Solnyshko on keskikesän kurpitsalajike. Puutarhurit rakastavat sitä sen tasaisen sadon, hedelmien houkuttelevan ulkonäön ja ihanan, herkullisen maun vuoksi. Tämä lajike kiinnostaa paitsi myytäviä vihanneksia kasvattavia omakotitalon omistajia ja maanviljelijöitä, myös terveellisesti syöviä, nuoria äitejä ja niitä, jotka nauttivat puutarhojensa sisustamisesta.
Lajikkeen ja ominaisuuksien esittely
Solnyshko kuuluu lajikkeiden ja hybridien ryhmään, joille on ominaista keskipitkä kypsymisaika. Sen hedelmät kypsyvät 58–69 päivää itämisen jälkeen. Niiden sato on tasainen ja pitkäkestoinen. Sadot pysyvät vakaina koko hedelmäkauden ajan, vaihdellen 19 500–26 500 kg:n välillä hehtaarilta.
Muita lajikkeen ominaisuuksia ovat:
- keskimääräinen lämmönkestävyys;
- kohtalainen kuivuuskestävyys;
- kyky kestää lievää lämpötilan laskua;
- keskimääräinen vastustuskyky härmälle, sekä oikea että väärä.
Milloin ja kuka sen kasvatti?
Lautanenkurpitsan lajike (tunnetaan myös nimellä pattypan-kurpitsa) kehitettiin vuonna 1995 N.I. Vavilovin mukaan nimetyn koko Venäjän kasvigeneettisten resurssien instituutin federaalisen tutkimuskeskuksen jalostustyön tuloksena. Tekijä on G.A. Tehanovich.
Vuonna 1997 Solnyshko lisättiin Venäjän federaation valtionrekisteriin. Se on tarkoitettu viljelyyn yksityisillä kotitalouspalstoilla ja pienillä tiloilla, jotka sijaitsevat maan seuraavilla alueilla:
- Pohjoinen;
- Luoteis-;
- Keskus;
- Volga-Vjatka;
- Keski-Mustan Maan alue;
- Pohjois-Kaukasialainen;
- Keski-Volga;
- Ala-Volga;
- Uralilainen;
- Länsi-Siperia;
- Itä-Siperia;
- Kaukoidän.
Pensaiden ja kurkkujen spesifisyys, maku
Solnyshko-lajikkeen kasvit ovat kompakteja eivätkä yleensä haaraudu. Niitä peittävä lehdistö on keskikokoista, vihreää, viisikulmaista ja hieman harhailevaa.
Pensaat tuottavat yksittäisiä kukkia. Hedekukat avautuvat ensin, ja sitten emikukat. Mehiläiset suorittavat pölytyksen. Yksi kasvi tuottaa jopa 15 keskikokoista hedelmää.
Pattypan-kurpitsalajikkeella on seuraavat ominaisuudet:
- levynmuotoinen, aaltoileva reuna;
- paino - 250-300 g;
- syvän keltainen väri (tekninen kypsyys), joka muuttuu kirkkaan oranssiksi täysin kypsissä näytteissä;
- sileä ohut iho;
- kermanvärinen liha, mehukas, melko tiheä, sisältää 6,9% kuiva-ainetta ja 3% sokereita.
- ✓ Solnyshko-lajikkeen hedelmillä on ainutlaatuinen kyky säilyttää värinsä kirkkaus myös lämpökäsittelyn jälkeen.
- ✓ Lajike osoittaa lisääntynyttä vastustuskykyä lyhytaikaisille lämpötilan laskuille jopa +5 °C:een.
Hedelmillä on miellyttävä ja herkkä maku, jossa on makeutta ja hienovarainen pähkinäinen vivahde.
Levitysmenetelmät
Solnyshko-lajikkeen sadolla on monipuolinen käyttötarkoitus. Sitä käytetään paitsi kotiruoanlaitossa ja säilömisessä, myös koristeellisena puutarhan koristeena.
Ruoanlaitossa
Kotiäidit käyttävät aurinkoisia hedelmiä erilaisten arkiruokien valmistukseen:
- lisukkeet, erityisesti kasvispata;
- keitot ja kermakeitot;
- padat;
- välipaloja;
- salaatit;
- vauvanruoaksi tarkoitettu sose.
Niitä voi keittää, hauduttaa, paistaa, täyttää tai uunissa paistaa. Ne tekevät ruoista täyttävämpiä, herkullisempia ja terveellisempiä, ja ne lisäävät koristeellisen silauksen. Niitä voi yhdistää lihan, kalan, muiden vihannesten ja puutarhavihreiden kanssa. Mausteet ja yrtit lisäävät pikanttiutta ja eloisuutta.
Kurpitsa sopii myös talven valmisteluun:
- purkitettu;
- suolainen;
- jäätynyt.
Niiden suolakurkku tai marinointi pitää ne kiinteinä ja rapeina, mikä parantaa niiden makua. Pakastaminen säilyttää niiden tuoreuden ja ravintoaineet jopa 10 kuukautta.
Aurinkoinen kurpitsa on alkuperäinen koriste-elementti.
Tämä vihanneslajike näyttää varsin koristeelliselta paitsi pensaiden kukinta-aikaan, kun suuret, kruununmuotoiset kukat kukkivat, myös hedelmien kypsyessä. Tämän lajikkeen hedelmät ovat varsin koristeellisia, visuaalisesti muistuttaen aurinkoja.
Puutarhurit kutsuvat tätä vihannesta hellästi "aurinkokurpitsaksi" ja käyttävät sitä koristeena tontteihinsa. Sitä istutetaan paitsi puutarhaan myös talon lähellä oleviin kukkapenkkeihin. Se näyttää harmoniselta istutettuna muiden kukkien ja koristekasvien kanssa. Sitä voidaan käyttää myös korostuselementtinä sommitelmassa.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Kurpitsa on terveellinen elintarvike, joka sopii dieetti- ja vauvanruoaksi. Sen hedelmäliha on täynnä monia ravintoaineita, jotka ovat hyödyllisiä ihmisen terveydelle:
- vitamiinit (askorbiinihappo, retinoli, tokoferoli, fyllokinoni tai K-vitamiini, B-vitamiiniryhmän komponentit, nikotiinihappo);
- mineraalit (hedelmät sisältävät kalsiumia, kaliumia, rautaa, magnesiumia, piitä, kobolttia, kuparia, mangaania, seleeniä ja muita).
Tämän vihanneksen kaloripitoisuus on 19 kcal/100 g. Se on runsaskuituinen ja sen massa sisältää melko paljon vettä. Hiilihydraattien (83 %) lisäksi se sisältää proteiinia (12 %) ja rasvaa (5 %).
Syömällä Solnyshko-kurpitsasta valmistettuja ruokia koet monia parantavia vaikutuksia:
- immuunijärjestelmän vahvistaminen;
- näöntarkkuuden parantaminen;
- ihon ja hiusten kunnon parantaminen;
- alentaa huonon kolesterolin määrää veressä;
- sydämen vahvistaminen, sydän- ja verisuonitautien kehittymisen estäminen.
Analogit
| Nimi | Kypsymisaika | Tautien vastustuskyky | Hedelmän muoto |
|---|---|---|---|
| Aurinko | 58–69 päivää | Keskimäärin | Lautasen muotoinen, aaltoileva reuna |
| Aurinkoinen pupu | Varhainen kypsyminen | Korkea | Lautasen muotoinen, aaltoileva reuna |
| Oranssi | Varhainen kypsyminen | Korkea | Lautasen muotoinen, aaltoileva reuna |
Tällä vihanneskasvilla on useita samankaltaisia lajikkeita:
- Aurinkoinen pupu — aikaisin kypsyvä, taudeille vastustuskykyinen sato, joka kasvaa oksattomana ja pensasmaisena kasvina. Sen hedelmät ovat kullankeltaisen kuoren peitossa ja painavat jopa 300 g. Sato on 15 kg pensasta kohden. Tämä lajike sopii kaikkiin käyttötarkoituksiin.
- Oranssi — pensaslajike, joka kypsyy varhain. Hedelmät ovat kullanpunaisia ja kiekonmuotoisia, aaltoilevalla reunalla. Ne painavat jopa 500 g. Malto on makea. Lajike kestää härmää. Käyttö: kotiruoanlaitto ja säilöntä.
Lajikkeen siementuottajat
Tämän kurpitsalajikkeen siemenmateriaalia tuottavat myyntiin kotimaiset maatalousyritykset sekä jalostus- ja siemenyhtiöt, jotka tunnetaan markkinoilla seuraavilla kauppanimillä:
- Maapallon siemenet;
- "Uralin kartano"
- "Uralin kesäasukas";
- "Aelita".
Vinkkejä kurpitsan kasvattamiseen
Tämän vihanneskasvin kasvattaminen ei ole erityisen monimutkaista. Puutarhurit kasvattavat sitä kahdella tavalla:
- taimet, sadonkorjuun nopeuttaminen;
- siemenetön, eli siemenet kylvetään suoraan puutarhamaahan.
- ✓ Solnyshko-kurpitsan siementen kylvämiseen optimaalisen maaperän lämpötilan tulisi olla vähintään +12 °C.
- ✓ Siementen itämisen tehostamiseksi on suositeltavaa liottaa siemeniä kaliumpermanganaattiliuoksessa (0,1 %) 30 minuuttia.
Kylvä Solnyshkon siemenet taimia varten huhtikuun jälkipuoliskolla. Istuta ne turveruukkuihin, jotka on täytetty ravinteikkaalla mullalla. Istuta taimet puutarhaan kesäkuun alussa. Varmista, että valitsemasi paikka on hyvin ojitettu, tuulelta suojassa ja että siinä on ravinteikasta maaperää.
Istuta kurpitsan taimet valmiiksi kaivettuihin 10–12 cm syviin kuoppiin. Siirrä taimet multapallon kanssa tai istuta ne suoraan kuoppaan poistamatta niitä turveruukusta. Noudata istutusohjetta:
- 70x70 cm tai 60x60 cm, jos puutarhapenkissä on vähän tilaa;
- shakkilaudan järjestys;
- istutustiheys: jopa 5 pensasta neliömetriä kohden
Jos haluat mieluummin kasvattaa tätä aurinkoista vihannesta ilman taimia, aloita siementen kylvö hallanvaaran ohi. Optimaalinen aika on toukokuun viimeiset kymmenen päivää ja kesäkuun ensimmäiset kymmenen päivää. Noudata 70x70 cm:n kaavaa. Kylvösyvyys riippuu maaperän tyypistä:
- 5-6 cm - kevyelle maaperälle;
- 3-4 cm - raskaalle (savipitoiselle) maaperälle.
Kurpitsan istutuksen hoito koostuu kolmesta pakollisesta menettelystä:
- LasiteTämä vihannes rakastaa kosteutta. Kastele sitä usein ja perusteellisesti lämpimällä, laskeutuneella vedellä. Ennen kukintaa kastele kukkapenkki kerran viikossa. Vedenkulutus on 10 litraa neliömetriä kohden.
Kun pensaisiin ilmestyy silmuja, kastelutiheys on kaksinkertaistettava (vedenkulutus pysyy samana). Kasvit tarvitsevat erityisen paljon kosteutta hedelmäkauden aikana. - Kitkeminen. Poista rikkaruohot puutarhastasi säännöllisesti ja viipymättä. Ne vievät kurpitsoilta ravinteita ja kosteutta, tarjoavat lisääntymisalustan haitallisille hyönteisille ja lisäävät tartuntariskiä.
- Top dressingKun kasvatat kurpitsaa (Solnyshko), muista lannoittaa pensaiden alla oleva maaperä sadon lisäämiseksi ja hedelmien laadun parantamiseksi. Käytä vähintään kaksi lannoitekertaa kaudessa. Erityisesti ulkona kasvatetut kurpitsat tarvitsevat lisäravinteita.
Syötä niitä liuoksella, jossa on mulleiniä (kasvukauden alussa), superfosfaattia, kaliumia tai ammoniumsulfaattia.
- × Vältä maaperän liikakastelua, sillä se voi johtaa sienitautien kehittymiseen.
- × Älä käytä kylmää vettä kasteluun, se voi aiheuttaa kasveille stressiä ja vähentää satoa.
Sairaudet ja tuholaiset
Solnyshko on lajike, joka on suhteellisen vastustuskykyinen sekä oikealle että väärälle härmälle. Sen istutusta uhkaavat muut sienitaudit, kuten valkomätä ja antraknoosi. Myös hyönteisten tartunnan riski on aina olemassa.
Jotta Solnyshko-kurpitsa ei vahingoitu tautien ja haitallisten hyönteisten vuoksi, noudata näitä ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä:
- Kasvata vihannesta hedelmällisessä, löysässä maaperässä, jonka happamuus on neutraali;
- kastele maaperä kaliumpermanganaattiliuoksella (5%) ennen siementen kylvöä;
- älä riko viljelykiertoa koskevia sääntöjä;
- älä anna istutuksen tulla liian tiheäksi, poista rikkaruohot ajoissa;
- ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä suihkuta puutarhapenkkiin kasveja Bordeaux-seoksen liuoksella (1%, levitä tuotetta ennen kukintaa), Fitosporin-M:llä tai Topsinilla;
- käsittele pensaita valkosipuli-infuusiolla lisäämällä kaliumpermanganaattia hyönteisten torjumiseksi;
- Älä laiminlyö ruokintaa.
Positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet
Puutarhurit arvostavat Solnyshko-kurpitsalajiketta sen monien etujen vuoksi. Tällä vihanneslajikkeella on kuitenkin myös muutamia haittoja.
Arvostelut
Solnyshko on venäläisten puutarhureiden suosima kurpitsalajike. Sen pensaat ovat tunnettuja koristeellisista ominaisuuksistaan. Ne ovat kohtalaisen kylmänkestäviä ja vastustuskykyisiä härmää vastaan. Hedelmät ovat kauniita, herkullisen makuisia ja vitamiinirikkaita. Ne sopivat dieettiruokiin ja vauvanruokiin.