Taganay-kurkut ovat Uralin jalostajien nopeasti kasvava hybridilajike, jolle on ominaista voimakas haaroittuminen ja nopeasti kasvava päävarsi. Hedelmöitys alkaa hyvin varhain, ja yksi neliömetri istutusalaa voi tuottaa yli 12 kg tummanvihreitä, suurimukulaisia, lieriömäisiä hedelmiä. Mikä tekee niistä niin houkuttelevia ja miten niitä viljellään oikein?
Kurkun siemenet "Taganay"
Taganay-lajikkeen kurkut
Taganay kasvaa nopeasti ja alkaa kantaa hedelmää vain 35 päivässä.
Lajikkeen kuvaus
Taganay F1 -kurkku on kotimainen hybridi, varhainen lajike, joka alkaa kantaa hedelmää 37–38 päivää itämisen jälkeen. Asianmukaisella hoidolla taimet kehittyvät nopeasti, minkä ansiosta lajike on saanut lempinimen "sprinteri". Sen ominaisuuksia käsitellään erikseen.
Pensaat
Lajikkeen tärkeimmät ominaisuudet ovat seuraavat:
- nippu (kimppu) hedelmämuoto;
- nopea kehitys;
- runsaasti hedelmiä.
Näin ollen yhteen kukintoon voi muodostua 4–6 munasarjaa, ja jokainen solmu muodostaa 2–3 munasarjaa.
Kasville on ominaista runsas haarautuminen, joten päävarsi ei pysty kasvamaan nopeasti. Tämä kuitenkin edistää voimakkaan paakun muodostumista, joka on välttämätön runsaalle sadolle. Tämän seurauksena kasvin pienissä nivelvälissä kypsyy useita munasarjoja, mikä erottaa Taganayn muista lajikkeista ja hybrideistä.
Pensaissa on puoliavoimet köynnökset ja keskikokoiset lehdet, mikä tekee sadonkorjuusta melko helppoa. Tämä myös vähentää kasvin loukkaantumisriskiä, joten se soveltuu avomaan viljelyyn. Näin kasvi voi kasvaa vapaasti maassa ilman tukea. Aurinkoisessa kasvualustassa kurkut leviävät mahdollisimman tasaisesti ja menestyvät.
Kasveja ei tarvitse sakeuttaa, koska jos jätät niille enemmän vapaata tilaa, ne kasvavat täyteen potentiaaliinsa.
Hedelmä
Kypsillä kurkuilla on seuraavat ominaisuudet:
- väri - tummanvihreä;
- pituus – 6–8 cm (kurkut eivät kasva liian pitkiksi);
- lomake - kaunis lieriömäinen;
- paino – keskimäärin 110 g;
- iho - ohut ja kuoppainen, valkoisilla piikeillä;
- maku - lausutaan, ilman katkeruutta.
On syytä huomata, että tällä hybridillä on tasakokoiset hedelmät. Siksi suuret, kyhmyiset, tasakokoiset kurkkumaiset kurkut voidaan käyttää säilömiseen ilman leikkaamista, myös pienissä purkeissa. Ne soveltuvat myös pikkelöiden valmistukseen. Onttoja hedelmiä on harvinaista, joten pikkelöidyt ja suolatut kurkut ovat erinomaista laatua.
Kurkut kestävät hyvin pitkän matkan kuljetusta ja säilyttävät myyntikelpoisen ulkonäkönsä.
Ominaisuudet-taulukko
Hybridilajikkeen pääominaisuudet löytyvät alta:
| Parametri | Kuvaus |
| Yleinen kuvaus | Itsepölyttävä varhain kypsyvä lajike yleisviljelyyn |
| Alkuperäinen tekijä | Tšeljabinskin jalostusasema. LLC "SSPK Agrofirma MARS", Tšeljabinskin alue. |
| Viljelyalueet | Sitä voidaan kasvattaa kaikilla Venäjän alueilla, myös Siperiassa ja Uralilla, koska se sietää hyvin epäsuotuisia ilmasto-olosuhteita – se jatkaa kasvuaan jopa pilvisinä päivinä ja kuivuuden aikana. |
| Kasvatusmenetelmät | Sitä voidaan kasvattaa sekä ulkona että muovikelmun alla. Ulkona kasvi tuottaa satoa ensimmäisiin pakkasiin asti, kun taas kasvihuoneessa tai kasvualustassa se tuottaa satoa ympäri vuoden. |
| Tautien vastustuskyky | Lajike on vastustuskykyinen härmää vastaan, joka on yksi vakavimmista kurkkutaudeista. Tämä auttaa puutarhureita välttämään satotappioita. |
| Tuottavuus | Ulkona kasvatettaessa yksi neliömetri istutusalaa voi tuottaa noin 12 kg hedelmää, kun taas kasvihuoneessa sato voi nousta yli 15 kg:aan. Siementuottaja itse väittää, että asianmukaisella hoidolla yksi kasvi voi tuottaa noin 30–40 kg kurkkua kaudessa. |
- ✓ Itsepölyttävyyskyky tekee lajikkeesta ihanteellisen kasvihuonekasvatukseen.
- ✓ Korkea vastustuskyky härmää vastaan, mikä vähentää kemiallisten käsittelyjen tarvetta.
Tämä hybridilajike on erittäin satoisa, joten vain 2–3 kasvin istuttaminen riittää perheelle ja talvisäilytykseen. Se on erinomainen vaihtoehto puutarhureille, joilla on rajoitetusti tilaa, mutta jotka haluavat kasvattaa useita vihanneksia tontillaan.
Maataloustekniikka
Taganay on oikukas lajike, joten hyvän sadon saamiseksi sinun on tiedettävä seuraavat säännöt:
- Kurkkuja voi kasvattaa kahdella tavalla: taimesta ja siemenistä. Kasvien istuttaminen taimia varten Siemenet tulisi kylvää maalis-huhtikuun välisenä aikana ja istuttaa maahan toukokuussa. Tässä tapauksessa ensimmäinen sato voidaan saada jo kesäkuussa.
- Tälle lajikkeelle on parasta valita istutuspaikat, joissa on irtonaista ja ilmavaa maaperää. Ne tulisi kaivaa etukäteen pois, poistaa kaikki jäljellä olevat rikkaruohot ja lannoittaa sitten orgaanisilla ja mineraalilannoitteilla. Lannoitteeksi suositellaan tuhkaa ja ammoniumnitraattia, mutta niitä tulisi käyttää säästeliäästi, jotta sato ei vähene ja kurkkujen laatu heikkene. Kriittiset olosuhteet onnistuneelle viljelylle
- ✓ Istutusmaan lämpötilan ei tulisi olla alle +13 °C kasvien stressin välttämiseksi.
- ✓ Taganay-kurkkujen optimaalinen ilmankosteus on 70–80 %, mikä edistää parempaa hedelmäsatoa.
Taimien tautien ehkäisemiseksi ensi kaudella puutarhamaa on desinfioitava ja puhdistettava kasvijätteistä syksystä alkaen.
- Istutuksia ei tulisi istuttaa liian tiheästi. Optimaalinen istutuskuvio on enintään kaksi kasvia neliömetriä kohden.
- Hydridiä voidaan ja tulisi kasvattaa levittäytyvästi, mutta tämä menetelmä on hyväksyttävä vain tavallisessa puutarhapenkissä. Jos se kasvihuoneessa kasvatettu, pensaat on sidottava.
- Tehokkaan kehityksen varmistamiseksi hybridi vaatii asianmukaista hoitoa. Hedelmien muodostumisen ja kypsymisen aikana se vaatii usein kastelua lämpimällä vedellä, lannoitusta, leikkaamista ja tuholaistorjuntaa.
Istutusmenetelmät
Hybridikurkkujen istuttamiseen on noudatettava useita istutusohjeita. Nämä ohjeet riippuvat siitä, kasvatetaanko kurkut taimista vai taimista. Tarkastelemme kutakin vaihtoehtoa erikseen.
Taimien kautta
Istutusprosessi on monille taimille erittäin stressaavaa. Ne tottuvat kasvamaan yhdessä ympäristössä, joten pysyvään paikkaan siirron jälkeen niillä on vaikeuksia sopeutua uusiin olosuhteisiin. Jotta taimien sopeutuminen olisi mahdollisimman helppoa, on parasta käyttää desinfioitua ja lannoitettua puutarhamultaa siementen kylvämiseen.
Joka tapauksessa taimikasvualustan ja puutarhapenkin mullan tulisi olla laadultaan ja ominaisuuksiltaan samankaltaisia. Jos lajikkeen ominaisuuksia ei kuitenkaan oteta huomioon istutettaessa ja kevyessä ja kuohkeassa maaperässä kasvatetut taimet istutetaan savimaahan ilman lannoitetta, sato viivästyy, munasarjojen määrä vähenee ja sato kärsii.
Tällaisten seurausten estämiseksi sänky tulisi kaivaa etukäteen ja lannoittaa:
- lahonnutta lantaa, kompostia – 6–8 kg per neliömetri;
- tuhka – 200–300 g / 1 neliömetri;
- ammoniumnitraatti – 2–3 tl per neliömetri
Tällaiseen maaperään voidaan istuttaa 3–4 aitoa lehteä sisältäviä taimia. Jos siemenet kylvetään taimia varten maaliskuun alussa, taimien istuttaminen maahan voidaan aloittaa jo toukokuun lopulla tai kesäkuun alussa.
Istutuspäivänä sään on oltava aurinkoinen ja tuuleton, jotta maaperän lämpötila kasvaa 13–15 °C:een. Nämä olosuhteet tarjoavat taimille mukavat kasvuolosuhteet ja minimoivat kasvupaikan vaihdoksen aiheuttaman stressin. Jos taimet kuitenkin istutetaan äärimmäisen kuumuuden, tuulen tai rankkasateen aikana, ne voivat kuolla kokonaan, eivätkä ne pysty sopeutumaan uuteen paikkaan.
Joten oikeana päivänä taimet voidaan siirtää sänkyihin seuraavan järjestelmän mukaisesti:
- pensaiden välinen etäisyys rivissä on 40-60 cm;
- rivien väliset käytävät – 70–80 cm.
Taganay F1 on kiipeilykasvi, joka kasvaa vapaasti ilman tukea tai säleikköä, mutta vaatii riittävästi tilaa menestyäkseen. Tiheät istutukset lisäävät merkittävästi tautien riskiä, erityisesti kosteassa ilmastossa.
Suorakylvö
Lauhkeassa ilmastossa työ voidaan tehdä toukokuun kymmenen viimeisen päivän aikana, jotta kurkkujen ensimmäinen sato voidaan saada heinäkuun ensimmäisellä viikolla. Kylvettäessä siemeniä suoraan valmistettuun maaperään on otettava huomioon seuraavat parametrit:
- kasvupaikka – aurinkoinen, vedolta suojattu;
- kasvihuoneen tai puutarhapenkin maaperän lämpötila on +13…+15 °C:n välillä;
- kylvösyvyys – 6–7 cm.
Siementen istutuksen jälkeen aluetta tulee kastella runsaasti lämpimällä vedellä.
Taimien hoito ja sadonkorjuu
Jotta kasvi kantaisi runsaasti hedelmää, on välttämätöntä tarjota sille asianmukainen hoito, joka koostuu seuraavista:
- KasteluKastele taimet ennen istutusta ja sen jälkeen yksinomaan lämpimällä vedellä. Tämän toimenpiteen tulisi olla perusteellinen ja säännöllinen – kerran 3–4 päivässä, aamulla tai illalla. Kuumalla ja kuivalla säällä kastelun tiheyttä tulisi kuitenkin lisätä ja sateisina päivinä vähentää.
- KitkeminenKostuta maaperää ja kitke se tarvittaessa poistamalla huolellisesti kaikki rikkaruohot, jotta kasvin juuristo ei vahingoitu.
- Pensaiden muodostuminenTämä on yksi tärkeimmistä edellytyksistä kurkkujen oikealle kasvulle. Hybridi tulisi istuttaa yhteen varteen leikkaamalla pois ensimmäiset 3–4 alempaa nivelväliä. Myös niistä kasvavat versot ja kukat tulisi poistaa. Myöhemmin jokaiseen nivelkohtaan tulisi jättää yksi lehti, josta "nippu" nousee esiin.
- SitominenKasvi muodostaa yhden vahvan köynnöksen, joten se ei tarvitse tukea. Säleikköä voidaan kuitenkin käyttää varsien asetteluun mukavammin kasvihuoneessa tai avopenkissä. Tämä myös helpottaa sadonkorjuuta huomattavasti. Joka tapauksessa on tärkeää varmistaa vapaa ilmankierto pensaiden välillä, jotta liiallinen kosteus ei kerry niiden ympärille. Muuten kasvi voi olla altis vaarallisille taudeille.
- × Vältä maaperän liikakastelua, sillä se voi johtaa juurimädän kehittymiseen.
- × Älä käytä kylmää vettä kasteluun, jotta kasvit eivät stressaa.
Kokeneet puutarhurit suosittelevat myös ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä tauteja vastaan sekä tuholaisten ja loisten torjuntaa.
Oikeilla viljelykäytännöillä ensimmäinen sato voidaan saavuttaa jo kesäkuussa. Kypsät, tummanvihreät hedelmät tulisi poimia päivittäin, muuten ne estävät raakojen kurkkujen kasvua ja uusien munasarjojen muodostumisen.
Lajikkeen hyvät ja huonot puolet
Monet puutarhurit viljelevät Taganayta tuoretta kulutusta ja talvisäilykkeitä varten. Jotkut kuitenkin viljelevät hybridiä suurempia määriä myöhempää myyntiä varten. Lajikkeen suosio johtuu sen seuraavista eduista:
- on korkea sato – noin 12–15 kg hedelmiä neliömetriä kohden;
- kehittyy nopeasti – ensimmäinen sato voidaan kerätä 37–38 päivää itämisen jälkeen;
- erottuu pitkästä hedelmäntuotantoajasta - ensimmäisten munasarjojen ilmestymisen jälkeen sato kantaa hedelmää koko kauden ajan ensimmäisiin pakkasiin asti;
- kasvihuoneolosuhteissa se kantaa hedelmää ympäri vuoden;
- on erinomainen maku ja monipuolinen käyttö - hedelmiä voidaan tarjoilla tuoreina tai käyttää säilömiseen;
- Se ei ole riippuvainen sääolosuhteista – lajiketta voidaan kasvattaa epäsuotuisilla ilmastoalueilla (kuivat tai sateiset kesät, äärimmäinen kuumuus, pilvinen sää – kaikki tämä ei vaikuta sadon kehitykseen ja hedelmöitymiseen).
Hybridin haitoista voidaan tuoda esiin seuraavat:
- Taimien asianmukaisen hoidon merkitys, jota ilman ei ole mahdollista saada runsasta satoa.
- Toinen suhteellinen haittapuoli on päivittäisen sadonkorjuun tarve. Ilman sitä sato ei pysty tuottamaan tuoreita munasarjoja.
- Kasvien siemenet on ostettava vuosittain, koska itse valmistettu istutusmateriaali ei tuota korkealaatuista satoa.
Video: Taganay-kurkkujen kasvattamisen salaisuudet
Seuraavassa videossa kokenut puutarhuri jakaa salaisuutensa siitä, miten "Uralsky Dachnik" -yrityksen pitkän viiniköynnöksen kurkkuhybridi kasvatetaan oikein:
Taganay-kurkut ovat varhainen hybridilajike, joka soveltuu viljelyyn sekä eteläisillä että pohjoisilla alueilla. Kuivuus tai rankkasateet eivät vaikuta sadon laatuun tai määrään. Oikeilla viljelykäytännöillä voit korjata runsaan sadon rapeita, kauniin sylinterimäisiä kurkkuja jo 37–38 päivän kuluttua. Niitä voi nauttia tuoreina tai käyttää talvisäilykkeinä.