niiden torjuntamenetelmät on esitetty taulukossa:
| Tuholainen/tauti | Oireet | Hoitomenetelmät |
| Kirva | Vahingoittaa lehtiä ja hedelmiä, aiheuttaen pensaiden kuihtumista ja kuivumista. | Käsittele hyönteismyrkkyliuoksilla. |
| Hämähäkkipunkki | Varsiin, oksiin ja lehtiin ilmestyy ohut verkko, ja kasvi vähitellen kuihtuu ja kuolee. | Suihkuta Fufanonilla, Actellicilla, Fosbecidilla, Karbofosilla. |
| Lankamato | Kliskin toukat syövät hedelmiä ja lehtiä. | Ennen maahan istuttamista levitä syötti ja tuhoa tuholaiset toistamalla toimenpide, kunnes ne ovat kokonaan hävinneet. |
| Etanat | Ne vahingoittavat hedelmiä, aiheuttaen niiden kuihtumista ja putoamista. | Käytä Strela-valmistetta, lisää salpietariliuosta kasvien ympärillä oleviin vakoihin, ripottele sinappijauhetta tai murskattua kuumaa pippuria pensaiden ympärille. |
| Mosaiikkitauti | Keltaiset täplät hedelmissä, vaaleanvihreät merkit, lehtien käpristyminen ja muodonmuutos. | Desinfioi jyvät ennen kylvöä, käsittele nuoria taimia maidon ja veden liuoksella (10:1), kun tauti ilmenee. |
| Mätä | Hedelmien kärkien vaurioituminen. | Säädä kastelua ja lannoitusta, poista tartunnan saaneet hedelmät ja käsittele loput salpietariliuoksella. |
| Harmaa ja valkoinen mätä | Vain hedelmät kärsivät. | Ennaltaehkäisyyn käytä sienitautien torjunta-aineita Topaz, Hom, Ordan. |
| Pronssinen väri | Lehtien ja hedelmien osien kuoleminen. | Poista ja tuhoa sairastuneet kasvit, käsittele terveitä pensaita Fundazolilla. |
| Stolbur | Kääpiökasvuisuus ja pensaiden, pienten hedelmien kellastuminen. | Levittäjinä toimivat hyönteiset. Poista sairaat kasvit ja möyhennä maaperää usein terveiden kasvien ympärillä tuholaisten estämiseksi. |
| Myöhäisrutto | Hedelmiin ilmestyy pieniä mustia täpliä, jotka kasvavat nopeasti kooltaan ja kovettuvat. | Ennaltaehkäisyyn suihkuta Barrier- ja Zaslon-valmisteilla. |
Tuholaisten ja tautien torjunnan lisäksi on tärkeää noudattaa tarkasti viljelykäytäntöjä Ram's Horn -paprikoita kasvatettaessa. Jopa lyhytaikainen altistuminen epäsuotuisille tekijöille voi heikentää kasveja tai tuhota sadon.
Näitä tekijöitä ovat:
- pitkittyneet pakkaset;
- liiallinen kuumuus;
- veden kastuminen tai pysähtyminen maaperässä;
- kosteutta pääsee lehtiin.
Analogit
Ram's Horn -paprikalla on useita samankaltaisia lajikkeita ja hybridejä, joilla on samankaltaisia ominaisuuksia. Suosittuja lajikkeita ovat:
- Intialainen norsu. Hedelmän paino vaihtelee 22–25 grammasta, seinät ovat 2 mm paksuja ja maku on puoliterävä.
- Lohikäärmeen kieli. Hyvin pienet, 3,5 g painavat hedelmät. Lajike arvostetaan sen rikkaan pippurisen aromin ja voimakkaan pistävyyden vuoksi.
- Aleksinski. Varhainen lajike, jonka palot ovat puoliterävät ja painavat 20–25 g. Sato on 3–4 kg neliömetriltä.
- Jokeri. Hedelmät painavat 50–70 g ja niiden seinämät ovat 3 mm paksuja. Kasvi sietää kosteutta ja vaatii täyden auringonvalon.
- Dinosaurus F1. Hybridi ilahduttaa keltaisilla, rungonmuotoisilla paprikoilla, jotka painavat noin 95 g. Tuottavuus on jopa 6 kg neliömetriä kohden.
- Polttava nenä. Vihannekset painavat noin 30 g. Sato kestää kuivuusjaksoja.
- Kiinalainen tuli. Hyvin pitkät palot painavat 35–38 g. Vihreät vihannekset ovat puoliteräviä, punaiset ovat tulisia.
- Intialainen keihäs. Paprikat ovat pieniä, painavat vain 7–10 g, ja seinämän paksuus on 2 mm.
- Kotkan kynsi. Palkojen paino on 55–65 g. Keskimääräinen sato on 4 kg neliömetriltä.
- Punainen lohikäärme. Kasvikset painavat noin 10 grammaa. Vihreät paprikat ovat miedosti mausteisia, kun taas punaiset ovat tulisia. Satoisuus on alhainen – vain 2,5 kg neliömetriltä.
- Sairaanhoitaja. Kasvikset painavat 20 g. Sadon satoindikaattorit ovat samat kuin Red Dragon -lajikkeella.
- F1-rapiiri. Hedelmät ovat täysin kypsinä vaaleanpunaisia, hyvin pitkiä, painavat 65–75 g ja halkaisijaltaan pieniä.
- Anopin kieli. Paprikat painavat 40–45 grammaa. Sato kestää hyvin kuivuutta. Lisätietoja tästä suositusta lajikkeesta löydät täältä. tässä.
- Janka F1. Hollantilainen hybridi tuottaa noin 40 g painavia hedelmiä. Kasvit sietävät helposti kastelun puutetta.
- Janissari. Kasvisten keskimääräinen paino on 40 g. Lajikkeella on alhainen satoisuus – vain 2 kg neliömetriltä.
Hyvät ja huonot puolet
Arvostelut
Ram's Horn -paprikaa arvostetaan sen tasaisen hedelmäsadon ja erinomaisen maun ansiosta, jopa viileällä säällä. Hoitovaatimuksista huolimatta tämä lajike on erittäin satoisa ja houkutteleva. Se on erinomainen valinta mausteisten vihannesten ystäville, sillä se takaa laadukkaan ja maukkaan sadon, mutta vaatii asianmukaista hoitoa.