Pasamonte-kurkkujen istutusmenetelmät ja kasvatussäännöt

Pasamonte-kurkut ovat yksi markkinoiden suosituimmista hybridilajikkeista, ja ne ovat saaneet kiitosta sekä ammattiviljelijöiltä että puutarhureilta. Ne yhdistävät parhaat ominaisuudet, kuten varhaisen kypsymisen, runsaan sadon ja erinomaisen maun. Asianmukaisella ja oikea-aikaisella hoidolla ne voivat vahvistaa kasvin immuunijärjestelmää ja lisätä tuottavuutta.

Lajikkeen esittely

Pasamonte on aikaisin kypsyvä hybridi, joka lupaa runsasta satoa. Sen suosio johtuu sen laajasta käytöstä sekä kotipuutarhureiden että maanviljelijöiden keskuudessa.

Alkuperäiset tekijät

Tunnetun maatalousyrityksen Syngenta Seeds BV:n (Alankomaat) kehittämä lannoite saavutti nopeasti suosiota Euroopassa. Vuonna 1996 alkuperäisen lannoitteen tekijät hakivat viljelylupaa Venäjällä.

Kasvin ja kurkkujen ulkoiset ominaisuudet

Pensas on keskikorkea, keskiköynnösmäinen ja sillä on vaaleanvihreät tai vihreät lehdet, jotka voivat olla keskikokoisia tai suuria ja hieman uurteisia. Tämä risteymä tuottaa 2–3 hedelmän terttuja.

Kurkut ovat lyhyitä, lieriömäisiä, suolakurkkumaisia, noin 6–9 cm pitkiä ja 67–120 g painavia. Pinta on tummanvihreä, karkeasti mukulamainen, hieman uurteinen, pitkittäisjuovia, keskikokoista täplikkyyttä ja valkoisia piikkejä.

Maku ja tarkoitus

Lihalla on erinomainen maku ilman kitkeryyttä. Nämä vihannekset ovat monipuolisia ja sopivat moniin eri tarkoituksiin. Niitä käytetään alkupaloina, säilöntänä ja säilöntänä. Ne sopivat myös erinomaisesti viipalointiin ja kesäsalaatteihin.

Edut, ominaisuudet

Kurkut ovat runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Kurkkujen ravintoarvot (100 g:aa kohden):

• Kaloripitoisuus: 14 kcal.
• Proteiineja: 0,8 g.
• Rasvaa: 0,1 g.
• Hiilihydraatit: 2,5 g.
• Vesi: 95 g.
• Kuitu: 1 g.

Kurkkujen koostumus:

• Vitamiinit: A, beetakaroteeni, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP.
• Mineraalit: kalium, kalsium, pii, magnesium, natrium, rikki, fosfori, kloori, rauta, jodi, mangaani, kupari, seleeni, fluori, kromi, sinkki.

Kasvikset auttavat poistamaan suoloja kehosta, parantavat aineenvaihduntaa ja laajentavat verisuonia ja hiussuonia. Ne alentavat "pahan kolesterolin" määrää, liuottavat munuaiskiviä ja hiekkaa sekä poistavat vapaita radikaaleja.

Hedelmät normalisoivat verenpainetta ja stimuloivat insuliinin tuotantoa. Kurkkujen syöminen parantaa veren laatua ja koostumusta sekä poistaa pahanhajuista hengitystä.

Kypsänä sato

Tämä varhainen hollantilainen hybridi kypsyy itämisestä ensimmäiseen kurkkuun vain 40–42 päivässä. Keskimääräinen sato on 269–329 senttiä hehtaarilta.

Positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet

Kurkkujen istuttaminen ei vie paljon aikaa, mutta ennen istuttamista on tärkeää ymmärtää sen positiiviset ja negatiiviset puolet mahdollisten komplikaatioiden välttämiseksi. Edut:

Haittoja:

Kuinka kasvattaa hybridiä itse?

Kasvia kasvatetaan sekä taimista että kylvämällä avomaahan. Kasvien hoitoon kuuluvat tavanomaiset toimenpiteet: kastelu, lannoitus, maaperän löysentäminen ja kitkeminen.

Istutus taimien avulla

Taimista kasvaminen lyhentää merkittävästi sadonkorjuuaikaa. Jopa avomaalla ensimmäiset hedelmät voidaan korjata kaksi viikkoa aikaisemmin kuin suoraan kasvihuoneeseen kylvettäessä.

Noudata näitä suosituksia:

• Hybridisiemenet eivät vaadi kylvöä edeltävää desinfiointia tai liotusta kasvua stimuloivissa aineissa, koska käsittely suoritetaan tuotantolaitoksessa.
• Vahvojen ja terveiden taimien kasvattamiseksi käytä ravitsevaa multaseosta: 1 osa sahanpurua, 2 osaa turvetta ja 2 osaa humusta. Lisää 40 g tuhkaa ja 60 g nitrofoskaa 10 litraan vettä. Sekoita seos huolellisesti ja jaa se muovi- tai turvesäiliöihin täyttäen ne täyteen.
• Kylvä siemenet 1–2 cm syvyyteen, yksi jokaiseen ruukkuun, ja kastele.
• Kun taimet saavuttavat 2–3 aidon lehden vaiheen, ruoki niitä ravinneliuoksella: 15 g nitrofoskaa (nitroammofoskaa) 3 litraan lämmintä vettä. Kastele taimet huolellisesti kerran viikossa.

27–32 päivän kuluttua taimet ovat valmiita istutettavaksi pysyvään paikkaan. Kaiva maahan 10–15 cm syvät kuopat, kastele ne kiehuvalla vedellä ja istuta taimet 50–60 cm välein.

Suora kylvö maaperään

Kasvi on erittäin herkkä kylmälle, joten nopean itämisen kannalta maaperän on lämmettävä vähintään 14 °C:een ja ilman 22 °C:een. Optimaalinen kylvöaika on toukokuun kymmenen viimeistä päivää. Kasvi viihtyy kevyessä ja ravinteikkaassa maaperässä, joka koostuu nurmikosta, sahanpurusta, humuksesta ja turpeesta yhtä suurin suhtein.

Peitä alue polyeteenillä tai agrokuidulla suojataksesi sitä yöpakkasilta. Siemenet itävät 6–8 päivässä. Istutettaessa noudata viljelykiertoa koskevaa keskeistä periaatetta – älä kasvata vihanneksia samassa paikassa vuodesta toiseen.

Pensaiden hoito

Pasamonte ei vaadi paljon hoitoa, mutta korkealaatuisten vihannesten ja runsaiden satojen tuottamiseksi tarvitaan säännöllistä hoitoa. Tähän kuuluvat kastelu, lannoitus ja pensaiden hoito.

Kastelu

Kasvin kastelujärjestelmää säädetään kasvukauden mukaan. Ennen kukintaa levitä 5 litraa vettä neliömetriä kohden kuivuuden aikana ja 2 litraa sateen aikana. Kurkkujen muodostuessa kasvit tarvitsevat enemmän vettä: 8 litraa kuivalla säällä ja 6 litraa sateen jälkeen.

Ongelmien välttämiseksi löysennä maaperää kastelun jälkeen varoen, koska juuristo sijaitsee lähellä pintaa. Kastele maaperä aamulla, koska lajike ei siedä kylmää hyvin.

Lannoite

Käytä orgaanisia lannoitteita. Joitakin mineraalilisäravinteita voidaan valmistaa kotona:

• seerumiliuos, johon on lisätty jodia;
• sipuli-infuusio;
• tuoretta mulleinia tai laimennettua kananlantaa.

Optimaalinen lannoitemenetelmä on laimentaa ravinteet kasteluveteen. Kasvien ravinnoksi käytä ureaa suhteessa 10 g / 10 litraa vettä.

Leikkaus

Pensaat vaativat säännöllistä leikkausta nopean kasvunsa vuoksi. Liialliset sivuversot voivat johtaa epämuodostuneisiin hedelmiin riittämättömän auringonvalon vuoksi. Leikkaa köynnökset aktiivisen kasvukauden aikana säilyttäen päävarren ja varhaiset versot.

Sairaudet ja tuholaiset

Hybridi on immuuni ruskealle täplälle ja kurkun mosaiikille, eikä se ole altis bakteerien kuihtumiselle, härmälle tai harmaalle juurimädälle. Väärän hoidon vuoksi on kuitenkin olemassa sairauksien riski:

• Jauheliha. Se ilmenee valkoisenkeltaisena pinnoitteena varsissa ja lehdissä. Pieniä ruskeita itiöitä ilmestyy, lehdet käpristyvät ja kuivuvat, ja vihreisiin hedelmiin kehittyy mätänemistä.
  Hoitoon kuuluu liuos: liuota 1 litra piimää tai kefiiriä 10 litraan vettä. Levitä tarpeen mukaan. Myös soodaliuoksella (1/3 tl pesusoodaa ja 25 ml nestemäistä saippuaa litraa nestettä kohden) ruiskuttaminen on tehokasta. Suihkuta 7 päivän välein.
  Kokeneet puutarhurit suosittelevat toista tehokasta lääkettä: liuota 1 litra puutuhkaa 5 litraan kiehuvaa vettä ja anna hautua 24 tuntia. Toista tämä käsittely kerran viikossa.
• Harmaa mätä. Siihen liittyy harmaanruskeita täpliä varsissa, lehdissä ja hedelmissä. Kurkuissa on näkyvissä vetinen harmaa pinnoite.
  Käytä Trichodermin-suspensiota (100 ml / 10 litraa vettä). Levitä jopa 5 kertaa viikossa vakaviin tartuntoihin. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä liota juuria veden, mullan, kompostin ja suspension seoksessa ennen istutusta. Kun kaksi lehteä on ilmestynyt, levitä suspensiota kahden viikon välein.
• Bakterioosi. Tartunnan sattuessa sirkkalehtien lehdille ilmestyy kellertävänruskeita täpliä ja alapintaan limaa. Käytä sipulinkuoriuutetta: kaada 100 g sipulinkuoria 1 litraan kiehuvaa vettä, laimenna vedellä suhteessa 1:5. Levitä 10 päivän välein auringonlaskun jälkeen.
• Hämähäkkipunkki. Tuholaisten torjumiseksi käytä erilaisia ​​​​uutteita: 1 kg lihamyllyssä jauhattua aloe veraa 10 litraan nestettä ja 50 g pyykkisaippuaa; 300 g hevossuolaheinää 10 litraan nestettä, anna hautua 3-5 tuntia; 50 g voikukan lehtiä ja kukkia 2 litraan vettä, anna hautua 3-4 tuntia. Toista käsittelyt kahden viikon välein.
• Etanat. Ripottele penkkejä jauhetun mustapippurin, puutuhkan ja vuorisuolan seoksella. Tee vaot penkin reunojen ympärille ja ripottele niihin tuhkaa ja tupakkapölyä. Peitä alue murskatulla munankuorella, männynneulasilla tai hiekalla. Yöksi suihkuta pensaita liuoksella, jossa on 1 litra vettä ja 40 ml ammoniakkia.

Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä käsittele kasveja säännöllisesti Trichopolumilla (2 tablettia litraan vettä). Seuraa kosteustasoja, noudata viljelykiertoa ja levitä lannoitteita ajoissa. Irrota maaperä, poista nuutuneet lehdet ja harvenna istutuksia.

Sadonkorjuu ja varastointi

Poimi Pasamonte-kurkut säännöllisesti, noin 1–2 päivän välein. Tämä edistää uusien hedelmien muodostumista ja ylläpitää korkeaa satoa. Poimi kurkut ennen kuin ne ovat täysin kypsiä, kun ne ovat 6–9 cm pitkiä.

Suorita tämä prosessi aamulla, kun lämpötilat ovat viileämpiä. Tämä vähentää vihannesten vaurioitumisriskiä ja auttaa säilyttämään niiden tuoreuden. Käytä teräviä saksia tai oksasaksia leikkaamaan ne varovasti, jotta varret ja lehdet eivät vahingoitu. Voit myös poimia kurkut varovasti käsin.

Noudata näitä suosituksia:

• Sadonkorjuun jälkeen huuhtele vihannekset varovasti viileän veden alla lian ja roskien poistamiseksi. Kuivaa ne sitten pehmeällä liinalla.
• Säilytä kurkut jääkaapissa 7–10 °C:ssa. Näissä olosuhteissa ne säilyvät tuoreina jopa 1–2 viikkoa.
• Laita vihannekset muovi- tai paperipusseihin, jotta vältyt liialliselta kosteudelta, joka voi edistää mätänemistä. Varmista, että pakkaus mahdollistaa tuuletuksen.
• Säilyvyyden pidentämiseksi vältä niiden säilyttämistä hedelmien, erityisesti omenoiden, lähellä, sillä ne vapauttavat etyleeniä ja voivat nopeuttaa pilaantumista.
• Pidempää säilytystä varten kurkut voi pakastaa: valitse tuoreita, kypsiä kurkkuja, kiehauta niitä kiehuvassa vedessä 2–3 minuuttia ja jäähdytä ne sitten jäävedessä. Viipaloi kurkut haluamallasi tavalla ja laita ne ilmatiiviisiin rasioihin tai pakastuspusseihin. Säilytä pakastimessa jopa 6–8 kuukautta.

Pakastevihannekset menettävät koostumuksensa ja rapeutensa, joten niitä on parasta käyttää keittoissa, kastikkeissa tai salaateissa mieluummin kuin tuoreissa ruoissa.

Arvostelut

Pasamonte-kurkut ovat erinomainen valinta kaikille puutarhureille, niin aloittelijoille kuin kokeneillekin. Varhainen kypsyminen, vähäinen hoitotarve ja erinomainen maku tekevät tästä lajikkeesta monipuolisen ja sopivan moniin ruoanlaittotarkoituksiin. Yksinkertaisten hoito-ohjeiden noudattaminen varmistaa runsaan sadon.

Usein kysytyt kysymykset