Ogorodnik-kurkut ovat saavuttaneet suosiota ja ovat kysyttyjä agronomien keskuudessa runsaan satonsa, erinomaisen maunsa ja taudinkestävyytensä ansiosta. Tämä lajike sopii erinomaisesti sekä avomaahan että kasvihuoneviljelyyn, ja se tuottaa jatkuvasti hyviä satoja. Asianmukaisella hoidolla voit korjata suuria määriä vihanneksia.
Kuka kehitti lajikkeen ja milloin?
Tämän hybridilajikkeen kehittivät Anatoli Nikitovitš Lukjanenko, Sergei Vladimirovitš Dubinin ja Irina Nikolaevna Dubinina. Se hyväksyttiin käyttöön vuonna 2012.
Kasvin kuvaus
Kasvi on epämääräinen, keskikokoinen ja sen lehdet ovat vihreät ja hieman kurttuiset. Kukinta on pääasiassa emikukintoa, ja jokaisessa nivelkohdassa on 1–2 emikukkaa.
Hedelmät, niiden maku ja tarkoitus
Ogorodnik on tarkoitettu käytettäväksi salaateissa. Hedelmille on ominaista seuraavat ominaisuudet:
- Muoto: sylinterimäinen.
- Pituus – 6–8 cm.
- Paino – 70–85 g.
- Väritys on vihreä ja siinä on keskipitkiä raitoja, ja pinta on karkeasti muhkurainen. Muhkurat ovat kohtuullisen välein ja täynnä valkoisia piikkejä.
Niiden maku on erinomainen mehukkuuden ja makeuden ansiosta. Ne sopivat täydellisesti tuoreiden kasvisten alkupalojen valmistukseen, säilömiseen ja etikkasäilöntään.
Kypsyminen ja saanto
Nopea kypsyminen, täysi kypsyys 47–50 päivää itämisen jälkeen. Sato keskimäärin 12 kg neliömetriltä.
Maaperän ominaisuudet kurkkujen kasvattamiseen
Avomaalla viljelykasvi kasvaa parhaiten kevyissä, hiekkaisissa tai savisissa maaperissä, jotka ovat rikastettuja orgaanisella aineella. Onnistuneen kasvun kannalta istutusten tulisi saada täyttä aurinkoa koko päivän.
Sopivimmat paikat tälle viljelykasville ovat luonnostaan tai keinotekoisesti etelään päin olevat rinteet, jotka ovat suojassa kylmiltä pohjois- ja koillistuuleilta, kuten talon tai navetan eteläseinä. Kasvit tarvitsevat erittäin ravinteikkaan maaperän.
Paras lannoite on lanta, jota levitetään syksyllä tai keväällä 10–15 kg neliömetriä kohden. Ripottele mineraalilannoitteita keväällä 2–3 viikkoa ennen kylvöä tai taimien istutusta. Kalkitse happamat maaperät syksyllä ja keväällä jakamalla tarvittava annos puoleen.
Kurkkujen kylvön ja istutuksen ajoitus
Kasvata satoa penkeissä, joiden leveys on 100–120 cm, korkeus 22–25 cm ja pituus 4–6 m tai enemmän. Suuntaa penkit idästä länteen, viettäen hieman etelään. Tämän saavuttamiseksi pohjoispuoli on 7–10 cm eteläpuolta korkeampi. Kastele ja idätä siemenet etukäteen tai kylvä ne kuivina.
Optimaalinen aika kylvölle avopenkeissä Mustan maan ulkopuolisilla alueilla eteläisillä alueilla on toukokuun viisi viimeistä päivää ja keski- ja pohjoisilla alueilla kesäkuun kymmenen ensimmäistä päivää. Jos penkit on mahdollista peittää muovilla tai runkorakenteilla, kylvä 7–10 päivää aikaisemmin.
Kasvihuonekurkkujen kylvö
Varhaisimmat kurkut kasvatetaan lämpimissä kasvihuoneissa, joissa on paksu biopolttoainekerros. Taimet istutetaan maaliskuun lopulla tai huhtikuun alussa, ja muovikasvihuoneissa huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa. Kylvö- ja istutusajat riippuvat sääolosuhteista.
Noudata suosituksia:
- Kylvä siemenet 1 metrin levyisiin penkkeihin kahteen riviin sijoittamalla ne lähemmäksi keskustaa, 25–30 cm etäisyydelle toisistaan.
- Aseta jokaiseen kuoppaan 2–3 cm syvyyteen 2 itänyttä siementä tai 3–4 kuivaa siementä.
- Kun kasvatat penkeissä, joissa on muoviliuskoja maanpinnan päällä, tee 10–12 cm syvä vako, johon kylvät siemenet tai istutat taimet. Tämä luo ilmatilan kasvien ja muovin väliin.
- Aloita taimien harvennus, kun ensimmäinen oikea lehti ilmestyy, jättäen yhden vahvan yksilön jokaiseen reikään.
- Suojaa pakkaselta käyttämällä lisäkalvoa tai paperisuojuksia.
- Käsittele raskaita savimaita hiekalla ja vähennä kylvösyvyyttä 1–1,5 cm:iin.
Multaa rivit hienolla turpeella tai hiekalla.
Kurkkutaimien kasvatus avomaalla
Aikaisemman sadon saamiseksi on parasta kasvattaa sato taimista. Kasvihuoneissa ja kasvimaissa on hyvä kylvää siemenet istutettujen taimien lähelle nopean itämisen varmistamiseksi, jos taimet kuolevat.
Kasvata taimia 10x10 tai 12x12 cm ruukuissa. Pidä lämpötila 22–25 °C:ssa itämiseen asti, ja sitten 22–24 °C:ssa aurinkoisina päivinä ja 18–20 °C:ssa pilvisinä päivinä. Kastele säästeliäästi äläkä lannoita.
Istuta taimet maahan 25–30 päivän ikäisinä, kun niille on muodostunut 4–5 aitoa lehteä. Hoitoon kuuluu säännöllinen maaperän möyhentäminen, kastelu ja lannoitus.
Kurkkujen kastelu ja lannoitus
Aloita kastelu, kun maaperä on osittain kuiva, äläkä viivyttele, jotta kasvu ei hidastu ja lehdet eivät menetä kirkkaan vihreää väriään. Käytä kastelukannua varmistaaksesi, että vesi virtaa lempeästi eikä huuhto pois kasvien ympärillä olevaa maaperää.
Lisäsuositukset:
- Peitä penkkien pinta hieman maatuneella turpeella tai vielä parempi humuksella tai lannalla. Käytä kasteluun lämmintä vettä.
- Levitä ensimmäinen lannoite, kun harvennuksen jälkeen ilmestyy 1–2 aitoa lehteä. Käytä 10 litraa vettä kohden 25–30 g puutarhasekoitusta tai 10 g ammoniumnitraattia, 10 g kaliumsuolaa ja 10–15 g superfosfaattia.
- Suorita toinen lannoite 12-15 päivää ensimmäisen jälkeen, lisäämällä lannoiteannosta 40-50 grammaan.
Novgorodin menetelmä kurkkujen kasvattamiseksi höyrysängyissä
Erittäin tehokas viljelymenetelmä on Kholynskyn (Novgorodin) menetelmä höyrypedeillä. Noudata ohjeita:
- Toukokuun puolivälissä kaiva vakoja, joiden syvyys on 40–50 cm ja leveys 50 cm.
- Aseta pohjalle hyvin lämmitetty biopolttoaine ja peitä se sitten vähintään 20–25 cm hedelmällisellä mullalla. Tuloksena on lämmin, korkea, 1–1,2 m leveä sänky.
- Tee keskelle 12-15 cm syvä pitkittäinen vako ja istuta 15-20 päivän ikäisiä taimia 20-30 cm etäisyydelle tai kylvä itäneitä siemeniä.
- Peitä vaot puukehyksillä, jotka on peitetty kalvolla tai lasilla. Kehyksen koon tulisi olla 40 x 80–100 cm.
- Aktiivisen mikrobiologisen toiminnan ansiosta hajoava biopolttoaine tuottaa lämpöä, joka lämmittää maaperää. Nosta kehykset lämpiminä päivinä 2–3 viikon aikana taimien istutuksen jälkeen tai versojen ilmestyessä. Poista ne sitten ja jätä ne paikoilleen vain yöksi.
- Jos yöllä on kovia kylmiä jaksoja, peitä penkit lisäksi. Pidä taimet kehysten alla, kunnes ne alkavat painautua peitteitä vasten.
- Kun kasvit saavuttavat 25–30 cm:n korkeuden, sido ne narulla ensimmäisen tai toisen aidon lehden yläpuolelta muodostaen löysän silmukan. Vedä naru kireälle pystysuunnassa ja sido se vähintään 180 cm:n korkeuteen.
- Kun sivuversoihin on muodostunut 2–4 emikukkaa (munakukkoa) ja 2–3 lehteä, nipistä niiden latvat pois jättäen yhden alkeellisen lehden viimeisen munakukon yläpuolelle. Poista kärhet säännöllisesti.
Kurkkujen sadonkorjuu
Korjaa vihannekset päivittäin tai joka toinen päivä, aamulla tai illalla, kun ne ovat kosteita. Paina vartta peukalolla ja kierrä se sivuun tai käytä saksia ja veistä. Vältä vihannesten liikakasvua, sillä se heikentää niiden laatua ja hidastaa kurkkujen ja koko kasvin kasvua.
Sairauksien ja loisten ehkäisy
Kasvukauden aikana seuraa tarkasti kasvin kuntoa. Jos yksittäisissä lehdissä ilmenee taudin merkkejä, poista ne huolellisesti ja tuhoa ne.
Yksi vaarallisimmista kasvihuonetuholaisista on hämähäkkipunkit. Niitä voi torjua sumuttamalla taimia usein vedellä kosteuden lisäämiseksi, mutta välttää liiallista kosteutta, joka edistää sienitautien kehittymistä.
Kurkun salaisuudet
Kaikki puutarhurit eivät tiedä, miksi kurkkupenkeissä on niin paljon karuja kukkia: kukkia on, mutta ei munasarjoja. Yksi syy on vääränlainen hedelmän valinta siemenille. Ne vaihtelevat muodoltaan: uroskurkut ovat kolmionmuotoisia, kun taas naaraskurkut ovat tetraedrisiä.
Kolmisivuisen (uros)kurkun siemenet tuottavat kasveja, joilla on runsaat steriilit kukat (hedekukat), kun taas nelisivuisen (emi)vihanneksen siemenet tuottavat kasveja, joilla on emikukat, jotka muodostavat siemenkukan.
Opi erottamaan hedelmän muoto ottamalla kurkku, leikkaamalla se poikittain ja tutkimalla niitä huolellisesti. Jos siemenet ovat kolmessa lohkossa, se on uroskurkku; jos neljässä, se on naaraskurkku. Istutusta varten säilytä vain nelisivuiset naarasyksilöt.
Edut ja haitat
Ennen kuin istutat sadon puutarhaasi, tutki sen hyvät ja huonot puolet. Ogorodnikilla on lukuisia etuja:
Haittapuolista puutarhurit huomioivat seuraavat ominaisuudet:
Arvostelut
Ogorodnik-kurkut tarjoavat erinomaisen yhdistelmän tuottavuutta, makua ja taudinkestävyyttä, mikä tekee niistä ihanteellisen valinnan mihin tahansa puutarhaan. Niiden aikainen kypsyminen ja kompakti koko tekevät niistä sopivia monenlaisiin ruoanlaittotarkoituksiin. Kaikkien suositusten noudattaminen takaa erinomaiset tulokset.