Kuinka istuttaa Mamluk-kurkkuja oikein avoimeen ja suljettuun maahan?

Mamluk f1 -kurkku on venäläisten jalostajien kehittämä lajike, jolla on partenokarpia. Tälle kurkulle on ominaista kompakti hedelmänmuodostus, vähäiset viljelyvaatimukset ja kylmänkestävyys. Hedelmät säilyttävät laatunsa ja mehukkuutensa pitkäaikaisen varastoinnin aikana ilman sisäisiä rakoja.

Lajikkeen esittely

Mamluk on ansainnut maineen kurkkuna, joka vaatii puutarhurilta jatkuvaa huomiota. Jopa Venäjän lämpimämmillä alueilla näitä kurkkuja suositaan kasvihuoneviljelyssä runsaan sadon saavuttamiseksi. Ja pohjoisten alueiden asukkaille kasvihuoneviljely on välttämätöntä. Mamluk kasvaa ja tuottaa hedelmiä kauniisti kerrostalojen ikkunalaudoilla.

Alkuperäiset tekijät

Gavrish-yhtiön omistaman vihannesviljelykasvien jalostuslaitoksen asiantuntijatiimi panosti huomattavasti hybridilajikkeen Mamluk luomiseen. Se rekisteröitiin virallisesti Venäjän federaation valtionrekisteriin vuonna 2012.

Mamluk-hybridin parissa tehty työ oli monien kasvattajien yhteisten ponnistelujen tulosta, joista merkittävimpiä olivat S. F. Gavrish, A. E. Portyankin, A. V. Shamshina, T. Ya. Suvorova, V. N. Shevkunov, N. N. Khomchenko ja I. S. Pluzhnik.

Kasvin ja kurkkujen ulkoiset ominaisuudet

Mamluk on hybridi, jota merkitään aakkosnumeerisella koodilla F1. Tämä kurkkulajike tuottaa emikukkia, jotka eivät vaadi pölytystä kurkkujen muodostamiseksi. Sen hedelmille on ominaista erinomainen myyntikelpoisuus ja kuljetettavuus.

Kiinnitä huomiota myös muihin lajikkeen ominaisuuksiin:

• Mamlukin juuristo on erityisen voimakas ja kehittynyt, mikä edistää lehtien ja varsien aktiivista kasvua ja varmistaa myös hyvän hedelmäsadon.
• Kasvit ovat epämääräisiä, mikä tarkoittaa, että ne kykenevät jatkuvaan kasvuun ja vaativat siksi säädeltyä muodostumista.
• Jokainen solmu tuottaa enintään 2 tai 1 munasarjan, joten niitä ei tarvitse standardoida.
• Kurkkukasvilla on heikko haarautuminen. Versojen lehdet ovat keskikokoisia, vihreitä ja hieman ryppyisiä.
• Kurkut kasvavat lyhyiksi, niiden pituus on 14–16–17 cm, mutta joskus on vielä pienempiä yksilöitä - 9–13 cm.
• Kurkkujen paino vaihtelee 110–130 grammasta.
• Hedelmät ovat sylinterimäisiä.
• Kurkut ovat tummanvihreitä, ja niissä on keskipitkiä vaaleita viivoja ja harvinaisia ​​täpliä raidoilla.
• Kurkkujen pinta on keskikokoinen mukulamainen.
• Vaaleat piikit ovat läsnä, mikä vastaa pubescenssin väriä.

Maku ja tarkoitus

Mamluk-kurkkuja käytetään pääasiassa salaateissa. Niillä on mehukas maku, eivätkä ne ole lainkaan kitkeriä, useimmille muille lajikkeille tyypillistä. Hedelmille on ominaista erinomainen maku, harmoninen koostumus ja aromi. Näistä kurkuista voidaan valmistaa monenlaisia ​​ruokia.

Koostumus, hyödyt

Kurkut sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Ne ovat dieettituote, jolla ei käytännössä ole vasta-aiheita. Tämän lajikkeen ravintoarvot:

• kaloripitoisuus – 14 kcal / 100 g;
• proteiinit – 0,8%;
• rasvat – 0,1 %;
• hiilihydraatit – 2,5%;
• vesi – 95 %;
• kuitu – 1 %.

Kurkuilla on hyödyllinen vaikutus lähes kaikkien kehon järjestelmien toimintaan:

• vähentää syöpäsolujen kehittymisen riskiä lignaanien ja kurkurbitasiinien sisällön vuoksi;
• ylläpitää luuston vahvuutta;
• vahvistaa sydän- ja verisuonijärjestelmää;
• säätelee hermoston toimintaa;
• normalisoida ruoansulatuskanavan toimintaa;
• valkaista ihoa;
• palauttaa vesi-elektrolyyttitasapainon;
• poistaa kehosta ylimääräistä nestettä ja myrkyllisiä kuona-aineita.

Kypsänä sato

Mamluk on aikaisin kypsyvä lajike, sillä ensimmäiset hedelmät näkyvät 1–6 viikon kuluessa kylvöstä. Tämä lajike sopii erinomaisesti kaksoisviljelykiertoon: kurkkuja voidaan kylvää keväällä ja uudelleen kesällä, jolloin yhden kauden aikana voidaan saada kaksi satoa.

Kunkin pensaan hedelmäkausi on keskimäärin 1,5–2 kuukautta. Tuottavuus vaihtelee 13–14 kg neliömetriltä, ​​mutta asianmukaisella hoidolla voidaan saavuttaa vielä suurempia satoja.

Ilmasto-olosuhteet

Mamluk on kylmänkestävä lajike, joka kestävyytensä ansiosta kestää epäsuotuisia sääolosuhteita ja voi kasvaa sekä myöhään syksyllä että keväällä. Kasvi sietää hyvin alhaisia ​​lämpötiloja menettämättä satoa.

Hybridi maatalousteknologia

Tämän lajikkeen viljelytekniikka, sekä ulkona että sisällä, on käytännössä identtinen muiden lajikkeiden kanssa. Siemenet kylvetään, kun maaperä lämpenee 10–14 °C:een. Kylvösyvyys on tyypillisesti noin 3–4 cm. Suositeltu istutuskoko on 50–60 x 50–70 cm, ja säleikkötukea tarvitaan.

Istutus siementen avulla

Ennen kylvöä kaiva pinta yli ja rikasta sitä orgaanisella liuoksella. Kylvä viherlannoituskasvit 25–35 päivää ennen kylvöä maaperän ravitsemiseksi. Kasvihuoneisiin sopivat kaura, retiisit, sinappi ja pavut.

Harkitse muita tärkeitä näkökohtia:

• Tuoreena poimittu ruoho on erinomainen ravinne: se rikastuttaa maaperää ensin typellä, sitten fosforilla ja kaliumilla ja estää myös taudinaiheuttajien kasvua. Ruohikon hajoamisen nopeuttamiseksi sitä kastellaan biologisilla lannoitteilla, kuten Vostok-EM tai Baikal-EM.
  Tämän jälkeen massa levitetään alueelle ja kaivetaan ylös.
• Penkit tehdään pistinlapiolla ja tasoitetaan haravalla. Penkit ovat 50–70 cm leveitä ja 18–22 cm syviä. Keskelle tehdään painauma, joka höyrytetään kuumalla kaliumpermanganaattiliuoksella. Siemenet kylvetään enintään 4 cm syvyyteen terävä pää ylöspäin nopean itämisen varmistamiseksi.

Taimimenetelmä

Taimet alkavat kasvaa 2–3 viikkoa ennen istuttamista pysyvään kasvualustaan ​​lajikkeen nopean kasvun vuoksi. Siemenet istutetaan kevyeen ja ravinteikkaaseen kasvualustaan, joka koostuu kahdesta osasta turvetta, samasta määrästä kompostia ja yhdestä osasta hiekkaa. Voidaan käyttää myös kaupallisesti saatavilla olevaa kasvualustaa, kuten Universalia.

Ennen kylvöä maaperäseos desinfioidaan:

• vahva kaliumpermanganaatin tai Fitosporinin liuos;
• kalsinoitu uunissa +110–150 °C:n lämpötilassa 40 minuutin ajan;
• lämmitä höyryssä 30–40 minuuttia.

Huomaa joitakin hienouksia:

• Ruokintaa varten lisää 30–40 g superfosfaattia ja 250 g puutuhkaa yhteen 10 litran ämpäriin, jossa on valmiiksi valmistettu substraatti.
• Hybridi ei siedä uudelleenistutusta hyvin, joten siemenet kylvetään suuriin turve- tai muovikuppeihin. Tällä tavoin taimet voidaan istuttaa maahan vahingoittamatta juuristoa.
• Täytä astiat kostutetulla multaseoksella, kylvä siemenet syvälle ja peitä muovikelmulla. 25–26 °C:n lämpötilassa versot ilmestyvät 3–6 päivässä. Tämän jälkeen poista muovikelmu ja aseta taimet auringonvaloon.
• Taimet kasvavat vahvoiksi ja terveiksi, joten ne eivät tarvitse lisälannoitusta (edellyttäen, että kasvualusta on oikein valmisteltu). Kastele niitä kerran viikossa lämpimällä, puhtaalla vedellä.
• Taimet siirretään pysyvälle paikalleen, kun niillä on 3–4 aitoa lehteä. Maaperän lämpötilan tulee olla 15–17 °C. Istutuskuvio on vakio.

Hoitotoiminta

Kasvukauden aikana suoritetaan erilaisia ​​hoitotoimenpiteitä.

• Kastelu. Kurkut tarvitsevat runsasta ja säännöllistä kastelua. Halutun rapeiden hedelmien sadon saamiseksi on tärkeää pitää maaperä kosteana. Levitä 2–4 litraa vettä neliömetriä kohden. Mätänemisen estämiseksi kastele 7–12 cm etäisyydeltä varsista, ei suoraan niiden alta.
  
• Päällystys. Kasvukauden aikana käytä lantaa tai kananlantaa sisältäviä orgaanisia seoksia. Typpilannoitteiden liiallinen käyttö voi heikentää lajikkeen ominaisuuksia, ja rapeat hedelmät korvautuvat tiheällä lehdistöllä.
  
  Käytä ruokintaan erikoistuneita mineraalikomplekseja.
• Täyte. Jotta ravinteet kohdistuisivat hedelmänmuodostukseen ei-toivottujen versojen sijaan, sivuversot tulisi leikata. Tämä ei koske solmuista 18–20 nousevia oksia.
  
  Nipistä jäljellä olevat versot 2–3 lehden kohdalta. Lyhennä keskimmäistä vartta 25.–26. solmun yläpuolelta. Tämä menetelmä on tehokas vain, jos versot eivät ole yli 5 cm pitkiä. Tämä nipistysmenetelmä estää sikiön irtoamisen ja lisää satoa.
• Löysääminen ja kitkeminen. Kurkut kasvavat hyvin irtonaisessa mullassa, joten möyhennä sitä kastelun tai sateen jälkeen. Koska kurkun juuret ovat lähellä pintaa, maaperää tarvitsee möyhentää vain rivien välissä.
  
  Tämän toimenpiteen huolimaton käsittely voi vahingoittaa juuristoa ja johtaa kasvin kuolemaan. Myös rikkaruohot vahingoittavat kurkkuja, joten poista ne säännöllisesti.

Taudit ja tuholaiset – vastustuskyky, torjunta

Kasvattajat ovat antaneet Mamluk-hybridille luotettavan immuniteetin. Tämä kasvi on vastustuskykyinen monille kurkkutaudeille, kuten:

• homehärmä;
• Kladosporioosi;
• juurimätä.

Lajike voi kuitenkin olla altis taudeille, kuten härmälle, fusarium-lakastumiselle ja antraknoosille. Kasvin suojelemiseksi näiltä taudeilta käytetään erikoistuneita biologisia tuotteita. Nämä tuotteet ovat turvallisia sekä hyödyllisille hyönteisille että puutarhureille. Tehokkaimmista biologisista tuotteista pidetään:

• Trikodermiini;
• Fitosporiini.

Puutarhassa tuholaiset voivat hyökätä viljelykasvien kimppuun. Niiden torjuntaan on monia menetelmiä. Esimerkiksi valkosipuli- tai sipuliuute tai koiruohon tai Bogorodskajan ruohon keittäminen ovat erinomaisia ​​kirvojen ja hämähäkkipunkkien torjuntaan.

Voit käyttää Guapsin-nimistä ennaltaehkäisevää tuotetta. Suihkuta kasveja sillä ja noudata samalla henkilökohtaisia ​​suojatoimenpiteitä.

Sadonkorjuu ja käyttö

Kasvihuoneissa kasvatetut kurkut ovat kooltaan tasakokoisia, eivätkä ylikypsy eivätkä maistu kitkeriltä, ​​jos ne poimitaan ajoissa. Pidentääksesi hedelmäsaantoa, poimi kurkut kahden päivän välein. Avomaan puutarhaan kurkut saattavat kasvaa hieman käyriksi, mutta tämä ei vaikuta niiden makuun tai laatuun.

Korjatut kurkut säilyvät viileässä paikassa 2–3 viikkoa. Niitä syödään tuoreina, käytetään säilöntään ja suolaamiseen sekä talvisalaatteihin. Kypsentäminen säilyttää niiden rapeuden ja estää hedelmälihan pehmenemisen.

Positiiviset ja negatiiviset ominaisuudet

Mamluk-kurkkulajikkeen edut ovat seuraavat:

Arvostelut

Mamluk-kurkut ovat runsassatoinen kasvihuonekasvi. Pitkä hedelmäaika, taudinkestävyys, hyvä kuljetettavuus ja pitkä varastointiaika sekä hedelmien samanaikainen kypsyminen ilman katkeruutta ovat tämän hybridin tärkeimmät edut. Tätä satoa viljellään useilla alueilla.

Usein kysytyt kysymykset