Prestige-kurkkujen kasvatus avomaalla

Partenokarpinen kurkkuhybridi Prestige, jolle on ominaista itsepölytys, tuottaa korkealaatuisia hedelmiä. Sen pakkaskestävyys ja varjonsietokyky tekevät siitä ihanteellisen viljelyyn erilaisissa ilmastoissa. Venäläisten jalostajien luoma Prestige F1 -kurkku on kimppulajike.

Lajikkeen esittely

Maailman monipuolisista kurkkulajikkeista ensimmäisen sukupolven Prestige-hybridi erottuu vertaansa vailla olevasta sadostaan ​​sanan varsinaisessa merkityksessä (paljon korkeampi kuin muilla), pitkästä hedelmäkaudesta ja varhaisesta kypsymisestä, erinomaisesta mausta ja sopeutumiskyvystä lämpötilanvaihteluihin.

Alkuperäiset tekijät

Tämän partenokarpisen lajikkeen kehittäjät olivat Sedekin maatalousyhtiön tiedemiehet Dubinin, Kirillov ja Dubinina. Heidän saavutuksensa rekisteröitiin valtionrekisteriin vuonna 2007.

Lajike soveltuu kasvatukseen sekä ulkona että suojatussa kalvokasvihuoneessa, ja lasitetulla loggialla niille, joilla ei ole omaa maata.

Kasvin ja kurkkujen ulkonäön ominaisuudet

Prestige on epämääräinen lajike, mikä tarkoittaa, että kasvit kasvavat jatkuvasti ja voivat saavuttaa huomattavia korkeuksia muodostamatta muotoaan. Hybridillä on myös muita lajikeominaisuuksia:

• hyvin kehittynyt juuristo mahdollistaa pensaiden tehokkaan kostutuksen, kyllästyksen maaperän hapella ja ravinteilla (juuriversojen pituus on 25–35 cm);
• vahvat, keskipitkät varret (80-160 cm) muodostavat suuria pensaita;
• naaraskukkien kukinnot ovat vallitsevia;
• hyönteispölytystä ei tarvita;
• Lehdillä on syvän vihreä sävy, sileä rakenne ja aaltoilevat reunat;
• Prestige luokitellaan kurkkujen nippuiksi – jokainen tuottaa noin 3–4 hedelmää;
• lyhennetyt kurkut, joiden pituus on enintään 10 cm;
• keskimääräinen paino vaihtelee 65:stä 90-95 grammaan;
• hedelmän iho on ohut, siinä on suuria tuberkulaattimuodostelmia ja valkoisia piikkejä;
• Kurkkujen väri on tummanvihreä, pinnalla on pieniä raitoja.

Maku ja tarkoitus

Kurkut erottuvat omaleimaisen, täyteläisen maunsa ja raikkaan arominsa ansiosta. Näillä salaattihedelmillä on ainutlaatuinen kyky herättää ruokahalua, minkä vuoksi niitä syödään usein raakana tai käytetään salaateissa erilaisten vihannesten kanssa.

Talvisäilytykseen kurkut sopivat pienen kokonsa ansiosta ihanteellisesti kokonaisina säilötyiksi. Niiden maku on erityisen miellyttävä kevyesti suolattuna.

Koostumus, hyödyt

Kurkkujen kaloripitoisuus 100 grammassa on vain 15 kcal. Ravintoarvo on seuraava:

• proteiinit – 0,6–0,9 g;
• hiilihydraatit – 2,4–2,6 g;
• rasvat – 0 g

Kurkuissa olevalla kuidulla on hyödyllinen vaikutus ruoansulatuskanavan toimintaan. Ne sisältävät B-, C-, E- ja K-vitamiineja, orgaanisia happoja sekä makro- ja mikroelementtejä, kuten kaliumia, natriumia, fosforia, kalsiumia, magnesiumia, fluoria, rautaa ja sinkkiä.

Vihreiden kurkkujen, jotka koostuvat 94–96 % vedestä, kyky puhdistaa kehoa kuona-aineista, raskasmetalleista ja toksiineista.

Kypsänä sato

Prestige saavuttaa kypsyyden vain 40–45 päivässä ensimmäisten versojen muodostumisen jälkeen. Vaikka kypsät kurkut saavuttavat tyypillisesti noin 9–10 cm pituuden, asiantuntijat suosittelevat niiden leikkaamista 6–7 cm:n pituisina sadonkorjuuajan pidentämiseksi – 5 päivän kuluttua uusi kurkku alkaa muodostua samaan paikkaan.

Sadot vaihtelevat kasvuolosuhteiden mukaan. Kasvihuoneessa sadot ovat noin 23–25 kg neliömetriltä, ​​kun taas ulkona ne vaihtelevat 15–18 kg:n välillä.

Alueellisuus ja ilmasto-olosuhteet

Prestige valittiin viljelyyn Keski-Mustan Maan alueella ja Länsi-Siperiassa sen kestävyyden vuoksi paikallisissa ilmasto-olosuhteissa, mutta lajike on suosittu myös muilla alueilla. Kasvihuoneviljelyn ansiosta puutarhurit ympäri maata voivat kokeilla tätä lajiketta.

Prestige kestää erilaisia ​​sääolosuhteita ja sietää sekä täyttä aurinkoa että kevyttä varjoa. Osittainen varjo on ihanteellinen estämään kurkkujen palamisen tiettyinä vuorokaudenaikoina etelässä. Lajike kestää sekä kuumuutta että lyhytaikaisia ​​kylmyyttä, joten se on ihanteellinen valinta.

Hyvät ja huonot puolet

Ennen Prestige F1 -kurkun istuttamista kannattaa tutustua sen etuihin. Prestige on ansaitusti ansainnut vihannesviljelijöiden kunnioituksen seuraavien ominaisuuksien ansiosta:

• Se kuuluu partenokarpisiin lajikkeisiin, mikä tarkoittaa, että mehiläisten pölytystä ei tarvita hedelmien muodostumiseen, eikä tyhjiä kukkia muodostu.
• Maku on erittäin arvostettu: se on makea, ei kitkerää ja pysyy miellyttävänä marinoinnin jälkeen.
• Ihanteellinen viljelyyn sekä ulkona että kasvihuoneissa, parvekkeilla ja jopa sisätiloissa.
• Kasvi on vaatimaton kasvuolosuhteille ja kestää lämpötilan vaihteluita, liiallista kosteutta tai kuivuutta, joten se on ihanteellinen kuljetukseen.
• Vihreä tavara säilyttää tuoreutensa eikä tummu.
• Prestige F1 -lajikkeella on pitkä hedelmäaika ja erittäin runsas sato.

Monista eduistaan ​​huolimatta Prestige F1:llä on myös haittoja:

• Tuotto riippuu hoidon tasosta ja laadusta.
• Tämä lajike on erityisen altis härmäälle, harmaahomeelle ja bakteeritaudeille.
• Tämä on ensimmäisen sukupolven hybridi, joten kerätyistä kurkuista ei ole mahdollista saada siemeniä, jotka säilyttävät kaikki emokasvin ominaisuudet.

Miten kasvattaa sitä itse?

Runsaan sadon varmistamiseksi Prestige-kurkut tulisi istuttaa maaperään, joka tarjoaa riittävästi ravinteita, kosteutta ja ilmaa. Raskas tai tiivistynyt maaperä ei sovellu, koska ne ovat usein alttiita taudeille ja kehittyvät huonosti tällaisissa olosuhteissa.

Sängyn valmistelu kurkkujen kasvattamiseen

Näiden vihannesten juuristo on matala ja erityisen ilmaherkkä, joten on tärkeää varmistaa, että maaperä kuivuu nopeasti ja on tasaisesti kostea. Siksi maaperän tulisi olla kosteutta ja ilmaa läpäisevä, valoisa ja mahdollisimman löysä.

Näiden kasvien juuristo saavuttaa 30 cm pituuden, mikä vastaa lämmitetyn puutarhapenkin pintakerroksen paksuutta. Lämmitetty puutarhapenkki valmistetaan syksyllä, ja keväällä taimet voidaan istuttaa 1–3 viikkoa tavallista aikaisemmin.

Maaperän lämpötilan tulisi olla vähintään 15–17 °C kurkkujen onnistuneen istutuksen varmistamiseksi. Parhaat kasvupaikat ovat aiemmin kasvatetut paikat:

• tomaatit;
• paprikat;
• kaali;
• salaatit;
• nauriit.

Maaperä tulee kaivaa vähintään lapion terän pituiseen syvyyteen. Tavallisissa avomaa-alueissa viljeltäessä on tärkeää lisätä orgaanista ainesta – 8–12 kg neliömetriä kohden.

Kurkun taimet

Vihannesten varhaiseen sadonkorjuuseen käytä taimimenetelmää, jonka jälkeen istutat ne kasvihuoneisiin tai vihannespuutarhoihin. Ihanteellinen aika siementen kylvölle on 1.-10. huhtikuuta. Taimitekniikan ominaisuudet:

• Esikäsittele siemenet 3-prosenttisessa suolaliuoksessa, poista pinnalle nousevat siemenet ja huuhtele loput. Istuta ne sitten kertakäyttöisiin ruukkuihin. Tämä minimoi stressin siirrettäessä siemeniä pysyville paikoille. Hautaa siemenet 1,5–2,5 cm syvyyteen ja peitä ruukut muovikelmulla.
• Turveruukut sopivat ihanteellisesti taimille. Koko kasvin sisältävä ruukku asetetaan multaan. Vaihtoehtoisesti voit käyttää 500 ml:n muovikuppeja, joihin on porattu reikiä ylimääräisen kosteuden valumista varten.
• Siemenet itävät noin viikossa (+/- 1–2 päivää). Kolmesta neljään lehteen kasvaneet kasvit siirretään puutarhapenkkeihin toukokuussa, kun hallanvaara on ohi. Kasvihuoneissa tämä voidaan tehdä aiemmin.
• Valmistele alue syksyllä: kaiva maa ylös, lisää lantaa/hummusta ja käsittele se kuparisulfaatilla tuholaisten torjumiseksi.
• Kaiva kuoppia 5–55 cm välein ja istuta taimet varovasti niihin. Kostuta sitten multa lämpimällä vedellä.

Kylvö maahan

Kylvöä aloitettaessa on tärkeää valita oikea aika – maan lämpötilan on pysyttävä vähintään 17–19 °C:ssa normaalin itämisen varmistamiseksi. Valmistele kasvupaikka syksyä varten poistamalla kaikki kasvinjätteet ja kaivamalla ne lapiosyvyyteen. Happamat maaperät tulisi kalkia.

Kun kevät saapuu, noin huhtikuun puolivälissä, alue tulisi kaivaa uudelleen ja tasoittaa haravalla. Toimi sitten seuraavasti:

1. Lisää toukokuussa alueelle kompostia, mineraalilannoitteita ja puupölyä.
2. Tämän jälkeen desinfioi alue kaliumpermanganaattiliuoksella, kylvä taimet ja peitä ne tummalla kalvolla. Kylvä siemenet enintään 2 cm syvyyteen.

Kylvä siemenet aurinkoisella säällä. Taimien ilmestyttyä ne on harvennettava ja vahvimmat taimet jätettävä 20–30 cm:n välein.

Maatalousteknologian hienovaraisuudet

Tätä lajiketta suositellaan kasvatettavan yhdellä keskeisellä oksalla, ja kaikki esiin nousevat sivuversot poistetaan heti niiden muodostumisen jälkeen. Tämä menetelmä sopii erityisesti kasvihuoneviljelyyn. Avoimessa maassa riittää, että kasvien latvat leikataan ja ylimääräiset lehdet poistetaan säännöllisesti.

Kastelu

On tärkeää varmistaa tasainen ja riittävä kosteuden saanti. Ihanteellisen kasvualustan kurkuille tulisi olla kevyt ja nopeasti imeytyvä. Kesän kuivina kausina kurkut vaativat päivittäistä tai jopa kaksi kertaa päivässä kastelua – aamulla ja illalla.

Kasteluun käytä vain lämmintä, laskeutunutta vettä, johon voit lisätä muutaman tipan zirkonia. Kastelun jälkeen on hyödyllistä peittää istutukset olki-, komposti- tai sahanpurukerroksella.

Top dressing

Kastelun jälkeen kurkut tarvitsevat lannoitetta, jota levitetään 3–10 kertaa kauden aikana maaperän hedelmällisyyden alkuperäisestä asteesta riippuen.

Kasvien ruokintaan on parasta käyttää heikkoa mullein-liuosta, jota ruokitaan kerran viikossa - ei pitoisuutta 1:10, vaan 1:15-20.

Tyypilliset hedelmöitysajat:

• Kaksi viikkoa taimien istuttamisen jälkeen pysyvään maahan.
• Intensiivisen orastuksen aikana.
• Hedelmämunasarjojen muodostumisen aikana.
• Kurkun kasvun keskellä.

Tärkeitä vivahteita:

• Lehtilanoitteet Ne ovat samojen aineiden laimennettuja liuoksia, mutta ne käsittelevät lehtineen molemmilta puolilta.
  • Lehtien lannoitusta suositellaan vain, jos jokin ravintoaine on selvästi puutteellinen.
  • Yksi hyvä ratkaisu on käyttää puuhiiltä – 200 g 6–7 litraan vettä.
  • Lisääntyneiden munasarjojen muodostumisen stimuloimiseksi kukissa suositellaan makeaa liuosta, joka koostuu 2 litrasta vettä, 200 g sokeria ja 1 tl boorihappoa. Vesi tulee laimentaa sokerilla ja boorilla kiehumisen aikana.
  • Hedelmäjakson pidentämiseksi voit käyttää mädäntyneen heinän infuusiota.
  • Kaikki lehtilannoitteet tulee levittää illalla.
• Juurten ruokintaan Neste on levitettävä huolellisesti, jotta se ei kosketa lehtiä.

Viljelyn ominaisuudet ja mahdolliset vaikeudet

Välttääksesi ongelmia viljelyssä, käytä seuraavia kurkkujen hoitotekniikoita:

• Kurkkujen suojaamiseksi kevätpakkasilta ne peitetään agrokuidulla tai polyeteenikalvolla;
• On välttämätöntä ylläpitää säännöllistä kosteutta, erityisesti kuumalla ja kuivalla säällä, jotta hedelmiin ei muodostu karvasta makua;
• kunnes munasarjat ilmestyvät, taimet kastellaan 2-3 päivän välein;
• He poistavat ylimääräiset lehdet ja versot ja mäkistävät pensaat varovasti.

Sairaudet ja tuholaiset

Tämä kurkkulajike on vastustuskykyinen useille taudeille, mutta liiallisen kosteuden ja usein sateiden olosuhteissa se voi olla altis taudinaiheuttajille, kuten homeelle, tupakkamosaiikille ja valkoiselle mätänemiselle.

Tautien ehkäisy saavutetaan ruiskuttamalla kasveja 3-prosenttisella kuparisulfaattiliuoksella. On myös tarpeen poistaa sairastuneet alueet.

Tuholaiset, kuten kirvat, hämähäkkipunkit ja valkokärpäset, voivat aiheuttaa vakavaa vahinkoa kurkuille. Niiden torjuntaan käytä:

• Kirvojen torjumiseksi käytä perunankuorien, celandiinin ja malationin infuusioita.
• Hämähäkkipunkit tuhotaan sienitautien torjunta-aineilla - Aktara ja Confidor - tai tupakkainfuusiolla.
• Valkoisia torjutaan makeutetuilla tahmeilla loukkuilla ja suihkuttamalla sipuli- tai valkosipuliuutteella. Toukat voidaan hävittää kastelemalla kurkkujen ympärillä olevaa maaperää chililiuoksella ja ripottelemalla sitä kuivalla sinapilla.

Sairauksien ehkäisemiseksi kurkkuja ruiskutetaan luonnonmukaisilla tuotteilla, jotka ovat hellävaraisempia ja turvallisempia sekä kasveille että ihmisille. Tehokas on täysrasvaton maito, johon on lisätty jodia (15 tippaa 500 ml:aan) ja taloussaippuaa (10–15 g). Saatu seos laimennetaan runsaalla vedellä. Kurkkupensaita ruiskutetaan myös koiruohon ja keltamarjan yrttiuutteilla.

Sadonkorjuu ja käyttö

Kurkkuja korjataan aktiivisesti kesäkuukausina. Ne kypsyvät usein epätasaisesti, joten sadonkorjuu jatkuu alkusyksyyn asti. Näiden hybridien kuori on peittynyt lukuisiin pieniin piikkeihin, joten niitä käsiteltäessä on käytettävä käsineitä.

Kun hedelmät on poimittu pensaista, ne laitetaan puisiin laatikoihin ja säilytetään viileässä paikassa. Näissä olosuhteissa tuotteet säilyvät noin kuukauden.

Kurkut sopivat erinomaisesti tuoreisiin kesäsalaatteihin, säilömiseen ja etikkasäilöön. Suolakurkut ovat erityisen arvostettuja rapeutensa ja tiheytensä vuoksi, ilman ilmataskuja ja kitkeryyttä.

Arvostelut

Prestige-lajike on hybridi, jota voidaan kasvattaa sekä siemenistä että taimista. Se on helppohoitoinen: lannoita, kastele, möyhennä maata ja levitä multaa oikeaan aikaan. Kasvit tuottavat useita satoja, ja kurkut ovat mehukkaita ja rapeita, ilman kitkerää jälkimakua.

Usein kysytyt kysymykset