Othello-kurkkujen kasvatusmenetelmät ja hybridin keskeiset ominaisuudet

Othello F1 on varhainen hybridi, jota mehiläiset pölyttävät. Tasaisen ja pitkäkestoisen sadon ansiosta voit nauttia herkullisista kurkuista syyskuun puoliväliin asti. Hedelmät ovat tasakokoisia, ja rypälemäisen kukintakuvion ansiosta sato on runsas.

Lajikkeen esittely

Tämä kurkkulajike on arvostettu sen vähäisen hoitotarpeen ja runsaan sadon ansiosta, jota tarvitaan minimaalisella työvoimalla. Ulkona kasvatettaessa se ei vaadi keinotekoista pölytystä, ja kasvihuoneissa pensaiden ruiskuttaminen boorihappo-sokeriliuoksella houkuttelee mehiläisiä. Se on vastustuskykyinen useille taudeille.

Alkuperäiset tekijät

Lajin luojat olivat tšekkiläisiä jalostajia, jotka 1980-luvulla päättivät rikastuttaa paikallisten hedelmäkasvien, kuten kurkkujen, valikoimaa. He tekivät laajoja tutkimuksia ja kokeita käyttäen kaikkia tuolloin saatavilla olevia menetelmiä ja työkaluja luodakseen lajikkeita, joilla on erinomaiset laatuominaisuudet.

Othello-hybridi saavutti ensimmäisen kerran suosiota Tšekin tasavallassa ja löysi nopeasti faneja puutarhureiden keskuudessa ympäri Eurooppaa. Vuonna 1996 se saapui Venäjälle, missä se herätti myös paikallisten agronomien ja puutarhanhoitajien huomion.

Kasvin ulkoiset ominaisuudet

Tämä lajike tunnetaan kyvystään kiivetä ja oksastua runsaasti. Varsi saavuttaa vaikuttavan 180–200 cm korkeuden. Kasvi, joka tuottaa emikukkia, on koristeltu keltaisia ​​kelloja muistuttavilla kukinnoilla. Jokainen lehtihanka voi tuottaa jopa 3–6 munasarjaa.

Othello-kurkkulajikkeen yksityiskohtainen kasvitieteellinen kuvaus:

• Juuristo koostuu syvälle maaperään työntyvästä pääjuuresta ja haaroittuneista sivuttaisista juuriversoista, jotka toimittavat kasville kosteutta ja ravinteita maaperästä.
• Lehdet ovat tyypillisen sydämenmuotoisia, ja niillä on viisi lohkoa, ja ne ovat väriltään tummanvihreitä.
• Silmut alkavat kesäkuussa – tähän aikaan pensaat tarvitsevat pölyttäviä hyönteisiä.

Kurkkujen kuvaus

Othello-kurkut ovat tunnettuja houkuttelevasta ulkonäöstään ja laajasta käyttötarkoituksestaan, minkä vuoksi ne ovat suosittuja viljelijöiden keskuudessa, jotka haluavat kasvattaa niitä kaupallisesti.

Näiden vihannesten tärkeimmät ominaisuudet:

• Hedelmän muoto on sylinterimäinen, pituus vaihtelee 8–12 cm ja halkaisija noin 3 cm.
• Yhden kurkun paino vaihtelee 70–90 gramman välillä.
• Kuori on paksu, väriltään rikkaan vihreä ja siinä on pörröisiä valkoisia raitoja, jotka kulkevat kurkun varrella.
• Pinta on peitetty pienillä tuberkuloilla ja kevyillä piikeillä sekä paksulla fleece-kerroksella.
• Kurkun sisältä löytyy mehukas, rapea ja tyhjä hedelmäliha – se pysyy tiiviinä ja maukkaana myös lämpökäsittelyn jälkeen.

Maku ja tarkoitus

Jotkut herkkusuut suosivat Othello-kurkkua, kun se on suolakurkun kokoinen – enintään 6 cm pitkä. Se on tunnettu erinomaisesta maustaan: sen hedelmäliha on rapeaa, kiinteää ja vailla kitkeryyttä. Sen hienoinen makeus yhdistettynä hienovaraiseen aromiin antaa Othellolle erityisen hienostuneen syötävän olon.

Othello on monipuolinen hybridivihannes, jota voidaan käyttää monissa eri kulinaarisissa sovelluksissa. Se sopii täydellisesti salaatteihin lisäämällä raikkautta ja rapeutta, ja sen kompakti koko tekee siitä erinomaisen valinnan säilömiseen, säilöntään ja talvivälipaloiksi.

Koostumus, hyödyt

Kurkkujen kaloripitoisuus on vain 14 kcal / 100 g. Tämän lajikkeen vitamiini- ja mineraalikoostumus:

• vitamiinit: A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP;
• mineraalit: kalium, kalsium, pii, magnesium, natrium, fosfori, rauta, jodi, kupari, seleeni, fluori, sinkki.

Kurkkujen säännöllinen sisällyttäminen ruokavalioon auttaa parantamaan terveyttäsi:

• ne auttavat ylläpitämään veden ja suolan tasapainoa;
• stimuloi aineenvaihduntaa;
• edistää vasodilataatiota;
• säätelee verenpainetta;
• edistää kolesterolikerrostumien hajoamista ja poistamista;
• auttaa liuottamaan kiviä/hiekkaa munuaisissa ja virtsarakossa;
• normalisoida haiman toimintaa;
• parantaa veren koostumusta.

Kun se kypsyy ja sato

Se kasvaa nopeasti mehiläisten pölytyksen ansiosta. Vaikka sen viljely vaatii enemmän vaivaa, puutarhuri palkitaan lopulta runsaalla ja herkullisella kurkkusadolla.

Ominaisuudet:

• Ensimmäisten versojen ilmestymisestä nuorten kurkkujen leikkaamiseen kuluu 40–45 päivää, mikä antaa meille mahdollisuuden puhua varhaisesta kypsymisestä.
• Talvisäilytystä varten on suositeltavaa poimia hedelmät hieman raakoina.
• Kurkut eivät kypsy kerralla, joten on tärkeää tarkistaa ja korjata sato säännöllisesti. Jos kurkkuja ei pidempään kasveissa ole, ne voivat kasvaa suuriksi hedelmiksi, jotka säilyttävät makean makunsa, mutta näyttävät epäsiistiltä.

Tämän lajikkeen sato on vakaa ja se tuottaa 8–10 kg kurkkua neliömetriltä. Ihanteellisissa olosuhteissa ja asianmukaisella hoidolla vielä suurempi sato on mahdollinen. Tämä pätee erityisesti istutettuna muovikasvihuoneeseen.

Maaperän vaatimukset

Kurkuilla ei ole tiukkoja maaperän vaatimuksia, mutta neutraalin pH:n omaava maaperä on parempi. Ihannetapauksessa sen tulisi olla kevyt, ilmava ja hyvin vettä läpäisevä.

Jos maaperässä on paljon savea, lisää lahonneita lehtiä, puulastuja tai hiekkaa rakenteen parantamiseksi. Maaperä on suositeltavaa valmistella ennen kylmän sään tuloa, jotta yksinkertainen muokkaaminen riittää keväällä.

Hiekkainen tai savinen maaperä, johon on lisätty orgaanista ainesta, luo ihanteelliset olosuhteet kurkkujen kasvulle. Hyviä kurkkujen edeltäjäkasveja ovat perunat, munakoisot, porkkanat, paprikat, kaali ja tomaatit.

Ilmasto-olosuhteet

Kurkkuja voidaan kasvattaa menestyksekkäästi eri alueilla ilmastosta riippumatta. On kuitenkin tärkeää pitää mielessä, että lämmön, auringonvalon ja liiallisen kosteuden puute voivat vaikuttaa negatiivisesti satoon.

Jos agronomisia suosituksia noudatetaan, Othello-pensaat kasvavat hyvin Uralissa, eteläisillä alueilla, Keski-Venäjällä ja Luoteis-Venäjällä.

Kurkkujen maataloustekniikka

Kasvintuotanto voidaan toteuttaa joko taimien avulla tai kylvämällä siemenet suoraan puutarhaan. Kasvien hoitoon kuuluu säännöllinen maanmuokkaus, rikkaruohojen poisto, runsas kastelu ja lannoitus.

Hybrideillä on hyvä vastustuskyky kurkun tärkeimmille taudeille, mikä yksinkertaistaa agronomisia prosesseja.

Suora kylvö maahan

Ennen talvea aluetta viljellään ja kylvetään viherlannoitteella, joka kasvaa aktiivisesti, kerää vihreää massaa ja hajoaa talvella rikastuttaen maaperää välttämättömillä ravinteilla.

Öljyretiisi, hunajakenno ja valkosinappi erottuvat parhaista viherlannoituskasveista. Ne eivät ainoastaan ​​paranna maaperän hedelmällisyyttä, vaan myös vähentävät sienitautien riskiä.

Kylvötyön ominaisuudet:

• Viherlanta voidaan joko niittää ja haudata maahan tai jättää pinnalle hajoamaan, ja kasvinjäänteet voidaan kerätä keväällä.
• Siementen kylvö puutarhapenkkeihin suoritetaan 20. toukokuuta - 10. kesäkuuta, kun ilman lämpötila saavuttaa vähintään +20–22 °C ja maaperän lämpötila +16–18 °C.
• Värillisillä pinnoitteilla varustetut siemenet eivät vaadi lisäkäsittelyä, koska ne on jo desinfioitu tehtaalla. Käsittelemättömät siemenet tulee liottaa 1-prosenttisessa permanganaattiliuoksessa (1 g kiteitä 100 g:aa vettä kohden) 15–20 minuuttia, minkä jälkeen ne huuhdellaan ja kuivataan.
• Valitse viljelyyn etelään päin oleva paikka, joka on hyvin suojassa tuulilta ja vedolta. On tärkeää noudattaa viljelykiertoa.
  Kurkkujen istuttamista samaan paikkaan useita vuosia peräkkäin tai sellaisten kasvien jälkeen, kuten kesäkurpitsa, kurpitsa ja kurpitsa.
• Penkit kaivetaan lapiolla 20–25 cm syvyyteen. Alue lannoitetaan turpeen, sahanpurun ja kananlannan seoksella (5–6 kg neliömetriä kohden). Sitten penkit tasoitetaan haravalla ja tiivistetään kevyesti.
• Tee keskelle 2-3 cm syvyisiä vakoja, kaada niiden päälle kiehuvaa vettä tai kuumaa kaliumpermanganaattiliuosta sekä nestemäistä kasvustimulaattoria Energin (1 kapseli 5 litraan vettä).
• Aseta siemenet 40–45 cm:n päähän toisistaan ​​ja paina ne kevyesti multaseokseen. Ripottele sitten kosteaa multaa ja jauhettua punaista paprikaa muurahaisten, etanoiden ja hiirten karkottamiseksi. Lopuksi peitä kuidulla tai muovikelmulla suojataksesi mahdollisilta yöpakkasilta.

Istutus taimien avulla

Kurkun kasvun nopeuttamiseksi ja sadonkorjuun aloittamiseksi aikaisemmin on suositeltavaa käyttää taimikasvatusmenetelmää. Tärkeitä huomioita:

• Siemenet kylvetään noin 15. huhtikuuta, ja istutussyvyyden ei tulisi ylittää 1,5–2 cm.
• Ennen kylvöä käsittele kasvun stimulaattoreilla - Epin, Ivin tai Zircon, aseta istutusmateriaali kostutettuun alustaan, joka koostuu kahdesta osasta turvetta ja humusta ja yhdestä osasta sahanpurua.
• Ennen kylvöä desinfioi maaperä kaliumpermanganaattiliuoksella tai Fitosporin-M:llä.
• Taimien kasvattamiseen käytä 500 ml:n turveruukkuja tai suuria muovikuppeja, jotka on helppo leikata auki uudelleenistutusta varten, jolloin poimimista ei tarvita. Peitä siemenastiat muovikelmulla ja siirrä ne lämpimään ja pimeään paikkaan.
• Kun ensisijaiset versot ilmestyvät, siirrä taimet etelään päin olevalle ikkunalaudalle, poista kansi ja tarvittaessa lisää valaistusta kasvilampuilla.
• Kastele taimet lämpimällä, laskeutuneella vedellä 1-2 kertaa viikossa.
• Kun versoihin kehittyy 4–5 aitoa lehteä, ne siirretään pysyvään paikkaan. Tätä varten kaivataan 18–20 cm syviä kuoppia, joiden väliin jää 65–75 cm.
• Istuta taimet multapaakun kanssa tai suoraan turveruukkuihin. Peitä juuret mullalla, tiivistä kevyesti ja kostuta hyvin.

Kurkun hoidon vaiheet

Kasvit eivät vaadi paljon hoitoa, mutta istutuspenkit tarvitsevat riittävästi vettä ja lannoitetta. Kun taimet on istutettu, on tärkeää seurata niiden ympärillä olevan maaperän kosteutta ja tarjota luotettavaa tukea varsille, jotka kiemurtelevat ja kasvavat nopeasti.

Puutarhapenkin käsittely

Aktiivisen juuriston kehityksen kannalta maaperän on oltava ravitsevaa ja hyvin ilmastettua. Maaperän läpäisevyyden ja kosteuden tasaisen jakautumisen parantamiseksi on toteutettava seuraavat toimenpiteet:

• poista säännöllisesti rikkaruohot, jotka kilpailevat viljelykasvien kanssa vedestä ja ravinteista, ja varjosta niitä;
• Suorita penkin pinnan löysentäminen kitkemisen aikana ja kastelun jälkeen, mikä auttaa hajottamaan pinnan tiheää kuorta ja parantamaan ilman ja kosteuden pääsyä juurille;
• Juurten kasvun stimuloimiseksi ja kosteuden säilyttämiseksi maaperässä on hyödyllistä mäkeä pensaat 2–3 kertaa vuodessa enintään 8 cm korkeuteen;
• Rikkakasvien ja kastelun tiheyden vähentämiseksi ja pensaiden ympärillä olevan maaperän löysyyden ylläpitämiseksi on hyödyllistä multaa sängyt kuivalla oljella tai sahanpurulla.

Kastelu ja lannoitus

Othello-pensaat vaativat huolellista hoitoa, erityisesti kastelun ja lannoituksen suhteen. On tärkeää olla kastelematta maaperää liikaa tautien ehkäisemiseksi. Säännöllinen lannoitus edistää runsasta hedelmäsaantoa ja tasaista kypsymistä.

Othello-menetelmien keskeiset kohdat:

• Ensimmäisinä päivinä istutuksen jälkeen kasveja ei saa kastella.
• Kastele maaperää, kun pintamaa on kuivunut, mutta tiheää, kuivaa kuorta ei ole vielä muodostunut.
• Kasteluun käytä seisovaa vettä, jonka lämpötila on vähintään +18–22 °C.
• Suuntaa vesi juurille välttäen tippumista lehdille.
• Paras aika vesikäsittelylle on ilta, jolloin vesi imeytyy paremmin.
• Lannoitteita levitetään 4-6 kertaa vuodessa, vähintään 10-12 päivän välein.
• Vihreiden aktiivisen kasvun aikana käytä mullein- ja lintujen ulosteita.
• Kukinnan, kukinnan aktivoitumisen ja hedelmien muodostumisen aikana kastele pensaita nestemäisillä mineraalikomplekseilla, jotka sisältävät kaliumia ja fosforia.

Muodostumisen ominaisuudet

Optimaalisissa viljelyolosuhteissa tämä lajike tuottaa vaikuttavia satoja, ja jokainen verso tuottaa lukuisia hedelmiä. Kypsymisen parantamiseksi ja nopeuttamiseksi kasvin versot tulisi sitoa huolellisesti pystysuoriin tukiin.

Tämä lähestymistapa edistää pensaiden asianmukaista kehitystä ja mahdollistaa tilan tehokkaan käytön, erityisesti ahtailla alueilla tai kasvihuoneissa, sillä kurkun kiipeilyversot vaativat huomattavan määrän tilaa.

Jotta hedelmät kypsyisivät samanaikaisesti yhdellä kasvilla, munasarjojen lukumäärä ei saisi ylittää 18:aa. Tämän saavuttamiseksi on suositeltavaa leikata sivuversot, kun ne ovat saavuttaneet tämän lukumäärän, jättäen 2-3 lehteä viimeisen munasarjan yläpuolelle.

Sairaudet, tuholaiset

Kasvihuoneen suositeltujen mikroilmasto-olosuhteiden ylläpitäminen ja avomaan viljelykäytäntöjen noudattaminen antavat Othello-kurkuille luotettavan immuunisuojan tauteja ja tuholaisia ​​vastaan. Jos ilman lämpötila laskee, kosteus nousee tai kasteluaikataulu häiriintyy, kasvit voivat joutua hyönteisten tai taudinaiheuttajien uhreiksi.

Erityisongelmat, joita puutarhurit voivat kohdata kasvattaessaan Othello-kurkkuja:

• Juurimätä. Tämä tauti ilmenee lehtien nuutumisena, juuren kaulan tummumisena, juurien mädäntymisenä ja punertavana sävynä. Tauti vaikuttaa useimmiten kasvihuoneissa kasvatettuihin kurkkuihin, mutta sitä voi esiintyä myös avopuutarhoissa.
  Poista tartunnan saaneet kasvit alueelta ja nosta osittain tartunnan saaneet pensaat mäkeiksi ja kastele niitä (vähintään 22–25 °C:ssa). Käytä tuholaistorjuntaan Trichoderminia tai Previkuria.
• Kasvihuoneen valkokärpänen. Nämä ovat pieniä valkoisia hyönteisiä. Ne lisääntyvät aktiivisesti lämpimissä ja kosteissa ympäristöissä. Valkoisten kurkkujen tartunnat johtavat valkoisen, jauhemaisen kerroksen muodostumiseen lehdille, kasvun hidastumiseen ja nuutumiseen.
  Torjuaksesi tuholaisia ​​kurkkupenkeissä pyyhi lehdet kostealla vanulapulla. Lähellä istutetun tupakan tuoksu auttaa karkottamaan perhosia. Jos tuholaisia ​​on paljon, osta hyönteismyrkkyjä, kuten Karbofosia tai Iskraa.
• Kirva. Hyönteiset, jotka asettuvat kasvien lehdille ja syövät niiden mahlaa. Kirvojen tartunnan merkkejä ovat lehtien kuivuminen ja käpristyminen, tahmean kerroksen muodostuminen varsiin sekä kukkien ja munasarjojen putoaminen.
  Kirvojen torjumiseksi hedelmäkauden aikana suihkuta valkosipuli- tai koiruohouuteella. Laajoissa tartunnoissa käytä Fitovermia tai Intaviria.
• Hämähäkkipunkki. Tämä tuholainen kietoo hienon valkoisen verkon kasvien lehtien alapintojen ympärille ja imee niiden nestettä. Tartunnan saaneille alueille ilmestyy pieniä täpliä, jotka lopulta johtavat lehtien kellastumiseen ja putoamiseen.
  Punkkien tartunnan alussa voit torjua niitä pyyhkimällä lehtiä saippuaveteen kastetulla vanulapulla. Jos tuholaisongelma on vakava, suihkuta pensaita Fitovermilla.

Tällaisten ongelmien välttämiseksi riittää noudattaa yksinkertaisia ​​ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä:

• ylläpitää optimaalisia mikroilmasto-olosuhteita kasvihuoneessa;
• Noudata kasvien riittävää kastelua koskevia ohjeita;
• välttää liiallista istutustiheyttä;
• noudata viljelykiertoa koskevia sääntöjä;
• Kiinnitä säännöllisesti rikkaruohot ja poista kasvijätteet.

Sadonkorjuu ja varastointi

Kurkun sadonkorjuu alkaa puolitoista kuukautta siementen itämisen jälkeen ja jatkuu koko hedelmäkauden ajan.

Noudata näitä ohjeita Othello-kurkkujen tehokkaaseen sadonkorjuuseen ja varastointiin:

• Leikkaa hedelmät 2–3 päivän välein edistääksesi uusien kurkkujen kehitystä;
• Anna etusija 6–8 cm pitkille vihanneksille, jotka eivät ole vielä täysin kypsiä;
• Erota hedelmä varovasti varresta veitsellä, jotta kasvi ei vahingoitu;
• Korjaa sato aamulla tai illalla, kun hedelmät ovat kimmoisimpia;
• säilytä tuoreita kurkkuja pimeässä huoneessa +5…+8 °C:n lämpötilassa ja 85–95 %:n kosteudessa;
• Vältä vaurioituneiden ja ylikypsien hedelmien lisäämistä yleiseen massaan, koska ne menettävät nopeasti ominaisuutensa;
• Säilytä laatikoissa tai muovisäiliöissä, jolloin ilma pääsee kiertämään maun säilyttämiseksi;
• Jos noudatat kaikkia näitä suosituksia, tuoreet kurkut säilyvät täydellisessä kunnossa 10–15 päivää.

Varastoinnin aikana kurkut on käännettävä säännöllisesti ja tarkistettava mädäntymisen varalta, jotta pilaantuneet hedelmät voidaan poistaa nopeasti.

Positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet

Viljelijät valitsevat usein tämän tyyppisen vihanneksen istutettavaksi sekä suurille että pienille maatiloille sen monien etujen vuoksi.

Othello-lajikkeen tärkeimpiä etuja ovat:

Verrattuna lukuisiin etuihin, tämän kurkkulajikkeen haitat näyttävät vähäisiltä. Othello-kurkkujen haittoihin kuuluvat:

Othello-kurkkulajikkeen arvostelut

Othello-lajikkeella on kaksi keskeistä etua, jotka tekevät siitä suositun kaupallisessa viljelyssä: erinomainen kuljetettavuus ja houkutteleva ulkonäkö. Puutarhurit rakastavat näitä kurkkuja myös niiden istuttamisen ja viljelyn helppouden sekä runsaan sadon vuoksi.

Usein kysytyt kysymykset