Kuinka kasvattaa Suzdal-kurkkuja oikein puutarhassasi?

Suzdal F1 -kurkku erottuu kyvystään tuottaa tasainen sato aina ensimmäisiin pakkasiin asti ja kylmänkestävyydellään. Tämä hybridi ei vaadi pölyttäjiä ja on helppo kasvattaa. Hedelmät voidaan korjata suolakurkkuina tai antaa niiden kypsyä täyteen kypsyyteen asti.

Lajikkeen kuvaus

Suzdalin kurkku on ihanteellinen valinta puutarhureille, jotka etsivät runsasta satoa mehukkaita ja herkullisia kurkkuja. Se ei vaadi tiukkoja kasvuolosuhteita ja sillä on erinomainen maku.

Perustiedot:

• Lajike on partenokarpinen, mikä tarkoittaa, että se voi tuottaa hedelmiä ilman pölytystä – se ei edes vaadi mehiläisiä.
• Kurkku on geneettisesti suojattu kladosporioosilta ja härmäältä, ja se kestää myös härmää, mikä vähentää tartuntariskiä.
• Kasvi kuuluu aikaisin kypsyviin lajikkeisiin, joiden kypsymisaika on 35–40 päivää.
• Tämän lajikkeen kurkkujen sato on 9–11 kg neliömetriä kohden, mikä on korkea luku hybrideille.
• Tällä lajikkeella ei ole tiukkoja vaatimuksia maaperän tyypin suhteen, ja se voi kasvaa menestyksekkäästi sekä kevyessä että raskaammassa maaperässä.

Alkuperäiset tekijät

1920-luvun alussa venäläinen agronomi Jevgeni Švartsman kehitti uutta kurkkulajiketta Suzdalissa Vladimirin alueella. Sen ainutlaatuinen maku ja erinomainen laatu valloittivat nopeasti paikallisten asukkaiden sydämet ja johtivat sen laajaan leviämiseen koko Venäjällä.

Ajan myötä Suzdal-lajiketta on parannettu useilla tavoilla, mikä on osaltaan parantanut sen jalostamista ja sopeutumista nykyaikaisiin olosuhteisiin. Nykyään Suzdal-kurkku on vihanneslajikkeiden valintatutkimuslaitoksen ja Gavrishin maatalousyrityksen asiantuntijoiden työn tulos, jotka esittelivät sen yleisölle vuonna 2005.

Virallinen rekisteröinti rekisteröitiin vuonna 2006. Lajikkeen tekijöistä voidaan tuoda esiin sellaisia ​​​​asiantuntijoita kuin Gavrish S. F., Portyankin A. E., Shamshina A. V. ja Shevkunov V. N.

Lajikeominaisuudet

Suzdalille on ominaista määrittelemätön kasvutyyppi, mikä tarkoittaa sen jatkuvaa kehitystä ja hedelmällisyyttä koko kauden ajan.

Muita lajikkeen ominaisuuksia:

• Näillä kasveilla on kohtalainen haarautuminen ja keskikokoiset, vihreän sävyiset lehdet. Ne vaativat muotoilua kohtalaisen kiipeilytapansa vuoksi ja tuottavat pääasiassa emikukkia.
• Jokainen solmu tuottaa noin neljä hedelmää, jotka sijaitsevat nippuina.
• Kurkuille on ominaista keskipitkä pituus 8–12 cm ja paino noin 70–100 g.
• Hedelmät ovat soikeita ja niillä on mukulamainen pinta, jolla mukulat sijaitsevat melko harvaan.
• Ihon väri on tummanvihreä, ja valkoiset lineaariset raidat ulottuvat jopa kolmannekseen pituudesta.
• Pinnan piikit ovat valkoiset ja iho on ohut ja miellyttävä makuun.
• Massa on tiheää, ilman tyhjiä kohtia, mikä tekee niistä ihanteellisia kulutukseen.
• Suzdalin kurkut ovat tunnettuja ainutlaatuisesta maustaan, mikä tekee niistä ihanteellisia sekä raakana syötäväksi että erilaisten kulinaaristen luomusten osaksi.

Tämä lajike on monipuolinen: sitä voi syödä tuoreena, käyttää säilöntään tai kypsentää:

• Virkistävä kurkkumehu on erinomainen valinta janon sammuttamiseen kuumana kesäpäivänä.
• Suzdalin kurkuilla valmistettu Solyanka on runsas ja täyttävä keitto, ja kurkut lisäävät siihen virkistävän maun, mikä tekee tästä annoksesta todellisen venäläisen keittiön helmen.
• Suzdalin kurkut ovat toinen suosittu herkku. Kurkut marinoidaan etikassa tai erityisessä suolavedessä, jossa on valkosipulia, tilliä, sinappia ja muita mausteita, mikä antaa niille rapean koostumuksen ja maun.
• Suzdalin kurkkusalaatti on yksinkertainen mutta mehukas salaatti, joka on nopea ja helppo valmistaa.

Apuohjelma

Suzdal-kurkku on ansaitusti suosittu erinomaisen maunsa ja lukuisten hyödyllisten ominaisuuksiensa ansiosta:

• Nämä kurkut ovat runsaasti vitamiineja, mukaan lukien C-vitamiinia, joka vahvistaa immuunijärjestelmää, K-vitamiinia, joka tukee luuston terveyttä, ja B-vitamiineja, jotka auttavat ehkäisemään sydän- ja verisuonitauteja.
• Kurkut ovat tärkeiden mineraalien lähde: kaliumia, magnesiumia ja kuparia, jotka ovat välttämättömiä sydämen, lihasten ja hermoston normaalille toiminnalle.
• Nesteytys ja vieroitus – korkean vesipitoisuutensa ansiosta kurkut edistävät nesteytystä ja auttavat poistamaan myrkkyjä ja kuona-aineita. Ne puhdistavat tehokkaasti munuaisia ​​ja virtsateitä.
• Nämä vihannekset toimivat luonnollisina diureetteina, parantavat ruoansulatusta ja stimuloivat aineenvaihduntaa.
• Ihon terveys – kurkkua käytetään laajalti kosmetologiassa. Ne edistävät nesteytystä ja virkistystä, vähentävät aknea ja tulehdusta. Ne myös auttavat supistamaan ihohuokosia ja ehkäisemään ryppyjä.

Hyvät ja huonot puolet

Lajike vaatii usein kastelua, ja istutusta varten tarvitaan vuosittainen siementen osto. Nämä ovat kasvin ainoat haitat.

Lasku

Kurkut viihtyvät lämpimissä ja aurinkoisissa olosuhteissa: ihanteellinen päivälämpötila on 25–30 °C ja yölämpötila 18–20 °C, jotka ovat ihanteellisia niiden kehitykselle. Jotta kasvu ja sato olisivat mahdollisimman tehokkaita, on tärkeää sijoittaa kasvihuone eteläpuolelle, ja kasvit tulisi sijoittaa 50 cm:n päähän toisistaan ​​joka puolelta.

Taimet

Kurkun taimien kasvukausi on erittäin lyhyt, vain 20–25 päivää. Taimien siementen kylvämistä suositellaan aloitettavaksi 20. huhtikuuta. Tätä varten siemenet idätetään ja istutetaan sitten yksittäisiin ruukkuihin poimimatta niitä.

Tärkeitä vivahteita:

• Säiliöiden täyttömaan on oltava ravinteikasta, löysää ja kosteutta läpäisevää.
• Ennen kylvöä siemenet tulee kovettaa asettamalla ne kylmään paikkaan (esimerkiksi jääkaappiin) viikon ajan ja kääntämällä niitä säännöllisesti.
• Ruukut käsitellään kaliumpermanganaattiliuoksella ja siemenet istutetaan 1 cm syvyyteen.
• Ennen versojen ilmestymistä peitä ruukut kalvolla (tai lasilla) ja aseta ne lämpimään paikkaan, jonka lämpötila on +28–30 °C.
• Kun ensimmäiset versot ilmestyvät, alenna lämpötila aurinkoisina päivinä 22–24 °C:een ja pilvisinä päivinä 18–20 °C:een. Jos tämä ei ole mahdollista, vähennä kastelua.
• On tärkeää ylläpitää kohtuullista kosteutta rungon alueella - vältä liiallista kastelua, erityisesti riittämättömän valon ja korkeiden lämpötilojen olosuhteissa, koska se voi johtaa varren venymiseen.

Kasvihuoneessa

Tämä lajike sopii erinomaisesti kasvatukseen muovikalvolla peitetyissä kasvihuoneissa. Kurkkujen menestyksekkään kasvun varmistamiseksi valitse paikka, joka saa täyden auringonvalon ja on suojassa voimakkailta tuulilta.

Maaperän tulee olla kevyttä, ravinteikasta ja hyvin vettä läpäisevää. Ennen töiden aloittamista on tarpeen muokata maaperää: poistaa rikkaruohot ja möyhentää sitä. Pieni määrä mineraalilannoitetta on suositeltavaa.

Viime aikoina niin kutsuttu lämmin kurkkupenkki on yleistynyt, erityisesti viileämmissä ilmastoissa. Se on helppo perustaa, ja monet amatööripuutarhurit ovat jo vahvistaneet sen tehokkuuden.

Lämpimän sängyn luomisprosessi sisältää seuraavat vaiheet:

1. Aluksi kaiva vähintään 30–40 cm syvä ja 60–80 cm leveä kaivanto, jonka pituus riippuu mieltymyksistäsi.
2. Aseta oksat pohjalle, peitä ne sitten sahanpurulla ja aseta päälle kerros olkia.
3. Seuraavaksi täytä kaivanto lämpimään veteen laimennetulla lannalla.
4. Lisää päälle kerros multaa.
5. Ennen taimien tai siementen istuttamista kaada kiehuvaa vettä maaperän päälle muutama päivä ennen ja peitä kalvolla.

Korotettujen penkkien luomiseen on useita menetelmiä, mutta niillä kaikilla on yhteistä lannan käyttö lannoitteena ja lämmönlähteenä.

Ominaisuudet:

• Kasvihuoneiden sänkyjen valmistelu kurkuille tulisi aloittaa etukäteen, ei istutuspäivänä.
• Jos kasvihuoneen rakenne on tilava ja mahdollistaa varojen kohdentamisen, kastelujärjestelmä voidaan järjestää valmisteluvaiheessa.
• Sänkyjen valmistelun aikana voit aloittaa kurkkutaimien kasvattamisen valituista siemenistä.

Avoimeen maahan

Tämä lajike ei sovellu avomaan viljelyyn, mutta se on varsin sopiva maan eteläisillä alueilla. Tässä tapauksessa on suositeltavaa kylvää kurkun siemenet keväällä, kun maaperän lämpötila saavuttaa 15-16 °C. Menettely on vakio ja identtinen kasvihuoneolosuhteiden kanssa.

Hoitovivahteita

Kasveja voidaan kasvattaa sivuttain levittäytymään maan suuntaisesti tai nostaa pystysuoraan, kiinnittää tukiin ja verkkoihin tai muodostaa telttoja. Maissia tai auringonkukkia käytetään usein kurkkujen tukena, ja ne istutetaan lähelle.

Hoitomenetelmät ovat klassisia, mutta on olemassa joitakin hienovaraisuuksia:

• Tämä kurkkuhybridi vaatii erityistä huomiota kastelujärjestelmään: kastele pensaita päivittäin illalla, kaatamalla varovasti pieniä määriä vettä kasvin juurelle.
  Kasvihuoneolosuhteissa kastelu tapahtuu vain tiputuskastelulla saman aikataulun mukaisesti.
• Kolme viikkoa istutuksen jälkeen levitä taimille kaliumlannoitetta. Lannoita 3–5 kertaa kasvukauden aikana maaperän ehtymisasteesta riippuen. On tärkeää antaa kasville ravinteita seuraavina ajankohtina:
  • Alkuvaiheessa käytä typpiyhdisteitä, kuten ureaa tai orgaanista ainetta lietteen tai kananlannan muodossa;
  • lisää orastusjakson aikana fosforiseoksia, esimerkiksi superfosfaattia;
  • Hedelmien muodostumisen aikana kasvia ruokitaan kaliumilla ja typpipitoisilla aineilla.
• Lehdet, jotka eivät tuota munasarjoja kainalossaan, tulee poistaa. Sadonkorjuun jälkeen alemmat lehdet on leikattava pois. Kasvin yläosa jätetään yleensä koskemattomaksi, koska se ei ylitä tuen korkeutta.
• Hybridille on ominaista hyvä vastustuskyky useimmille taudeille, mutta merkittävien tautien leviämisen estämiseksi on noudatettava maatalouskäytäntöjä: vältettävä maaperän liiallista kastelua, noudatettava viljelykiertoa ja poistettava säännöllisesti rikkaruohot.
• Tuhohyönteiset ovat tällä hybridillä harvinaisia. Jos tuholaisia ​​havaitaan, niitä voidaan torjua tehokkaasti kaupallisesti saatavilla olevilla hyönteismyrkkyillä.

Sadonkorjuu

Suzdalin kurkut tunnetaan varhaisesta kypsymisestään, joten on tärkeää korjata ne säännöllisesti ylikypsymisen välttämiseksi ja rapean koostumuksen ja rikkaan maun säilyttämiseksi. Optimaalinen sadonkorjuuaikataulu on 1–2 päivän välein.

Kurkut tulisi korjata, kun hedelmät saavuttavat optimaalisen koon ja muodon. Usein tapahtuva sadonkorjuu edistää voimakasta hedelmäsatoa.

Varastointi ja kuljetus

Jotta kurkut säilyttävät tuoreutensa ja alkuperäisen ulkonäkönsä, pidä ilmankosteus 80–95 %:n välillä. Säilytyslämpötilassa 6–8 ºC vihannekset säilyttävät laatunsa pidempään, estävät kellastumisen ja pysyvät kiinteinä.

Noin 30–40 mikronin paksuisen polyeteenikalvon käyttö yksinkertaistaa merkittävästi varastointiprosessia. Se auttaa vähentämään kosteuden haihtumista, kun vihanneksia säilytetään kalvolla vuoratuissa laatikoissa, joiden paino on 10–12 kg. Avattujen, noin 2–3 kg painavien kurkkupussien sijoittaminen jääkaappialustoille voi parantaa niiden säilyvyyttä.

Lajikkeen arvostelut

Suzdal F1 -kurkku on partenokarpinen hybridi, jolle on ominaista kadehdittava sato. Se ylpeilee varhaisella ja laadukkaiden hedelmien sadolla, mikä tekee siitä ihanteellisen valinnan vihannestenviljelijöille. Erinomaisen makunsa ja erinomaisen kuljetettavuuden ansiosta tällä lajikkeella on suuri kaupallinen kysyntä.

Usein kysytyt kysymykset