Serpentiini on mehiläisten pölyttämä kurkkuhybridi, jolle on ominaista erittäin aikainen kypsymisaika. Puutarhurit ja suurviljelijät ovat viljelleet sitä menestyksekkäästi yli 20 vuoden ajan eri alueilla. Sitä rakastetaan sen vähäisen hoitotarpeen, runsaan sadon ja erinomaisen maun vuoksi.
Lajikkeen esittely
Serpentiinikurkut kypsyvät hyvin nopeasti, joten ne tulisi poimia vähintään kahden päivän välein ylikypsymisen välttämiseksi, jolle lajike on hieman altis. Vaikka ylikypsät kurkut eivät kellastu, ne ovat vähemmän arvokkaita kuin nuoret, vihreät kurkut.
Alkuperäiset tekijät
Serpentiini jalostettiin vuonna 1995 Länsi-Siperian koeaseman asiantuntijoiden toimesta risteyttämällä useita lajeja. Olemme kiitollisia tästä kehityksestä N. T. Belonosovalle, L. G. Savinovalle, V. G. Vysochinille ja A. A. Rybalkolle. Vuonna 1999 lajike lisättiin valtionrekisteriin.
Ulkoiset indikaattorit
Tämä epämääräinen pensas kasvaa voimakkaasti ja tuottaa sekakukkia. Köynnökset voidaan kasvattaa pystysuoraan tai vaakasuoraan puutarhurin mieltymysten mukaan.
Pensaiden kuvaus
Kasvihuoneessa pensaat voivat kasvaa jopa 180–200 cm korkeiksi ja aurinkoisessa puutarhassa jopa 130–150 cm. Niille on ominaista voimakas kiipeilytapa ja ne muodostavat lukuisia vahvoja sivuversoja.
Muita lajikkeen ominaisuuksia:
- lehdet ovat väriltään rikkaita vihreitä ja keskikokoisia, ja niillä on hieman leikattu rakenne;
- niiden muoto on kulmikas-sydämenmuotoinen ja pinta on hieman ryppyinen ja karhea;
- keskikokoisen lehtien varret;
- Munasarjat muodostuvat nippuina.
Kurkkujen ominaisuudet
Serpentine-lajikkeen hedelmillä on lieriömäinen, hieman uurteinen rakenne. Lajikkeella on kuitenkin myös muita lajikeominaisuuksia:
- kurkun keskimääräinen pituus on noin 9–10 cm, halkaisija 3–4 cm ja paino 80–120 g, minkä ansiosta ne voidaan luokitella suolakurkkulajikkeeksi;
- iho on paksuuntunut, tuberkulaattimuodostelmilla, peitetty monilla vahvoilla mustilla tai valkoisilla piikeillä (kehitysvaiheesta riippuen);
- väri on kirkkaanvihreä pienillä kevyillä vedoilla;
- soikea-pitkänomainen muoto;
- iho on kohtalaisen tiheä, mutta ei kova;
- Massa on mehukas, rapea, kevyt ja käytännössä siemenetön.
Maku ja tarkoitus
Kuluttajat arvioivat käärmekurkkujen maun erinomaiseksi: virkistäväksi, mehukkaaksi ja siinä on selkeä kurkun vivahde. Niissä ei ole kitkeryyttä.
Kurkut ovat monipuolisia – niitä syödään tuoreina ja salaateissa. Niitä voidaan käyttää myös säilömiseen ja etikkasäilöntään.
Kypsänä sato
Ensimmäisistä versoista hedelmöittymiseen kuluu 35–38 päivää, joten voit nauttia tuoreista ja maukkaista kurkuista jo kesäkuussa.
Yksi kurkkupensas puutarhassa voi tuottaa jopa 6 kg kurkkua, ja kasvihuoneissa sato on vielä suurempi. Hyvän säilyvyyden ja kuljetettavuuden ansiosta tätä lajiketta käytetään usein teollisessa mittakaavassa, ja se tuottaa noin 25 kg hedelmää neliömetriltä eli 130–220 senttiä hehtaarilta.
Maan vaatimukset
Serpentiini ei ole erityisen nirso maaperän koostumuksen suhteen. Se kasvaa hyvin mustassa maassa, hiekkamaassa ja savimaassa. Tärkein vaatimus on syvä pohjavesitaso, sillä lajike ei siedä liiallista kosteutta. Hyvän sadon varmistamiseksi maaperä tulisi lannoittaa syksyllä.
Optimaalinen ilmasto
Kurkut selviävät kuivista kausista helposti menettämättä hedelmällisyyttään. Kylmät jaksotkaan eivät vahingoita täysikasvuisia kasveja. Ne tarvitsevat kuitenkin tuulelta suojatun paikan.
Siementuottajat
Venäläisten käärmeensiementen tuottajien ja myyjien joukossa johtava maatalousyritys on Poisk, kun taas tunnetuimpia yrityksiä ovat Aelita, Avtorskie Semena, Uralskiy Dachnik ja Agros.
Positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet
Serpentiini soveltuu kasvatukseen ulkona, kasvihuoneissa ja tilapäisten suojien alla. Tämä lajike on mehiläispölytteinen, joten hedelmänmuodostuksen onnistumiseksi istuta lähelle hunajaa tuottavia kukkia ja kasveja.
Tämän lajikkeen etuihin kuuluvat:
Haittapuolena puutarhurit huomauttavat kurkkujen piikikkäistä piikeistä, jotka tekevät ihosta karhean. Jotkut eivät pidä kasvin liiallisesta kiipeilytottumuksesta.
Kurkkujen istuttaminen
Istutusmateriaali kylvetään avomaahan, kun maan lämpötila saavuttaa 14–15 celsiusastetta. Siemenet voidaan kylvää suoraan maahan tai taimille sadonkorjuun nopeuttamiseksi. On tärkeää seurata istutusaikataulua.
- ✓ Optimaalinen maaperän lämpötila siementen itämiselle: +14–15 °C.
- ✓ Kylvösyvyys: 2,5–3 cm.
- ✓ Kasvien välinen etäisyys: 45–55 cm.
- ✓ Rivien välinen etäisyys: 45–55 cm.
Istutuspäivät
Serpentiini istutetaan ulos toukokuun tienoilla, kun maaperä on lämmennyt riittävästi. Jos haluat taimia, kylvä ne ruukkuihin maaliskuun lopusta huhtikuun alkuun. Samat päivämäärät koskevat kasvihuoneviljelyä.
Työmaan valmistelu
Valitse aurinkoinen ja vedoton paikka. Ihanteellisia istutusalustoja ovat ne, joita on aiemmin käytetty kaalin, perunoiden, paprikoiden tai viherlannoituksen kasvattamiseen.
Aloita kurkkupenkkien valmistelu syksyllä. Noudata näitä ohjeita:
- Poista rikkaruohot juurineen.
- Kaiva vähintään 30–35 cm syvyyteen.
- Levitä orgaanisia ja mineraalilannoitteita. Valitse ensin mainitulle lahonnutta tai kompostoitua lantaa 5–10 kg neliömetriä kohden ja jälkimmäiselle puuhiiltä (200 g neliömetriä kohden).
- Keväällä kaiva maaperä uudelleen ja desinfioi se kaliumpermanganaattiliuoksella.
- Tämän jälkeen muodosta sängyt valitun järjestelmän mukaan - tee pitkittäisurat, täytä ne orgaanisella aineella, ripottele turvetta päälle ja peitä muovikalvolla eristystä varten.
Jos kurkkuja kasvatetaan kasvihuoneessa, kaikki kasvihuoneen rakenteet on desinfioitava ennen istutusta.
Siementen istuttaminen
Ennen istutusta siemenet on itettävä, mutta ensin ne käsitellään liottamalla niitä kaliumpermanganaattiliuokseen, käärimällä ne sitten kosteaan sideharsoon ja asettamalla muovipussiin kosteuden haihtumisen estämiseksi.
Kasvavat taimet
Sadonkorjuun nopeuttamiseksi kylvä siemenet taimia varten. Kurkut kylvetään yksittäisiin kuppeihin, jotka on täytetty kaupasta ostetulla ravinteikkaalla mullalla. Taimet haudataan kevyesti multaan. Taimet ilmestyvät 6–9 päivässä.
Seuraavaksi aseta astiat kirkkaaseen, hyvin valaistuun paikkaan. Huoneen lämpötilan, jossa kurkun taimet kasvavat, tulisi olla 18–22 celsiusastetta. Kun taimelle ilmestyy 2–3 lehteä, siirrä taimet pysyvään paikkaan.
Istutuskaavio
Serpentiinikurkkujen kylvämiseen käytetään vakiokaavaa. Se menee suunnilleen näin:
- kasvien välinen etäisyys on 45-55 cm;
- rivien välinen etäisyys on sama;
- kylvösyvyys: 2,5–3 cm.
Tämä istutusmalli tarjoaa kasveille mukavat kasvu- ja kehitysolosuhteet. Muista, että hoidon helpottamiseksi on tärkeää jättää tilaa kävelylle 3–4 rivin välein. Kasvien välistyksen tulisi olla 100–120 cm.
Kurkkujen hoitosäännöt
Hybridikasvit ovat helppohoitoisia, mikä on merkittävä etu. Serpentiinilläkään ei ole erityisvaatimuksia, mutta on tärkeää noudattaa joitakin lajikesuosituksia.
Kastelu
Serpentiini ei vaadi liian usein kastelua - liiallinen kosteus voi aiheuttaa juurimätää ja erilaisten sairauksien, erityisesti sieniperäisten, kehittymistä.
Vivahteet:
- Kostuta kurkkujen alla olevaa maaperää orastamisen aikana 5–7 päivän välein.
- Kun hedelmäsaanto alkaa, kastelun tiheyttä lisätään kahteen kertaan viikossa.
- Kastele kasveja vain lämpimällä vedellä, sillä kylmä vesi ei sovellu kurkuille.
- Toimenpiteen jälkeen löysää pensaiden alla olevaa substraattia kovan maaperän kuoren hajottamiseksi ja varmistaaksesi normaalin hapen pääsyn juurille.
Sukkanauhat ja pensaiden muotoilu
Serpentiinipensaat muodostavat pitkiä, köynnösmäisiä versoja, jotka on taivutettava ylöspäin, jotta hedelmät pysyvät irti maasta. Tätä varten pensaat sidotaan erityisiin säleiköihin.
Kasvihuoneissa käytetään sitomiseen erilaisia materiaaleja, kuten siimaa, verkkoa tai lankaa. Avomaalla siimaa ja erityisesti suunniteltuja säleikköjä käytetään myös kurkun varsien tukemiseen.
- Ensimmäinen ruokinta: 2 viikkoa itämisen jälkeen, käyttäen heikkoa mullein-liuosta (1:15).
- Toinen ruokinta: kukinnan alussa, monimutkaisella mineraalilannoitteella.
- Kolmas ruokinta: aktiivisen hedelmästyksen aikana, jälleen monimutkaisella mineraalilannoitteella.
Top dressing
Tämä lajike vaatii säännöllistä lannoitusta. Levitä 4–5 kertaa kaudessa käyttämällä orgaanisten ja mineraalilannoitteiden sekoitusta.
Sopii ruokintaan:
- heikkoja kananlannan (laimennus 1:25) tai mulleinin (laimennus 1:15) infuusioita;
- Mineraalilisäravinteista suositaan monimutkaisia koostumuksia, jotka sisältävät kaliumia, fosforia ja typpeä.
Hilling
Kurkkupensaat mätännetään paremman sadon saavuttamiseksi. Kastelun jälkeen rungon alla oleva maa haravoitaan, jolloin muodostuu jopa 8 cm korkea harjanne. Mätännettä ei suositella, jos maa on kuiva.
Vastustuskyky tauteja ja tuholaisia vastaan
Tällä lajikkeella on keskimääräinen vastustuskyky. Suotuisissa ilmasto-olosuhteissa ja asianmukaisissa viljelykäytännöissä se kärsii harvoin taudeista. Jos näitä ehtoja ei kuitenkaan täytetä, tämän sadon tärkeimpien infektioiden ja tuholaisten aiheuttaman tartunnan riski kasvaa.
Yleisimmät Serpentiinin ongelmat:
- Jauheliha. Kasvien vihreät osat peittyvät valkoisiin täpliin, jotka leviävät nopeasti. Infektioriski kasvaa merkittävästi korkean kosteuden ja äkillisten lämpötilan muutosten myötä.
Poista tartunnan saaneet lehdet ja versot ja lopeta kasvien kastelu ja lannoitus. Käsittelyä varten suihkuta (kerran viikossa, kunnes oireet häviävät) kuparisulfaattiliuoksella (30 g / 10 l), ruokasoodalla (70 g / 10 l), saippuahiutaleilla (200 g), kaliumpermanganaatilla (5 g / 10 l) tai käsittele Topaz-sienitautien torjunta-aineella ohjeiden mukaisesti. - Askokytoosi. Se näkyy lehdillä pieninä, vaaleina täplinä, jotka kasvavat nopeasti ja muuttuvat ruskeiksi. Sitten versot ja hedelmät kärsivät. Lämpimällä vedellä kastelu ja siementen desinfiointi ennen istutusta auttavat ehkäisemään tartuntaa.
Sienen tuhoamiseksi käytä seosta, johon on lisätty kuparisulfaattia ja liitua yhtä suurina osina. - Juurimätä. Se hyökkää juuristoon ja johtaa koko kasvin kuolemaan. Sitä ei voida hoitaa. Ennaltaehkäisy edellyttää asianmukaista kastelua, rikkaruohojen nopeaa poistamista ja ylikuormituksen välttämistä.
- Kirvat, juurisolmusukkulamadot ja hämähäkkipunkit. Kirvojen torjumiseksi suihkuta pensaat saippualiuoksella, johon on lisätty murskattua puutuhkaa, sekä tupakan, sipulikuorien tai valkosipulin infuusioita.
Poista juurisolmun sukkulamato alueelta yhdessä pintamaan kanssa 50–55 cm syvyydessä, ja jos tämä ei ole mahdollista, kaada sen päälle kiehuvaa vettä tai kylläistä kaliumpermanganaattiliuosta.
Torju hämähäkkipunkkeja ja muita tuhohyönteisiä määritellyllä tuhkasaippualiuoksella tai hyönteismyrkkyillä.
Sadonkorjuu ja varastointi
Serpentiinikurkut kypsyvät nopeasti ja tasaisesti. Säilykkeitä varten valitse kurkut, jotka eivät ole vielä saavuttaneet täysikokoisia kokoja. Niiden jättämistä köynnökseen liian pitkäksi aikaa ei suositella. Korjaa sato kahden päivän välein.
Serpentiinikurkuilla on erinomainen säilyvyysaika. Ne voidaan säilyttää jääkaapissa jopa kaksi viikkoa menettämättä makuaan tai myyntikelpoisuuttaan.
Arvostelut
Serpentiinikurkku on jalostajien kehittämä uusi lajike. Se sopii erinomaisesti puutarhureille, jotka haluavat kasvattaa lajikekasveja ja korjata siemenet itse. Jalostajat ovat antaneet sille arvokkaita ominaisuuksia: varhaisen kypsymisen ja runsaan sadon.











