Peking Gourmet -kurkku on erinomainen valinta niille, jotka etsivät tuottoisaa ja maukasta lajiketta puutarhaan tai kasvihuoneeseen kasvatettavaksi. Sen taudinkestävyys, hyvä sato ja myyntikelpoiset hedelmät tekevät siitä sopivan sekä aloitteleville että kokeneille puutarhureille. Asianmukainen hoito ja erityisominaisuuksien huomioiminen takaavat runsaan sadon.
Lajikkeen esittely
Itämaisen tyylin kurkut ovat olleet Venäjän markkinoilla jo jonkin aikaa. Ne ovat osoittautuneet niin menestyneiksi, että puutarhurit viljelevät niitä nyt usein ympäri maata. Yksi tällainen mielenkiintoinen lajike on Beijing Gourmet.
Alkuperäiset tekijät
Keksinnön kehitti joukko venäläisiä jalostajia: S. V. Maksimov, N. N. Klimenko, O. V. Baklanova ja L. A. Chistyakova. Nämä tiedemiehet olivat aiemmin luoneet lukuisia vakiokurkkulajikkeita, mutta tässä tapauksessa he päättivät kehittää vihanneksen itämaisen muunnelman.
Nykyaikaiset jalostusmenetelmät ovat tehneet Beijing Gourmet -lajikkeesta ylivoimaisen lajikkeen vastaaviin verrattuna. Hybridi hyväksyttiin käyttöön vuonna 2015 laajojen lajiketestien jälkeen, joiden tavoitteena oli parantaa laatua ja poistaa puutteita.
Kasvin ja kurkkujen ulkoiset ominaisuudet
Päävarsi saavuttaa 150–200 cm pituuden. Haaroisuus on kohtalaista, ja pensas leviää ja vie paljon tilaa. Lehdet ovat keskikokoisia tai suuria, samettisia ja tummanvihreitä. Varsi on köynnösmäinen ja karhea. Tällä lajikkeella on emikukinta, jossa on 1–2 kukkaa nivelosaa kohden.
Hedelmät ovat lajikkeen houkuttelevin osa sekä ulkonäöltään että laadultaan. Ne ovat pitkänomaisia ja sylinterimäisiä, 33–35 cm pitkiä ja painavat 300–350 g.
Maku ja tarkoitus
Näillä vihanneksilla on mehukas ja eloisa maku, jota maistajat arvostavat suuresti. Ne sopivat erinomaisesti sekä tuoreena syötäväksi että salaatteihin, pikkelseihin ja marinadeihin.
Kypsänä sato
Beijing Gourmet on varhainen lajike, joka kypsyy itämisestä täyteen hedelmän muodostumiseen 44–47 päivässä. Se on erittäin tuottoisa ja tuottaa noin 12,1 kg korkealaatuisia kurkkuja neliömetriltä.
- ✓ PH-arvon tulisi olla 6,0–6,8 välillä optimaalisen ravinteiden imeytymisen varmistamiseksi.
- ✓ Maaperän tulee sisältää vähintään 4 % orgaanista ainesta hyvän rakenteen ja vedenpidätyskyvyn varmistamiseksi.
Millaista maaperää tarvitset?
Kasvi kasvaa hyvin hiekkamaassa, savimaassa tai mustassa maassa. Maaperän tulisi olla kohtalaisen kostea, sillä kasvi rakastaa kosteutta. Maaperän säännöllinen möyhentäminen on välttämätöntä.
Kuinka istuttaa oikein?
Suurten vihannesten kasvattaminen ei ole erityisen vaikeaa. Hoito- ja istutustekniikat ovat samanlaisia kuin tavallisten kurkkujen. Saadaksesi varhaisia, maukkaita vihreitä hedelmiä, on tärkeää noudattaa tiettyjä suosituksia.
Maaperän ja istutuspaikan valmistelu
Tätä hybridiä viljellään menestyksekkäästi maan eri alueilla. Se viihtyy nopeasti ja tuottaa runsaasti satoa kasvihuoneessa istutettuna. Valmistele maaperä etukäteen:
- Valitse korotetut, hyvin valaistut paikat ilman vetoa.
- Pohjaveden pinnan on oltava optimaalinen mätänemisen välttämiseksi ja riittävän kosteuden takaamiseksi kasville.
- Lisää ennen istutusta maaperään lannoitetta, mieluiten orgaanista. Tämä vähentää happamuutta ja lisää välttämättömiä ravinteita.
Aloita valmistelu syksyllä, mutta myös aikainen kevät on mahdollinen. Muista poistaa vanhat lehdet ja kasvinjätteet. Käytä lannoitteena lantaa, kananlantaa tai muuta orgaanista ainesta. Peitä istutusalue kuitukankaalla pari viikkoa ennen istutusta, jotta maaperä lämpenee nopeammin.
Kuinka itää pitkähedelmäisiä kurkun siemeniä oikein?
Siementen idätys on tärkeä vaihe niiden kasvattamisessa. Tarvitset suolaliuosta, kaliumpermanganaattia tai aloe vera -mehua, puuvillakankaan, lautasen ja purkin. Noudata tätä menettelyä:
- Liota siemeniä suolaliuoksessa. Pohjalle painuneet itävät; hävitä loput.
- Aseta siemenet kaliumpermanganaatti- tai aloe-mehuliuokseen 15 minuutiksi desinfioimiseksi.
- Taittele liina, laita siemenet siihen, kostuta se ja aseta lautaselle.
- × Liian kuuman veden käyttäminen siementen liottamiseen voi tappaa ne.
- × Siementen alustavan desinfioinnin puute lisää tautien riskiä.
Aseta lautanen lämpimään paikkaan ja peitä se tarvittaessa lasipurkilla. Odota 2–3 päivää.
Kasvavat taimet
Kylvä siemenet maaliskuun lopulla tai huhtikuun alussa. Käytä taimien kylvämiseen turvetta tai muovikuppeja. Osta istutusseos erikoisliikkeestä tai osta se itse:
- Sekoita humus ja maaperä yhtä suurina osina ämpärissä lisäämällä 2 kg pestyä hiekkaa, 500 g tuhkaa ja 20 g superfosfaattia.
- Sekoita ja täytä astiat.
Kuivaa siemenet ennen istutusta ja istuta ne 2–3 cm syvyyteen. Kastele säännöllisesti ja lannoita ensimmäisten lehtien ilmestyttyä. Huoneen lämpötilan tulisi olla 22–25 °C ja kostuta ilmaa, erityisesti lämmityskaudella.
Hoitovinkkejä
Hyvän ja maukkaan sadon varmistamiseksi on tärkeää noudattaa asianmukaista hoitoa. Noudata näitä yksinkertaisia viljelykäytäntöjä:
- Kastelu. Pensaiden juuristo on hauras, joten kastele niitä varovasti, jotta juuret eivät vaurioidu. Tee tämä toimenpide aikaisin aamulla käyttäen lämmintä (18–20 °C), mutta ei kuumaa, vettä.
Jos sinulla on pääsy luonnonvesialtaaseen, se on ihanteellista, koska se sisältää vähemmän suoloja ja on ihanteellisessa lämpötilassa. Muussa tapauksessa anna veden laskeutua. Laita vettä jokaisen pensaan alle. - Päällystys. Lannoita kasvukauden alussa käyttämällä typpipitoisia lannoitteita pienten ja hauraiden kasvien kasvuun. Älä käytä lannoitteita kukinnan aikana, mutta kaksi viikkoa ensimmäisten kukkien ilmestymisen jälkeen lannoita pensaita kaliumpitoisella lannoitteella, kuten puutuhkalla.
Myöhemmin käytä orgaanisia ja mineraalilannoitteita yhdessä, ruokkimalla satoa 10–15 päivän välein. - Ruoskan muodostuminen. Asenna avomaahan säleikköjä ja pingota verkkoa tai köyttä; kasvihuoneessa sido keskimmäinen verso pystysuoralla tuella. Kasvin kasvaessa poista sivuversot juuresta alkaen ja jätä viisi oksaa. Revi tai leikkaa ne varovasti, jotta varsi ja juuret eivät vahingoitu.
- Löysääminen ja multaaminen. Löysää maaperää enintään 5 cm syvyyteen. Jos juuret paljastuvat kastelun jälkeen, mäennä ne varovasti ylös.
Kate auttaa säilyttämään kosteutta ja estää maaperän halkeilua. Käytä turvetta, silputtua ruohoa, sahanpurua, kuivaa lantaa tai olkea. Kate parantaa hapen pääsyä juurille ja estää maaperän tiivistymisen.
- Kahden viikon kuluttua istutuksesta levitä typpilannoitetta kasvun stimuloimiseksi.
- Kukinta-aikana käytä kaliumlannoitteita hedelmien muodostumisen parantamiseksi.
- Hedelmäkauden aikana levitä monimutkaisia lannoitteita 10–15 päivän välein.
Vaaralliset taudit ja tuholaiset
Pekingin gourmet-lajike on vastustuskykyinen useille taudeille, kuten härmäälle, kladosporioosille, lehtihomeelle ja kurkun mosaiikkivirukselle. Säännöllinen hoito on välttämätöntä terveyden ylläpitämiseksi.
Yleisiä sairauksia ja niiden torjuntamenetelmiä:
- Myöhäisrutto (fytophthora). Sieni tunkeutuu juuriin. Syitä ovat keräämätön orgaaninen aines, liian kostea ilma ja kylmällä vedellä kastelu. Se ilmenee lehtien verkkomaisena muodostumisena, mikä johtaa kasvin kasvun hidastumiseen.
Käsittele versoja ja lehtiä Bordeaux-seoksella tai kuparisulfaatilla ensimmäisten taudin oireiden ilmetessä. - Sklerotinia (valkoinen mätäneminen). Se ilmenee valkoisena pinnoitteena lehdissä ja varsissa, pääasiassa väärän kastelun vuoksi. Hoitamattomana valkoinen lima peittää koko kasvin. Taudin torjumiseksi käytä HOM-, Topaz- ja Ordan-liuoksia.
- Ascochyta-laikku (mustamätä). Se leviää siemenistä tai voi esiintyä maaperässä. Se ilmenee ruskeina täplinä lehdissä, jotka sitten tummuvat. Käsittele Bordeaux'n seoksella ja kuparisulfaatilla, sitten liidun ja kuparisulfaatin liuoksella.
Ennaltaehkäisevät toimenpiteet:
- Pidä kasvien välinen etäisyys puutarhapenkissä.
- Tarkkaile maaperän kuntoa välttäen liiallista vettä.
- Käytä multaa vähentääksesi rikkaruohojen ja haitallisten hyönteisten todennäköisyyttä.
- Jos se vaikuttaa, käytä rikkakasvien torjunta-aineita tai hyönteismyrkkyjä.
- Tarkasta pensaat säännöllisesti ja poista kaikki vaurioituneet versot hävittämällä ne alueen ulkopuolelle.
- Käytä kansanlääkkeitä, kuten valkosipulin ja sipulikuorien infuusioita.
Tämä sato vaatii huolenpitoa ja huomiota. Jos noudatat näitä suosituksia, taudit ja tuholaiset eivät aiheuta uhkaa.
Miten kerätä ja säilyttää oikein?
Ensimmäiset vihreät versot ilmestyvät 35 päivää maahan istutuksen jälkeen ja 45 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Poimi ne aikaisin aamulla tai myöhään illalla. Tällä hetkellä ne ovat vähemmän alttiita nuutumiselle.
Korjaa vihannekset säännöllisesti 1–2 päivän välein kannustaaksesi kasvia jatkamaan satoa. Ylikypsät kasvit voivat viivästyttää uusien munasarjojen kehittymistä. Poimi varovasti ja varo vahingoittamasta vartta tai viereisiä munasarjoja. Leikkaa ne lyhyellä varrella saksilla tai terävällä veitsellä.
Positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet
Peking Gourmet -hybridillä on etuja ja haittoja, jotka on tärkeää ottaa huomioon ennen istutusta. Edut:
Negatiivisten ominaisuuksien joukossa puutarhurit huomauttavat:
Arvostelut
Peking Gourmet -kurkut ovat saavuttaneet suosiota puutarhureiden keskuudessa erinomaisten ominaisuuksiensa ja korkean satonsa ansiosta. Tämä hybridi yhdistää perinteisten lajikkeiden ja itämaisten lajikkeiden parhaat puolet, tarjoten mehukkaita, suuria kurkkuja, joilla on erinomainen maku. On tärkeää huolehtia taimista ja tarjota niille oikea-aikainen hoito.