Kuinka hyvää pariisilainen kurkku on ja miten sitä kasvatetaan oikein?

Pariisilainen kurkku on saavuttanut suosiota puutarhureiden keskuudessa hybridin lukuisten etujen ansiosta. Se kestää tauteja ja tuholaisia, viihtyy ja kasvaa hyvin jopa vaihtelevissa ilmastoissa. Tämä johtuu sen erinomaisista ominaisuuksista, jotka toteutuvat täysimääräisesti säännöllisellä hoidolla.

Jalostushistoria

Kotimaisten jalostajien kehittämä ja käyttöön vuonna 2006 hyväksytty lajike on tarkoitettu avomaan viljelyyn, mutta jotkut puutarhurit suosittelevat muovikasvihuoneiden käyttöä viileinä kesinä. Tämä lajike on runsaslajike.

Suositellut viljelyalueet: Keski- ja Keski-Mustan Maan alueet. Sitä viljellään menestyksekkäästi Uralilla ja Siperiassa.

Lajikkeen esittely

Alle 12 cm pitkiä kurkkuja kutsutaan yleisesti suolakurkuiksi. Ne tunnetaan rapeudestaan, ihanasta maustaan ​​ja sopivasta koostaan ​​säilöntään. Pariisilainen suolakurkku on yksi suosituimmista hybrideistä tässä kategoriassa.

Kasvin ja hedelmien ulkonäön ominaispiirteet

Se on epämääräinen lajike. Pensailla on pitkät varret ja kohtalainen haaroittuminen, ja ne ovat runsaasti peittyneet suuriin, vihreisiin lehtiin.

Kasvikset ovat lyhyitä, 7–9 cm pitkiä ja noin 60–80 g painavia. Niille on ominaista karan muoto ja vihreä kuori, jossa on pieniä raitoja pinnalla. Niissä on suuria näppylöitä ja pieniä mustia piikkejä. Malto on rapea ja kohtalaisen mehukas.

Näiden ominaisuuksien ansiosta hedelmät säilyvät viileässä paikassa jopa 3–4 viikkoa ja kestävät hyvin pitkän matkan kuljetuksen. Tyypillinen piirre on, että ylikasvaneet yksilöt eivät pidenny, vaan yksinkertaisesti laajenevat kooltaan ja täyttyvät vedellä, mikä johtaa suurten tyhjien tilojen muodostumiseen massaan.

Hedelmien tarkoitus ja maku

Puutarhurit ovat huomanneet näiden kurkkujen miellyttävän maun ja rikkaan aromin. Ne eivät ole kitkeriä. Niitä syödään tuoreina ja salaateissa. Ne sopivat myös erinomaisesti säilöntään ja säilömiseen. Erityistä on, että niihin ei muodostu rakoja pitkäaikaisen lämpökäsittelyn aikana.

Kypsyminen ja saanto

Tämä varhain kypsyvä hybridi kypsyy täysin 45–50 päivässä. Kurkkuja korjataan 2–4 kg neliömetriltä vuodessa. Kaupallisissa olosuhteissa keskimääräinen sato on 101–303 senttiä hehtaarilta.

Maaperän vaatimukset

Kasvi viihtyy neutraalissa, vähän humusta sisältävässä ja kohtalaisen huokoisessa maaperässä. Jos näitä olosuhteita ei ole, lisää kaivaessasi hieman mustaa multaa ja hiekkaa. Rikasta maaperää turpeella tai sahanpurulla kosteuden säilyttämiseksi ja kuivan kuoren muodostumisen estämiseksi pinnalle.

Koostumus, ominaisuudet, hyödyt, kaloripitoisuus

Kurkut, kuten muutkin kurkut, sisältävät yli 90 % vettä. 100 grammassa ne sisältävät 12–14 kcal, 0,8 g proteiinia, 0,1 g rasvaa ja 2,4 g hiilihydraatteja. Ne sisältävät myös runsaasti hyödyllisiä aineita, kuten vitamiineja (C, K, B, A), mineraaleja (kupari, kloori, magnesium, kalsium, kalium, natrium) ja koliinia.

Kuinka kasvattaa tätä lajiketta itse?

Kasvia kasvatetaan sekä avomaalla että kasvihuoneissa. Molemmissa tapauksissa maaperä sänkyissä valmistetaan syksyllä.

Lasku

Puutarhurit valitsevat itselleen optimaalisimman istutusvaihtoehdon. He kasvattavat kasveja sekä taimilla että suorakylvömenetelmillä. Ensimmäinen menetelmä tuottaa aikaisemman sadon.

Siemenmenetelmä

Kylvä siemenet avomaahan, kun maan lämpötila 15 cm syvyydessä saavuttaa +15 °C. Kylvöaika riippuu kasvatustavasta:

• kasvihuoneessa - toukokuun alussa;
• avoimessa maassa kalvon alla - toukokuun jälkipuoliskolla;
• maahan ilman peitettä – kesäkuun lopussa.

Peitä istutuspaikat muovikelmulla siementen kylvöä jälkeen. Lämpimällä säällä avaa kalvo 1–2 tunniksi, jotta ilma pääsee kiertämään. Poista kalvo taimien ilmestyttyä.

Taimi

Kylvä taimet huhtikuun jälkipuoliskolla. Käytä taimiin kaupasta ostettua multaa tai valmista oma multasi. Yksinkertainen multaseos koostuu yhtä suuresta osasta turvetta ja mustaa multaa sekä puolikkaasta annoksesta sahanpurua.

Hyödyllisiä vinkkejä:

• Lisää kuppi tuhkaa ja 1,5 ruokalusikallista nitrofoskaa 10 kg:aan maaperää ja sekoita huolellisesti. Käytä salaojitusta, kuten karkeaa hiekkaa. Desinfioi maaperä ja salaojitus tummanpunaisella kaliumpermanganaattiliuoksella, kiehuvalla vedellä tai uunissa.
• Kylvä siemenet suoraan vähintään 15 cm syviin yksittäisiin ruukkuihin. Turveruukut ovat ihanteellisia, koska niitä ei tarvitse poistaa, kun taimet siirretään pysyvään paikkaan. Ruukkujen pohjassa tulee olla tyhjennysreiät.
• Laita ruukkujen pohjalle 2 cm salaojitusmateriaalia, täytä ruukut mullalla ja kastele lämpimällä vedellä ennen kylvöä.
• Aseta yksi siemen jokaiseen kuppiin 2 cm syvyyteen. Peitä astiat kelmulla ja aseta ne lämpimään paikkaan, jonka lämpötila on +25–27 °C.
• Kun taimet ilmestyvät, poista kalvo ja aseta kasvit hyvin valaistuun paikkaan, tarvittaessa loistelampulla.

Kun 2-3 todellista lehteä ilmestyy, istuta taimet valmiiksi valmistettuihin reikiin pysyvään paikkaan syventämättä juurenkaulaa.

Kasvaminen ja hoito

Kasvien hoitaminen on melko yksinkertaista, joten jopa aloitteleva puutarhuri pystyy käsittelemään sitä. Hyödyllisiä hoitovinkkejä:

• Kastele kurkkuja aina, kun pintamaa kuivuu. Käytä 7 litraa huoneenlämpöistä vettä neliömetriä kohden. Joka kastelun jälkeen möyhennä maa ja poista rikkaruohot.
• Peitä kurkkupenkit lahonneella oljella, heinällä tai kompostilla. Kate suojaa juuristoa kylmältä ja tuholaisilta ja hidastaa rikkaruohojen kasvua.
• Lannoita kasvia kahden viikon välein, kunnes hedelmäsaanto alkaa. Tätä varten valmistetaan liuos, jossa on 30 g superfosfaattia, 30 g ureaa ja 30 g kaliumsulfaattia 10 litraan vettä. Käytä 5 litraa saatua liuosta neliömetriä kohden.

Sido pariisilaiset kurkut tukeen viidennen lehden ilmestyttyä. Tähän tarkoitukseen sopii säleikkö; kiinnitä kasvit siihen keinotekoisella langalla niiden kasvaessa. Tämä suojaa pensaita vaurioilta ja parantaa ilmanvaihtoa.

Viljelyn ominaisuudet

Runsaan sadon varmistamiseksi ja monien ongelmien välttämiseksi puutarhurit käyttävät muutamia tekniikoita. Noudata näitä suosituksia:

• Ennen kukintaa kastele pensaita sprinklerillä viiden päivän välein. Kukinnan alettua kastele päivittäin, levittäen vettä vain juurille. Optimaalinen kasteluaika on aikaisin aamulla tai illalla.
  
• Avomaalla vihannesten pölytys tapahtuu hyönteisten avulla. Hyönteisten houkuttelemiseksi kasveja voi suihkuttaa makealla vedellä tai istuttaa tuoksuvia kukkia, kuten kehäkukkaa, kukkapenkkien väliin.

Kasvihuoneessa pölytä hedelmät keinotekoisesti. Tätä varten opi erottamaan hede- ja emikukat (pieni nuppu näkyy ensin mainitun tyvessä). Siirrä siitepölyä hedekasveista emikukkiin pehmeällä harjalla.

Sairaudet ja tuholaiset

Kasvi on erittäin vastustuskykyinen härmälle ja nurmelle, joten asianmukaisella hoidolla näiden tautien ei pitäisi olla ongelma. Yleisimpiä vaivoja ovat kurkun mosaiikki ja bakteerien aiheuttama lakastuminen.

Tarkista pensaat säännöllisesti ja tee seuraavat toimenpiteet:

• Kurkun mosaiikin vaikutuksesta lehdille ilmestyy valkoisia ja keltaisia ​​täpliä, ja lehdet ohenevat. Tämän seurauksena kasvu hidastuu ja köynnökset, hedelmät ja lehdet muuttuvat epämuodostuneiksi ja rumiksi.
  Tautia ei voida hoitaa, joten kaiva ja polta tartunnan saaneet kasvit ja käsittele maaperä valkaisuaineliuoksella sen desinfioimiseksi.
• Bakteerien kuihtuminen ilmenee ruskeina täplinä lehdissä. Tämän taudin torjumiseksi suihkuta lehtiä Bordeaux'n seoksella.
• Yleisimmät tuholaiset ovat idänversot ja kirvat. Kirvoja vastaan ​​tehokkaita ovat erikoisuutteet (valkosipuli, punainen paprika, sinappi jne.). Jos nämä keinot eivät tehoa, käytä hyönteismyrkkyjä, kuten Fitovermia tai Inta-Viriä. Fufanon-hyönteismyrkky on tehokas idänversoja vastaan.

Sadonkorjuu

Ominaisuudet osoittavat, että kyseessä on aikaisin kypsyvä hybridi. Sadonkorjuu tulisi aloittaa kesäkuun alussa. Poimi hedelmät kahden päivän välein, kun ne ovat saavuttaneet halutun koon. Muuten ne ylikypsyvät, kellastuvat ja vetistyvät.

Hybridin edut ja haitat

Ennen istutusta on tutkittava huolellisesti sen positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet. Hybridillä on monia etuja:

Arvostelut

Pariisilainen kurkku herättää sekä aloittelevien että kokeneiden viljelijöiden huomion. Vähäisellä huolenpidolla tämä sato tuottaa runsaan sadon, erinomaisen maun ja korkealaatuisia hedelmiä, jotka säilyttävät myyntikelpoisuutensa pitkien kuljetusten aikana. Asianmukaisella hoidolla on mahdollista arvostaa lajikkeen ominaisuuksia täysimääräisesti.

Usein kysytyt kysymykset