Monastyrsky-kurkku on arvokas edustaja yleismaailmallisista lajikkeista. Sitä voidaan kasvattaa puutarhoissa ja se sopii erinomaisesti myös teolliseen tuotantoon. Tämä lajike on osoittautunut sekä maanviljelijöiden että tavallisten puutarhureiden keskuudessa; se on tuottoisa, kestävä ja sille on ominaista erinomainen maku.
Luomisen historia ja viljelyalueet
Monastirsky-lajike lisättiin valtionrekisteriin ja hyväksyttiin viljelyyn vuonna 2008. Sitä suositellaan käytännössä kaikille maan alueille, mukaan lukien Pohjois-, Uralin-, Länsi- ja Itä-Siperian sekä Kaukoidän alueet, samoin kuin Länsi-, Keski-, Volga-Vjatkan, Keski-Mustan Maan, Pohjois-Kaukasian, Keski- ja Ala-Volgan alueet.
Monastyrsky-lajikkeen kuvaus
Tämä lajike on epämääräinen, joten sen kasvu on rajatonta. Pensaat ovat matalia, niissä on yksi keskipaksu varsi, eikä sivuversoja juurikaan ole. Lehdistö on hyvä, suuret, viisiliuskaiset, tummanvihreät lehdet. Kukat ovat pääasiassa emikukkia, 2–4 kukintoa nivelosaa kohden.
- ✓ Korkea lämpötilanvaihteluiden kestävyys, mikä on harvinaista ei-hybridilajikkeilla.
- ✓ Kyky itsepölyttää mehiläisten puuttuessa, mikä lisää satoa suljetuissa maaperissä.
Hedelmät ovat lieriömäisiä, 6–10 cm pitkiä ja 3 cm halkaisijaltaan. Ne painavat 90–100 g. Pinta on hienosti kuoppainen ja väri tummanvihreä. Väri on epätasainen. Piikit ovat mustat. Hedelmä on yksittäinen, ei ryppämäinen.
Hedelmien maku ja tarkoitus
Tätä monipuolista lajiketta voi syödä tuoreena. Niistä saa erinomaisia salaatteja, ja Monastic-kurkut sopivat myös säilöntään ja säilykkeisiin. Malto on kiinteää, mehukasta ja rapeaa, ja sen maku on miellyttävä, virkistävä ja tasapainoinen, ja siinä on ripaus makeutta.
Tuottavuus ja muut ominaisuudet
Monastyrsky-kurkku on mehiläispölytetty ja sen kypsymisaika on keskiaikainen. Itämisestä kestää 41–45 päivää. Keskimääräinen sato on 3 kg neliömetriltä. Tätä lajiketta voidaan kasvattaa sekä avomaalla että muovikatoksen alla.
Hyvät ja huonot puolet
Monastyrsky-lajike on suosittu puutarhureiden keskuudessa, sekä tuoreena että säilykkeenä, eikä syyttä. Tällä kurkulla on lukuisia etuja ja vain vähän haittoja, ja todelliselle puutarhurille nämä ovat pikemminkin kasvava vivahte kuin vakava haittapuoli.
Luostarin kurkkujen istuttaminen siemenillä ja taimilla
Monastyrsky-lajike kasvatetaan taimista tai suoraan maasta. Ensimmäinen antaa aikaisemman sadon. Kylvö- ja istutusajat riippuvat alueellisista ilmasto-olosuhteista.
- ✓ Maaperän pH-arvon tulisi olla tarkasti 6,0–6,8 välillä optimaalisen ravinteiden imeytymisen varmistamiseksi.
- ✓ Hedelmällisen kerroksen syvyys on vähintään 30 cm juuriston kehittymistä varten.
Kurkkujen istutuksen ominaisuudet Monastyrsky:
- Etelässä kurkut kylvetään huhtikuussa, keskivyöhykkeellä toukokuussa, ja ajoitus muuttuu pohjoiseen mentäessä. Istutusaikaa valittaessa on otettava huomioon maaperän lämpötila, jonka tulisi nousta 16 °C:een.
- Valitse istutukseen tasainen, aurinkoinen ja vedolta suojattu paikka. Maaperän tulee olla ravinteikasta, löysää ja pH-neutraalia.
- Kurkut kasvavat parhaiten tomaattien, perunoiden, sipulien, kaalien ja paprikoiden jälkeen. Melonit ovat huonoja edeltäjiä.
- Siemenet käsitellään heikossa kaliumpermanganaattiliuoksessa, säilytetään sitten kasvustimulaattorissa, kovetetaan ja itetään.
- Kasvualueen maaperä valmistellaan syksyllä lisäämällä kompostia ja lahonnutta lantaa, ja keväällä muodostetaan penkit. Istutusta varten kaivetaan vaot tai kuopat. Kurkut kylvetään siten, että neliömetriä kohden kasvaa 3–5 kasvia.
- × Kasvun stimulaattorin pitoisuuden ylittäminen voi johtaa päinvastaiseen vaikutukseen – taimien kasvun estymiseen.
- × Kaikki kasvun stimuloijat eivät sovi yhteen siementen myöhemmän kovetuksen kanssa, mikä voi heikentää niiden tehokkuutta.
Taimet kylvetään 25–30 päivää ennen maahan istuttamista. Siemenet on parasta kylvää turveruukkuihin, sillä tällä tavalla taimia ei tarvitse poistaa alkuperäisistä astioistaan, vaan ne sopeutuvat ja juurtuvat nopeasti uuteen paikkaan. Pidä taimet hyvin valaistussa paikassa. Kun taimet ovat ilmestyneet, huoneenlämpötilaa lasketaan hieman 18–20 °C:een.
Hoito-ominaisuudet
Runsaan sadon saamiseksi Monastyrsky-lajikkeesta tarvitaan erityistä hoitoa. On tärkeää suorittaa kaikki hoitotoimenpiteet ajallaan ja säännöllisesti.
Kuinka hoitaa Monastyrsky-lajiketta:
- Kurkut tarvitsevat paljon vettä, mutta kastelun määrä ja tiheys riippuvat pitkälti kasvukaudesta. Ennen hedelmöittymistä 4 litraa vettä kasvia kohden riittää; hedelmöitysvaiheessa määrä kasvaa 6 litraan.
- Kasvit tarvitsevat happea, joten kastelun jälkeen maa möyhennetään, jotta juuret pääsevät happeen. Rikkaruohot poistetaan samanaikaisesti möyhennyksen kanssa. Maata möyhennettäessä on tärkeää olla varovainen, ettei pintajuuria vahingoiteta.
- Kasvi vaatii muotoilua. On suositeltavaa leikata alemmat sivuversot. Keskimmäinen varsi jätetään ehjäksi, koska kurkut muodostuvat siihen.
- Kurkkuja lannoitetaan 3–4 kertaa kaudessa. Ravintoaineiden puutteet johtavat sadon vähenemiseen, tauteihin ja epämuodostuneisiin hedelmiin. Kasveille lisätään kerran kasvukauden aikana typpeä, kaliumia ja magnesiumia sisältävää mineraaliseosta. Kurkkuja ruokitaan myös sipulinkuorista, laimennetusta herasta ja laimennetusta kananlannasta tehdyllä uutteella.
Sairaudet ja tuholaiset
Vaikka Monastyrsky-kurkku ei olekaan hybridi, se on melko vastustuskykyinen tämän sadon tärkeimmille taudeille. On kuitenkin tärkeää suorittaa ennaltaehkäisevät hoidot ajoissa. Sekä kemikaaleja että kansanlääkkeitä voidaan käyttää.
Millä kurkkuja ruiskutetaan:
- Alhainen lämpötila ja liiallinen typpi lisäävät härmän riskiä. Lehtien käsittely jodi-saippua-maidoliuoksella voi auttaa ehkäisemään sitä.
- Kurkkujen tartunnan estämiseksi homehärkää vastaan niitä ruiskutetaan fermentoiduilla maitotuotteilla.
- Valkomätä kehittyy korkeassa kosteudessa. Kastelu laimennetulla urealla (10 g / 10 litraa vettä) voi vähentää riskiä.
Monastyrsky-kurkulle vaarallisimpia hyönteisiä ovat kirvat, valkokärpäset, hämähäkkipunkit ja etanat. Kun näitä ilmestyy, kurkkupenkkejä ruiskutetaan hyönteismyrkkyillä. Myös murskatut munankuoret auttavat etanoita vastaan.
Sadonkorjuu
Kurkut korjataan 2–3 päivän välein. On tärkeää poimia hedelmät ajoissa, jotta ne eivät kasva liian täyteen mittaan. Säilytä korjatut kurkut viileässä paikassa, kuten jääkaapin alimmassa laatikossa. Siellä ne säilyttävät tuoreutensa, makunsa ja säilyvyytensä jopa 2 viikkoa.
Arvostelut
Monastyrsky-kurkulla on kaikki merkittävän lajikkeen ominaisuudet ja se on todella monipuolinen. Istuttamalla sen puutarhaasi saavutat useita tavoitteita kerralla: sinulla on tuoretta kurkkua, teet runsaasti talvisäilykkeitä ja voit jopa myydä osan sadostasi markkinoilla.