Zena-kurkut ovat luotettava ja herkullinen valinta jokaiselle puutarhurille. Hyvä sato, taudinkestävyys ja erinomainen maku tekevät tästä lajikkeesta ihanteellisen jopa aloittelijoille. Käyttämällä oikeita kasvatustekniikoita ja ottamalla huomioon tämän lajikkeen ominaisuudet voit nauttia tuoreista, rapeista kurkuista koko kauden.
Alkuperän historia
Lajikkeen kehittivät japanilaisen SAKATA VEGETABLES EUROPE SAS -yrityksen asiantuntijat. Se sai virallisen tunnustuksen Venäjällä vuonna 2009.
Kasvin ja hedelmien ulkonäön ominaisuudet
Pensaat ovat tiiviitä ja harvaan haaroittuneita, keskikokoisilla vihreillä lehdillä. Kurkut ovat suuria, 15–17 cm pitkiä. Ne ovat muodoltaan sylinterimäisiä ja niillä on sileä, kiiltävä ja täyteläisen tummanvihreä kuori. Kypsät kurkut painavat noin 150 g.
Ominaisuudet
Zena on epämääräinen kasvi, joka saavuttaa noin 2 metrin korkeuden. Päävarsi kasvaa rajoituksetta kasvukauden loppuun asti. Lehtien kainaloihin muodostuu yksi tai kaksi munasarjaa. Juuristo on vahva ja vankka.
Tarkoitus ja maku
Tämä on salaattilajike. Marinoituna tai säilöttynä hedelmät menettävät muotonsa ja pehmenevät liikaa. Siksi niitä suositellaan syötäväksi tuoreina, salaatteihin lisättäviksi, viipaloituina, kanapeiden ja voileipien aineksina.
Makea maku ilman katkeruutta tekee vihreistä kurkuista erinomaisen itsenäisen välipalan ja hyvän lisän muihin vihanneksiin.
Kypsyminen
Hybridi kuuluu keskikesän lajikeryhmään. Siemenet kylvetään taimia varten huhtikuun lopulla, ja taimet siirretään tontille tai kasvihuoneeseen toukokuun lopulla.
Ulkona kylvettäessä on parasta suunnitella kylvöaika toukokuun lopulle tai kesäkuun alkuun. Ensimmäinen sato on valmis noin 40 päivässä.
Tuottavuus
Keskimäärin yksi neliömetri tätä lajiketta tuottaa noin 2,4 kg kurkkua. Vihannekset säilyvät hyvin ja säilyttävät myyntikelpoisen ulkonäkönsä jopa 10 päivää. Hedelmät ovat kuljetettavia, joten ne soveltuvat kaupalliseen viljelyyn.
- ✓ Taimien istuttamiseen optimaalisen maaperän lämpötilan tulisi olla vähintään +15 °C.
- ✓ Juuristosairauksien ehkäisemiseksi on välttämätöntä varmistaa vedenpoisto kuoppiin istutuksen aikana.
Laskeutumisominaisuudet
Istutusmateriaali desinfioidaan heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa 15-20 minuuttia. Itävyyden parantamiseksi on suositeltavaa liottaa siemeniä kasvua stimuloivissa aineissa.
Istutuspäivät
Määritä kylvöaika taimien uudelleenistutuksen pysyvälle paikalleen ajoituksen perusteella. Istuta taimet 35–40 päivää itämisen jälkeen. On tärkeää, että maaperä on lämmin ja valmisteltu, sillä hybridi ei siedä hyvin päivittäisiä lämpötilanvaihteluita.
Työmaan valmistelu
Kurkku tarvitsee täyden valikoiman ravinteita tuottaakseen hedelmiä. Suuria satoja saadaan hedelmällisessä maaperässä. Kasvin matala ja hauras juuristo kehittyy huonosti raskaissa maaperissä.
Valmistele puutarhapenkki etukäteen:
- Syksyllä tai keväällä kaiva alue 20–25 cm syvyyteen parantaaksesi maaperän rakennetta ja poistaaksesi rikkaruohot. Lisää kaivamisen aikana orgaanista lannoitetta, kuten hyvin maatunutta lantaa tai kompostia (5–8 kg neliömetriä kohden).
- Lisää hedelmällisyyttä lisäämällä monimutkaisia lannoitteita. Keväällä, 1-2 viikkoa ennen istutusta, levitä 20-30 g superfosfaattia, 15-20 g kaliumsuolaa ja 10-15 g ureaa neliömetriä kohden. Tämä antaa pensaille välttämättömät ravinteet koko kaudeksi.
- Kasvi viihtyy lämpimässä ja irtonaisessa maaperässä. Voit luoda noin 60–70 cm leveitä korotettuja penkkejä, erityisesti viileämmille alueille. Ne lämpenevät hyvin ja varaavat lämpöä, mikä nopeuttaa kasvien kasvua.
Oikea paikan valmistelu luo edellytykset kurkkujen täysimittaiselle kehitykselle ja runsaalle sadolle, pitäen kasvit vahvoina ja terveinä koko kauden ajan.
Siementen istuttaminen
Kun käytät taimia, kylvä istutusmateriaali ruukkuihin, jotka on täytetty valmiilla mullalla. Käytä yleiskäyttöön tarkoitettua multaseosta tai valmista oma multaseos.
Käännä taimiastioita päivittäin. Lisää valaistusta, jotta kasvit eivät veny tai vääntyisi.
Taimien istuttaminen
Karaise taimet 5–6 päivää ennen uudelleenistutusta siirtämällä ruukut viileämpään huoneeseen. Istuta taimet juuripaakkuineen reikiin, kostuta ne huolellisesti ja peitä mullalla. Tiivistä multa varsien ympäriltä.
Hyönteisten pölytyksen mahdollisuuden poistamiseksi istuta lähelle partenokarpista kurkkulajiketta Dubrovsky F1.
Istutuskaavio
Pensaita voi järjestää useilla tavoilla. Valitse paras vaihtoehto:
- Yksirivinen pystysuora menetelmä. Kasvien välinen etäisyys on 15–20 cm, rivien välinen etäisyys 55–70 cm.
- Pystysuora nauhamenetelmä. Aseta kasvit 15–20 cm:n välein, kaistaleet 40–55 cm:n välein ja rivit 70–85 cm:n välein.
Istuta taimet kuoppiin 40-50 cm etäisyydelle toisistaan.
Hoito
Kasvi vaatii vain vähän huomiota ja hoitoa, mutta tulevat sadot riippuvat oikeista viljelykäytännöistä. On tärkeää toteuttaa tiettyjä toimenpiteitä tuottavuuden parantamiseksi.
- × Vältä kastelua kylmällä vedellä, sillä se voi aiheuttaa kasveille sähköshokin ja vähentää satoa.
- × Älä anna maaperän kuivua munasarjojen muodostumisen aikana, sillä se vaikuttaa negatiivisesti hedelmien määrään ja laatuun.
Kastelu
Kosteuden puute voi vaikuttaa negatiivisesti kehitykseen ja johtaa kurkkujen määrän vähenemiseen. Hybridi vaatii säännöllistä kastelua 2–3 kertaa viikossa. Hedelmäkauden aikana kastele maaperää joka toinen päivä.
Sukkanauhat ja pensaiden muotoilu
Versot voidaan kiinnittää joko pystysuoraan tai vaakasuoraan, mutta V-muotoinen tuki on kätevin. Tämä yksinkertainen menetelmä auttaa vähentämään tartuntatautien riskiä.
Kasvi tuottaa hedelmiä päävarressa. Poista sivuvarret 5. tai 6. lehden tasolle asti. Sokeuttaminen auttaa ohjaamaan ravinteita päävarteen ja parantaa hedelmöitymistä.
- Ensimmäinen ruokinta tulisi suorittaa 2 viikkoa taimien istutuksen jälkeen käyttäen typpilannoitteita kasvun stimuloimiseksi.
- Toinen ruokinta tulisi suorittaa kukinnan alussa käyttämällä kalium-fosforilannoitteita munasarjojen muodostumisen parantamiseksi.
- Kolmas ruokinta tulisi suorittaa aktiivisen hedelmästyksen aikana käyttäen monimutkaisia lannoitteita kasvien terveyden ylläpitämiseksi.
Top dressing
Lannoita pensaita säännöllisesti – 10–12 päivän välein. Aktiivisen kasvun aikana käytä ureaa, ammoniumnitraattia tai mullein-uutetta. Hedelmävaiheessa kasvi tarvitsee kaliumia ja fosforia. Lehtilannoitukseen käytä boorihappoa.
Hilling
Runsaan kastelun tai sateen jälkeen maan pinnalle muodostuu kuori. Kurkun juuret kehittyvät pehmeään, irtonaiseen maahan, joten maan möyhentäminen ja mädätys edistävät juuriston hapettamista.
Sairaudet ja loiset
Hybridi on vastustuskykyinen härmälle ja kurkun mosaiikkivirukselle. Sillä on kohtalainen alttius muille taudeille. On tärkeää tarkastaa istutukset huolellisesti ja seurata versojen ja lehtien kehitystä.
Juurimätä
Sieni viihtyy korkeassa kosteudessa ja happamassa maaperässä. Lehdet kellastuvat, kuivuvat ja putoavat, juuret irtoavat ja ruskettuvat, ja versot kuivuvat.
Pidä maaperän kosteus enintään 80–85 %:ssa. Älä istuta taimia liian syvälle uudelleenistutuksen yhteydessä. Käytä lannoitteena kloorittomia lannoitteita.
Antraknoosi
Sieni vaikuttaa kaikkiin kasvin osiin aiheuttaen jopa 3–4 cm halkaisijaltaan olevien ruosteenväristen täplien ilmestymistä ja haavaumien muodostumista hedelmään. Tämä hidastaa kurkun kasvua. Taudinaiheuttajan torjumiseksi käytä sienitautien torjunta-aineita, kuten Hom, Topsin-M, Skor, Previkur ja Fundazol. Nämä tuotteet torjuvat tautia tehokkaasti.
Ripsiäiset
Ripsiäiset ovat pieniä mustia, teräväkärkisiä tuholaisia. Kaikki niiden kehitysvaiheet ovat vaarallisia kasveille. Käsittele pensaita sipuli- ja valkosipuliuutteella. Suuren tartunnan aikana ruiskuta kasveja hyönteismyrkkyillä, kuten Decis, Aktara, Fitoverm, Pyrethrum ja Confidor.
Sadonkorjuu ja varastointi
Korjaa kurkut aikaisin aamulla tai myöhään illalla leikkaamalla ne viiniköynnöksistä oksasaksilla. On tärkeää, ettet vahingoita varsia tai juuria tämän prosessin aikana.
Jotta sato pysyisi tuoreena, harkitse muutamia yksinkertaisia mutta tehokkaita sääntöjä:
- Optimaalinen lämpötila tuoreiden kurkkujen säilytykseen on 6–8 °C ja ilmankosteus noin 90–95 %. Säilytä kurkut jääkaapissa vihanneslokerossa, jossa haluttu ilmankosteustaso säilyy.
- Estääksesi kuivumisen, kääri vihannekset muovikelmuun tai talouspaperiin ja laita ne rei'itettyyn pussiin ilmankierron varmistamiseksi. Tämä auttaa pitämään ne tuoreina jopa 7–10 päivää.
- Vihreät ovat herkkiä hedelmien (esim. omenat ja banaanit) vapauttamalle etyleenille, joten säilytä ne erikseen, jotta ne eivät ylikypsy ja pilaannu ennenaikaisesti.
Positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet
Ennen sadon kasvattamista on tärkeää kiinnittää huomiota sadon etuihin ja haittoihin, jotta saat hyvän sadon ja korkealaatuisia hedelmiä tulevaisuudessa.
Kasvin haitoista jotkut puutarhurit huomauttavat tarpeen ostaa siemeniä vuosittain kylvöä varten, alhaisen sadon verrattuna muihin hybridilajikkeisiin ja rajallisen käyttötarkoituksen vihanneksille.
Arvostelut
Zena-kurkkulajike on saavuttanut suosiota monipuolisuutensa ja kestävyytensä ansiosta vaikeissa olosuhteissa. Tällä hybridillä on paitsi kauniit ja tasaiset hedelmät, myös erinomainen maku, minkä ansiosta se sopii erinomaisesti sekä tuoreisiin salaatteihin että säilykkeisiin. On tärkeää ymmärtää lajikkeen kasvatus- ja hoitovaatimukset sekä tärkeimmät edut.