Tsaarinkurkku on todellinen vihanneskasvien mestariteos, joka valloittaa monien sydämet ylivoimaisuudellaan ja ainutlaatuisella maullaan. Hybridin nimi puhuu puolestaan, korostaen sen kuninkaallista arvokkuutta ja loistoa. Puutarhurit kasvattavat tätä lajiketta ylpeänä, ja terveysharrastajat arvostavat sitä sen ravintoominaisuuksien ja erinomaisen maun vuoksi.
Lajikkeen esittely
Tsarin lajike sopeutuu hyvin erilaisiin ilmastoihin ja maaperätyyppeihin. Sitä voidaan kasvattaa menestyksekkäästi sekä avopuutarhoissa että katetuissa kasvihuoneissa.
- ✓ Maaperän pH-arvon tulisi olla 6,0–6,8 optimaalisen ravinteiden imeytymisen varmistamiseksi.
- ✓ Maaperän tulee pidättää paljon vettä, mutta samalla sen tulee varmistaa hyvä salaojitus.
Erilaisten tautien ja tuholaisten hyökkäysten vastustuskyvyn ansiosta tämä lajike on erinomainen valinta kaiken tasoisille puutarhureille.
Muita tärkeitä ominaisuuksia:
- Kuninkaallinen kurkku houkuttelee puutarhureita taudinkestävyydellään, mikä mahdollistaa minimaaliset ylläpitokustannukset.
- Se on kuuluisa erinomaisesta maustaan ja pitkästä säilyvyydestään.
- Siitä hetkestä lähtien, kun siemenet itävät maasta, hedelmän alkuun asti kuluu vain 45-50 päivää, mikä osoittaa nopeaa kasvua ja mahdollisuutta saada sato kasvillisuuden alkuvaiheessa.
- Hybridi on monipuolinen viljelyssä: se sopii kasvimaille, väliaikaisille kalvosuojille sekä sisätiloihin ikkunalaudoille tai kasvihuoneisiin, mikä takaa vakaan sadon kaikissa olosuhteissa ja ympäri vuoden.
- Tsarski-kurkun sato on vaikuttava: neliömetriltä voi korjata jopa 19–20 kg myyntikelpoista tuotetta, ja varhaisessa sadonkorjuussa saadaan noin 7–8 kg metriä kohden. Laadukkaiden vihannesten satoprosentti on jopa 95 %.
Tietoja alkuperästä
Tsarsky-nimisen hybridikurkun kasvatti Vladimir Vladimirovitš Farber, ja se sai viljelyluvan vuonna 1998. Hyväksymishakemus jätettiin 24. joulukuuta 1996 numerolla 30010.
Pensaiden, hedelmien ja maun ominaisuudet
Tämä kurkkulajike on partenokarpinen ja vaatii mehiläisten pölytyksen. Sille on ominaista voimakaskasvuisuus ja epämääräinen lajike. Sen köynnökset ovat keskipitkiä ja lehdet suuria, viisikulmaisia ja pyöreitä.
Muita lajikkeen ominaisuuksia:
- Kukinta on pääasiassa naaraspuolinen, mikä edistää lukuisten kukkaryppäiden muodostumista ja stimuloi sivuversojen aktiivista kasvua.
- Hedelmät saavuttavat keskimäärin 8–12 cm pituuden ja 4 cm halkaisijan, niiden paino vaihtelee 80–110 g:n välillä.
- Kurkku on muodoltaan sylinterimäinen ja väriltään runsaan vihreä.
- Hedelmän pinta on sileä ja kiiltävä, kevyesti vahamaisella pinnoitteella ja tuskin havaittavalla uurteella.
- Tsarsky-kurkkulajikkeen kuori on ohut mutta melko kova. Siinä on mustia, paakkuisia ja harvaan toisistaan sijaitsevia vaurioita.
- Näiden kurkkujen maku ansaitsee kiitosta – ne ovat mehukkaita ja virkistäviä.
- Lihalla on erinomainen rakenne, mikä tekee siitä erinomaisen valinnan ruoanlaittoon.
Lajikkeen tarkoitus
Tsaarinkurkut ovat tunnettuja erinomaisesta maustaan ja vaikuttavasta koostaan. Tämän lajikkeen hedelmille on ominaista murea ja mehukas malto, jota täydentää täydellisesti rapea kuori. Niitä käytetään salaateissa, alkupaloissa ja hilloissa.
Menetelmät tsaarin kurkun kasvattamiseksi
Voit kasvattaa omia taimia, ostaa valmiita taimia tai kylvää siemenet suoraan maahan. Taimiteknologia on erityisen hyödyllinen kylmässä ilmastossa asuville.
Lauhkeilla leveysasteilla siemenet voidaan kylvää suoraan avoimeen maahan, mutta aikaisempien hedelmien saamiseksi käytetään usein ensimmäistä menetelmää.
Keskeiset näkökohdat ja suositukset
Kurkkujen optimaalisia edeltäjiä ovat sipulit, juurekset, tomaatit ja kukkakaali. Myöhäiskauden kaalilajikkeet sekä melonit ja kurpitsat voivat köyhdyttää maaperää ja edistää tautien leviämistä kurkkujen keskuudessa.
On muitakin hienouksia:
- Laskeutumisen kaaviokuva. Kasvien sijoittelu tulisi järjestää ottaen huomioon optimaalinen 50 cm x 50 cm tai 50 cm x 30 cm väli.
- Maaperän valmistelu. Tsarsky-kurkkulajikkeen istuttamiseen valitse ravinteikas ja hyvin kosteutta pidättävä maaperä. Lannoita maaperää orgaanisilla ja mineraaliseoksilla/valmisteilla.
- Laskeutumispaikan valinta. Tsaarikurkut viihtyvät aurinkoisissa paikoissa, joten valitse avoimia tiloja, joissa on riittävästi valoa. On tärkeää varmistaa hyvä ilmankierto, joten istuta kasvit erilleen toisistaan.
- Kasvavat taimet. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi kurkkujen kasvatuksessa on suositeltavaa käyttää taimikasvatusmenetelmää. Ennen taimien istuttamista maahan ne tulisi valmistella avomaahan (tai kasvihuoneeseen) ja totuttaa ne vähitellen ulkoilmastoon.
- Suojaus hyönteisiltä ja taudeilta. Tsarsky-kurkkujen suojelemiseksi hyönteisten tuholaisilta ja taudeilta on tärkeää tarkastaa kasvit säännöllisesti, poistaa kaikki löydetyt tuholaiset viipymättä ja käyttää asianmukaisia suojatoimenpiteitä, mukaan lukien erityiset kasvinkäsittelyt.
Optimaaliset istutuspäivät, ottaen huomioon Keski-vyöhykkeen ilmasto-olosuhteet, ovat seuraavat:
- kasvihuoneisiin, joissa käytetään taimiviljelymenetelmää – 1. huhtikuuta - 10. huhtikuuta;
- avomaalle taimimenetelmällä – 15.–25. huhtikuuta;
- kasvihuoneisiin, joissa kylvetään siemeniä – 15.–20. toukokuuta;
- avoalueilla, joissa kylvetään siemeniä – aikaisintaan 25. toukokuuta.
Kasvava avomaalla
Tsarsky-kurkut sopeutuvat hyvin avomaaolosuhteisiin. Onnistuneen kasvun varmistamiseksi valitse paikat, joissa on täysi aurinko, ravinteikas maaperä ja riittävä salaojitus.
Ennen siementen kylvöä muokkaa maaperä huolellisesti kultivaattorilla tai haravalla ja lisää orgaanista ainesta (kompostia tai humusta). On suositeltavaa kylvää siemenet lämpiminä kuukausina, kun maaperän lämpötila saavuttaa 15–16 celsiusastetta.
Kasvihuoneviljely
Jotta kurkut kasvaisivat kasvihuoneessa, on tarpeen luoda niille ihanteelliset mikroklimaattiset olosuhteet:
- Pohjoisilla alueilla on parempi käyttää lämmitettyjä kasvihuoneita, ja lämmityksen puuttuessa sinun tulisi keskittyä maaperän lämpötilaan.
- Kasvihuone tulisi sijoittaa etelä- tai kaakkoispuolelle, jotta kasvit saisivat mahdollisimman paljon auringonvaloa.
- On tärkeää ylläpitää optimaaliset lämpötila- ja kosteusparametrit sekä varmistaa raikkaan ilman virtaus.
- Tsarsky-kurkkujen jatkuvan hyvän kasvun varmistamiseksi kasvihuoneolosuhteissa voit käyttää hydroponiikkaa tai kasvattaa niitä säiliöissä, joissa on ravinneseosta.
Säännöt:
- Taimet kasvatetaan ravinteikkaassa ja ilmavassa multaseoksessa, joka koostuu kahdesta osasta humusta ja yhdestä osasta nurmikkoa, hiekkaa ja turvetta, joihin on lisätty puuhiiltä tai lannoitetta.
- Käytettyjen ruukkujen tulisi olla pieniä, halkaisijaltaan 10–15 cm, mieluiten turpeesta tai muovista valmistettuja.
- Ennen versojen ilmestymistä lämpötilan tulisi pysyä +25–28 asteessa, minkä jälkeen sitä tulisi laskea taimien venymisen estämiseksi.
Jotta taimet olisivat valmiita istutettavaksi ulos, ne tarvitsevat 20–30 päivää aktiivista kasvua kirkkaalla ikkunalaudalla. Pidempi odottaminen voi aiheuttaa kasvien liikakasvua, mikä vaikuttaa negatiivisesti niiden juurtumiseen ja sitä kautta satoon.
Kurkkupenkkien valmistelu aloitetaan syksyllä. Tällöin kasvihuoneesta poistetaan vanhat lehdet ja rikkaruohot ja maaperä muokataan. Kurkkupenkkien osalta tehdään seuraavat vaiheet:
- Kaiva maa 35-45 cm syvyyteen;
- Aseta pohjalle olkia, kuivattua ruohoa tai oksia ja tiivistä ne sitten;
- lisää tuoretta lantaa päälle;
- peitä kaikki jäljellä olevalla mullalla.
Tällaisiin penkkeihin keväällä istutetut kurkut menestyvät. Jos valmistelu tehdään keväällä, tuoreen lannan päälle tulisi jättää vähintään 40–45 cm paksu multakerros. Maatuva lanta tuottaa lämpöä, mikä edistää nopeaa juurien kasvua ja kiihdyttää kasvien kasvua.
Ihonhoidon perusteet
Tsaarinkurkku viihtyy runsaasta kosteudesta, joten säännöllinen kastelu on avain sen onnistuneeseen kasvuun. Nämä kasvit tarvitsevat maaperän, joka on jatkuvasti kosteaa, mutta ei seisovaa.
Ominaisuudet:
- Kastele pensaita varovasti ohjaamalla vesi juurille ja välttäen kosketusta lehtiin ja kukkiin.
- Kastelutiheys tulisi sovittaa ilmasto-olosuhteisiin: kuumina päivinä kurkut saattavat vaatia päivittäistä kastelua, kun taas viileällä säällä riittää, että niitä kastellaan muutaman päivän välein.
- Kurkut eivät siedä liikakastelua eivätkä kuivaa maaperää. Se tulisi pitää kohtalaisen kosteana.
Tsarski-kurkut ovat voimakkaita ja nopeasti kasvavia kasveja, jotka tarvitsevat ravinteita elinvoimansa ylläpitämiseksi. Niiden harmonisen kehityksen varmistamiseksi säännöllinen lannoitus on välttämätöntä. Ravinteiden määrän kanssa on kuitenkin oltava tarkkana, jotta niitä ei annostella liikaa.
Lannoita kurkkuja ihanteellisesti 1–2 kertaa kuukaudessa yleiskäyttöisellä mineraalilannoitteella pakkauksen ohjeiden mukaisesti. Lannoite on parasta levittää kastelun jälkeen, jotta juuret voivat tehokkaasti imeä kaikki tarvittavat ravinteet.
Tautien ja tuholaisten tartuntojen riski
Tsarskylle on ominaista lisääntynyt vastustuskyky tauteille, mutta se ei ole immuuni hyönteisten ja tartuntatautien hyökkäykselle.
Yleisimpiä uhkia tälle puulle ovat:
- kirvoja;
- hämähäkkipunkki;
- hedelmäkuoriainen;
- sytosporoosi;
- juurimätä.
Sadonkorjuu ja varastointi
Ihanteellinen aika korjata tsarski-kurkkuja on, kun ne ovat 8–9 cm pitkiä ja väriltään täyteläisiä, tummanvihreitä. Säännöllinen sadonkorjuu on tärkeää, sillä ylikypsät hedelmät voivat kovaksi muuttua ja menettää virkistävän makunsa.
Puhdistus-, valmistus- ja säilytyssäännöt:
- Kokoamisessa on suositeltavaa käyttää terävää puutarhatyökalua, kuten saksia, oksasaksia tai veistä.
- Leikkaa vihannekset varovasti, yrittäen olla vahingoittamatta vartta ja viereisiä hedelmiä.
- Vältä suoraa kosketusta hedelmiin käsilläsi vaurioiden ja lisämätänemisen välttämiseksi.
- Kurkkujen poimimisen jälkeen huuhtele ne huolellisesti kylmän juoksevan veden alla epäpuhtauksien poistamiseksi. Anna niiden sitten liota vedessä hetken aikaa, jotta kosteus imeytyy. Aseta sen jälkeen kurkut tasaiselle alustalle ja anna kuivua ilmassa.
Tee näin, jos aiot syödä vihanneksia 2–4 päivän kuluessa. - Optimaalinen säilytyslämpötila on +2–+4 astetta.
- Paras paikka näille vihanneksille on jääkaappi, jossa ne tulisi laittaa paperi- tai muovipussiin kosteuden haihtumisen estämiseksi.
- Pitkäaikaissailytystä varten älä pese kurkkuja, vaan laita ne heti puiseen tai pahviseen astiaan ja peitä ne kostealla liinalla kellariin.
- Vältä sijoittamasta lähelle hedelmiä tai muita etanolia tuottavia vihanneksia, sillä se nopeuttaa niiden kuivumista ja laadun heikkenemistä.
- On tärkeää välttää suoraa auringonvaloa, sillä se voi aiheuttaa vihannesten kosteuden ja tuoreuden heikkenemistä.
Noudattamalla näitä yksinkertaisia vinkkejä voit pidentää Tsarsky-kurkkujen säilyvyyttä ja nauttia niiden tuoreudesta ja mausta myös kauden päätyttyä.
Positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet
Puutarhurit pitävät tarvetta ostaa istutusmateriaalia vuosittain negatiivisena ominaisuutena.
Arvostelut
Tsarsky-kurkkulajike on suosittu paitsi puutarhureiden myös suurviljelijöiden keskuudessa. Tämä johtuu hedelmän erinomaisesta kuljetettavuudesta ja säilyvyydestä. Noudattamalla yksinkertaisia ja vakiintuneita viljelykäytäntöjä voidaan saavuttaa vaikuttavia satoja.






